Dżem z rokitnika
Zadowolony
Dżem z rokitnika będzie prawdziwym znaleziskiem dla tych, którzy zdecydują się na sadzenie wysokoplennej i niezawodnej odmiany upraw. Recenzje rokitnika Jamovaya są niezwykle pozytywne, problemy z jego uprawą pojawiają się tylko w pojedynczych przypadkach.
Historia wyboru
Odmiana Dzhemovaya została wyhodowana na terytorium Ałtaju, pomysłodawcą jest Instytut Badawczy Ogrodnictwa Syberii im. M. A. Lisavenko. Odmiana ta została uzyskana przez hodowców syberyjskich w wyniku wolnego zapylenia rokitnika zwyczajnego Doskonała. Od 2001 roku odmiana Dzhemovaya przechodzi państwowe badania odmian, a od 2015 roku jest wpisana do Państwowego Rejestru.
Opis kultury jagodowej
Dla jasności poniżej znajdują się najważniejsze informacje na temat odmiany rokitnika Jemovaya ze zdjęciem.
Ogólna idea odmiany
Krzewy dżemowe rosną nie więcej niż 2,5 m, a wyprostowane pędy nie mają kolców - wszystko to przyczynia się do szybkich i bezpiecznych zbiorów. Ciemnozielone blaszki liściowe są średniej wielkości i lekko wklęsłe pośrodku. Zaokrąglona korona krzewu charakteryzuje się średnią gęstością.
Jagody
Odmiana Jamovaya ceniona jest przede wszystkim za doskonałe walory smakowe owocu - jagody słodko-kwaśne uzyskały ocenę degustacyjną 4,4 na 5 możliwych. Odmiana należy do rokitnika wielkoowocowego: waga jagód wynosi 0,8-0,9 g. Kształt owalny, wydłużony. Ze względu na jasny pomarańczowo-czerwony kolor jagód Dżem wygląda bardzo dekoracyjnie podczas owocowania.
Charakterystyka
Opis dżemu z rokitnika przedstawia szczegółowa charakterystyka odmianowa podana poniżej.
Główne zalety
Dżem wyróżnia się wysokimi wskaźnikami odporności na suszę i mrozoodporności (do -35 0Z jej pędami nie zamarzają). Podobnie jak większość innych odmian rokitnika, jest bezpretensjonalny w pielęgnacji - przy odpowiednim sadzeniu i minimalnej pielęgnacji daje niezmiennie wysokie plony. Przygotowując lądowisko dla Jemovy, należy wziąć pod uwagę rodzaj gleby - odmiana dobrze rośnie na każdej glebie, z wyjątkiem ciężkiej i kwaśnej.
Okres kwitnienia i okres dojrzewania
Żeńskie drzewa dżemowe rokitnika kwitną od początku do połowy maja, dając żółtawe kwiaty bez zapachu. Okres dojrzewania odmiany jest średni, więc owoce można zbierać już wczesną jesienią. Ponieważ warunki klimatyczne nie są takie same w różnych regionach kraju, daty te można uznać za warunkowe.
Wskaźniki plonowania, terminy owocowania
Odmiana rokitnika Jamovaya jest uważana za bardzo wydajną i daje około 12 kg owoców z jednego krzewu. Po posadzeniu krzew rokitnika owocuje w 4 roku.
Zakres jagód
Deserowe właściwości smakowe jagód rokitnika odmiany Jamovaya pozwalają na ich szerokie zastosowanie w przetwórstwie i przygotowaniu preparatów na zimę: soki, dżemy. Owoce nadają się do zamrożenia.
Odporność na choroby i szkodniki
Odmiana ma dobrą odporność na ewentualne choroby i szkodniki, z wyjątkiem muchy rokitnika - owad ten najczęściej infekuje krzewy dżemu.
Zalety i wady odmiany
Odmiana Jamovaya ma wiele pozytywnych cech, dzięki czemu zyskała dużą popularność wśród rosyjskich letnich mieszkańców. Wśród nich są:
- niski wzrost krzewu;
- brak kolców;
- doskonała mrozoodporność;
- wielkoowocowa;
- wystarczająca długość łodygi;
- deserowe cechy smakowe jagód.
Ten rokitnik ma kilka istotnych wad, na przykład półsuche odrywanie się jagód i częstą podatność na muchę rokitnika.
Zasady lądowania
Aby krzew rokitnika Jamovaya zapuścił korzenie, konieczne jest prawidłowe posadzenie go w stałym miejscu.
Zalecany czas
Sadzenie krzewu Jam zależy od obecności glinianej grudki na korzeniach: jeśli jej nie ma, rokitnik sadzi się wczesną wiosną, gdy tylko ziemia się rozmrozi, pod koniec marca - na początku kwietnia. Sadzonki z zamkniętym systemem korzeniowym nadają się do sadzenia jesiennego, następnie sadzenie odbywa się co najmniej na miesiąc przed nadejściem stabilnych przymrozków.
Wybór odpowiedniego miejsca
Wybierając miejsce lądowania dla Jamovy, należy wziąć pod uwagę kilka ważnych wymagań:
- Umieszczenie rokitnika na miejscu polega na sadzeniu dwóch sadzonek - okazów męskich i żeńskich.
- Krzew rokitnika dobrze owocuje tylko w miejscach nasłonecznionych, dobrze oświetlonych, więc nie powinno być cieniowania (rokitnika nie należy sadzić obok wysokich upraw).
- System korzeniowy rokitnika jest potężny i rozległy, dlatego w pobliżu wód gruntowych może lekko zamarzać z powodu zmian temperatury. Ponadto, ze względu na cechy systemu korzeniowego, dżem należy sadzić osobno, bliskość wszelkich upraw jest niepożądana.
- Aby zapylanie odbywało się jakościowo i pyłek opadał na słupki rośliny żeńskiej, podczas sadzenia męskiego okazu bierze się pod uwagę kierunek wiatru.
Przygotowanie gleby
Aby posadzić młody roczny krzew Jemova, wystarczy wykopać dziurę 50 × 50 cm i wypełnić ją mieszanką składników odżywczych. Drenaż umieszcza się na dnie, na przykład piasek rzeczny, wiadro materii organicznej (kompost, humus), nawozy mineralne, na przykład 200 g superfosfatu, wylewa się na wierzch i posypuje górną luźną warstwą gleby, aż powstaje płaska powierzchnia.
Selekcja i przygotowanie sadzonek
Rośliny dobrze się zakorzeniają, na których nie ma śladów chorób i szkodników, dlatego ważne jest, aby przed sadzeniem dokładnie obejrzeć krzewy. Jeśli można ocenić stan systemu korzeniowego, należy zwrócić uwagę na jego rozwój - sadzonka powinna mieć 4-6 korzeni szkieletowych. Optymalna wysokość części nadziemnej to około 20 cm.
Algorytm i schemat lądowania
Optymalny wzór sadzenia rokitnika to 3 × 2,5 m, ale odległość można zwiększyć. Sadzonki umieszcza się w przygotowanych dołkach, prostując korzenie (z otwartym systemem korzeniowym). Zaleca się sadzenie szczepionego rokitnika na małym kopcu, aby podczas podlewania miejsce szczepienia nie znajdowało się w ziemi. Własno zakorzeniony rokitnik można pogłębić - zrobią dodatkowe korzenie.
Opieka nad kulturą
Uprawa dżemu z rokitnika nie jest trudna nawet dla początkujących ogrodników.
Niezbędne czynności
Pielęgnacja rokitnika obejmuje poniższe operacje:
- Podlewanie. Po posadzeniu sadzonki Jemova monitorują wilgotność gleby i podlewają ją, aby nie wyschła. Po tym, jak krzew przystosuje się do nowych warunków i zakorzeni się, podlewanie zostaje zmniejszone i nie jest w ogóle przeprowadzane, z wyjątkiem szczególnie upalnych dni.
- górny opatrunek. Dżem mało wymagający do żyzności gleby. W pierwszym roku sadzenia nie można go w ogóle karmić, jeśli krzew został posadzony w nawożonej glebie. Już owocujące osobniki dorosłe należy nawozić - wiosną karmi się je nawozami zawierającymi azot, a latem i jesienią - fosforem-potasem.
- Obróbka tułowia: odchwaszczanie i rozluźnianie. Aby ograniczyć wzrost chwasty, aby zapobiec tworzeniu się suchej skorupy na powierzchni i zatrzymać wilgoć w glebie, zaleca się ściółkowanie kręgu krzewu w pobliżu łodygi.
przycinanie krzewów
Krzew Jemova charakteryzuje się słabym wzrostem i niezbyt gęstą koroną, dlatego nie trzeba go formować. Przycinanie rokitnika jest niepożądane, ponieważ kultura go nie toleruje. Zaleca się jesienne przycinanie sanitarne krzewu na pierścieniu - usuwanie chorych i martwych gałęzi w celu zapobiegania występowaniu chorób.
Przygotowanie do zimy
Ponieważ odmiana Dzhemovaya charakteryzuje się wysoką odpornością na zimę, w wieku dorosłym nie jest konieczne zakrywanie krzewu na zimę. W pierwszym roku sadzenia wskazane jest mulczowanie kręgu przyłodygowego, aby system korzeniowy nie zamarzł. Działania jesienne obejmują wprowadzanie do gleby nawozów zawierających potas i fosfor.
Choroby i szkodniki
Dla jasności możliwe choroby i szkodniki odmian rokitnika Dzhemovaya są gromadzone w tabelach wskazujących środki zapobiegawcze i lecznicze.
Tabela 1 – Szkodniki
| Szkodnik | Środki zapobiegawcze | Środki kontrolne |
| mucha rokitnika | Ściółkowanie kręgu krzewu w pobliżu łodygi warstwą 15 cm utrudnia wylatywanie szkodnika z gleby na wiosnę | Chemikalia: Intavir, Iskra, Fitoverm. Środki ludowe: kopanie gleby późną jesienią, przetwarzanie z naparem wrotyczu |
| ćma rokitnika | Wiosenne opryski w przerwach pąków roztworem preparatów biologicznych ("Entobakterin" i inne).) | Traktowanie chlorofosem (0,4%) podczas pękania pąków, metafosem (0,3%) podczas pączkowania |
| Mszyca z rokitnika zwyczajnego, roztocza żółciowego | Terminowe usuwanie chwastów i resztek roślin | Preparaty chemiczne: „Intavir”, „Kleshchevit”. Środki ludowe: odstraszające napary z tytoniu, skórki cebuli lub czosnku, ziemniaków i blatów pomidorowych |
Tabela 2 - Powszechne choroby
Choroba | Oznaki choroby | Środki kontrolne |
Fusarium więdnie | Na korze pędów tworzą się pęcherze, zaczerwienienia, liście żółkną i więdną, owoce przybierają odcień odmianowy, ale nie wylewają | Przeprowadzenie cięcia sanitarnego w celu zapewnienia przepuszczalności powietrza przez krzew, a następnie zniszczenie ściętych pędów (spalenie). |
Parch | Czarne wrzody i plamy na korze i liściach głównie młodych gałązek, a także owoców | Pod koniec sezonu dotknięte części krzewu są przycinane, a wiosną traktowane płynem Bordeaux o stężeniu 1% |
Endomykoza | Owoce pokryte są jasnymi plamkami i pękają, a ze skorupy jagód wypływa śluzowaty, szarawy miąższ | Terminowe usuwanie dotkniętych owoców wraz z gałązką. Po kwitnieniu i podczas wylewania owoców przeprowadza się opryskiwanie płynem Bordeaux o stężeniu 1% |
Choroby i szkodniki najczęściej dotykają osłabione rośliny, których podstawowe wymagania dotyczące pielęgnacji nie są spełnione. Aby krzewy rokitnika Jamovaya pozostały zdrowe i skutecznie przyniosły owoce, należy zwrócić szczególną uwagę na górny opatrunek, przycinanie, odchwaszczanie i rozluźnianie.
Wniosek
Rokitnik Jamovaya jest doceniany przez rosyjskich ogrodników i jest szeroko stosowany w kraju, ponieważ nie każda odmiana upraw jest w stanie połączyć tak wiele zalet.
Aby uzyskać bardziej szczegółową znajomość uprawy rokitnika, możesz obejrzeć wideo:
Recenzje
Mieszkańcy lata, którzy przetestowali uprawę krzewów z własnego doświadczenia, zostawiają w Internecie następujące recenzje na temat odmiany rokitnika Jamovaya.
