5 Odmiany czarnych winogron - użyteczne właściwości i zawartość kalorii
Winogrona - popularna jagoda wśród kupujących. Istnieje ogromna różnorodność odmian różniących się wyglądem, czasem dojrzewania, właściwościami smakowymi i innymi parametrami. Nieustannie prowadzone są prace hodowlane, mające na celu uzyskanie nowych, bardziej zaawansowanych odmian.
Wśród sprzedawanych odmian znajdziesz wino, deser i zwykłe jagody stołowe. Przeczytaj więcej o cechach roślin i ich korzystnych właściwościach, czytaj dalej.
Osobliwości
Dyskomfort powoduje nieprzyjemne zmiany w naszych planach, dlatego staramy się jak najszybciej się go pozbyć. Staramy się pokonać skurcz i ból środkami przeciwskurczowymi, zaparcia środkami przeczyszczającymi itp.D. Ale co, jeśli wszystkie te objawy nie są oddzielnymi problemami, ale mają jedną przyczynę??
Przyczyną może być IBS, którego objawy występują u ponad 20% populacji. Jednocześnie w jamie brzusznej mogą pojawić się bóle, skurcze i gazy w połączeniu z zaburzeniami stolca - biegunką lub zaparciami.
Pojawienie się objawów IBS wiąże się z kilkoma przyczynami:
- Ciągłe przeciążenie emocjonalne: stresujące sytuacje, depresja, lęk i zmęczenie
- Zaburzenia odżywiania
- Przebyte infekcje i zaburzenia żołądkowo-jelitowe
Ogólnie można powiedzieć, że zespół jelita drażliwego jest nierozerwalnie związany ze stylem życia danej osoby. Najczęściej występuje u młodych ludzi w wieku od 25 do 45 lat.
Duspatalina® 135 mg działa bezpośrednio na komórki mięśni gładkich jelita, łagodząc skurcze, ale nie prowadząc do nadmiernego rozluźnienia komórekjeden.
Zdolność do koordynowania pracy komórek mięśni gładkich wyróżnia Duspatalin® 135 mg z innych lekówjeden, a także pozwala pracować niezależnie od tego, co doprowadziło do niewydolności jelit.
Czarne winogrona mogą być stołowe i techniczne. Rośnie wraz z kośćmi, które według lekarzy zabierają część składników odżywczych. Smak owoców różni się w zależności od odmiany – może być słodki, z lekką kwaskowatością, cierpki.
Niektóre odmiany są odmianami stołowymi, inne nadają się do produkcji wina, a jeszcze inne należą do kategorii uniwersalnej.
Według zawartości witamin, przeciwutleniaczy, pestki winogron przewyższają nawet miąższ.
Czas dojrzewania czarnych winogron może być wczesny, średni i późny. Niektóre odmiany można zbierać już w lipcu, inne nabierają słodyczy dopiero na początku września. Należy pamiętać, że nie wszystkie owoce można pozostawić na krzakach po dojrzeniu.
Korzystne cechy
Ciemne winogrona są bogate w witaminy, mono- i disacharydy, makroelementy. Regularne spożywanie jagód może zastąpić syntetyczne kompleksy witaminowe z tym samym efektem. Zawartość kalorii waha się w granicach 67-73 kcal na 100 g produktu.
Czarne winogrona skutecznie usuwają nadmiar soli z organizmu, zapewniają nieocenione korzyści w kompleksowym leczeniu dny moczanowej, artretyzmu, reumatyzmu. Regularne spożywanie jagód zapobiega tworzeniu się kamieni w woreczku żółciowym, nerkach, pęcherzu. Również owoce cienkiej plwociny w chorobach dróg oddechowych. Wysoka zawartość magnezu, wapnia i potasu pomaga wzmocnić mięsień sercowy.
Możesz przeczytać więcej o korzyściach i szkodliwości winogron tutaj.
Jagody można stosować profilaktycznie przeciwko zaburzeniom immunologicznym, hormonalnym.
Aby czerpać korzyści z winogron, spożywaj je z umiarem i upewnij się, że są uprawiane bez chemikaliów i innych toksycznych substancji.
Najważniejszą rzeczą w leczeniu winogron nie jest nadużywanie. Produkt należy do żywności ciężkiej, więc używaj go jako dania głównego, a nie deseru. Po jedzeniu wskazane jest mycie zębów lub przynajmniej płukanie ust, ponieważ winogrona zawierają kwasy, które są szkodliwe dla szkliwa.
Przy nadmiernym spożyciu jagód możliwe jest zatrzymanie płynów w organizmie, pojawienie się obrzęku i nadmierny stres w sercu. Należy zachować ostrożność u osób z patologiami przewodu pokarmowego – jagoda winna powoduje podrażnienia jelit, często powoduje biegunkę.
Popularny
Weź pod uwagę najczęściej uprawiane odmiany czarnych winogron w rosyjskich gospodarstwach.
Dziewica
Dzikie lub dziewczęce winogrona, które nie mają wysokich plonów, ale niezmiennie cieszą się dużym zainteresowaniem wśród krajowych ogrodników. Pachnące wino nie jest wytwarzane z jego jagód, ale kultura ma wysokie cechy dekoracyjne. Pędy rosną szybko i ciasno owijają się wokół ściany, nadając budynkom wyrafinowany wygląd. W opiece winogrona Maiden nie są kapryśne, co jest również jego zaletą.
Winogrona są ciemne, nie duże, mają nalot woskowy.
Winogrona dziewczęce - kultura samopylna. Udział innych kwiatów w procesie zapylania nie jest wymagany.
Liście są silnie rozcięte, trzy- i pięciopalczaste, mają ciemnozielony odcień i ostre krawędzie, ogonek długi. W centralnej Rosji jagody są czarne i ciemnoniebieskie, na wschodzie występują odmiany z pomarańczowymi, niebieskimi, białymi owocami. Na kilka tygodni przed początkiem jesieni liście zmieniają kolor i stają się czerwone lub po prostu przybierają wyraźny szkarłatny odcień. Jagody są ciemne, nie duże, pokryte woskowym nalotem. Mogą pozostać na winorośli, dopóki liście nie opadną. Kwiaty gęste są prawie niewidoczne.
Tutaj opisano sadzenie i pielęgnację dzikich winogron.
Livadia
Szczególnie popularne są winogrona Black Livadia. Ma bogaty kolor i wyraźny aromat gałki muszkatołowej, optymalny stosunek kwasowości i zawartości cukru. Razem pozwala to uzyskać z owoców bardzo smaczne i aromatyczne wina.
W tym materiale opisano proces wytwarzania wina w domu.
Pod względem warunków uprawy winogrona Livadia są bezpretensjonalne, odporność na szkodniki i choroby wysoka, plon jest dobry, a także smak.
Winogrona Livadia wytwarzają owoce wysokiej jakości, dzięki czemu są najbardziej znanym gatunkiem technicznym.
Okres dojrzewania jest średnio wczesny, od pojawienia się pierwszych liści do zbioru jagód zwykle mija nie więcej niż 140 dni. Krzewy osiągają maksymalne tempo wzrostu w 4 roku. Jagody mają zaokrąglony, lekko wydłużony kształt.
Bajkonur
Stosunkowo nowa odmiana, wybór Pawłowskiego. Winogrono Bajkonur zostało wyhodowane przez skrzyżowanie Beauty i Talisman. Odporność na choroby jest wysoka, mrozoodporność też. Odmiana ma również doskonałe właściwości handlowe. Dzięki temu hybryda stała się powszechna na wielu obszarach, uprawiana jest również w tych regionach, gdzie inne odmiany winorośli słabo rosną.
Odmiana Baikonur jest hodowana zarówno na sprzedaż, jak i na własny użytek, normalnie toleruje transport
Sadzonki Bajkonur są droższe niż sadzonki innych odmian.
Walory handlowe winogron Bajkonur są wysokie. Smakowitość jest dobra, jagody mają wydłużony brodawkowaty kształt. Skóra jest cienka.
Sposób doboru odmian winogron opisano pod tym linkiem.
Atos
Nowa, ale całkiem obiecująca odmiana. Jest poszukiwany wśród początkujących i doświadczonych winiarzy. Pierwsze owoce możesz zebrać w lipcu. Najczęściej kultura uprawiana jest na Krymie i Ukrainie. Smak jagód jest harmonijny, z lekkimi nutami kwaskowymi.
Po dojrzeniu owoce można trzymać na krzakach, ale nie dłużej niż miesiąc. W tym czasie będą mieli czas na zebranie większej ilości cukru.
Athos - odmiana bardzo wczesna. Okres jego dojrzewania to zaledwie 100 dni.
Pędy rosną szybko, w wieku jednego roku stają się brązowe z czerwonymi guzkami. Winorośl jest mocna, brązowa, o prawie 100% stopniu dojrzałości. Hodowla różnych szczególnych trudności ze względu na doskonałe ukorzenienie sadzonek nie stanowi. Owocujące winorośle należy przyciąć do 6-8 oczek. Grona są okrągłe, nieduże, średniej wielkości i ciemnozielone. Kwiaty są biseksualne, plon dobry. Grona mają kształt stożkowy i ważą do 1.5 kg, wysoka gęstość. Zewnętrznie przypominają skupiska Kodrianki. Jagody są duże, w kształcie palca.
Kubań
Kuban - dość nowa odmiana, uzyskana przez skrzyżowanie Cardinal i Mołdawia. Masa grona do 1.5 kg, jagody podłużne, czarne. Smak słodki, lekko kwaskowaty.
Pełne dojrzewanie tej odmiany przypada na koniec sierpnia.
Chociaż winogrona Kuban dojrzewają wcześnie, ich jagody są duże - czego nie można powiedzieć o innych wcześnie dojrzewających odmianach.
Smak jest prosty, ale całkiem dobrze pasuje do przeciętnego nabywcy. Same owoce są słodkie, mięsiste, soczyste, z wyraźnym posmakiem. Wynik degustacji - 8.4 punkty. Winogrona osy Kuban nie lubią. Transport jagód jest dobrze tolerowany. Plony są wysokie, ale mrozoodporność jest przeciętna.
Wideo
Ten film opowiada o czarnych technicznych odmianach winogron.
wnioski
- Czarne winogrona mają pestki. Odmiany - wino, stół, deser. Bez pestek tylko odmiany kishmish.
- Terminy dojrzewania - wczesne, średnie i późne.
- Większość odmian nadaje się do uprawy na własny użytek oraz do sprzedaży, dobrze znosi transport.
Jak uprawiać winogrona w domu, opisano w tym materiale.
