Nasiona ogórków selekcji holenderskiej
Zadowolony
Ogórki są kochane nie tylko ze względu na ich smak, ale także za łatwość uprawy. Uprawy te nie wymagają kompleksowej pielęgnacji, specjalnej gleby i specjalnych warunków - rosną na zwykłych zagonach lub w szklarniach. Każdy ogrodnik, w razie potrzeby, może zbierać nasiona z samodzielnie wyhodowanych ogórków, a tym samym nie wydawać pieniędzy na materiał siewny. Ale ta metoda nie jest odpowiednia dla tych, którzy kochają niezwykłe, egzotyczne odmiany i czekają na obfite zbiory.
Aby uzyskać najlepsze ogórki, trzeba kupić nasiona hybrydowe.
Pochodzenie ogórków hybrydowych
Hybrydy są potomstwem kilku skrzyżowanych odmian. Do wybór wysokiej jakości ogórka hybrydowego to trwa lata pracy naukowej, coroczna uprawa skrzyżowanych roślin. Tylko w 5-10 pokoleniu hodowcy uzyskują najlepsze wyniki - te mieszańce, których nasiona trafią do sprzedaży.
Taka żmudna praca warunkuje wysoki koszt nasion hybrydowych. Z reguły cena za nie jest kilkakrotnie wyższa niż koszt ogórków odmianowych.
Wiele krajów zajmuje się dziś hodowlą, na rynku krajowym można znaleźć nasiona pochodzenia niemieckiego, chińskiego, japońskiego i oczywiście holenderskiego.
„Holenderski” pojawił się w Rosji przed innymi mieszańcami i do dziś pozostaje najpopularniejszym wśród rolników i ogrodników.
Takie żądanie jest całkiem uzasadnione, Holenderskie ogórki posiadają szereg wyjątkowych cech i cech.
Dlaczego Holendrzy są najlepsi
Tytuł „najlepszych” hybryd holenderskich otrzymał z wielu powodów, z których najważniejsze to:
- Dobra adaptacja do lokalnych warunków klimatycznych. W przeciwieństwie do „Azjatów”, nasiona z Europy są bardziej dostosowane do reżimu temperaturowego regionów Rosji. Nasiona ogórka są utwardzone i wytrzymują wahania i wahania temperatury.
- Rośliny są odporne na większość chorób występujących u ogórków. Nasiona są przetworzone i całkowicie gotowe do sadzenia w ziemi.
- Najczęściej jajniki holenderskich ogórków pojawiają się w gronach - z jednego węzła wyrasta 5-10 owoców.
- Wysoki plon mieszańców zapewnia ich odporność na czynniki zewnętrzne.
- Walory smakowe „holenderski” w niczym nie ustępują rosyjskim odmianom. Ogórki hybrydowe można stosować zarówno do sałatek, jak i do konserwowania.
- Brak goryczy. W ogórku pojawia się gorzki smak z powodu naruszenia reżimu temperatury wody. A hybrydy holenderskie są całkowicie pozbawione enzymu odpowiedzialnego za goryczkę, więc te ogórki nigdy nie są gorzkie.
- szybkie dojrzewanie. Zarówno wczesne, jak i późne odmiany selekcji holenderskiej charakteryzują się szybkim dojrzewaniem owoców. Średnio okres od pojawienia się pierwszych liści do dojrzewania ogórków wynosi około miesiąca.
Materiał z zakupionej torby jest całkowicie gotowy do sadzenia, nasiona nie wymagają dodatkowej obróbki i utwardzania.
Wszystkie powyższe cechy świadczą o wysokiej jakości holenderskich nasion.
Klasyfikacja hybrydowa
Warunki uprawy ogórków różnią się stopniem otwarcia gleby. W przypadku upraw szklarniowych ważnym czynnikiem jest sposób zapylania, w szklarniach lepiej uprawiać ogórki niewymagające zapylenia. Są to gatunki partenokarpiczne i samopylne. To właśnie tego typu mieszańce przeważają wśród holenderskich nasion, dzięki czemu można je uprawiać zarówno w szklarniach, jak i na otwartej działce ogrodowej lub na polu.
Kolejną klasyfikacją, na którą należy zwrócić uwagę przy zakupie nasion, jest czas dojrzewania. Tam są:
- odmiany wczesne;
- środek sezonu;
- z późnym dojrzewaniem.
Ostatnia separacja odmian odbywa się w zależności od przeznaczenia ogórków, są:
- Ogórki sałatkowe do spożycia na świeżo.
- Marynowanie lub konserwowanie dobrze znosi kontakt z solanką i obróbkę cieplną.
- Różnorodne odmiany mogą być spożywane na surowo lub w puszkach.
Cecha sałatki z ogórków holenderskich
Najlepsze ogórki do sałatek są holenderskie. Takie odmiany łatwo odróżnić po dojrzałym owocu - ogórki rosną długo, mają wydłużony kształt. Skórka ogórka sałatowego jest cienka, delikatna.
Na jego powierzchni często występują rzadkie guzki i białe kolce. Miąższ ogórków jest soczysty, o charakterystycznym smaku i zapachu. Wewnątrz owocu często można zobaczyć małe nasiona. Wiele mieszańców ogórków sałatkowych dobrze sprawdza się w marynacie, chociaż nie są one poddawane konserwacji na zimę.
„Agat F1”
Jedną z najlepszych hybryd przeznaczonych do świeżej konsumpcji jest Agat F1. Roślina jest utwardzona od wielu chorób, ma średni czas dojrzewania, dostosowany do klimatu centralnej Rosji.
Owoce hybrydy mają dobre właściwości handlowe, ogórki pięknie rosną i mają dobrą jakość utrzymania. Długość zieleni sięga 45 cm, a masa 250 gram. Skóra jest delikatna, gładka, bez kolców i goryczy. Ogórki smakują soczyste, pachnące.
Konieczne jest sadzenie nasion w kwietniu-maju, można to zrobić zarówno w terenie otwartym, jak i zamkniętym, ponieważ hybryda należy do partenokarpizmu i nie wymaga zapylenia.
Krzewy rośliny są energiczne, osiągają wysokość 2,5 metra, jajnik jest wiązką. Zapewnia to wysoki plon hybrydy - z czterech krzewów można uzyskać nawet 11,5 kg ogórków.
„Aligator F1”
Kolejna hybryda do robienia sałatek - „Alligator F1”. Jest to gatunek zapylany przez pszczoły, który najlepiej sadzić na otwartym terenie lub zapewniać sztuczne zapylanie w szklarni.
Hybryda należy do wcześnie dojrzałych, pierwsze zielenie pojawiają się w 46-48 dniu po posadzeniu. Nasiona są chronione przed wieloma chorobami, roślina jest odporna na stres – dobrze znosi zmiany temperatury.
Owoce są cylindryczne, wydłużone, ich długość sięga 35-40 cm. Skórka jest delikatna, z dużymi guzkami.
Krzewy hybrydowe są wysokie, rozłożyste. Z jednego metra kwadratowego ziemi można zebrać do 16 kg ogórków.
Jaka jest różnica między ogórkami kiszonymi
Ogórki sałatkowe nie nadają się do konserwowania, ponieważ ich skórka jest zbyt porowata, szybko nasyca się solanką i staje się miękka - ogórki nie chrupią.
Najlepsze odmiany ogórków kiszonych mają zdolność stopniowego przepuszczania solanki przez pory.
holenderski ogórki kiszone różni się od rosyjskiego wyglądu. Ich skórka pokryta jest dużą liczbą czarnych kolców i guzków, ogrodnicy nazywają tę muszlę „holenderską koszulą”. Przez te kolce-igły solanka powoli wnika w miąższ ogórka, warzywo pozostaje chrupiące i gęste.
„Urząd F1”
Hybryda „Authority F1” jest przedstawicielem gatunków zapylanych przez pszczoły. Wczesna kultura dojrzewania zaczyna owocować już w 43-48 dniu po posadzeniu. Roślina jest chroniona przed wieloma chorobami, w tym zgnilizną korzeni.
Ogórki rosną w gronach, małe owoce - 9-11 cm każdy. Obierz z guzkami, zielenie mają kształt cylindryczny. Miąższ owoców jest soczysty, bez goryczki - ogórki są smaczne zarówno świeże jak i konserwowe.
Krzewy są średniej wielkości z małymi liśćmi, z jednego metra ziemi ogrodnik może zebrać do 5,5 kg doskonałych warzyw, całkiem nadających się do sprzedaży.
„Angelina F1”
Hybryda "Angelina F1" uwielbia upały, najlepiej uprawiać ją w południowych regionach z wczesnymi, ciepłymi latami lub w szklarniach. Roślina należy do partenokarpicznych, posiada wiele kwiatów żeńskich.
Owoce rosną średniej wielkości - 10-12 cm, ich waga sięga 110 gram. Zelentsy nie mają absolutnie żadnej goryczki, można je stosować zarówno świeże, jak i marynowane, konserwowe.
Odmiana "Angelina F1" - jedna z najlepiej sprzedających się ogórków doskonale znosi transport i długo zachowuje swoją prezentację.
Krzewy są niskie (do 80 cm), wymagają nawożenia i podlewania na czas. W jednym węźle dojrzewają trzy owoce. Roślina jest odporna na choroby, ale nie lubi zimna. Wydajność hybrydy jest wysoka - 2800 kg z każdych stu metrów kwadratowych ziemi.
Jak zidentyfikować najlepsze holenderskie odmiany?
Każdy doświadczony ogrodnik ma swoje ulubione odmiany, które uprawiał przez lata. Jedną z takich, które cieszą się niesłabnącą popularnością, są hybrydy holenderskie „Masha F1” i „German F1”. Te ogórki są uniwersalne:
- nadaje się do sadzenia w ziemi iw szklarni;
- są partenokarpiczne, to znaczy nie wymagają zapylenia;
- mieć odporność na choroby;
- dają owoce średniej wielkości o doskonałym smaku, odpowiednie do sałatek i solenia;
- mało wymagająca gleby, podlewania i temperatury;
- mieć wysoką wydajność.
To cechy, które powinny mieć najlepsze holenderskie nasiona ogórka.
I niech ogrodnicy nie będą zawstydzeni wysokimi kosztami holenderskich nasion, to więcej niż opłaca się wysokimi plonami.
