Ogórki na otwartym terenie
Zadowolony
Trudno wyobrazić sobie kulturę ogrodniczą bardziej powszechną i powszechną w warunkach domowych niż zwykły ogórek. Roślina o tej prawie rodzimej nazwie jest postrzegana jako obowiązkowy atrybut i integralna część każdej działki gospodarstwa domowego. Tak, a stół i codzienny, a nawet bardziej świąteczny, bez świeżych, solonych lub kiszonych ogórków w takiej czy innej formie w Rosji jest po prostu niemożliwy. Dlatego praktycznie nie ma zwyczaju myśleć o tym, ile wiadomo o tak pozornie prostej i zwyczajnej roślinie jak ogórek?
Ogórki na otwartym terenie. Opis i cechy
Przy uprawie ogórków, jak każdej innej uprawy ogrodniczej, konieczne jest przede wszystkim poznanie cech rośliny, optymalnych warunków sadzenia, wzrostu i dojrzewania. Ogórek ma szereg odrębnych właściwości, z których główne to:.
Termofilność ogórków
Ogórki są bardzo ciepłolubne, nic więc dziwnego, że najlepsze dla nich warunki to zamknięte warunki szklarni lub szklarni. Jednocześnie jest całkiem naturalne i zrozumiałe, że ogrodnicy chcą hodować ogórki specjalnie do sadzenia na otwartym terenie, co wymaga znacznie mniej czasu i kosztów finansowych. Dlatego wyhodowano wystarczająco dużą liczbę strefowych odmian i mieszańców ogórków, które są przeznaczone głównie do uprawy na otwartym terenie w niektórych regionach kraju. Konieczne jest spełnienie szeregu wymagań.
Warunkiem siewu ogórków jest wystarczające ocieplenie wierzchniej warstwy gleby (do 12-15 stopni). W przeciwnym razie nasiona ogórka zasiane w zimnej glebie po prostu nie wykiełkują.
Nie zapominaj, że ogórki również nie odczuwają bardzo wysokich temperatur. Jeśli termometr jest powyżej 30 stopni, rozwój i wzrost ogórków ulega spowolnieniu. Optymalny przedział to od 24 do 28 stopni.
Niewielkie odchylenia od tych dat mogą być spowodowane różnicami w warunkach klimatycznych dość dużej Rosji.
Nasiona ogórka są zakopywane w glebie na około 2 cm, gęstość sadzenia - nie więcej niż sześć do siedmiu krzewów na metr kwadratowy. Gęstsze sadzenie nasion jest nie tylko niepotrzebne, ale także szkodliwe dla roślin, ponieważ przy takiej częstotliwości praktycznie gwarantowany jest brak światła słonecznego i brak wentylacji.
Potrzeby żywieniowe ogórków
Wszelkie odmiany ogórków są niezwykle podatne i bardzo zależne od prawidłowego żywienia. Powinien rozpocząć się z wyprzedzeniem, jeszcze przed zasianiem rośliny. Przyszłe miejsce do sadzenia ogórków jest z reguły nawożone mocno zgniłym obornikiem (pod poprzednikiem odpowiednim do ogórka), a bezpośrednio pod rośliną odchodami z kurczaka lub dziewanny. Dzięki takiemu przygotowaniu tworzy się optymalne warunki do wzrostu ogórka, kumuluje wymaganą ilość i rodzaje składników odżywczych oraz odkaża glebę od niektórych patogenów.
Powierzchowny system korzeniowy ogórków
W przypadku wszystkich roślin warzywnych z powierzchownym systemem korzeniowym najkorzystniejsze warunki zapewnia gleba strukturalna, a mianowicie nieograniczony dostęp tlenu i znaczna wilgotność. Ogórek nie jest wyjątkiem od tej reguły. Jego system korzeniowy stanowi zaledwie 1,5% całkowitej masy i penetruje glebę na głębokość około 40 cm. Ale większość znajduje się prawie na samej powierzchni - 5-10 centymetrów od niej. Naturalnie taka budowa korzeni całkowicie wyklucza możliwość uprawy ziemi bezpośrednio przy roślinie. W przeciwnym razie system korzeniowy zostanie za każdym razem uszkodzony, co nie może pozytywnie wpłynąć na roślinę i znacznie zepsuć zbiory. Co więcej, odbudowa rośliny po uszkodzeniu korzeni trwa co najmniej tydzień.
Od dawna stwierdzono, że najlepszymi poprzednikami ogórka są zielony nawóz, sałata, groszek, a także wczesny i kalafior. Oprócz nich można używać również pomidorów i ziemniaków.
Dlatego dostęp powietrza do ogórków powinien być zapewniony poprzez nieciągłe spulchnianie gleby i odchwaszczanie chwasty, ale z dobrze dobranym poprzednikiem roślin, terminowym stosowaniem nawozów organicznych i prawidłowo wykonanym ściółkowaniem.
Zapotrzebowanie na ogórki w dużej ilości wilgoci
Ta właściwość ogórków jest bez wątpienia znana prawie wszystkim. W tłumaczeniu na język naukowy, dla normalnego i pomyślnego wzrostu i rozwoju, roślina musi stworzyć reżim stałej wilgoci. W przeciwnym razie reakcja rośliny następuje bardzo szybko:
- liście ogórka stają się kruche;
- cała roślina ciemnieje;
- owoce ogórka albo przestają się pojawiać, albo przestają się rozwijać.
Należy pamiętać, że nadmierna wilgoć również może przynieść pewne szkody. Przede wszystkim zmniejsza ilość tlenu zawartego w glebie. To z kolei powoduje, że liście rośliny bledną, a także negatywnie wpływa na powstawanie i wzrost zieleni.
Jeszcze większy stres powodują okresowe skoki poziomu wilgotności. Jeśli towarzyszą im również zmiany temperatury, w owocach rośliny zwykle pojawia się i kumuluje goryczka, co ma niezwykle negatywny wpływ na smak ogórków.
Innym ważnym niuansem jest to, że woda używana do podlewania ogórków powinna być wystarczająco ciepła, o temperaturze co najmniej 18 stopni. Wynika to z faktu, że w przypadku podlewania rośliny zimną wodą, chłonność systemu korzeniowego ogórków ulega znacznemu zmniejszeniu.
Zalecany optymalny poziom wilgotności gleby przy uprawie ogórków na otwartym terenie to 80%, próg więdnięcia tej rośliny to 30%.
Krótki fotoperiod ogórków
Fotoperiod jest ogólnie określany jako długość godzin dziennych. Ogórek, będąc rośliną ciepłą i kochającą słońce, wymaga jednak tylko około 10-12 godzin fotoperiodu. Dlatego dość często ogórki dobrze zakorzeniają się na otwartym terenie w najdalszych częściach ogrodu z lekkim cieniem. Co oczywiście jest bardzo wygodne, ponieważ pozwala na najbardziej efektywne wykorzystanie użytecznych obszarów do sadzenia tych roślin, które zostały uwolnione po zebraniu wczesnych warzyw.
Będąc rośliną o krótkim dniu, najlepszym okresem na wzrost i dojrzewanie ogórków jest początek i koniec lata.
Sposoby na zwiększenie plonów ogórków
Istnieje kilka dość dawno wymyślonych i przetestowanych w praktyce sposobów na zwiększenie plonów ogórków specjalnie hodowanych i uprawianych na otwartym terenie. Oto najważniejsze:
- naturalnie wysokiej jakości przygotowanie i pielęgnacja gleby, podszczypywanie rzęs – czyli to, co się zwykle robi i nazywa dobrą tradycyjną uprawą ogórków.
- tymczasowe zaprzestanie podlewania ogórków. Powstaje przed kwitnieniem, kiedy roślina znajduje się w ekstremalnych warunkach, co prowadzi do wzmożonego owocowania;
- tworzenie nasadzeń o mieszanym składzie odmian roślin i mieszańców. Występuje zwiększone zapylenie krzyżowe ogórków, co często prowadzi do wzrostu plonów;
- opasywanie łodyg ogórka. Pod pierwszą parą liści wykonuje się koliste, bardzo płytkie nacięcie, które prowadzi do zmniejszenia odpływu płynów odżywczych do systemu korzeniowego oraz zwiększenia ilości i jakości jajników rośliny;
- usunięcie pierwszego jajnika ogórków. Prowadzi do wzmocnienia systemu korzeniowego dla późniejszego wzrostu liczby owoców rośliny.
Popularne odmiany ogórków na otwartym terenie
W tej chwili istnieje dość duża liczba odmian i mieszańców ogórków hodowanych do uprawy na otwartym terenie, podzielonych na strefy dla prawie każdego regionu Rosji. Poniżej najpopularniejsze odmiany ogórków na otwartym terenie ze zdjęciem i krótkim opisem.
Odmiana ogórków „Nugget”
Uniwersalna odmiana, która jest całkiem akceptowalna do stosowania zarówno w szklarniach, jak i szklarniach pod folią oraz do sadzenia na otwartym terenie w łóżkach. Plon odmiany wynosi około 10-12 kg./kv.m. Pomimo tego, że większość ekspertów odnosi się do odmian sałat, nadaje się również do marynowania. Jest wysoce odporny na różne zgnilizny korzeni, dlatego może być uprawiany w tych ogrodach i sadach, w których odnotowano takie choroby. Odmiana ogórków „Nugget” charakteryzuje się prawie całkowitym brakiem lub niewielką liczbą pędów bocznych, więc nie ma potrzeby jej formowania. Dojrzałe ogórki są zwykle niewielkie: do 12 cm długości., i wadze do 100 g. Owoce rośliny mają charakterystyczne białe pokwitanie i niezbyt wyraźne żebra. Nasiona sprzedawane są w workach pokazanych na zdjęciu:
Ogórek hybrydowy "Swallow F1"
Hybryda „Jaskółka F1” odnosi się do odmiany marynowanej, choć toleruje również marynowanie. Hybrydy Zelentsy mają prawidłowy owalny kształt, długość do 12 cm i wagę ogórka do 113 g. Owoce rośliny mają czarne pokwitanie. Hybryda jest wystarczająco odporna na mączniaka rzekomego i prawdziwego. Poniższe zdjęcie przedstawia rosnące ogórki tej odmiany.
Jedna z najpopularniejszych hybryd, podzielona na strefy w większości centralnych regionów Rosji. W bardziej północnych regionach jego plon jest zmniejszony.
Odmiana ogórka "Farmer"
Późno dojrzewająca odmiana ogórków, najczęściej stosowana na otwartym terenie - od początku kiełkowania do zbioru pierwszych owoców mija 50-60 dni. Pomimo tego, że odmiana pojawiła się dość dawno temu, różne źródła przypisują ją wielu odmianom - od sałatek po konserwy. Powód tego zamieszania jest prosty i jasny: tak naprawdę „Farmer” to odmiana wszechstronna, doskonale nadająca się do wszystkich możliwych sposobów konsumpcji.
Możliwe jest uprawianie tej odmiany pod wiatami foliowymi, ale jedna z głównych zalet nie jest wykorzystywana - zdolność do wytrzymania zimnych zatrzasków.
Charakteryzuje się stosunkowo wysokim plonem - 12-14 kg./kv.m. Średnia waga dojrzałego ogórka to 95-105 g., jego długość to aż 12 cm.Hybryda ogórkowa „Kwiecień F1”
Uniwersalna hybryda rozpowszechniona, należąca do roślin wcześnie dojrzewających. Pierwsze ogórki można zbierać 45 dni po wykiełkowaniu. Odmiana ma dość duże owoce o prawidłowym cylindrycznym kształcie, których długość wynosi 20-25 centymetrów i waży 200-250 gramów. Ogórek ma doskonały smak, nie jest gorzki. Hybryda ma wysoką odporność na zimno, a także jest wyjątkowo mało wymagająca w pielęgnacji. Połączenie tych cech pozwala na osiągnięcie wysokich plonów na otwartym polu.
Ogórek hybrydowy "Baby"
Wczesna dojrzała hybryda ogórka do sadzenia w otwartym terenie. Owocnikowanie następuje 40-45 dni po wykiełkowaniu pierwszych pędów. Odmiana niewymiarowa, należy do buszu. Owoc ma kształt elipsy, ciemnozielony kolor klasyczny, z dużymi guzkami, pręgami i białym pokwitaniem. Wygląd owocu pokazano na zdjęciu.
Ogórek hybrydowy „Masza F1”
Wczesna dojrzała hybryda o typie kwitnienia gron. Posiada wysoki plon, w tym długi okres owocowania rośliny.
Pierwsze ogórki można zbierać po 35-39 dniach od daty kiełkowania. Owoce mają prawidłowy kształt walca i są zbliżone wielkością do korniszonów.
„Masza F1” ma wysokie walory smakowe, nie jest genetycznie podatna na gorycz, a także jest odporna na większość chorób występujących w warunkach domowych.
Hybryda ogórkowa „Spring F1”
Jedna z mieszańców w połowie sezonu (48-55 dni mija od momentu pierwszych pędów do rozpoczęcia zbioru ogórków), której główną cechą jest odporność na choroby. Ponadto ma doskonały smak i doskonale nadaje się do konserw i solenia. Dojrzałe ogórki mają standardową długość około 12 cm. O wadze jednego płodu do 100 g. Pokrój regularny cylindryczny, ogórek pokryty małymi guzkami z dość rzadkimi kolcami.
Wniosek
Różnorodność istniejących odmian ogórków na otwartym terenie i różne technologie ich uprawy pozwolą każdemu ogrodnikowi znaleźć dla niego najbardziej odpowiednią odmianę roślin. A w rezultacie - aby uzyskać przyzwoity wynik w postaci dobrych zbiorów i entuzjastycznych recenzji, którzy tego spróbowali.
