Wiśnia to drzewo lub krzew, na którym rośnie krzew w Rosji, jagoda lub owoc, odpowiedz

Wiśnia to drzewo owocowe należące do rodziny Rosaceae. Istnieje około 150 odmian, z których tylko pięć jest używanych w ogrodnictwie. Są to: czereśnia zwyczajna, stepowa, filcowa, Magaleb i czereśnia czereśniowa. Wiśnie mogą być drzewem, krzewem lub pośrednim.

Sadzenie wiśni stymuluje pszczelarstwo, ponieważ kwiaty wiśni zawierają dużo nektaru i pyłku. Według ekspertów wiśnia była najpierw uprawiana w Azji Mniejszej i Grecji, chociaż w historycznych źródłach pisanych w Szwajcarii i Danii istnieją wzmianki o wiśniach. Roślina ta cieszy się zasłużoną popularnością wśród ogrodników w Rosji, Ukrainie i Mołdawii.

Charakterystyka

Wiśnia jest rośliną wieloletnią i należy do upraw owoców pestkowych. Owocowanie rośliny rozpoczyna się 2-4 lata po posadzeniu w otwartym terenie.

Wiśnia jest uprawą dość mrozoodporną, a także łatwo toleruje suszę i brak wilgoci.

Roślina ta ma duże zdolności regeneracyjne, dzięki czemu nawet mocno zmarznięte części rośliny nie obumierają i zachowują swoje zdolności wegetatywne po uderzeniu przez zimno. Żywotność odmiany krzewiastej wynosi 15-20 lat, a wiśnia drzewiasta około dwa razy dłużej. Rozważając wiśnię jako obiekt biologiczny można wyróżnić następujące cechy:

system korzeniowy;
rodzaj arkusza;
rodzaj owoców i ich odmiany;
nerki;
okres kwitnienia;
czas dojrzewania;
dobroczynne właściwości owoców.

system korzeniowy

Roślina posiada rozwinięty system korzeniowy, podzielony na część poziomą i pionową. Korzenie poziome są bardzo rozwinięte, dzięki czemu krzew może wytwarzać liczne pędy korzeniowe i przy odpowiedniej pielęgnacji zajmować coraz większą powierzchnię ogrodu. Pionowe korzenie mogą wejść głęboko w glebę na 3-6 metrów i mocno trzymać roślinę. Korzenie aktywnie wchłaniają wilgoć i składniki odżywcze, dostarczając części nadziemnej niezbędne elementy.

Rodzaj arkusza

Liście są podłużne z małymi ząbkami o jasnozielonym kolorze. Zawierają wiele przydatnych substancji i są stosowane jako lekarstwo na różne choroby oraz jako dodatki kosmetyczne.

Rodzaj owoców i ich odmiany

Owocem jest okrągła jagoda z jednym nasieniem. Kolor owocu waha się od ciemnoróżowego do czerwonego z fioletowym odcieniem. Owoce dzielą się na dwie główne kategorie. To są Amorele i Morele lub Griotowie. Te pierwsze są koloru różowego lub czerwonego, mają klarowny sok i słodki smak. Morele mają kolor ciemnoczerwony lub bordowy, a ich miąższ ma słodko-kwaśny lub kwaśny smak. Rozmiary owoców różnią się nieznacznie.

nerki

Na pędach tworzą się pąki liściowe i kwiatowe. Pąki kwiatowe, które następnie tworzą owocowe jajniki, znajdują się na gałązkach jednorocznych i bukietowych. Nerki mogą być również pojedyncze i grupowe. Dzielą się na owoce i wzrost. W dużej grupie pąków zwykle 1-2 to wzrost, a cała reszta to owoce. W przypadku wiśni charakterystyczne jest tworzenie gałązek bukietowych, na których powstaje większość owoców. Kiedy takie gałęzie kwitną, powstaje na nich „bukiet” 5-6 małych kwiatów. Odpowiednio pielęgnowane gałązki bukietów mogą owocować przez 6-8 lat.

Oprócz pączków, które tworzą się na nadziemnej części rośliny, w wiśni powstają pąki przydatkowe. Znajdują się na korzeniach krzewów i drzew oraz na pędach podstawnych.

okres kwitnienia

Kwitnie wiśni do momentu, w którym zaczną kwitnąć pąki. Czasami kwitnienie może być kontynuowane podczas procesu kwitnienia. Roślina aktywnie reaguje na wzrost średniej dziennej temperatury, a jeśli jest stabilna na poziomie + 10⁰C, wszędzie zaczyna się kwiat wiśni. Sam proces trwa 6-10 dni, ale jeśli warunki pogodowe pogorszą się, wiśnia może kwitnąć nawet do dwóch tygodni.

W zależności od odmiany wiśnie dzielimy na wcześnie kwitnące, średnio kwitnące i późno kwitnące, dzięki czemu okres kwitnienia może trwać od końca kwietnia do początku czerwca.

Terminy dojrzewania

Podobnie jak w przypadku kwitnienia, odmiany wiśni dojrzewają wcześnie, średnio i późno. Czas dojrzewania zależy nie tylko od odmiany, ale również od warunków klimatycznych. W chłodne letnie dni owoce dojrzewają dłużej niż zwykle. Jeśli w ogrodzie jest kilka drzew tej samej odmiany, to to, które jest na słońcu, dojrzeje wcześniej, a nie w cieniu. Jagody należy zbierać natychmiast, ponieważ szybko się kruszą lub ptaki będą je dziobać. Owoce przeznaczone do transportu należy zbierać 3-4 dni wcześniej.

Na dwa tygodnie przed zbiorami należy przerwać podlewanie rośliny.

Przydatne właściwości owoców

Wiśnia jest wyjątkowo pożyteczną jagodą, a właściwie owocem, gdyż z punktu widzenia botaniki owoc wiśni jest właśnie owocem. Zawiera następujące substancje:

witaminy;
pierwiastki śladowe;
kwasy organiczne;
Sahara;
błonnik roślinny.

Owoce bogate w witaminy A, C, E, PP oraz z grupy B. Zawiera takie pierwiastki śladowe jak:

potas;
sód;
wapń;
fosfor;
mangan;
żelazo.

Kwasy organiczne reprezentowane są przez kwas cytrynowy, jabłkowy, bursztynowy i foliowy, a cukry obecne są w owocach w postaci glukozy i fruktozy. 100 gramów świeżych owoców zawiera tylko 52 kilokalorie, więc są pokazywane osobom na diecie.

Rycina: Witaminy i pierwiastki śladowe zawarte w wiśniach.

Jagody zmniejszają ryzyko powstawania zakrzepów krwi i wzmacniają układ krążenia, normalizują ciśnienie krwi i obniżają poziom cholesterolu we krwi. Powszechnie przyjmuje się, że im ciemniejszy owoc, tym zdrowszy dla serca. Jagody są dobre dla dzieci, ponieważ zwiększają poziom hemoglobiny we krwi. Sok wzmacnia działanie niektórych leków.

Wiśnia ma korzystny i aktywujący wpływ na układ odpornościowy organizmu, ale aby nie powodować negatywnych konsekwencji, przy stosowaniu świeżych wiśni należy zachować poczucie proporcji.

Świeże jagody mają przeciwwskazania związane z następującymi chorobami:

wrzód żołądka i dwunastnicy;
zwiększona kwasowość;
cukrzyca;
procesy zapalne w płucach.

Owoce doskonale nadają się do domowych konserw i są szeroko stosowane w kuchni.

Odmiany

Wiśnia jest klasyfikowana według kilku cech, ale do głównych można przypisać następujące odmiany:

rodzaj drzewa;
okres dojrzewania;
owocnikowanie.

Odmiany dzielą się na drzewiaste i krzaczaste. Niektóre klasyfikacje mogą zawierać gatunki pośrednie.

Czereśnia ma pień o wysokości do 5-6 metrów i obszerną koronę. Często gałęzie tworzą gęste zarośla i utrudniają zbiór. Na pędach tworzą się pąki grupowe, z których część przeznaczona jest do wzrostu nowych gałęzi, a reszta do owocowania. Odmiany drzew to Turgieniewka, Zhukovka, Griot Moscow.

Odmiany krzewiaste są szeroko stosowane ze względu na silną odporność i aktywne owocowanie. Wysokość części nadziemnej zwykle nie przekracza 2,5 metra. W wyniku wieloletniej selekcji uzyskano krzaczaste odmiany o dużych i słodkich jagodach. Większość plonów wyrzucana jest na jednoroczne gałęzie. Najlepsi przedstawiciele odmian krzewów to Hojny, Bolotovskaya, Molodyozhnaya, Troitskaya.

W zależności od czasu dojrzewania wiśnie dzieli się na odmiany wcześnie dojrzewające i późno dojrzewające. Często termin dojrzewania zależy od warunków pogodowych regionu. Wczesne odmiany obejmują Early, Meeting, Baby. Pełne dojrzewanie jagód następuje pod koniec czerwca. Najlepszymi przedstawicielami odmian późnych, lipcowych i sierpniowych są Lyubskaya, Bagryanka, Tamaris.

Odmiany wiśni mogą być samopłodne i samopłodne. Te ostatnie wymagają zapylaczy.

Wcześnie dojrzałe odmiany i mieszańce czereśni z czeremchy są mniej podatne na choroby grzybowe.

uprawa

Wiśnia to bardzo popularna roślina wśród ogrodników w Europie. Mimo bezpretensjonalności roślina wymaga odpowiedniego sadzenia i pielęgnacji. Większość odmian jest samopłodna, dlatego na miejscu należy sadzić drzewa zapylające. Przeczytaj o tym, jak sadzić wiśnie we właściwy sposób.

Cechy klimatyczne

Wiśnia w przeciwieństwie do innych drzew owocowych nie ma dużej zimotrwałości, więc praktycznie nie rośnie w regionach północnych. Dla systemu korzeniowego wiśni temperatury od -10⁰C, a pąki, kwiaty i jajniki mogą umrzeć nawet przy - 1⁰C, co nie jest rzadkością przy małych wiosennych przymrozkach.

Wiśnia nie jest zbyt wymagająca dla światła słonecznego i może normalnie rosnąć w cieniu, ale najlepiej sadzić ją na wzniesionych obszarach, gdzie jest zarówno słońce, jak i trochę cienia.

Mieszańce odmianowe dla Uralu i Syberii

Niska mrozoodporność rośliny nie jest przeszkodą w jej uprawie na Uralu i Syberii, ponieważ istnieją mieszańce przystosowane do mroźnych zim, krótkich lat i mrozów w okresach przejściowych. W przypadku tych regionów odpowiednie są następujące wcześnie dojrzałe odmiany o wysokich plonach:

Zagrzebińska;
Gridnevskaya;
standard uralski;
Latarnia morska;
Nornica Michurina.

Pełna lista odmian czereśni dla Uralu znajduje się tutaj.

Mieszańce te wyróżniają się dobrą odpornością na długie przymrozki i przymrozki wiosenne, regularnym owocowaniem oraz wysokimi plonami.

Gleba

Pod wiśnie najlepiej nadają się gleby gliniaste i piaszczyste o neutralnym pH (pH 7). Nie można sadzić rośliny na glebach piaszczystych, torfowych i kwaśnych. Jeśli nie ma wyboru, można zastosować gleby kwaśne, ale z obowiązkową neutralizacją mąką kredową, wapienną lub dolomitową. Ważne jest również, aby wiedzieć, co można posadzić obok wiśni.

Wilgotność

Nisko położone i zbyt wilgotne obszary nie są odpowiednie dla wiśni, ponieważ będą cierpieć na choroby grzybowe. Wiśnia nie lubi dużej wilgotności i dobrze znosi suszę. Poziom wód gruntowych nie powinien przekraczać 180-200 cm. Im wyższy poziom wód gruntowych, tym większa szansa, że korzenie rośliny zamarzną.

Dobór sadzonek do sadzenia

Sadzonki należy kupować w specjalnej szkółce, w której rośliny nie są odsprzedawane, lecz uprawiane. Nie należy wybierać wysokich sadzonek o dużej liczbie pędów. Mają rozwinięty system korzeniowy i źle się zapuszczają. Należy zakupić sadzonki jednoroczne o liczbie pędów od 3 do 6 i długości od 10 do 20 cm.

Na pniu i korzeniach sadzonki wiśni nie powinno być odrostów i uszkodzeń mechanicznych oraz zgnilizny.

Opieka

Pielęgnacja czereśni obejmuje szereg działań agrotechnicznych, które mają na celu uzyskanie wysokiego plonu oraz długoterminowe zachowanie zdrowego i owocnego drzewa.

Top dressing i nawozy

Wiśnia wymaga regularnego nawożenia, aby uniknąć problemów ze wzrostem, rozwojem i owocowaniem. Spośród pierwiastków wiśnie wymagają przede wszystkim azotu, fosforu i potasu. Jeśli podczas sadzenia do otworu do sadzenia zastosowano wystarczającą ilość nawozu, przez około dwa lata nie jest wymagane dodatkowe nawożenie. Jak karmić wiśnie:

azotan amonowy;
superfosfat;
chlorek potasu.

Wiśnie do piątego roku życia są nawożone w kręgu przyłodygowym, którego średnica powinna być zwiększana wraz ze wzrostem korony. Nawozy organiczne i mineralne należy stosować razem. Na wiosnę należy stosować nawozy azotowe, a jesienią składniki z fosforem i potasem. Świeżą materię organiczną należy zastąpić kompostem lub humusem.

Podlewanie

Wiśnia nie wymaga obfitego podlewania, więc w sezonie na każde drzewo wydaje się od 4 do 8 wiader wody. Wokół pnia od 50 cm wykopywane są pierścieniowe bruzdy. Muszą obejmować obszar równy powierzchni korony. Przy jednym podlewaniu na drzewo zużywa się 10-15 litrów wody, równomiernie rozprowadzając ją wzdłuż bruzd. Aby zapobiec parowaniu wilgoci, miejsce nawadniania jest mulczowane humusem lub skoszoną trawą.

przycinanie

Dla prawidłowego rozwoju czereśni należy ją ścinać corocznie, gdyż bardzo szybki wzrost pędów stymuluje pogrubienie korony. Przycinanie należy wykonać wiosną przed pojawieniem się pąków. W sadzonce podczas sadzenia wszystkie gałęzie z wyjątkiem 5-6 są natychmiast usuwane, a miejsca przycinania są rozmazane smołą. Począwszy od drugiego roku wszystkie gałęzie rosnące wewnątrz krzewu muszą zostać usunięte, aw odmianach drzew odcinane są również gałęzie aktywnie rosnące w górę. Suche i uszkodzone gałęzie należy regularnie usuwać. Kiedy i jak odbywa się przycinanie wiśni, przeczytaj w tym materiale.

Usuwanie przerostów

Wiśnia corocznie tworzy obfite pędy korzeniowe, często wystające z drzewa macierzystego na kilkadziesiąt metrów. Aby pozbyć się pędów wiśni, w żadnym wypadku nie należy wykopywać nowych drzew. W przyszłym roku zamiast jednej rośliny w tym miejscu pojawią się 3 lub 4. Wystarczy przyciąć je sekatorami na wysokość 15-20 cm. Ten korzeń nie da więcej wegetacji. Możliwe jest wkopanie w ziemię pionowych arkuszy łupka lub plastiku w odległości 1-1,5 metra od pnia. Nie pozwolą na aktywny rozwój pędów poziomych.

ochrona ptaków

Ochrona upraw wiśni przed ptakami to stały problem dla ogrodników. Jak chronić wiśnie przed ptakami - 9 sposobów przedstawionych w tym artykule. Ptaki boją się hałasu, więc paski chrupiącego celofanu zawieszone na drzewach lub stara taśma magnetyczna z kaset odstraszą ptaki. Lekkie odblaski również odstraszają ptaki.

Na gałęziach można powiesić kawałki folii lub stare dyski optyczne. Skutecznym sposobem jest zakup i umieszczenie kompaktowego generatora ultradźwiękowego w ogrodzie.

Choroby i szkodniki

Wśród chorób wiśni powszechne są choroby grzybowe, które w krótkim czasie mogą zniszczyć drzewo wiśni. Należą do nich następujące patologie:

zgnilizna łodygi;
oparzenie monilialne;
blednica;
kokomykoza;
klasterosporioza.

Aby zwalczyć te choroby, a także im zapobiegać, konieczne jest regularne spryskiwanie wiśni preparatami zawierającymi miedź. Należą do nich płyn Bordeaux oraz preparaty HOM i Abiga-Peak. Użyj insektycydów do zwalczania szkodników.

Główne błędy początkujących

Jednym z głównych błędów początkujących jest zły wybór odmiany czereśni, bez uwzględnienia warunków danego regionu. Jeśli do sadzenia używa się pędów, nie można oczekiwać dobrego wyniku, ponieważ nie dziedziczy cech matczynych. Jeśli obok wiśni nie ma odmian zapylaczy, nie będzie dobrych zbiorów. Podczas sadzenia sadzonki były zbyt zakopane w ziemi. Nie wnosić świeżych składników organicznych do dołu do sadzenia.