Szkło z kapusty pekińskiej: recenzje + zdjęcia
Zadowolony
W Rosji kapusta od dawna cieszy się szacunkiem i szacunkiem, będąc jedną z najpopularniejszych roślin warzywnych. Dlatego też, gdy w drugiej połowie ubiegłego wieku niesamowita kapusta z Chin zasłynęła wśród ogrodników, szybko wzbudziła powszechną ciekawość. Pierwszą i jedyną odmianą kapusty pekińskiej w tamtych czasach była odmiana Chibinskaya, wyhodowana w polarnej stacji badawczej w regionie Murmańska.
Znacznie później pojawiło się wiele nowych odmian, wśród których szczególnie popularne są hybrydy japońskie i holenderskie, głównie ze względu na ich wczesną dojrzałość i odporność na powstawanie strzał kwiatowych. Kapusta pekińska wyróżnia się szeroką gamą form: rozróżnia się odmiany liściaste (tworzą rozetę liści), półgłowe (formują główki z otwartym wierzchołkiem) i główki. Pomimo tego, że formy liściowe zawierają więcej składników odżywczych, odmiany głów mają zwykle dłuższy okres trwałości i dlatego są bardziej popularne. Kapusta pekińska kielich jest jedną z najbardziej znanych i rozpowszechnionych odmian uprawianych obecnie.
Opis odmiany
Odmiana kapusty pekińskiej Szkło zostało wyhodowane w latach 90. ubiegłego wieku w regionie moskiewskim i zarejestrowane w Państwowym Rejestrze Rosji w 1997 roku.
- Szkło należy do średniosezonowych odmian kapusty pekińskiej. Oznacza to, że od pojawienia się pierwszych pędów do momentu, w którym można już zebrać uformowane główki kapusty, mija około 65-70 dni.
- Odmiana należy do grupy kapusty, sama kapusta w sprzyjających warunkach jest dość gęsta, owalna, bez pustek. Główki są całkowicie zamknięte, co utrudnia penetrację różnych zarodników grzybów i larw. W związku z tym odmiana Glass może być przechowywana przez długi czas bez zepsucia.
- Pomimo tego, że w opisie odmiany jest mowa o odporności na szypułkę, podczas wiosennego siewu kapusty szkło bardzo często trafia w strzałkę kwiatową. Dlatego zaleca się wysiewać w drugiej połowie lata.
![]()
- Chociaż kapusta pekińska jest rośliną kochającą światło, jak zresztą wszyscy jej krewniacy, to jednak odmiana Glass jest w stanie wytrzymać względne ciemnienie bez zauważalnej utraty plonów.
- Liście tej odmiany są gęste, wewnątrz główki bladożółte, prawie białe. Natomiast zewnętrzne liście charakteryzują się żółto-zielonym odcieniem.
- Głowy rosną średniej wielkości, ważą do 2 kg.
- Charakterystyki smakowe odmiany Glass są doskonałe, zaleca się używać go głównie do spożycia w sałatkach. Liście są soczyste, smaczne i delikatne. Bogaty w minerały i witaminy.
Uprawa i pielęgnacja
Istnieją dwie możliwości uprawy czara kapusty pekińskiej i dalszej pielęgnacji: sadzonki i metoda beznasienna. Biorąc pod uwagę wczesne dojrzewanie tej kapusty, w sprzyjających warunkach może ona dawać plony dwa, a nawet trzy razy w sezonie.
sadzonka kapusty
Kapusta pekińska dowolnej odmiany jest dość bolesna przy przesadzaniu, dlatego zaleca się wysiewać ją bezpośrednio w osobnych pojemnikach. Dobrym rozwiązaniem byłoby użycie tabletek torfowych. Gleba musi być przygotowana sypka, o odczynie obojętnym lub lekko kwaśnym. Wskazane jest dodanie 1/5 piasku lub wermikulitu do gotowej zakupionej gleby w celu uzyskania oddychalności. Szklanki lub garnki są wypełnione ziemią i rozlane roztworem fitosporyny, aby zapobiec wszelkim chorobom grzybiczym.
Nasiona kapusty osadza się płytko w glebie na głębokość 0,5-0,8 cm.
Jeśli wszystko nagle kiełkuje, następnie wybiera się najsilniejszy, a resztę odcina się na samej powierzchni ziemi.
Kubki z wysianymi nasionami umieszcza się w ciepłym miejscu o temperaturze około + 20 ° C lub nawet wyższej. Nasiona kapusty pekińskiej nie potrzebują światła do kiełkowania. Sadzonki pojawiają się dość szybko - 3-5 dni po siewie. Zaraz po ich pojawieniu się kubki z sadzonkami umieszcza się w jasnym, ale chłodnym miejscu. Pożądane jest, aby temperatura nie przekraczała + 16 ° С + 18 ° С. W przeciwnym razie sadzonki mogą się bardzo rozciągnąć. To samo czeka ich w słabym świetle.
Podlewanie sadzonek kapusty pekińskiej powinno być umiarkowane - powierzchnia gleby powinna nieco wysychać między zabiegami nawilżającymi. Rośliny rozwijają się w odpowiednich warunkach dość szybko i przy wykształceniu 4-5 prawdziwych liści są już gotowe do sadzenia na stałe. Dzieje się to około miesiąca po pojawieniu się pędów.
Gotowe sadzonki sadzimy w otwartym terenie według schematu: 30 x 50 cm. Dwa tygodnie po posadzeniu karmi się dowolnym nawozem organicznym.
beznasienny sposób
Aby wybrać odpowiednie miejsce do uprawy kapusty pekińskiej, trzeba pamiętać, gdzie w zeszłym sezonie rosły marchewki, ogórki, cebula czy czosnek. To właśnie po tych uprawach w Pekinie najlepiej poczuje się Pekin. Dobrze, jeśli gleba w ogrodzie była od jesieni wypełniona humusem lub kompostem. Nie ma potrzeby moczenia nasion przed siewem. Kapustę wysiewa się zwykle w zwykły sposób, pozostawiając między rzędami odstęp około 45-50 cm. Jeśli wystarczy Ci dobrze uformowana rozeta liści, rośliny można sadzić w odległości 10-20 cm między nimi. Aby uzyskać główki kapusty, odległość zwiększa się do 25-30 cm.
Mogą siać początkowo częściej, nawet co 10 cm, w celu przerzedzania roślin po wykiełkowaniu. Nasiona sadzi się na tę samą głębokość - około 1cm. Pożądane jest posypanie wierzchu upraw popiołem drzewnym. Będzie służyć jako pogłówny opatrunek dla młodych roślin jednocześnie odstraszając szkodniki.
Uprawy dodatkowo pokryte są na całej długości cienką włókniną. Ta technika rolnicza pomoże Ci rozwiązać kilka problemów jednocześnie:
- Chroni delikatne sadzonki przed niskimi temperaturami;
- Odcień kapusty przed gorącymi promieniami słońca, które również są dla niej szkodliwe;
- Pomoże chronić uprawy przed pchłą krzyżową - ten mały szkodnik jest w stanie zniszczyć wszystkie sadzonki w ciągu kilku godzin.
Dalsza pielęgnacja sadzenia
Szkło z kapusty pekińskiej jest najbardziej wymagające pod względem temperatury. Aby uzyskać dobre i mocne główki kapusty, minimalna temperatura powinna wynosić około + 12 ° C, ale jeśli przekracza + 25 ° C, nie należy oczekiwać dobrych zbiorów.
Konieczne jest dość umiarkowane podlewanie Pekinu, w przeciwieństwie do innych rodzajów kapusty, nie lubi rosnąć z nadmiarem wilgoci. W warunkach nie upalnej pogody wystarczy jedno dobre podlewanie nie zimną wodą raz w tygodniu.
Po pojawieniu się kilku liści wskazane jest mulczowanie upraw materiałami organicznymi (słoma, zbutwiałe trociny), które posłużą jako ochrona przed chwasty i dodatkowe odżywianie.
Aby poprawić formowanie się głów kapusty, zaleca się spryskiwanie roztworem kwasu borowego. Aby to zrobić, 2 gramy kwasu borowego rozpuszcza się w jednym litrze gorącej wody, a następnie do powstałego roztworu dodaje się 9 litrów zimnej wody.
Problemy i rozwiązania
Ogólnie rzecz biorąc, kapusta pekińska jest uważana za łatwą w uprawie roślinę warzywną, chociaż opinie ogrodników na ten temat różnią się diametralnie. Dla niektórych wszystko okazuje się bez żadnego wysiłku i wielu kłopotów. Inni poświęcają dużo energii na pielęgnację roślin, w wyniku czego kapusta cała nabiera koloru lub jest zjadana przez liczne szkodniki owadzie. W rzeczywistości w uprawie kapusty pekińskiej kryje się kilka sekretów i sztuczek, nie biorąc pod uwagę, która pielęgnacja zamienia się w bezowocną pracę.
Daty lądowania
Być może najważniejszym czynnikiem wpływającym na dobry wzrost kapusty jest wybór dogodnych terminów sadzenia. W końcu jest rośliną długiego dnia, co oznacza jej chęć kwitnienia i owocowania w warunkach, gdy dzień trwa dłużej niż 12-15 godzin. Ale kwitnienie i owocowanie kapusty wcale nie jest uwzględnione w planach ogrodników, ponieważ potrzebują jej głów kapusty. Może formować główki kapusty tylko przy wystarczająco krótkich godzinach dziennych. Wniosek jest dość prosty - konieczne jest ustalenie czasu siewu i uprawy kapusty pekińskiej na okres z krótkimi godzinami dziennymi. Tak więc na środkowym pasie optymalny czas sadzenia kapusty w otwartym terenie to koniec kwietnia - początek maja i koniec lipca - sierpień.
Niestety problemy z kwitnieniem kapusty pekińskiej na tym się nie kończą.
To tutaj pojawia się większość problemów ogrodników z uprawą kapusty na wiosnę. Każdy stara się sadzić nasiona w ziemi lub sadzić sadzonki tak wcześnie, jak to możliwe, aby mieć czas na uzyskanie plonów o krótkich godzinach dziennych. Ale nawet w maju, a zwłaszcza w kwietniu, na środkowym pasie występują nawet przymrozki, nie mówiąc już o niskich temperaturach. Więc ogrodnicy pędzili między dwoma ogniskami, nie mogąc wybrać optymalnych warunków. Oczywiście można je zaaranżować, ale tylko wtedy, gdy na miejscu znajduje się szklarnia lub szklarnia, w której można uprawiać sadzonki kapusty, dopóki nie zostaną ustalone wystarczająco stabilne dodatnie temperatury. Nie każdy ma takie konstrukcje, więc najrozsądniej byłoby odłożyć uprawę kapusty pekińskiej na drugą połowę lata.
Od końca lipca ukształtowały się najkorzystniejsze warunki do wzrostu kapusty pekińskiej. Przecież w tym czasie jest jeszcze wystarczająco ciepło, a rośliny wystarczająco szybko kiełkują i rozwijają się. Z reguły nie ma silnego upału. Jednocześnie długość światła dziennego jest również odpowiednia do formowania główki kapusty. Dorosłe rośliny dość dobrze znoszą niskie temperatury, w fazie dojrzewania główki wytrzymują nawet krótkotrwałe niewielkie przymrozki, do -2°C.
Szkodniki kapusty pekińskiej
Innym problemem, który nie pozwala wyhodować dobrego plonu kapusty pekińskiej, jest inwazja szkodników. Pekin szczególnie upodobał sobie pchły krzyżowe i ślimaki.
Przeciwko chrząszczom kapustowatym idealnym rozwiązaniem byłoby stosowanie cienkiej włókniny przez prawie cały okres rozwoju kapusty, jak wspomniano powyżej.
Ale z ślimakami walka może być długa i trudna. Różnią się szczególnie w zimne i deszczowe lata. Dobrze sprawdza się metoda posypywania liści kapusty pekińskiej mieszanką o następującym składzie:
- 1 litr popiołu drzewnego;
- 4 łyżki soli;
- 2 łyżki suchej musztardy;
- 4 łyżki mielonej czerwonej ostrej papryki.
Możesz spróbować posypać grządki i przejścia między nimi warstwą piasku, po którym nie mogą się poruszać ślimaki. Najbardziej klasycznym sposobem na pozbycie się ślimaków jest rozłożenie różnych pułapek: desek, kory itp., a następnie ręczne ich zbieranie. Jeśli szkodniki rozmnażają się w zbyt dużych ilościach, będziesz musiał użyć środków chemicznych. Ale przetwarzanie należy przerwać na 20 dni przed zbiorami.
Recenzje ogrodników
Sądząc po opiniach ogrodników, kapusta pekińska to dość kapryśna kultura, ale jej walory smakowe zasługują na to, by zająć należne jej miejsce wśród upraw ogrodowych.
Podsumowując
Kapusta pekińska to owocna, smaczna i zdrowa uprawa. Ona, jak każda kapusta, ma własne preferencje dotyczące warunków wzrostu. Dzięki ich przestrzeganiu wszelkie trudności w uprawie można dość łatwo przezwyciężyć.
