Kiedy sadzić późną kapustę?

Ogrodnicy kapusty doskonale zdają sobie sprawę, że wczesne odmiany nadają się do użytku natychmiast po dojrzeniu, ale późne odmiany są dobre do długotrwałego przechowywania i zbioru. Aby zapewnić sobie plon na długi czas, musisz wiedzieć, kiedy sadzić późną kapustę. Odmiany te doskonale nadają się do fermentacji.

Informacje o kulturze, popularne odmiany

Kapusta biała późna należy do rodziny krzyżowych. W pierwszym roku tworzy główkę kapusty, dla której jest głównie uprawiana, aw drugim tworzy nasiona. Korzeń tej kultury rozgałęzia się i schodzi na głębokość około pół metra.

Odmiany dojrzewające późno mają swoje własne cechy:

• Potrzebują 120 do 140 dni, aby dojrzeć;
• Czas przechowywania 3-6 miesięcy;
• Dobre plony;
• Nie gromadź w sobie azotanów;
• Nadaje się do świeżego spożycia i przetworów.

Najpopularniejsze odmiany kapusty późnej:

• Agresor.

Agresor F1

Odmiana mieszańcowa pochodzenia holenderskiego. Niewymagający w pielęgnacji, nie pęka. Odporny na wiele chorób i szkodników. Najlepiej nadaje się do fermentacji i długotrwałego przechowywania.

• Mara.

Różnorodność selekcji białoruskiej. Głowy o wadze 4 kg dojrzewają w ciągu 170 dni. Można przechowywać do maja. Na główce kapusty znajduje się woskowa powłoka. Odmiana ta charakteryzuje się doskonałą odpornością na gnicie i różnego rodzaju uszkodzenia mechaniczne.

• Moskwa.

Odmiana o bardzo wysokim plonie. Waga głowy sięga 10 kg. Głowa jest lekko spłaszczona, gęsta struktura. Ta odmiana jest odporna na kil. Ma bardzo długi okres przydatności do spożycia - do następnych zbiorów.

• Amager.

Odmiana o wysokiej wydajności. Główki są soczyste, świetnie nadają się do zbioru. Owoce o wadze około 5 kg dojrzewają w 160 dni. Kapusta tej odmiany wymaga wilgoci.

• Megatona F1.

Hodowcy holenderscy uczynili tę odmianę odporną na grzyby i owady. Ma dobrą przenośność. Jest dobrze przechowywany przez 5 miesięcy, aw technice rolniczej wymaga przestrzegania reżimu nawadniania.

• Kolobok.

Odmiana dająca wysokie plony i dojrzewająca 150 dni po posadzeniu. Kształt głowy jest okrągły, waży około 5 kg. Ma wysoką odporność na choroby. Odmiana Kolobok jest lekko gorzki, gdy dojrzeje, ale goryczka znika podczas przechowywania.

• Zimowanie.

Rozwój hodowców krajowych, charakteryzujących się długim okresem przydatności do spożycia – 8 miesięcy. Ponadto w procesie dojrzewania kapusta nie ulega martwicy i pękaniu. Może być fermentowany.

Znając informacje o każdej odmianie, możesz zdecydować, którą sadzić na stronie.

Technika rolnicza kultury

Aby warzywo przyniosło plony deklarowane w charakterystyce odmian, należy o nie odpowiednio zadbać. Przy uprawie kapusty ważny jest również wybór lokalizacji, gleba powinna być gliniasta, o niskiej kwasowości.

Wybór miejsca jest ważny przy uprawie kapusty

Ważny! Kapustę zaleca się szpachlować dwa razy - 3 tygodnie po posadzeniu w ziemi, a następnie kolejne 2 tygodnie później.

Uprawa preferuje nawozy organiczne. Możesz zrobić je jesienią lub wiosną, przed posadzeniem warzyw. Kapustę późną uprawia się na otwartym terenie i przy pomocy sadzonek.

Dobrymi poprzednikami kapusty są zboża, rośliny strączkowe, marchew, pomidory, ogórki, cebula. Kapusty nie można sadzić dwa razy pod rząd na jednym obszarze, ani umieszczać jej po warzywach z tej samej rodziny.

Wybierając odmianę, należy wcześniej zastanowić się, czy planowane jest użycie kapusty świeżej, czy jako pustej.

Jak uprawiać sadzonki kapusty

Nasiona do sadzonek sadzi się w marcu lub kwietniu, w zależności od warunków pogodowych. Konieczne jest obliczenie terminu, biorąc pod uwagę fakt, że rośliny w wieku 1 miesiąca sadzi się na otwartym terenie. Młode rośliny kapusty są podatne na zimną pogodę, dlatego przed sadzeniem trzeba poczekać na ciepłą pogodę.

Jeśli nasiona zostały zebrane z ich ogrodu, należy je poddać obróbce - 20 minut w gorącej wodzie, minutę w zimnej, przez noc w pożywce i 24 godziny w lodówce.

Kiedy pojawią się 4 prawdziwe liście, kapustę należy sadzić w ogrodzie

Wysiew nasion kapusty konieczne w glebie piaskowo-ziemnej z torfem lub humusem. Jeśli zabierzesz ziemię z ogrodu, musisz ją zdezynfekować. Zaleca się sadzenie natychmiast w osobnych pojemnikach, aby nie zranić roślin kilofem. Podczas siewu w jednym pudełku odległość między nasionami wynosi 2 cm. Następnie pojemnik przykrywa się folią i umieszcza w ciepłym miejscu. Upewnij się, że temperatura powietrza nie jest niższa niż + 19 ° С. Po wykluciu się kiełków otwiera się je, obniża temperaturę do +10°C i uzyskuje się 12-godzinne światło dzienne.

Kiedy pojawią się 4 prawdziwe liście, kapustę należy sadzić w ogrodzie. Wcześniej materiał do sadzenia jest utwardzany przez około 2 tygodnie - wyprowadza się je na ulicę, balkon lub wentyluje pomieszczenie, w którym stoją sadzonki.

W otwartym terenie

Moment, w którym warto zasiać późną kapustę w otwartym terenie to koniec kwietnia lub pierwsze dni maja. Jeśli zimno nie minie, warto odłożyć zejście na ląd. Czekają, aż ciepła pogoda się uspokoi, a gleba wystarczająco się nagrzeje. W przypadku mrozu łóżka są zakryte. Głębokość, na jaką należy wysiewać nasiona, wynosi około 3 cm. Gdy na roślinie pojawi się 4-5 liści, należy je przerzedzić.

Nie zaleca się gęstego sadzenia

Różnica między późnymi odmianami kapusty z początku i połowy sezonu polega na tym, że nie zaleca się ich gęstego sadzenia. Następnie główki kapusty potrzebują dużo światła, aby dobrze dojrzewały. Najczęstsze wzorce lądowań:

• 60×70 cm;
• 50×40 cm.

Dzięki tej odległości uzyskuje się optymalną kombinację warunków niezbędnych do wzrostu kapusty i racjonalnego wykorzystania przestrzeni w łóżkach.

Opieka

Kapusta późna jest szczególnie wymagająca pod względem składników odżywczych. Dawkę nawozów oblicza się na podstawie składu gleby i tego, jak bardzo poprzednie nasadzenia zubożyły glebę.

Uwaga! Zgodnie z radą doświadczonych ogrodników 80% składników odżywczych powinno dostać się do gleby przy głównym zastosowaniu nawozów, a 20% przy górnym opatrunku.

Kapusta późna wymaga nawożenia w okresie wegetacji według następującego harmonogramu:

• Kiedy pojawi się 5 liści (lub 2 tygodnie po nurkowaniu sadzonek);
• Podczas formowania gniazdka;
• Na początku formacji głowy.

Kapusta potrzebuje podlewania

Kapusta nie toleruje obecności wielu chwastów. Ponadto kultura wymaga terminowego podlewania. Gleba po podlaniu musi zostać poluzowana. Zaleca się wykonanie warstwy ściółkowania 5 cm z torfu. Zapobiegnie tworzeniu się skórki na powierzchni i ochroni roślinę przed wysoką temperaturą.

Zbiór jest zbierany, gdy warzywo osiągnie pełną dojrzałość. Lepiej zdążyć przed przymrozkami, chociaż nie jest to krytyczne. Termin zbioru kapusty późnej to druga połowa września i początek października.

szkodniki kapuściane

Kapustę atakuje sporo szkodników. I chociaż wiele odmian ma pewną odporność na ich ataki, nie jest możliwe całkowite zabezpieczenie kultury przed takim uderzeniem. Główne owady pasożytujące na kapuście:

• mszyca.

Szkodnik ssący, który żyje na spodniej stronie liści. Wiosną przestawia się na kapustę z rosnących w pobliżu chwastów. Najaktywniejsze i najliczniejsze mszyce są w czerwcu i sierpniu.

• wciornastki.

Bardzo małe owady, które wysysają sok z liści kapusty i zostawiają na nich czarne kropki. Oznaką uszkodzenia rośliny przez wciornastki jest bielenie liści. Wciornastki są aktywne w okresach suszy.

• pluskwy krzyżowe.

Te owady są jaskrawo ubarwione. Niszczą liść wysysając z niego soki, powodując żółknięcie i więdnięcie rośliny. Pluskwy mogą zabić młodą roślinę, a na dojrzałych zatrzymują się.

• mucha kapuściana.

Obgryzanie szkodników upraw. Szkody wyrządzają jej larwy żerujące na liściach. Ich obecność objawia się zewnętrznym więdnięciem rośliny.

• ćma kapuściana.

ćma kapuściana

To mały brązowy motyl. Jego gąsienice aktywnie jedzą liście. Jednego lata pojawia się 5-6 pokoleń szkodnika.

• Biały motyl.

Duża ćma z plamami na skrzydłach. Jej gąsienice są w stanie zjeść liść do żył.

• pchły.

Są niebezpieczne dla wszystkich krzyżowców. Poruszaj się skacząc. Pchły mogą niszczyć sadzonki lub młode rośliny.

Kapusty nie można przetwarzać chemikaliami, w przeciwnym razie nie nadaje się do jedzenia. Zwalczanie szkodników za pomocą praktyk rolniczych. Są to środki zapobiegawcze, ponieważ nie niszczą już istniejących owadów.

Środki te obejmują:

• Czyszczenie gleby z gruzu i chwastów, kopanie;
• Przed sadzeniem sadzonek zaleca się sprawdzenie gleby pod kątem szkodników;
• Konieczne jest koszenie trawy wokół terenu, ponieważ żyją na niej owady i kwiaty, które następnie przenoszą się na kapustę.

Przeciw szkodnikom kapusty stosuje się preparaty biologiczne na bazie grzybów i bakterii. Skutecznie niszczą szkodniki, ale są bezpieczne dla ludzi.

Jeśli przestrzegasz wszystkich zasad techniki rolniczej i nie są one zbyt skomplikowane, możesz uzyskać duży plon późnej kapusty. Zdrowe główki kapusty, w odpowiednich warunkach przechowywania, mogą leżeć 6 miesięcy, a nawet dłużej.