Hodowla świń dla początkujących
Zadowolony
Hodowla trzody chlewnej w domu to jeden ze sposobów na zapewnienie rodzinie przyjaznego dla środowiska mięsa i smalcu przy minimalnych kosztach.
Korzyści z hodowli świń w domu
Świnie nie wymagają warunków przetrzymywania, wszystkożerne, praktycznie nie są podatne na choroby. Decydując się na hodowlę świń, musisz dokładnie rozważyć dietę, warunki przetrzymywania, określić rasę, wybrać odpowiednie pomieszczenie dla świń. Za główne zalety hodowli świń uważa się:
- niska podatność świń na choroby;
- wysoka plenność świń (locha może przynieść 2 potomstwo po 10-14 prosiąt rocznie);
- jedna świnia jest w stanie dać duży plon mięsa i tłuszczu;
- wieprzowina jest bardzo poszukiwana na rynku spożywczym;
- szybki wzrost, wysoka produktywność świń (masa nowonarodzonego prosięcia to 10 kg, po pół roku osiąga 100 kg).
Świnie i prosięta są bezpretensjonalne, ale nie oznacza to, że w ogóle nie będą wymagały opieki.
Wybór rasy
Nie można określić, która rasa świń jest najlepsza do hodowli prosiąt w domu, ponieważ każdy może dostosować się do żywienia i utrzymania. Konieczne jest ustalenie, do którego kierunku produktywności należy ta lub inna rasa świń. Istnieją 3 główne rodzaje produktywności:
- tłuste świnie;
- rodzaj mięsa (boczek) świń;
- uniwersalny typ świni.
Tłuste rasy świń wyróżnia masywna przednia część. Wzrost tkanki mięśniowej zwalnia nieco o sześć miesięcy, a tkanka tłuszczowa nadal aktywnie rośnie. Ilość mięsa na tuszach takich świń sięga tylko 50%. Popularne rasy świń tłustych typu: ukraińskie, duże czarne, świnia berkshire.
Masa mięśniowa świń ras mięsnych lub bekonowych rośnie bardzo szybko, tłuszcz pozostaje w tyle w rozwoju. Przy odpowiedniej diecie w wieku 7 miesięcy waga świni może wynosić 100 kg. Ilość mięsa z tuszy jednego zwierzęcia - od 60 do 70% całkowitej masy. Przedstawiciele typu mięsnego świń: Landrace, estoński bekon, angielski big white pig.
Przedstawiciele świń typu uniwersalnego (mięsnego) podają dużą ilość mięsa przed osiągnięciem dorosłości. Świnie dobrze przybierają na wadze nawet przy standardowym tuczu. Rasy: Północnokaukaska, Murom, świnia Breit.
Na co zwrócić uwagę przy zakupie prosiąt
Początkujący hodowcy trzody chlewnej, którzy planują hodować świnie w domu, muszą wiedzieć, że najlepszy wiek na zakup prosiaka to 2,5 miesiąca. W tym czasie są odstawiane od matki i nauczone samodzielnego jedzenia. Warto obserwować, jak maluchy zachowują się podczas karmienia. Zdrowe zwierzęta chciwie rzucają się na jedzenie, aktywnie jedzą pokarm dla dorosłych. Z wyglądu powinny być ruchliwe, mocne, o czystej skórze, oczach, włosach.
Konieczne jest również zwrócenie uwagi na rodziców, aby zrozumieć, czego można oczekiwać w przyszłości od jednostki. Locha na przykład musi być dość plenna, mieć wysoką produkcję mleka.
Przygotowanie miejsca odchowu prosiąt
Hodowla prosiąt w domu wymaga budowy lub przebudowy chlewni. Pożądane jest, aby znajdował się nie bliżej niż 10 m od budynku mieszkalnego. Warto przeznaczyć platformę dla prosiąt wyprowadzanych lub wyprowadzanych w boksach.
Wymagania dotyczące pomieszczeń do hodowli świń:
- temperatura pokojowa 10-20 °C;
- System grzewczy;
- dobra wentylacja;
- okna do wentylacji i światła;
- wysokość pomieszczenia nie mniejsza niż 2,5 m;
- podłoga deptaku o lekkim nachyleniu;
- do sufitów, ścian lepiej użyć wapna jako środka dezynfekującego.
Teren do wyprowadzania świń i prosiąt powinien być osłonięty baldachimem przed słońcem i deszczem, a także osłoną przed wiatrem.
Sposoby trzymania świń
Pomyślna hodowla świń w domu w dużej mierze zależy od sposobu utrzymywania zwierząt. Najczęstsze z nich to:
- komórkowa metoda utrzymywania świń;
- bez chodzenia;
- pieszy.
Metoda komórkowa hodowli świń stosowana jest w dużych fermach trzody chlewnej. Każda z komórek zawiera około 3 osobników, występuje niewielki kąt nachylenia, za pomocą którego odchody, płynne resztki pokarmu spływają do specjalnego kanału. Mikroklimat w takich gospodarstwach jest regulowany przez zautomatyzowane systemy.
Chów trzody chlewnej na wolnym wybiegu jest również stosowany w dużych gospodarstwach, ponieważ jest najbardziej opłacalny. Ale ta metoda negatywnie wpływa na kondycję fizyczną zwierząt. Aby zwierzęta gospodarskie nie miały problemów zdrowotnych, należy zwrócić uwagę na karmienie i opiekę nad świniami.
Do hodowli prosiąt przez początkujących hodowców w domu najlepiej nadaje się metoda chodzenia. Zwierzęta, przebywając na otwartych przestrzeniach, aktywnie się poruszają, otrzymują niezbędną ilość powietrza i światła. Takie miejsca powinny być wyposażone w parasole, poidła i karmniki. Ta metoda chowu nie jest odpowiednia dla prosiąt ssących i nowonarodzonych prosiąt.
Wymagania dla chlewni
Pomieszczenia dla świń powinny być jasne, ciepłe, z dobrą wentylacją. Tylko lochy prośne z noworodkami powinny być trzymane osobno. W dużych fermach do porodów i późniejszego utrzymania prosiąt z potomstwem organizowane są utrwalacze. Latem konieczne jest zwilżenie części podłogi w maszynach. Wilgotność powinna wynosić 70%, ponad 85% jest już niebezpieczne dla nowonarodzonych prosiąt. Jeżeli przyjmie się, że maszyn jest kilka, to minimalne przejście między nimi musi wynosić około 1,5 m.
Powierzchnia na świnię powinna wynosić do 5 metrów kwadratowych.m. Norma obszaru do chodzenia (na 1 głowę. m.) lochy - 5 tys.m., Matki w zaawansowanej ciąży (tydzień przed porodem) i matki ssące z potomstwem - 10 m2.m.
Jak wychować świnię
Młode zwierzęta przechodzą kilka etapów rozwoju:
- okres karmienia piersią;
- oddzielenie od matki;
- tuczący.
Opieka nad prosiętami w domu jest dość prosta, ale na każdym etapie należy brać pod uwagę ich cechy. Dla prosiąt mlecznych w maszynie wydzielone jest miejsce o powierzchni około 1,5 m2. m. Zalecana temperatura pokojowa nie może być niższa niż 15°C, ponieważ prosięta nie są jeszcze w stanie samodzielnie regulować temperatury ciała. Do 25. dnia życia nowonarodzone prosięta żywią się wyłącznie mlekiem matki. Trzeciego dnia otrzymują zastrzyk na bazie żelaza, aby zapobiec anemii.
Osłabione niemowlęta umieszcza się w ciepłej maszynie, lutuje mlekiem z koncentratami, a następnie zaczyna zastępować paszami objętościowymi.
Odsadzenie przeprowadza się od pierwszego miesiąca życia, kiedy waga osobnika osiąga 17 kg. Dzieje się to stopniowo w ciągu 4 dni:
- 1 dzień - kontakt z matką około 6 razy dziennie;
- 2 dni - 4 razy;
- 3 dzień - 2 razy;
- 4 dzień - 1 raz.
Zwiększenie diety 7 dni po nieobecności.
Opieka nad nowonarodzonymi prosiętami
Prosięta uważa się za nowonarodzone od momentu urodzenia do oddzielenia kikuta pępowiny. Ten okres jest najbardziej niebezpieczny, ponieważ podstawowe funkcje organizmu są nadal niestabilne. Dlatego podczas opieki nad nowonarodzonymi prosiętami w domu konieczne jest uważne monitorowanie potrzeb niemowląt na tym etapie.
Od 4 dni po odsadzeniu młode zwierzęta uczy się jedzenia kredy, węgla drzewnego, prażonych ziaren, czerwonej gliny. Wodę należy wymieniać dwa razy dziennie, poidła należy umyć przed zmianą wody.
Często po raz pierwszy rodząca świnia nie produkuje mleka. W tym przypadku prosięta są przenoszone do sztucznego żywienia przy użyciu gotowych mieszanek przygotowanych we własnym zakresie. Do 1 litra mleka krowiego dodać 30 ml przegotowanej wody, jajko kurze domowej roboty, 1 godzina. ja. cukier, witaminy A i D (po 1 ml), siarczan żelaza 1% - 10 g, aminopeptyd 2,5 g.
Prosięta przyzwyczajone do karmienia od najmłodszych lat są bardziej aktywne, lepiej masują gruczoły sutkowe świni, poprawiając tym samym przepływ mleka. Pierwsze karmienie podajemy od 4 dni. To jest mleko krowie, rewers, mleko acidophilus. Od 5 dnia otrzymują owsiankę z kaszy jęczmiennej, owsianej lub pszennej, gotowaną na grzbiecie.
Spacery zaczynają się od 3 dni życia latem, zimą od 5-7 dni, zaczynając od 10 minut. Powietrze wzmacnia organizm, słońce pozwala gromadzić witaminę D.
Wychowywanie prosiąt odsadzonych od maciory
Odsadzone myszy są bardzo wrażliwe na infekcje żołądkowo-jelitowe, dlatego są karmione 5 razy dziennie w regularnych odstępach czasu. Rezultatem prawidłowej technologii żywienia powinien być dzienny przyrost masy 400 g. Dieta zazwyczaj zawiera ryby, mączkę kostną, koniczynę, lucernę, koniecznie mleko. Nie powinno zabraknąć również gotowanych warzyw, latem strączkowe prosi się o paszę wraz z nadzieniem.
Do 3 miesięcy suchą karmę gotuje się na parze gorącą wodą, aby nie uszkodzić błony śluzowej żołądka.
Przy wczesnym odsadzeniu należy karmić około 15 razy dziennie w regularnych odstępach czasu gotowanym krowim mlekiem. Pokarm uzupełniający jest wprowadzany w taki sam sposób jak dla prosiąt przy późniejszym odsadzeniu.
Jak hodować prosięta na mięso
Przy chowie świń na mięso do 70 kg (w okresie wzrostu masy mięśniowej) dieta powinna składać się z pasz bogatych w białko: groszek, rośliny strączkowe, mleko odtłuszczone, mączka rybna. Po diecie należy wzbogacić o zboża, soczystą karmę.
Przy tuczeniu boczku (rodzaj mięsa) dieta składa się z jęczmienia, wyki, roślin strączkowych, różnych dodatków pochodzenia zwierzęcego.
Wielu hodowców stosuje uproszczony system tuczu przy hodowli świń, wybierając jedną z opcji – suchą lub mokrą. W wersji mokrej prosięta karmi się zacierem (gotowane ziemniaki, resztki żywności, zioła), dodaje się rozdrobnione ziarno, ciasto, mąkę grochową. Opcja sucha jest droższa. Prosięta często mają zaparcia (zwłaszcza jeśli nie piją wystarczającej ilości wody). Ale ta metoda jest najbardziej wydajna i prosta.
Jak hodować świnie
Świnie należą do rodziny parzystokopytnych innych niż przeżuwacze. W społeczeństwie swoich bliskich znacznie aktywniej przyswajają żywność. Tak więc, gdy zwierzęta chowają grupowo w domu, szybciej przybierają na wadze. Przy tworzeniu grup należy wziąć pod uwagę wiek, płeć, żywą wagę, stan fizjologiczny świń.
Należy zauważyć, że na świnie niekorzystnie wpływają zmiany temperatury, wysoka wilgotność, hałas, szczepienia, transport.
Hodowla świń w domu dla początkujących powinna opierać się na znajomości behawioralnych i fizjologicznych cech zwierząt.
Hodowla świń na mięso
Przy prawidłowym tuczu świnia w wieku 7 miesięcy powinna ważyć około 100 kg, z czego 70% masy użytkowej. Jeśli celem jest hodowla świń na mięso w domu, należy wybrać jeden z dwóch głównych rodzajów tuczu: intensywny i niskointensywny.
Przy intensywnym tuczu świń można uzyskać mięso w jak najkrótszym czasie. Aby to zrobić, lepiej kupić czteromiesięczne świnie czystej krwi o wadze około 30 kg. Przy prawidłowym żywieniu świni mieszanką paszową, roślinami strączkowymi, dzienna suplementacja wagi wyniesie 650 g. Powstaje soczyste mięso z cienką warstwą tłuszczu.
Przy tuczu o niskiej intensywności świnia rośnie wolniej, w dłuższym czasie osiąga 100 kg. Istotą tuczu jest to, że świnia zjada więcej, ale tańszą paszę.
Cechy utrzymania loch
Zawartość lochy zależy od jej stanu fizjologicznego. Jeśli mówimy o okresie przygotowania świni do ciąży i rodzenia zdrowego potomstwa, musisz stworzyć wszystkie warunki do pomyślnego zapłodnienia.
Przed kryciem świnie trzymane są w małych grupach. W ciepłym sezonie konieczne jest wyposażenie wybiegu, aby utrzymać lochy w dobrej kondycji i zapobiec otyłości. Samice z polowania są umieszczane w oddzielnych kojcach do czasu ustalenia ciąży.
Ale najważniejsze jest specjalny reżim żywienia. Powinna być zróżnicowana (w tym wszystkie rodzaje pasz) i zbilansowana. Wydawanie odbywa się 2 razy dziennie, a ilość spożywanego pokarmu jest kontrolowana. Jeśli w karmniku pozostanie pokarm, to podczas kolejnego karmienia ilość pokarmu zostaje zmniejszona.
Hodowla świń przy użyciu kanadyjskiej technologii
Najważniejszą rzeczą niezbędną do hodowli świń w domu przy użyciu kanadyjskiej technologii jest hangar z przezroczystym dachem i dużymi rolkami słomy.
Zalety technologii:
- nie ma kosztów ogrzewania, oświetlenia, ponieważ gruba warstwa słomy (20 cm) i wilgoć utrzymają temperaturę do +15 ° C, ponadto świnie będą mogły zagrzebać się w słomie;
- zwiększenie odporności świń dzięki większej mobilności, lekkiej, przyjaznej dla środowiska słomie;
- szybka budowa lokalu.
Podczas czyszczenia należy usunąć tylko wierzchnią warstwę. Słomę całkowicie usuwa się dwa razy w roku - wiosną i jesienią.
Wady przetrzymywania: nieprzyjemny zapach, duża wilgotność, wczesne odsadzanie prosiąt od świni, co jest dla nich stresujące.
Wniosek
Hodowla świń w domu jest dość dochodową i nieskomplikowaną działalnością, którą początkujący rolnik może opanować dzięki odpowiedniej organizacji i kompetentnemu podejściu. Sukces hodowli w dużej mierze zależy od stworzenia dobrych warunków bytowych, zbilansowanej diety świń. Wiele zależy od osobistych cech osoby, jej pracowitości, umiejętności pracy ze zwierzętami.
Należy wziąć pod uwagę wady hodowli świń: złożoność opieki nad świniami, pracochłonność procesu, ryzyko (zwierzęta mogą zachorować, a to doprowadzi do masowej śmierci), pewne środki. Główny wymóg: niezwykle poważne podejście do wszystkich etapów hodowli świń.
