Lakonos owoce amerykańskie i pestkowe: lecznicze i dobroczynne właściwości jagód
Zadowolony
Amerykańskie lakonos i jagodowe lakonos to dwaj przedstawiciele ponad 110 gatunków rodziny Lakonos rosnących w Rosji. Pomimo niemal identycznego wyglądu, te wysokie krzewy mają zupełnie inne właściwości i zastosowanie. Jeśli celem lakono jagodowego jest kulinarny charakter, to jego amerykański imiennik nie jest spożywany ze względu na zwiększoną toksyczność i jest stosowany w medycynie ludowej i tradycyjnej.
Właściwości lecznicze fitolaki (laconos)
Phytolacca Acinosa Phytolacca Acinosa jest pochodzenia północnoamerykańskiego, mimo że jej liczne odmiany są doskonale przystosowane do uprawy w tropikach i na Dalekim Wschodzie.
Ta wieloletnia roślina zielna może dorastać do 3 m wysokości i ma dość rozgałęzioną łodygę. Jagoda lakonos ma ogromne liście do 40 cm długości i około 10 cm szerokości. Liście, łodygi i owoce odmiany „jagodowej” mają dość szerokie zastosowanie: od jedzenia po używanie jako składników do tworzenia różnych leków. Przeważnie jagody lakonos są stosowane w objawowym leczeniu przeziębień, problemów żołądkowo-jelitowych oraz jako środek przeciwzapalny. Berry laconos pokazano na poniższym zdjęciu:
Jeśli chodzi o „brata”, amerykańskiego lakosa, jest to roślina zupełnie innego rodzaju - nie zaleca się jej spożywania ze względu na nadmierną toksyczność. Nie przeszkadza to jednak w jej uprawie, gdyż zakres zastosowań medycznych tej odmiany jest znacznie szerszy.
Praktycznie nie ma żadnej wizualnej różnicy w typach tych przedstawicieli flory: można odróżnić trujący typ laconissus od krewnego jagodowego tylko przez opadającą formę kwiatostanu lub owocostanu, co pokazano na zdjęciu dla Amerykanina lakono:
Lecznicze i dobroczynne właściwości lakonu amerykańskiego
Właściwości lecznicze rośliny, w przeciwieństwie do krewnego „jagody”, są dobrze znane w medycynie. Zmiażdżony system korzeniowy tego gatunku znajduje się na oficjalnej liście preparatów ziołowych pod nazwą „amerykański korzeń lakos”.
Korzeń, dość gęsty i gęsty, zawiera olejki eteryczne, dużą ilość cukrów, flawonoidów, saponiny, kwas mrówkowy i cytrynowy. Liście i łodygi rośliny zawierają witaminy z grupy B, witaminę PP i witaminę C. Zawartość tego ostatniego to około 285 mg na 100 g produktu.
American Lakonos można jeść, ale należy to robić ostrożnie. Po pierwsze, pędy mogą być spożywane tylko wtedy, gdy są jeszcze całkiem świeże, kiedy roślina nie przekroczyła nawet połowy sezonu wegetacyjnego. Po drugie, przed jedzeniem należy je poddać dokładnej obróbce cieplnej.
W kuchniach niektórych narodów amerykański lakonos jest używany jako przyprawa o cierpkim smaku. Sok Lakonos jest używany do przyrządzania dań zarówno świeżych, jak i konserwowych. W niektórych częściach Azji, a nawet oświeconej Europy, sok i jagody amerykańskich lakono są nadal używane, aby nadać winu bogaty, czerwono-czarny odcień. Ponadto lakonos jest używany jako barwnik spożywczy oraz do niektórych potraw.
Jagody Lakonos nie mają właściwości leczniczych, służą głównie do otrzymywania soku, z którego następnie z wełny i jedwabiu wytwarza się barwniki do ubrań.
Przydatne właściwości lakonu jagodowego
Phytolacca Acinosa ma charakter bardziej kulinarny niż farmaceutyczny. Zjadane są prawie wszystkie części lakieru jagodowego: korzenie, liście i owoce. Szkarłatka jagodowa, podobnie jak jej amerykański odpowiednik, ma w przybliżeniu ten sam skład chemiczny i mineralny, z niewielkimi zmianami: nieco wyższe stężenie witaminy C, mniej olejków eterycznych i alkaloidów.
Zawartość toksyn w jagodach jest bardzo niska, a żywność przygotowana z tej rośliny nie ma żadnych ograniczeń ze względu na stężenie tych substancji. Jagoda Phytolacca stała się szeroko rozpowszechniona w jej ojczyźnie oraz w krajach azjatyckich. W Rosji odmiana jagodowa jest praktycznie nieznana nikomu, ponieważ niewiele osób ją spożywa, myląc fitolakę jagodową z amerykańską.
Zasady zakupu surowców
Do potrzeb leczniczych wykorzystuje się korzenie i kwiaty rośliny, a także jej liście. Odbywa się to jednak w przypadkach, gdy materiału roślinnego jest bardzo mało. Pozyskiwane są głównie korzenie amerykańskich lakonos, które mają maksymalne stężenie substancji biologicznie czynnych. Jagody, podobnie jak ich sok, mają minimalne stężenie substancji czynnych i są uważane za najbezpieczniejsze do użytku wewnętrznego.
Im bliżej dojrzewania owoców, tym wzrasta koncentracja toksyn w roślinie, dlatego zbieranie materiału powinno odbywać się z najwyższą starannością.
Jeśli korzeń jest ciemnoczerwony lub ma czerwonawy odcień, nie należy go używać. Zbierane korzenie do celów leczniczych powinny być wyłącznie żółte.
Materiał zbierany jest od września. Kryterium rozpoczęcia zbioru jest dojrzewanie jagód lakonos. Po zbiorze korzeń należy wysuszyć. Suszenie odbywa się przez kilka godzin w piecu o temperaturze ok. +50°C.
Przechowuj wysuszone części rośliny w workach z tkaniny w suchym i przewiewnym miejscu. Okres przydatności do spożycia wynosi około 1 roku.
Zastosowanie jagody lakonos
W tropikach, gdzie klimat pozwala roślinie rosnąć do ogromnych rozmiarów (co oznacza pokrycie „korony” fitolaki jagodowej oraz grubość jej liści i łodyg, a nie na całej wysokości), uprawia się ją jako warzywo roślina: łodygi są używane w taki sam sposób jak łodygi lakos American - jako zamiennik szparagów. Jednak w przeciwieństwie do tych ostatnich można je spożywać przez cały sezon wegetacyjny, a nawet po dojrzeniu owoców.
Jeśli pędy fitolaki wymagają obróbki cieplnej, nie jest to konieczne w przypadku liści: są one używane jako wypełniacz do sałatek.
Jagody z reguły trafiają do przygotowania soku, który jest używany jako składnik niektórych napojów.
Właściwości lecznicze fitolaki jagodowej są łagodne, służy głównie do objawowego leczenia przeziębień i stanów zapalnych.
W jakich chorobach pomaga amerykańska roślina lakonos?
Lakonos American pomaga przy następujących chorobach:
- zapalenie stawów, artroza, ból stawów;
- zapalenie górnych dróg oddechowych: zapalenie migdałków, zapalenie krtani, zapalenie migdałków;
- reumatyzm;
- nadciśnienie;
- choroby skórne;
- wrzód;
- zapalenie układu moczowo-płciowego;
- zapalenie jamy ustnej;
- zapalenie korzonków nerwowych.
Wykazuje również dobre działanie przeciwpasożytnicze i przeciwbakteryjne preparatów z rośliny. Korzeń rośliny dobrze sprawdza się w zapobieganiu różnym stanom zapalnym o charakterze zewnętrznym, a także w lokalizacji i częściowym łagodzeniu bólu.
Zastosowanie laconos americana w medycynie ludowej: przepisy kulinarne
Phytolacca ma wiele właściwości leczniczych, które, jak się wydaje, są wykorzystywane w zupełnie niezwiązanych ze sobą układach organizmu. Jednak bogaty skład chemiczny rośliny sprawia, że jest to naprawdę uniwersalny środek.
Poniżej znajdują się właściwości lecznicze amerykańskich Lakonos i popularne przepisy na określone przypadki.
Nalewka z korzeni i liści
Nalewka z korzeni i liści stosowana jest głównie przy chorobach stawów: artretyzm, artroza, rwa kulszowa, długotrwały ból.
Do przygotowania nalewki potrzebne będą świeże liście i korzenie. Stosowanie suszonych składników w przygotowaniu takiego produktu jest niepożądane.
50 g drobno posiekanych liści i korzeni rośliny wlewa się do 100 ml wódki lub alkoholu etylowego z wodą. Pojemnik z nalewką umieszcza się na 2 tygodnie w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej.
Po podaniu środka, stosuje się go do pocierania bolących miejsc w obszarach stawów lub wykonuje się z niego kompresy. Czas utrzymywania kompresu nie powinien przekraczać 1 godziny.
Nalewka z korzenia
Nalewka z korzenia służy do leczenia i profilaktyki chorób górnych dróg oddechowych:
- SARS, ostre infekcje dróg oddechowych;
- Podrażnione gardła;
- zapalenie krtani;
- zapalenie migdałków.
Do przygotowania nalewki potrzebne będą:
- 10 g korzenia;
- 50 ml alkoholu;
- 125 ml wody (lub około 100-150 ml wódki).
Korzenie należy zalać alkoholem lub wódką, szczelnie zamknąć i umieścić w chłodnym, ciemnym miejscu na 15 dni. Raz na 4-5 dni należy wymieszać lub wstrząsnąć kompozycją.
Zastosuj lekarstwo 1 raz w ciągu dnia w środku dnia po posiłku. Kurs trwa 2 tygodnie. Jednorazowo wolno używać nie więcej niż 15 kropli nalewki na korzeniach.
wywar z korzenia
Odwar służy do nadwrażliwości na lakonus amerykański i może być stosowany do wcześniej stosowanych terapii.
Przygotowanie wywaru: 5 g korzeni amerykańskich lakonos zalewa się wrzącą wodą i podaje przez 30-60 minut. Stosuj nie więcej niż 5 ml dziennie doustnie i monitoruj reakcję organizmu. Jeśli wszystko jest w porządku, dawkę zwiększa się do 10 ml dziennie. Może być stosowany zewnętrznie w obszarach stawów.
Proszek z korzenia
Proszek może być używany do tworzenia wywarów i nalewek z lakonos, podczas gdy jego ilość wymagana do stworzenia takiego lub innego środka jest pobierana o 30-50% mniej niż suszony korzeń lub 5-10 razy mniej niż świeżo zebrany. Reszta przepisu pozostaje bez zmian.
Ponadto proszek z korzeni szkarłatki amerykańskiej stosuje się w leczeniu chorób skóry: od wysypek i podrażnień po łagodne nowotwory.
W niektórych przypadkach proszek z korzeni poddawany jest dodatkowej obróbce cieplnej, zwykle prażeniu. Otrzymany wysoko wysuszony i poddany obróbce cieplnej proszek służy do tworzenia nalewek do oczyszczania krwi.
ekstrakt płynny
Płynny ekstrakt z korzeni i łodyg lakosa amerykańskiego stosowany jest w celu normalizacji pracy przewodu pokarmowego, w szczególności w leczeniu zaparć. Problematyczne jest przygotowanie go w domu, ale jest częścią niektórych środków pomagających w leczeniu zaburzeń żołądkowo-jelitowych.
Zastosowanie American Phytolacca w homeopatii
Jeśli stosowanie rośliny w medycynie tradycyjnej może być związane z pewnym ryzykiem ze względu na wysokie stężenie w jej częściach nieszkodliwych alkaloidów, to homeopatyczne stosowanie lakonosów amerykańskich jest całkowicie nieszkodliwe. W takich preparatach stężenie substancji zagrażających życiu człowieka jest znikome.
Phytolacca Americana stosuje się w homeopatii z następujących wskazań do stosowania:
- SARS, grypa;
- zapalenie jamy ustnej;
- zapalenie układu limfatycznego;
- z chorobami kobiecymi.
Oczywiście nie można samodzielnie przygotowywać preparatów homeopatycznych w domu, dlatego lepiej nie praktykować samodzielnie takich schematów leczenia.
Przeciwwskazania
Lakonos American ma dość rozległe przeciwwskazania:
- ciąża;
- okres laktacji;
- ostre formy chorób przewodu pokarmowego;
- skomplikowane formy chorób serca.
Tylko indywidualna nietolerancja może być przeciwwskazaniem do jagodowego lakos. Jednak fitolaka jagodowa jest również zabroniona do stosowania przez dzieci poniżej 12 roku życia.
Wniosek
Lakonos American to roślina ozdobna i lecznicza o szerokim zakresie zastosowań. Może być stosowany w różnych wywarach i nalewkach w leczeniu szerokiej gamy dolegliwości, od przeziębienia po choroby układu krążenia i nowotwory. Jego stosowanie powinno odbywać się w małych dawkach i bardzo ostrożnie, ponieważ substancje zawarte w korzeniu rośliny i innych jej częściach są potencjalnie niebezpieczne dla człowieka. Jagoda Phytolacca w przeciwieństwie do amerykańskiej nie jest rośliną trującą i jest używana w kuchni.
