Cechy czarnych, mrozoodpornych winogron bajkonur
Zadowolony
Uprawa winorośli uważana jest za jedno z najstarszych zawodów człowieka. Oprócz zbóż winogrona stanowią ważny element diety, zwłaszcza w krajach południowych. Ponadto jego sok jest podstawą nowoczesnego winiarstwa. Wraz z rozwojem hodowli i krzyżowaniem poszczególnych odmian winogrona zaczęły z powodzeniem docierać do regionów północnych. Niektóre odmiany mrozoodporne rosną bezpiecznie, rozwijają się i dają dobre plony nawet w warunkach Syberii i Dalekiego Wschodu. Odmiany winogron Bajkonur sprawdziły się dobrze w rosyjskich warunkach.
Opis odmiany winogron owocowych Baikonur lub GF V-9-1
Baikonur to odmiana mieszańcowa będąca wynikiem skrzyżowania dwóch znanych odmian. Hodowca amatorski skrzyżował odmiany Krasotka i Talisman, w wyniku czego powstała odmiana mrozoodporna Bajkonur. Zewnętrznie winogrona tej odmiany to dość wysoki i gęsty krzew. Dojrzewanie winorośli następuje w ciągu jednego lata, więc krzew szybko rośnie. Po trzech latach wysokość poszczególnych pędów może osiągnąć 4 metry. Krzew o mocnym systemie korzeniowym ma gęste i soczyste ulistnienie. Ten materiał opowie o odmianie winogron Super Extra.
Większość winiarzy, którzy przetestowali tę odmianę na swojej stronie, pozostawia na jej temat tylko najbardziej pozytywne opinie.
Szeroka dystrybucja Bajkonuru rozpoczęła się w 2012 roku, więc szczegółowe statystyki dotyczące jego praktyk rolniczych nie są jeszcze dostępne, ale recenzje ogrodników, którzy już pracują z tym winogronem na swojej stronie, są niezwykle pozytywne.
Nieruchomości
Bajkonur ma następujące ważne zalety:
- wcześniejsze dojrzewanie;
- wysokie walory smakowe;
- odporność na trudne warunki atmosferyczne;
- odporność na większość chorób;
- dobra wydajność;
- odporność na transport;
- możliwość długoterminowego przechowywania;
- mrozoodporność.
Około trzy miesiące po rozpoczęciu sezonu wegetacyjnego możesz zebrać pierwszy plon. Odnotowuje się dobrą odporność winogron na choroby takie jak mączniak prawdziwy, antraknoza i chloroza. Aby zapobiec tym chorobom, wystarczy przeprowadzić zwykłe środki zapobiegawcze.
Jagoda ma gęsty miąższ i dość grubą skórkę, dzięki czemu nie ma problemów podczas transportu. Pokrojone kiście można przechowywać w lodówce przez co najmniej miesiąc bez zauważalnych uszkodzeń strukturalnych. Kiście winogron pozostawione na winorośli do późnej jesieni są doskonale zachowane, nie kurczą się ani nie pękają. Przy odpowiednim schronieniu winogrona spokojnie tolerują mrozy do -240Z. Winogrona Bajkonur to odmiana stołowa o doskonałych właściwościach smakowych.
kalorie
Jagoda odmiany Baikonur ma gęsty miąższ, który podczas gryzienia lekko chrupi. Smak jagód jest słodko-kwaśny z przewagą słodkiego, ponieważ w procesie rozwoju odmiana bardzo dobrze zbiera cukier.
Jego zawartość w dojrzałych jagodach może sięgać 20%. Większość cukru to glukoza i fruktoza. Miąższ dobrze zatrzymuje sok i nie rozprowadza się podczas jedzenia. Wszystkie czarne (fioletowe) odmiany winogron, w tym Bajkonur, w przeciwieństwie do innych owoców zawierających cukier, mają bardzo mało kalorii.
Zawartość kalorii w 100 gramach jagód tej odmiany nie przekracza 70 kilokalorii. Pomimo niskiej zawartości kalorii, odmiana Baikonur nie jest zalecana do aktywnego spożywania podczas diety, ponieważ zawiera substancje pobudzające apetyt. Wartość energetyczna winogron Bajkonur zależy od dużej ilości węglowodanów i ograniczonej ilości białka.
Korzyści i szkody
Bajkonur zawiera dużą ilość witamin i mikroelementów, które są bardzo przydatne do normalnego funkcjonowania organizmu człowieka. Zawiera witaminy A, B, C, E i PP oraz pierwiastki śladowe, takie jak żelazo, mangan, cynk, wapń i selen. Winogrona są bogate w garbniki, ale przede wszystkim zawierają antyoksydanty, które znacznie zmniejszają negatywny wpływ złej ekologii, złej jakości wody pitnej i produktów. Według lekarzy stosowanie takich winogron stabilizuje pracę układu sercowo-naczyniowego i wyrównuje brak równowagi w sferze hormonalnej i odpornościowej człowieka. Winogrona Bajkonur mogą być bardzo przydatne w następujących chorobach:
- niedokrwistość;
- Przewlekłe zapalenie oskrzeli;
- uszkodzenie wątroby i nerek;
- ogólne wyczerpanie organizmu.
Przy astenii i syndromie chronicznego zmęczenia glukoza, w którą bogata jest ta odmiana winogron, ma doskonały wpływ na organizm człowieka.
Ze względu na wszystkie swoje pozytywne cechy, ciemne winogrona mogą być przeciwwskazane u niektórych pacjentów. Nie zaleca się stosowania Bajkonuru w przypadku otyłości, choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy, a także zapalenia jelit. Ostra niewydolność serca i nadciśnienie to również przeciwwskazania do stosowania winogron. Uważa się, że wszystkie winogrona, a zwłaszcza ciemne odmiany, zmniejszają ilość mleka u matek karmiących, ale nie ma oficjalnych danych na ten temat. Przeczytaj także o odmianie winogron Merlot pod tym linkiem.
Ostrożnie winogrona Baikonur należy podawać małym dzieciom, ponieważ reakcja organizmu jest wciąż nieznana, a duża liczba jagód może powodować zaburzenia jelitowe u dziecka.
Kwasowość
Winogrona Bajkonur zawierają dużą ilość kwasów organicznych. Obejmują one:
- wino;
- jabłko;
- cytrynowy;
- bursztyn.
Przy uprawie tej rośliny na glebach piaszczystych należy liczyć się z tym, że zimą łatwo przemarzają, a latem bardzo się przegrzewają.
Ogólnie zawartość kwasu w soku wyizolowanym z dojrzałych winogron Bajkonur nie przekracza 8 gramów na litr. To niewiele, ale jednak taka ilość jest przeciwwskazana w wielu chorobach przewodu pokarmowego.
Charakterystyka krzewów
Pomimo tego, że Bajkonur jest jedną z najnowszych odmian winorośli, jest uznawany za bardzo obiecujący dla hodowli domowej. Krzew tej odmiany wyróżnia się wysokimi pędami i mocnym systemem korzeniowym. Takie pędy gwarantują wysokie plony. Podczas rozmnażania odmiany można wykorzystać własne sadzonki lub zaszczepić je na krzewach winogron innych odmian. Krzew ma bujne i gęste liście o ciemnozielonym kolorze, a pojedyncze rzęsy mogą osiągnąć wysokość 4 metrów.
Z charakterystycznych cech tej odmiany warto również zwrócić uwagę na obecność kwiatów biseksualnych i dużych skupisk o wadze do 800 gramów w kształcie stożka.
Wino
Kwiaty winogron Bajkonur są zarówno męskie, jak i żeńskie, więc dodatkowe zapylenie nie jest wymagane. 3-3,5 miesiąca po pęknięciu pąków pojawiają się pierwsze jagody. Zwykle dzieje się to na początku sierpnia, ale czasami jagody mogą pojawić się pod koniec lipca. Winorośl jest sprężysta i stabilna, ale ponieważ waga owocu może być bardzo duża, do utrzymania poszczególnych gałązek potrzebne będą niezawodne kraty. Polecamy poczytać o winogronach White Muscat tutaj.
Garść
Grona nie są zbyt gęste i mają kształt stożkowy lub cylindryczny. Jagody nie tworzą zbitej masy, ale wystają lekko w różne strony. Wczesne kiście nie przekraczają 500 gramów wagi, a późniejsze mogą osiągnąć wagę 1 kg lub więcej. Średnia waga jednej jagody może wynosić od 10 do 15 gram. Kształt jagód jest lekko wydłużony i osiąga wielkość 4,5 cm. Kolor jagód może wahać się od czerwono-fioletowego do ciemnoliliowego. Po pełnym dojrzewaniu wszystkie jagody nabierają bogatego i gęstego fioletowego koloru. Każda jagoda zawiera od jednego do trzech małych nasion.
Ułożenie jagód w gronie jest luźne lub średnio gęste.
Pomimo dobrej odporności na warunki klimatyczne, jagody tej odmiany winogron nie lubią bezpośredniego światła słonecznego, zwłaszcza z przewagą ultrafioletu. Zdarzają się przypadki, gdy do 40% upraw zmarło z powodu oparzeń słonecznych.
dawać
Bajkonur należy do odmian wysokoplennych. Przy odpowiedniej pielęgnacji winorośl może owocować przez długi czas. Plon tej odmiany jest tak wysoki, że w niektórych przypadkach trzeba ją znormalizować samodzielnie, ponieważ roślina może nie poradzić sobie z taką obfitością jagód lub zastosować podwiązki i podpory. Możesz zostawić dwa skupiska na pęd, w tym przypadku dojrzewanie skupiska następuje nieco później niż w przypadku pozostawienia jednego skupiska. Przeczytaj o odmianie winogron Amur w tym artykule.
Ma przyjemny smak z dyskretnym owocowym odcieniem.
uprawa
Ponieważ winogrona Bajkonur są odmianami odpornymi na mróz i wcześnie dojrzewającymi, dobrze nadają się do zimnych regionów Rosji. Mimo odporności na zimną pogodę winogrona są rośliną kochającą ciepło. Powinna być sadzona w miejscach nasłonecznionych i osłoniętych od zimnych wiatrów. Jeśli miejsce znajduje się na wzgórzu, najlepszym miejscem do uprawy winogron Bajkonur będą południowe i południowo-zachodnie zbocza. Przeciągi mogą niekorzystnie wpływać na rozwój winorośli, dlatego wskazane jest zapewnienie sztucznej ochrony przed silnymi podmuchami wiatru.
Przed sadzeniem przygotuj glebę. Odmiana Bajkonur preferuje gleby lekkie z dużą ilością składników odżywczych. Potrzebne podłoże możesz przygotować w następujący sposób:
Winogrona mają średnią odporność na mączniaka, oidium, infekcje gnilne.
- dodać piasek i torf do gleb gliniastych;
- do drenażu dodaj do gleby połamaną cegłę lub keramzyt;
- zwiększyć płodność dodając obornik.
Nisko położone i bagniste gleby do uprawy winogron Bajkonur są nieodpowiednie. Kiedy miejsce jest przygotowane, możesz rozpocząć lądowanie. Ziemię należy ostrożnie poluzować. Aby chronić system korzeniowy przed zamarzaniem, zaleca się następującą głębokość sadzenia:
- południowe regiony kraju - 50-55 cm;
- środkowy pas - 60-70 cm;
- regiony północne - co najmniej 80 cm.
Okres sadzenia
Sadzenie sadzonek odbywa się w odległości co najmniej trzech metrów od siebie. Kwiecień-maj są uważane za najlepszy czas na lądowanie. Generalnie sadzenie zielonych krzewów powinno odbywać się tylko wtedy, gdy występuje stabilne ciepło.
Okres dojrzewania
Jeśli sadzonki są dobrze ukorzenione, otrzymują odpowiednie odżywienie, wystarczającą ilość światła i składników odżywczych, to owocowania można spodziewać się w trzecim lub czwartym roku po posadzeniu. Uprawa winogron przez sadzonki skraca czas pojawienia się pierwszych jagód, ale Bajkonur należy szczepić tylko na zalecanych roślinach, takich jak Dolgozhadny, Kodryanka, Victor, Monarch. Przeczytaj o winogronach Augustyna tutaj.
Ogólnie winogrona są uważane za kulturę raczej plastyczną, są w stanie z powodzeniem dostosować się do różnorodnych warunków klimatycznych i glebowych.
Zasadniczo winogrona Bajkonur można szczepić na dowolnej odmianie. Wyjątkiem jest odmiana Rumba.
Opieka
Bardzo ważne w pielęgnacji winogron tej odmiany jest regularne podlewanie. Szczególnie ważne jest dobre podlewanie roślin w okresie kwitnienia i tworzenia jagód. Konieczne jest przeprowadzenie ściółkowania przy użyciu składników organicznych. W tym celu dobrze nadaje się mech lub trociny. Nie należy lekceważyć nawozów fosforowo-potasowych i odżywiania roślin.
Zapobieganie chorobom
Odmiana Baikonur jest uważana za dość odporną na poważne choroby, jednak w okresie kwitnienia wszystkie rośliny muszą być traktowane Carbio Top. Jest to silny środek grzybobójczy, który z powodzeniem zwalcza szereg chorób winogron. Ma następujące pozytywne cechy:
- może być stosowany zarówno w leczeniu, jak i profilaktyce;
- ma przedłużone działanie;
- nieszkodliwy dla pożytecznych owadów;
- nie zmyty przez deszcz
- ma szybkie wchłanianie.
przycinanie
Przycinanie winogron to ważna procedura w ogrodnictwie. Ma to na celu zwiększenie wydajności. Przycinanie zimowe może być krótkie, średnie, długie lub mieszane. Przy krótkim przycinaniu pozostaje nie więcej niż dwoje oczu na pęd. Przy średnim przycinaniu liczba oczu może osiągnąć osiem, a przy długim przycinaniu do piętnastu. Zabieg ten można wykonać jesienią, przed pierwszymi przymrozkami lub latem. Przycinanie wiosenne odbywa się w celu usunięcia pędów, które ucierpiały w zimie.
Cięcie należy wykonać ostrym narzędziem i ukośnie. Więc obrażenia goją się szybciej.
Wideo
W tym filmie historia dotyczy uprawy winogron Baikonru.
wnioski
- Odporna na zimno odmiana winogron Bajkonur doskonale nadaje się do uprawy nie tylko w centralnej Rosji, ale także w jej północnych regionach.
- Jeśli zastosujesz się do prostych zasad uprawy, możesz uzyskać wysokie plony.
- Odpowiednio przygotowana gleba sprzyja dobremu ukorzenieniu siewek.
