Dieta buraczana na odchudzanie

Istnieje ogromna liczba diet odchudzających. W poszukiwaniu optymalnej diety należy wziąć pod uwagę różne czynniki, w tym kaloryczność produktu, wystąpienie reakcji alergicznej, preferencje smakowe. Buraki do odchudzania są używane w różnych rodzajach i formach. Ale są ogólne zasady, które należy wziąć pod uwagę przy opracowywaniu diety. Dieta buraczana na odchudzanie ma wiele pozytywnych recenzji, przez co jest coraz bardziej popularna.

Czy można schudnąć na gotowanych lub surowych burakach?

Korzyści z uprawy okopowej dla organizmu człowieka polegają na wysokiej zawartości witamin, pierwiastków śladowych i składników odżywczych. Możesz schudnąć zarówno na surowych, jak i gotowanych burakach. Ale gotowane to najlepsza opcja, ponieważ jest lepiej przyswajana przez organizm. Zawarte w warzywach korzeniowych błonnik i pektyny pomagają kontrolować apetyt, co jest bardzo ważne w każdej diecie. Dlatego dietetycy twierdzą, że odpowiednia dieta z burakami pomoże schudnąć bez szkody dla organizmu.

Korzyści z buraków na odchudzanie

Ta roślina okopowa zawiera dużą ilość witamin i minerałów, które są korzystne dla organizmu. Ze względu na swój skład buraki mają szereg przydatnych właściwości do odchudzania:

  • przyspiesza procesy wymiany;
  • zmniejsza apetyt na słodycze;
  • poprawia pracę przewodu pokarmowego;
  • usuwa toksyny z organizmu;
  • łagodzi obrzęki i nie pozwala na zaleganie płynów w organizmie.

Dodatkowo buraki w diecie doskonale poprawiają nastrój. Kolejną przydatną cechą jest niskokaloryczna zawartość. W 100 gramach produktu jest tylko 42 kcal.

Naturalna utrata wagi następuje również w wyniku usunięcia cholesterolu z organizmu i normalizacji metabolizmu lipidów w komórkach wątroby. Buraki do odchudzania są używane w wielu różnych przepisach. To warzywo jest z powodzeniem stosowane do oczyszczania wątroby. Ale w każdym razie zaleca się najpierw skonsultowanie się z dietetykiem.

Jakie buraki wybrać do odchudzania: gotowane czy surowe

Nie da się jednoznacznie odpowiedzieć na pytanie, w jakiej formie buraki są bardziej przydatne do odchudzania. Jest wiele czynników, na które należy zwrócić uwagę przy wyborze diety buraczanej na podstawie recenzji i wyników. Po ugotowaniu niektóre przydatne witaminy i minerały niezbędne do utraty wagi ulegają zniszczeniu. Ale w swojej surowej postaci produkt ma zbyt aktywny wpływ na organizm. Dla wielu osób surowe rośliny okopowe są przeciwwskazane. W postaci surowej można jeść warzywo, jeśli nie ma problemów z żołądkiem, a także predyspozycji alergicznej. A także warto pamiętać, że to warzywo korzeniowe ma właściwości przeczyszczające.

Najczęściej dietetycy zalecają spożywanie pieczonego warzywa. Zachowuje więc w jak największym stopniu wszystkie pozytywne właściwości, a jednocześnie delikatnie oddziałuje na organizm.

Surowe buraki na odchudzanie: przepisy kulinarne

Surowe warzywa korzeniowe zawierają ogromną ilość błonnika, który usuwa toksyny z organizmu, oczyszcza jelita i leczy wątrobę. Surowe warzywo zawiera więcej witamin, a także betainę, która zapewnia wytrzymałość. W gotowanym produkcie prawie cała betaina ulega zniszczeniu. Możesz używać surowych buraków w różnych przepisach.

W diecie buraczanej na odchudzanie menu powinno zawierać różne sałatki. Oto tylko kilka przepisów:

  1. Weź 2 warzywa korzeniowe, 150 gramów sera feta, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki oleju roślinnego. Zetrzyj ser, pokrój okopy w paski, posiekaj czosnek, wszystko wymieszaj, dodaj olej i zielenie. Sól nie jest potrzebna.
  2. Buraki średnie, marchew, sok z cytryny, olej roślinny, zioła. Zetrzyj buraki, drobno posiekaj warzywa, wszystko wymieszaj i dodaj olej.
  3. Wymieszaj surowe warzywa korzeniowe, starte jabłko, marchew. Napełnij olejem zgodnie z potrzebami.

Aby dieta na surowych warzywach nie znudziła się, zaleca się codziennie inaczej ją gotować, zmieniając składniki. W niektórych sałatkach wygodnie jest dodać chude mięso (wołowina lub indyk).

W surowej roślinie okopowej wiele osób zauważa negatywne skutki:

  • występowanie zapalenia żołądka;
  • biegunka;
  • obniżenie ciśnienia krwi;
  • Reakcja alergiczna;
  • zaostrzenie chorób przewodu pokarmowego.

Dietetyczne potrawy z buraków na odchudzanie należy spożywać ostrożnie, ponieważ surowe warzywa korzeniowe są dość ciężkim pokarmem, choć o niskim indeksie glikemicznym.

Gotowane buraki na odchudzanie: przepisy kulinarne

Gotowany produkt zachowuje większość witamin i składników odżywczych potrzebnych do utraty wagi. Ugotowana roślina okopowa ma wysoki indeks glikemiczny, do obniżenia którego należy dodać produkty białkowe, zioła, oliwę z oliwek.

Niska kaloryczność oraz zdolność oczyszczania organizmu i krwi sprawiają, że produkt ten jest niezastąpiony przy odchudzaniu. Istnieje kilka popularnych przepisów na gotowane buraki, które rozjaśnią każdą dietę:

  1. 4 gotowane warzywa korzeniowe, pęczek pietruszki i zieloną cebulkę, a także oliwa, sok z cytryny, sól do smaku. Zetrzyj buraki na grubej tarce, dodaj drobno posiekane warzywa, dopraw wszystko olejem i posyp sokiem z cytryny.
  2. Kilka gotowanych warzyw korzeniowych, 2 duże łyżki oleju, duża łyżka octu, sól i pieprz do smaku. Roślinę okopową zetrzeć, doprawić olejem, posypać octem, dodać przyprawy i zioła.
  3. 2 buraki, orzechy włoskie, 2 ząbki czosnku, olej do dressingu. Ugotować korzeń, zetrzeć na tarce, dodać posiekane orzechy i czosnek, doprawić olejem.

To nie wszystkie możliwe przepisy, ale najczęstsze dla osób na diecie.

Dieta buraczana na 7 dni

Jest dieta na buraki, która jest przeznaczona na cały tydzień. Jeśli jest chęć, taki kurs można przedłużyć o kilka tygodni.

Poniedziałek

  1. Śniadanie - 150 gram gotowanych warzyw i szklanka wody mineralnej bez gazu.
  2. Obiad - szklanka wody mineralnej, 100 gram buraków.
  3. Kolacja - kefir, 200 gram gotowanej ryby.

wtorek

  1. Śniadanie - szklanka soku z buraków.
  2. Obiad - 5 sztuk suszonych śliwek, 100 g buraków.
  3. Jabłko obiadowe, 100 gram warzyw.

Środa

  1. Śniadanie - jogurt niskotłuszczowy.
  2. Obiad - 200 gram gotowanego chudego mięsa, 3 gotowane marchewki.
  3. Kolacja - sałatka ze śmietany i 100 g warzyw korzeniowych.

Czwartek

  1. Śniadanie - 100 g tartej, surowej marchewki i szklanka wody mineralnej.
  2. Obiad - 170 g buraków, 200 g gotowanej ryby.
  3. Kolacja - 100 g kaszy gryczanej, kefir.

piątek

  1. Śniadanie - 100 g ryżu, szklanka wody.
  2. Obiad - 100 g rośliny okopowej, 200 g gotowanego kurczaka.
  3. Kolacja - szklanka kefiru lub sfermentowanego mleka pieczonego.

sobota

  1. Śniadanie - surowe, tarte warzywa.
  2. Obiad - 100 g białej kapusty.
  3. Kolacja - 150 gotowanych chudych mięs i kilka gotowanych marchewek.

niedziela

  1. Śniadanie - 4 suszone śliwki, 2 jabłka.
  2. Obiad - 100 g kaszy gryczanej.
  3. Kolacja - 150 g gotowanego kurczaka i tyle samo surówki z buraków.

Jako przekąskę dozwolone jest stosowanie kefiru o obniżonej zawartości tłuszczu.

Dieta buraczano-kefirowa

Kefir i buraki na odchudzanie mają więcej niż jeden przepis. Według opinii tych, którzy tracą na wadze, na burakach z kefirem jest cała dieta - wysokiej jakości i skuteczna.

Ta dieta jest przeznaczona na trzy dni, podczas których można zrzucić kilka zbędnych kilogramów. Istotą diety jest codzienne wypijanie 1,5 litra wody i kefiru. Z pożywienia można jeść gotowane warzywa korzeniowe. Istnieje kilka opcji menu. Możesz jeść sałatkę z buraków doprawioną kefirem. Możesz zrobić koktajl z kefiru i warzyw korzeniowych (bardzo orzeźwiający w upale). Do koktajlu musisz zmielić gotowane warzywo mikserem i dodać tam kefir.

Wodę w takiej diecie zaleca się pić tylko między posiłkami.

Przepisy diety buraków

W menu na odchudzanie najważniejsze jest, aby stosowanie rośliny okopowej nie było męczące. W tym celu warto codziennie eksperymentować i stosować go w różnych sałatkach. Monodieta nie jest zalecana przez ekspertów, ponieważ w tym przypadku stracona waga może szybko się zregenerować. Razem z burakami możesz użyć innych warzyw, wtedy oczyszczenie organizmu będzie skuteczniejsze. Dodanie oliwy z oliwek do sałatek obniży indeks glikemiczny.

Przepis 1.3.5 kg rośliny okopowej, 2 ząbki czosnku, 35 g ogórka, litr kefiru, pietruszka i koperek. Buraki muszą być upieczone w piekarniku i starte. Ogórek z rusztu. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj posiekany czosnek, kefir i zioła.

Sałatka "Pędzel". Zetrzyj marchewki i warzywa korzeniowe, dodaj posiekane zioła, olej roślinny, sok z cytryny. Wymieszaj, dodaj sól do smaku.

Galaretka z buraków z herkulesem. 3 szklanki płatków owsianych, małe warzywa korzeniowe, 5 suszonych śliwek. Buraki obrać i pokroić na małe kawałki. Wszystkie składniki wrzuć do rondla i zalej dwa litry wody. Gotuj przez 20 minut.Następnie odcedź i ostudź.

Koktajl z buraków na odchudzanie

Możesz jeść gotowane buraki podczas odchudzania lub możesz użyć koktajli z buraków. Możesz go ugotować z gotowanych lub surowych buraków do wyboru. Napój ten doskonale zwiększa odporność organizmu na infekcje, oczyszcza organizm, zmniejsza wagę i poprawia cerę. Istnieją różne przepisy na przygotowanie zdrowego smoothie na każdy gust:

  1. Czysty koktajl z buraków. Do gotowania musisz ubić posiekane, obrane buraki mikserem. Może być surowy lub gotowany.
  2. Smoothie z buraków i marchwi. Obierz, umyj i posiekaj warzywa korzeniowe w blenderze. Zmiksuj wszystko, aż będzie gładkie.
  3. Koktajl z warzyw korzeniowych, selera i ogórka. Potrzebne będą: 150 g buraków i ogórków, funt zielonych jabłek, 50 g łodygi selera, 5 g korzenia imbiru. Umyj, oczyść i pokrój wszystkie produkty na małe kawałki. Im twardszy produkt, tym mniejsze powinny być plastry. Umieść wszystko w blenderze i zmiel na jednolitą masę. Zetrzyj imbir i ponownie ubij.

Koktajle z buraków, jak mówią w wielu recenzjach, świetnie nadają się do stosowania na noc w celu odchudzania.

Sok z buraków doskonale sprawdza się również jako dieta. Należy jednak pamiętać, że lepiej nie pić soku w czystej postaci. Aby to zrobić, lepiej rozcieńczyć świeżo jabłkiem lub marchewką. Będzie więc więcej witamin, a negatywny wpływ na organizm czystych buraków znacznie się zmniejszy. Jeśli utrzymujesz dietę na czystym soku, mogą wystąpić alergie, biegunka lub zaostrzenie patologii żołądka. Lepiej rozpocząć taką dietę od 50 ml, stopniowo zwiększając dawkę.

Napoje spalające tłuszcz z burakami

Do spalania tłuszczu optymalne jest stosowanie specjalnych koktajli, które są łatwe w przygotowaniu. Już za kilka dni efekt będzie zauważalny. Roślina okopowa pomaga usuwać cholesterol z organizmu, a także zapobiega tworzeniu się komórek tłuszczowych.

Przepisy na napoje spalające tłuszcz:

  1. Małe warzywo korzeniowe z liśćmi, pomarańcza, kilka zielonych jabłek, łyżeczka startego imbiru, duża łyżka miodu, szklanka wody. Pokrój wierzchołki, buraki zetrzyj na tarce, jabłko pokrój w plastry, obraną pomarańczę podziel na plastry. Umieść wszystkie składniki w blenderze, miksuj do uzyskania gładkości.
  2. Surowe warzywa korzeniowe - 1 sztuka i surowa marchewka - 4 sztuki, kilka ogórków, zieleniny selera, jedno jabłko, 200 ml niskotłuszczowego kefiru. Wyciśnij sok z warzyw korzeniowych. Zmiel ogórek i jabłko w blenderze, dodaj tam seler i ponownie posiekaj. Masę z blendera wymieszać z kefirem i sokiem. Wypij powstały koktajl na śniadanie i kolację.
  3. Surowe buraki, 200 ml kefiru, 2 kiwi, 2 małe łyżki miodu. Zmiel kiwi w blenderze i wyciśnij sok z buraków. Wszystko wymieszaj, dodaj kefir i miód.

Takie napoje pomogą kontrolować metabolizm tłuszczów w organizmie i uczucie głodu.

Jak wyjść z diety

Prawidłowe wyjście z diety jest ważne dla utrzymania osiągniętego rezultatu. Jeśli dieta składała się wyłącznie z buraków, do prawidłowego wyjścia wymaganych jest kilka kroków:

  1. Wyjmij z obiadu dania z buraków, zastąp sałatkami warzywnymi.
  2. Zastąp roślinę okopową na śniadanie płatkami zbożowymi, które na początku gotuje się w wodzie, a następnie w mleku.
  3. Wprowadzaj wszystkie nowe produkty małymi porcjami i stopniowo.

To utrzyma wynik przez długi czas.

Przeciwwskazania i ograniczenia

Dla tych, którzy chcą schudnąć z tym warzywem, należy zauważyć, że istnieje kilka przeciwwskazań do takiej diety:

  • przewlekłe zapalenie pęcherza;
  • skłonność do biegunki;
  • choroba kamicy moczowej;
  • choroby przewodu żołądkowo-jelitowego w ostrej fazie;
  • zwiększona kwasowość;
  • ciąża;
  • laktacja.

A także nie daj się ponieść roślinom okopowym dla osób cierpiących na cukrzycę.

Wniosek

Burak na odchudzanie to jeden z najskuteczniejszych produktów, który nie tylko wspomaga odchudzanie, ale również całkiem dobrze oczyszcza cały organizm. Dzięki temu na tygodniowy kurs takiej diety można schudnąć 5 kg i poprawić stan zdrowia.

Recenzje na temat wykorzystania buraków do odchudzania

Krystyna, 34 lata. Rostów
O diecie buraczanej słyszałem od kolegi. Pilnie trzeba było się uporządkować, więc wybrałem opcję trzydniową, kiedy trzeba jeść tylko to warzywo i kefir. Wynik - 2 kg 700 gramów w trzy dni. Użyłem oprócz buraków i odtłuszczonego kefiru jeszcze 1,5 litra wody mineralnej bez gazu. Teraz chcę spróbować kilkutygodniowego kursu, kiedy oprócz buraków można gotować rybę i marchewkę, a także chude mięso.
Swietłana, 38 lat, obwód pskowski
Uwielbiam sałatki z buraków, dlatego regularnie układam sobie dietę z roślin okopowych. Szczególnie ćwiczę przed sezonem letnim, kiedy trzeba dobrze wyglądać w kostiumie kąpielowym. Używam wyłącznie gotowanych roślin okopowych, bo surowe mnie osłabia. Oliwa z oliwek świetnie sprawdza się jako dressing, można dodać kwasek cytrynowy. Tracę 5 kg w tydzień, a jeśli powtarzam i rozciągam kurs przez dwa tygodnie - do 9 kg.


Udostępnij w sieciach społecznościowych: