Zadowolony
Roślina zwana kapustą znana jest od niepamiętnych czasów i należy do rodziny krzyżowych. Można ją spotkać na prawie wszystkich obszarach podmiejskich, zdecydowana większość ogrodników zajmuje się jej uprawą.
Kapusta rośnie we wszystkich krajach, z wyjątkiem niektórych, najważniejsze dla niej jest to, że klimat jest mniej lub bardziej umiarkowany. Na terytorium Rosji w większości warzywo to jest rozprowadzane w tej części Syberii, która nie jest czarnoziemem.
Kapusta może mieć pomarszczone lub gładkie liście. W pierwszym przypadku wyraźnie wyróżniają się żyłki na liściach, które mają jaśniejszy odcień bliżej środka liścia. To warzywo ma bardzo dobrze rozwinięty system korzeniowy, silnie się rozgałęzia.
Kapusta
Kapusta jest używana do gotowania i konkuruje w tym z ziemniakami. Warzywo wykorzystywane jest również w kosmetyce oraz do wyrobu leków ludowych. Jego popularność wynika z obecności w składzie wielu przydatnych substancji i niezbędnych witamin. Osoby monitorujące swoją wagę i sylwetkę mogą nie bać się spożywania kapusty, ponieważ uważana jest za produkt niskokaloryczny.
To warzywo ma dość dużą liczbę odmian, których w tej chwili można policzyć około 50. Obejmuje to wszystkie rośliny, w taki czy inny sposób związane z rodziną kapusty. Wiele odmian roślin ma zdolność przechowywania przez długi czas, dochodząc do całego roku. Główne typy zostaną opisane poniżej.
Pierwsza odmiana, bez wątpienia znana każdemu ogrodnikowi i nabywcy, to kapusta biała. Można go łatwo rozpoznać po okrągłej główce kapusty, która znajduje się pośrodku rozety roślinnej. Odmiana ta jest uprawiana do robienia sałatek latem, główki kapusty są również dobrze przechowywane zimą. Kapusta idealna do kiszonej kapusty.
Dodatkowe informacje. W wielu krajach istnieją tradycje związane z kapustą kiszoną. Wspólna wycinka głów kapusty odbywała się w Rosji pod koniec każdego września, po czym rozpoczynały się festyny, tzw.
Kapusta biała
Kapusta biała zawiera bardzo dużą ilość różnych niezbędnych organizmowi witamin, także tych dość rzadkich. Odnotowuje się również obecność kwasów i błonnika, wapnia i żelaza, fosforu, siarki i cynku.
Różni się od poprzedniej odmiany kolorem głowy. Kolor takiej kapusty zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz jest czerwono-fioletowy, tylko łodyga i występujące żyłki pozostają białe. W czerwonej kapuście znajduje się pigment, którego obecność wyjaśnia taką kolorystykę.
Dla Twojej informacji. Wartość rudowłosej odmiany polega na tym, że używając jej przez długi czas, można osiągnąć normalne ciśnienie i elastyczność naczyń krwionośnych.
Ta kapusta jest preferowana do uprawy w bardzo dobrze oświetlonym miejscu. Na uwagę zasługuje fakt, że ta odmiana zawiera dwukrotnie więcej witaminy C niż kapusta biała.
Ale kapusta czerwona ma swoje wady. Jej liście są grubsze, a po ugotowaniu zmieniają kolor na brązowy i wyglądają mniej apetycznie.
Po białej odmianie najpopularniejszy jest kalafior, przede wszystkim ze względu na swoje właściwości hipoalergiczne i dietetyczne. Rośnie w postaci kwiatostanów zebranych w rodzaj bukietu. Kalafior występuje w różnych kolorach.
Kalafior (wygląd)
Ten rodzaj kapusty nie wymaga dużej ilości światła słonecznego, przy jego obfitości kwiatostany mogą stać się szorstkie, więc ogrodnicy uciekają się do ich cieniowania za pomocą liści znajdujących się po bokach. Kalafior przyrządzany jest przez duszenie, używany do sałatek, można go zamrozić.
Gatunek ten jest podobny do kalafiora, ale różni się kolorem. Kwiatostany brokułów mają kolor zielony, są delikatne i mają w swoim składzie dużą ilość witamin.
Ten kolor brokułów wskazuje na dużą zawartość witaminy C. W warzywach jest również dużo witaminy A, wartość ta przewyższa wszystkie inne rośliny z rodziny kapustowatych.
Ta uzyskana w Belgii odmiana ma potężną łodygę, która osiąga do 60 cm wysokości. Zawiera liczne główki małych główek, dosłownie wielkości orzecha włoskiego. Ta kultura potrzebuje dużo światła i wystarczającej ilości miejsca, nie jest często sadzona.
Bruksela
Olejek musztardowy jest obecny w tych małych warzywach, dzięki czemu mają niezwykły smak. Można je smażyć, stosować w zupach i zamrażać do wykorzystania w przyszłości.
Nazywają to chińską sałatką. Kapusta pekińska zasługuje na uwagę ze względu na swój wygląd, który jest rozetą liści o ząbkowanych brzegach.
Ciekawy. Ta kapusta ma dużą wartość odżywczą, w tym wszystkie witaminy znajdujące się w odmianie kapusty białej, ale przewyższa ją zawartością kwasu askorbinowego.
Odróżnia się od nich szkodniki atakujące kapustę na otwartym polu, dużą liczbę gatunków, najbardziej niebezpiecznych i powszechnych.
Jedną z pierwszych można nazwać łopatką do kapusty, która zajmuje się nie tylko uszkodzeniem tego warzywa, ale także innych upraw, w tym kwiatów i roślin sadowniczych.
Łopatka kapusty to niebezpieczny szkodnik
Główne uszkodzenia kapusty są powodowane przez gąsienice tego szkodnika. Motyle nie odsłaniają się w żaden sposób, spędzając dzień na płotach i w innych miejscach, uaktywniają się dopiero wieczorem. Łyżka jest niebezpieczna przez całe lato, jest w stanie wyprodukować ogromną liczbę jaj w sezonie. Jajka składane są na liściu kapusty od spodu.
Gąsienice wylęgają się po kilku dniach i zajmują się hodowlą, pozostawiając tylko szkielet. W regionach południowej Rosji szkodnik ten może rozmnażać się do 3 razy.
Pod koniec wiosny szkodnik składa jaja w pobliżu rośliny. Po urodzeniu larwy atakują łodygę rośliny. Zajmują się uszkadzaniem łodygi od dołu i od góry. Właścicielowi bardzo trudno jest od razu zauważyć działania muchy kapuścianej. Zwykle dzieje się tak, gdy roślina jest już bliska śmierci.
Ćma kapuściana jest nieco podobna w opisie do miarki. Potrafi również produkować jajka w sezonie i znosić ich dużo. Jego liczne gąsienice zjadają liście kultury bez przerwy, czyli przez całą dobę.
biała kapusta
Te motyle kapustne, podobnie jak ich gąsienice, są znane wielu letnim mieszkańcom. Z wyglądu kapusta biała to ćma, z białymi skrzydłami w czarnej kropki. Wyhodowane z dużej liczby jaj gąsienice szkodników są w stanie jeść kapustę dosłownie w całości, pozostawiając tylko żyły. Gdy są na kapuście wydzielają nieprzyjemnie pachnącą substancję, więc warzywo zniszczone przez owada można łatwo wyczuć z daleka.
Te szkodniki nazywane są pchłami, ponieważ są bardzo podstępne i szybkie. Jeśli tylko dotkniesz rośliny, rozproszą się. Pchły krzyżowe wyrządzają więcej szkód młodym roślinom, głównie szkodnikom siewek kapusty, ich zainteresowanie dużymi roślinami jest znacznie słabsze. Pchły te bardzo dobrze się rozmnażają, po zjedzeniu kapusty zimują w ziemi lub nieoczyszczonych resztkach roślinnych.
Wśród innych szkodników kapusty, które gryzą liście i łodygi, są ślimaki, które nocą zjadają liście rośliny, oraz niedźwiedź, który uszkadza korzenie rośliny. Są też drutowce, których wynikiem są gnijące korzenie oraz chrząszcz kapuściak.
Rozmnaża się od czerwca, kiedy zaczynają się rodzić nowe larwy szkodników. To mały owad w kolorze zielonym. Mszyce, które żyją bardzo krótko, zaraz po urodzeniu zaczynają wysysać soki z liści rośliny.
Mszyce na kapuście
Kapusta, podobnie jak roślina, zaczyna tracić swój atrakcyjny wygląd, gdy tylko zostanie dotknięta przez wciornastki. Jej liście zaczynają zmieniać kolor, wysychają i opadają. Najbardziej zauważalną i niepokojącą oznaką ataku jest biały kolor blaszki liściowej.
Jest uważany za jednego z największych szkodników kapusty. Może bezpiecznie znajdować się na górnej stronie liści kapusty, ponieważ nie jest pokarmem dla ptaków. Robak kapuściany żywi się sokami kultury, a główki kapusty w ogóle nie rosną.
Interesuje się chorobami kapusty i zwalczającymi je szkodnikami? Jeśli wiesz o zapobieganiu i rozwojowi szkodnika, a także o przetwarzaniu kapusty, możesz zminimalizować populację owadów. Konieczne jest niszczenie chwastów, szkodniki kapusty mogą się na nich rozmnażać.
Wiosną stosuje się zapylanie naftalenem
Środki chemiczne nie są dobrym rozwiązaniem. Substancja, z którą została przetworzona, nie jest całkowicie wypłukiwana z główki kapusty, a to może być niebezpieczne dla gospodarstw domowych spożywających warzywo.
Gdy sytuacja zbliża się do katastrofy, szkodniki kapuściane i ich zwalczanie można przeprowadzić za pomocą chemii, ale lepiej jest leczyć kapustę, zanim zacznie się formować główka. Wiosną stosuje się zapylanie naftalenem lub stosuje się roztwory Aktary lub Decis. Bliżej lata lepiej przejść na łagodniejsze metody. Owady można zbierać ręcznie lub niektórymi metodami ludowymi.
Preparaty biologiczne stosuje się również do zwalczania szkodników kapuścianych. Dobrze się łączą, przygotowują mieszanki na szkodniki, które są obecne i mogą pojawić się tylko na roślinach. Czynniki te nazywane są kontaktowymi lub ogólnoustrojowymi, wpływają na układ nerwowy szkodnika i giną w niecały dzień. Spośród tych leków izolowane są Nembakt, Aktofit i inne.
Szkodniki kapuściane, jak sobie z nimi radzić metodami ludowymi? Aby odstraszyć szkodliwe owady, niektórzy ogrodnicy używają pachnących roślin, takich jak koper włoski, pietruszka, nagietek i inne.Pchły krzyżowe są dobrze odpychane przez popiół drzewny i suchą musztardę, którą zgodnie z radą doświadczonych ogrodników, na przykład Oktyabrina Ganichkina, należy wylewać nie na rośliny, ale wokół łóżek. Te naturalne metody najlepiej nadają się do walki.
Ogrodnicy używają pachnących roślin
Na notatce. Soda oczyszczona bardzo dobrze pomaga w walce z gąsienicami, wylewa się ją na liście kapusty, ale najważniejsze jest, aby nie przesadzać.
Pułapki są używane do leczenia ślimaków i ślimaków. Ziemia jest zwilżona i pokryta gazetami lub szmatą spryskaną kwasem chlebowym, piwem. Zbiór szkodników rano.
Liście laurowe można układać w pobliżu korzeni kapusty. Pomaga przy locie kapusty. Przeciwko różnorodnym szkodnikom roślina jest poddawana działaniu amoniaku.
Łóżka ogrodowe można zabezpieczyć octem. Nie szkodzi ani roślinie, ani osobie. Jest uważany za bardzo skuteczny środek i pomaga w walce z pluskwami i innymi owadami.
Spośród odmian kapusty izoluje się bardziej odporne na szkodniki:
Każda metoda kontroli z opisu może być skuteczna w walce ze szkodnikami kapusty. Ale musisz zrobić wszystko w odpowiednim czasie i przestrzegać pewnych zasad. W takich warunkach warzywo dobrze się rozwinie i da dobre zbiory.