Jaką sałatkę można uprawiać na parapecie

Nie wszyscy mieszkańcy miast mają własną ziemię, na której mogliby uprawiać ogrodnictwo. Ale nawet z tej sytuacji istnieje wyjście, na przykład spróbuj wyhodować sałatę na parapecie w domu. Nie będzie to wymagało znacznych kosztów, ale może urozmaicić menu, szczególnie zimą.

Czy można uprawiać sałatę na parapecie?

Możliwe jest uprawianie sałaty na parapecie, a wielu z powodzeniem robi to w domu. Oczywiście w takiej technologii rolniczej jest sporo niuansów.

Uprawa sałaty na parapecie jest dość łatwa

Dotyczy to zarówno samego procesu uprawy, jak i użytego materiału do sadzenia, ponieważ nie wszystkie odmiany sałaty mogą rosnąć w pomieszczeniach.

Jaką sałatkę można uprawiać na parapecie zimą

Aby z powodzeniem uprawiać sałatę na parapecie, ważne jest przede wszystkim, aby wybrać odpowiednią do tego odmianę. Musi mieć następujące cechy:

1. Możliwość uprawy w zamkniętych warunkach gruntowych.
2. Odporność na strzelanie.
3. Wzrost w warunkach krótkich godzin dziennych lub przy sztucznym oświetleniu.
4. Krótki okres dojrzewania.

Wszystkie te warunki spełniają następujące odmiany:

1. Aficion. Ta odmiana sałaty należy do gatunku Batavia, który przez wielu uważany jest za idealny do uprawy w domu. Dojrzewanie trwa około 30-35 dni. Jasnozielone, kręcone liście są zebrane w dużą rozetę, roślina nie tworzy główki kapusty. Konsystencja liścia jest soczysta, gęsta, pękanie następuje z charakterystycznym chrupnięciem. Smak jest przyjemny.
   Ważny! Odmiana ma doskonałą odporność na pędy.

   Aficion należy do liścia i nie tworzy głowy

2. Fanley. Sałata ta również należy do gatunku Batavia. Liście są kręcone, zielone, zebrane w duży wylot, którego masa może dochodzić nawet do 0,4 kg. Ta odmiana sałaty w pełni dojrzeje po około 35 dniach. W szklarniach jest często uprawiany na sprzedaż, ponieważ ma atrakcyjny wygląd i dobrą przenośność.
   

   Fanli jest uprawiana w wielu szklarniach

3. sałata. Popularny w wielu krajach i dobrze znany rodzaj sałaty rocznej, uprawianej w sztucznych warunkach. Obejmuje takie popularne odmiany jak Maisky, Odessa, Snezhinka. Wszystkie mają podobne cechy. Sałata dojrzewa dość szybko, już po miesiącu można jeść jej liście. Sałatę można uprawiać przez cały rok, co z powodzeniem robi wielu rolników w Europie, Ameryce i Japonii. W Rosji ten rodzaj sałatki nie jest tak popularny, ponieważ wiele jej odmian ma lekką goryczkę w smaku.
   

   Sałatę można uprawiać na parapecie przez cały rok

4. Góra lodowa. Ten rodzaj sałatki można znaleźć pod nazwami sałatka lodowa, lodowa góra lub lodowa sałatka. Cechą tego gatunku jest kształt głowy liści. Są jasnozielone, soczyste, chrupiące. Głowa kapusty może mieć masę do 1 kg. Osobliwością tej sałatki jest smak liści, który nie przypomina tradycyjnego. Jest lekko słodkawy, w dodatku często objawia się lekką goryczką. Sałata lodowa zachowuje świeżość, może nie stracić swoich kulinarnych właściwości nawet do 3 tygodni.
   

   Sałatka lodowa ma kształt główki kapusty

5. Romano. Ten rodzaj rocznej sałaty głowiastej jest krewnym sałaty. Liście jasnozielone, silnie wydłużone, zebrane w dość luźną główkę kapusty. Charakterystyczną cechą Romano jest smak. Jest bardzo delikatny, z nutami orzechowymi. Ze względu na jasny smak gatunek ten jest tradycyjnie używany do robienia sałatki Cezar.
   

   Wydłużoną główkę Romano łatwo odróżnić od innych odmian

6. Rukiew wodna. Do tego gatunku należy sporo odmian, takich jak Vitaminchik, Dukat, Abundant-leaved. Wszystkie dojrzewają w 30-45 dni od momentu posadzenia, a pierwsze zielenie można uzyskać w 2-2,5 tygodnia. Wszystkie rodzaje rzeżuchy są bezpretensjonalne, dobrze tolerują mikroklimat wewnętrzny.
   

   Rukiew wodna zawiera w swoim składzie wiele przydatnych substancji

Na parapecie możesz uprawiać inne rodzaje sałat. Istnieje wiele odmian odpowiednich do tego.

Jak sadzić liście sałaty w domu na parapecie?

Agrotechnika do uprawy sałaty z nasion na parapecie jest standardem i w zależności od odmiany nieznacznie się różni. Postępując zgodnie z tymi ogólnymi zaleceniami, możesz łatwo uzyskać widok, który lubisz w mieszkaniu lub domu prywatnym.

Przygotowanie gleby i zdolność sadzenia

Aby uprawiać sałatę w domu na parapecie, możesz dostosować dowolny dostępny pojemnik o odpowiedniej wielkości, taki jak doniczka, plastikowy pojemnik lub skrzynka drewniana. Te ostatnie najlepiej nadają się do gatunków liściowych, ale odmiany o dużych głowach muszą być uprawiane w osobnych, dużych doniczkach. Pamiętaj, aby użyć drenażu z małych kamyków lub kamyków, ułożonych w warstwie na dnie zbiornika, a także tacy do zbierania nadmiaru wilgoci.

Do sadzenia sałaty możesz użyć różnych pojemników

Jeśli chodzi o glebę, sałata nie stawia specjalnych wymagań. Aby wyhodować go na parapecie, możesz użyć zakupionej ziemi do sadzonek lub przygotować mieszankę gleby własnymi rękami, mieszając piasek, próchnicę i ziemię sodową w równych proporcjach. Pojemniki do sadzenia muszą być dokładnie umyte, zdezynfekowane, a następnie wypełnione ziemią prawie do góry.

Przygotowanie materiału do sadzenia

Początkujący ogrodnicy do uprawy sałaty w domu zimą na parapecie stosują z reguły metodę nasienną. Materiał do sadzenia, czyli nasiona odmiany, którą lubisz, można kupić w sklepie lub zamówić online. Przed sadzeniem nasiona moczy się przez jeden dzień w zimnej wodzie, dzięki czemu wzrasta ich kiełkowanie. Jeśli istnieją wątpliwości co do jakości nasion, przed siewem są one dodatkowo przechowywane przez 15-20 minut w roztworze nadmanganianu potasu.

Zasady sadzenia sałaty na parapecie

Do uprawy na parapecie nasiona sadzi się dość ciasno. Odbywa się to z oczekiwaniem, że następnie zostanie przeprowadzone przerzedzenie, odrzucając słabe kiełki. Sama procedura lądowania nie jest trudna. Na powierzchni ziemi rysuje się rowki o głębokości ok. 1 cm, umieszczając je w odległości ok. 1 cm od siebie.

Nasiona sałaty sadzi się gęsto, w oczekiwaniu na późniejsze przerzedzenie

Wysiewa się w nich nasiona, a następnie lekko posypuje ziemią. Glebę lekko zwilża się butelką z rozpylaczem, następnie pojemnik przykrywa się folią lub szkłem i czyści w ciepłym miejscu.

Dbanie o liście sałaty na parapecie

Przed kiełkowaniem pojemnik z wysianymi nasionami jest okresowo wentylowany, usuwając z nich przezroczystą pokrywę. Jeśli gleba wyschnie, należy ją zwilżyć butelką z rozpylaczem z lekko ciepłą zmiękczoną wodą. Sadzonki pojawiają się dość szybko. Po 5-7 dniach mogą pojawić się pierwsze kiełki. Od tego momentu osłona z pojemników z sadzonkami jest zdejmowana, a same pojemniki przenoszone są z reguły w oświetlone miejsce na parapecie lub stole zainstalowanym przy oknie.

Optymalne warunki do uprawy sałaty w doniczce na parapecie

W normalnej temperaturze pokojowej około +22-24°C sałata bardzo dobrze rośnie na parapecie. Jednak zimą przy oknie może być zimno, więc w takim czasie lepiej jest go wyczyścić w głąb pomieszczenia. W ogrzewanych pomieszczeniach z reguły wilgotność jest bardzo niska, dlatego sadzonki spryskuje się 1-2 razy dziennie osiadłą wodą o temperaturze pokojowej.

Spryskiwanie wodą kompensuje brak wilgoci w pomieszczeniu

Jasny dzień w zimie jest wyraźnie niewystarczający do normalnego wzrostu większości odmian sałaty. W takim przypadku pomaga tylko sztuczne oświetlenie z dodatkowymi źródłami światła. Mogą być używane do oświetlania roślin standardowymi świetlówkami, mocując je nad pojemnikami. Jednak bardziej racjonalne jest stosowanie specjalnych fitolamp, które dają światło o określonej gamie kolorów. Za pomocą urządzeń oświetleniowych sztucznie zwiększ długość dnia, dochodząc do 13-14 godzin.

Za pomocą fitolampów sztucznie zwiększ długość dnia

Podlewanie

Sałata uwielbia wodę i wymaga regularnego podlewania, w przeciwnym razie jej liście stracą charakterystyczną soczystość i chrupiącą konsystencję, stają się ospałe. Podlewaj rośliny raz dziennie, zwykle rano. Stan gleby musi być monitorowany i nie może wysychać.

Sos sałaty na parapecie

W przypadku uprawy w pomieszczeniach sos sałatkowy zwykle nie jest wymagany. Nawóz stosuje się tylko wtedy, gdy występuje wyraźne opóźnienie we wzroście. Do opatrunku górnego można użyć dowolnej kompozycji do kwiatów w pomieszczeniach, którą należy rozcieńczyć w wodzie i nałożyć na strefę korzeniową.

Do karmienia sałaty stosuje się płynne nawozy kwiatowe

Dawkowanie leku oblicza się zgodnie z instrukcją użycia każdego konkretnego nawozu.

Pomocne wskazówki

Istnieje wiele zaleceń od doświadczonych ogrodników, które pozwalają uprawiać sałatę na parapecie po najniższych kosztach i z dobrą wydajnością. Oto główne punkty, na które należy zwrócić uwagę:

1. Sałata nie toleruje kilofa, więc nie jest przesadzana.
2. Pierwsze przerzedzenie powinno nastąpić po pojawieniu się na roślinie kilku liści. Dalsze przerzedzanie nasadzeń odbywa się w miarę wzrostu roślin w taki sposób, aby nie dopuścić do konkurencji między sąsiednimi pędami.
3. Odmiany sałaty głowiastej są bardziej przerzedzane lub sadzone w osobnych pojemnikach, ponieważ wymagają więcej wolnego miejsca niż sałaty liściaste.
4. Zimą najlepiej przechowywać pojemniki na parapecie od strony południowej lub południowo-zachodniej domu.
5. Aby stale mieć świeże warzywa na stole, zaleca się sadzenie nasion w odstępach 10-14 dni. Jeśli odmiany mają różne okresy dojrzewania, musisz skupić się na tym wskaźniku.
6. Jeśli sałata wypuściła kwiatową strzałę, lepiej natychmiast usunąć cały krzak. Znajdujące się na nim zielenie niemal natychmiast stają się szorstkie i tracą smak.

Wniosek

Samodzielna uprawa sałaty na parapecie jest łatwa nawet zimą. To dobry sposób na urozmaicenie jadłospisu świeżymi ziołami, poza tym liście tej rośliny są nie tylko smaczne, ale również bardzo przydatne, ponieważ zawierają dużą ilość cennych związków organicznych i pierwiastków śladowych. A dla przedsiębiorczych ludzi uprawa sałaty w pomieszczeniach może być dobrym biznesem.

Artykuły na ten temat "Jaką sałatkę można uprawiać na parapecie"

Jak uprawiać koperek na parapecie w zimie: uprawa z nasion, sadzenie, karmienie i pielęgnacja

Jak uprawiać kolendrę na parapecie?

Jak uprawiać koperek na parapecie w zimie: uprawa z nasion, sadzenie, karmienie i pielęgnacja

Jak uprawiać kolendrę na parapecie?