Winogrona Attica: opis odmiany rodzynek, charakterystyka, uprawa i pielęgnacja

Zadowolony

Opis odmiany
Nieruchomości
Charakterystyka krzewów
- Wino
- Garść
- dawać
uprawa
- Okres sadzenia
- Okres dojrzewania
Opieka
- Zapobieganie chorobom
- przycinanie
Wideo
wnioski

Czarny gron Kishmish Attica jest bezpestkową odmianą hybrydową. Należy do grupy dojrzewania szybkiego. Bezpretensjonalny w pielęgnacji, ma średnią mrozoodporność. Jak większość rodzajów winogron, światłolubne. Jest to odmiana stołowa, jagody mają przyjemny, łagodny smak z umiarkowaną słodyczą. Nadaje się do świeżego spożycia, przygotowywania kompotów, soków, dżemów i marmolad. Służy do robienia domowych win i likierów.

Charakteryzuje się wysokim plonem, waga grona może osiągnąć 1 kilogram. Opis odmiany i jej właściwości, metod uprawy i pielęgnacji pomoże w uprawie dobrej winorośli.

Opis odmiany

Winogrona Kishmish Attica to odmiana czarnego hybrydowego winogrona, wyhodowana w 1979 roku przez greckiego hodowcę Mihos z Greckiego Instytutu Uprawy Winorośli (Weininstitut Athen). Drugie imię to Attica sidlis, czyli bez nasion. Do jego hodowli skrzyżowano dwa gatunki: środkowoazjatycki Black Kishmish i francuski Alphonse Lavalle. W rezultacie uzyskano odmianę międzynarodową, która jest szeroko stosowana.

Okres dojrzewania jest bardzo wczesny, dojrzewa 1 lipca w Hiszpanii, we Francji - początek sierpnia.

Attyka zaliczana jest do grupy odmian wcześnie dojrzewających. Zbiory można zbierać już od połowy lipca do początku sierpnia.

Krzewy dobrze rozwinięte, siła wzrostu duża lub średnia. Liście są ciemnozielone, pięcioklapowe lub czteroklapowe. Blaszki liściowe są matowe i gładkie na górze, poniżej pokryte małym włosiem. Kwiatostany mają kwiaty tej samej płci.

Nieruchomości

Jest to odmiana stołowa, charakterystyczny wygląd jagody pojawia się w pełnej dojrzałości. Waga jagód od 4 do 6 gram. Poziom cukru Brix to 16-18%. Dzięki temu smak dojrzałych jagód jest słodki, ale bez nadmiernego mdłości. Winorośle bywają przepełnione. Aby poprawić jakość jagód, winorośl należy racjonować. Ten artykuł opowie o winorośli.

Odmiana odporna na szarą zgniliznę, inne choroby grzybowe.

Osobliwością tej odmiany jest to, że jagody wcześnie uzyskują charakterystyczny wygląd dojrzałości. Wewnątrz miąższ jest jeszcze śluzowaty, nie ma wyraźnej słodyczy. Nabranie bogatego smaku i zawartości cukru zajmie im jeszcze kilka dni.

Osy i inne owady nie uszkadzają tej odmiany, co pozwala uratować zbiory. To samo dotyczy innych szkodników żywiących się jagodami winogron.

kalorie

Kishmish Attica ma wyraźną słodycz, jego kaloryczność sięga 70 kcal na 100 gram. Pomimo wysokiej zawartości cukru, te jagody mają niską zawartość kalorii w porównaniu z innymi odmianami.

Zawartość cukru w okresie dojrzewania 16-18°Brix, kwasowość <5%.

Korzyści i szkody

Winogrona są bogate w witaminy z grupy B i C, kwasy organiczne, mikro i makroelementy (przede wszystkim potas), błonnik. Mają takie przydatne właściwości:

tonik, efekt ujędrniający;
stymuluje czynność szpiku kostnego;
poprawia krążenie krwi;
wysoki poziom potasu.

Winogrona są przydatne w wielu patologiach przewodu pokarmowego, astmie oskrzelowej, chorobach zapalnych dróg oddechowych, chorobach układu sercowo-naczyniowego. Warto też poznać odmianę winorośli Krasnotop.

Używając rodzynek (zwłaszcza świeżych), warto zastanowić się nad ich ewentualną szkodą:

kwasy zawarte w jagodach przyczyniają się do niszczenia szkliwa zębów (po zabiegu zaleca się płukanie ust wodą);
winogrona, rodzynki i napoje z nich spożywać należy ostrożnie w cukrzycy.

Świeże winogrona są słabo trawione w połączeniu z innymi produktami. Najlepiej spożywać go w osobnym posiłku.

Jagody z rodzynkami Attica są dość kaloryczne. Podczas odchudzania lepiej zastąpić je rodzynkami.

Kwasowość

Kwasowość winogron Attica wynosi 5 gramów na 1 litr soku. Ten parametr jest ważny w produkcji wina, a także zawartości cukru. W procesie dojrzewania jagód kwasowość spada, a zawartość cukru wzrasta.

Dla różnych odmian winogron poziom kwasowości wynosi od 7 do 10 gramów na litr soku. Chociaż winiarze często definiują

Charakterystyka krzewów

Krzewy są wysoko rozwinięte, mają wysoką lub średnią wysokość. Znaczna siła wzrostu prowadzi do szybkiego tworzenia młodych pędów na każdej winorośli. Posiada wysoką mrozoodporność, z dobrym schronieniem wytrzymuje mrozy do -21 C. Krzewy są dobrze zapylone, stabilnie owocują w każdych warunkach pogodowych.

Formowanie krzewu odbywa się w tempie 10-12 winorośli na 1 m wysokości winogron.

Winorośl owocuje obficie, bywa przeładowana gronami. Aby nie uszkodzić owocujących winorośli, trzeba zrobić wiosenną reglamentację krzewów. Na każdym opuszczeniu maksymalnie 30 krzaków.

Wino

Młode winorośle szybko rosną. Jedną z cech charakterystycznych tej odmiany jest szybkie dojrzewanie krzewu. Są w stanie wytrzymać duże obciążenia, ponieważ klastry są ciężkie. Na jednej winorośli do 8 kiści.

Garść

Pęczek o cylindrycznym kształcie, długość może wynosić 30 centymetrów. Jagody ułożone są gęsto, tworząc zwarte pędzle. Są też średnio sypkie. Duże, podłużne jagody mają kolor od fioletu do głębokiego fioletu. Skóra jest mocna, z wyraźnym nalotem woskowym. Miąższ jest gęsty, chrupiący. Smak jest słodki, bez nadmiernej lepkości. Posiada charakterystyczne nuty czereśni lub czarnego popiołu. W jagodach nie ma nasion, ale czasami można znaleźć ich zaczątki.

Do tworzenia dużych skupisk odmiana potrzebuje górnego opatrunku fosforowo-potasowego.

Waga jednego pęczka wynosi od 400 gramów do 1 kilograma, przy dobrym przestrzeganiu zasad techniki rolniczej do 2 kilogramów.

dawać

Całkowity plon to 25 - 30 ton z 1 hektara. Odmiana jest bezpretensjonalna w warunkach uprawy. Kishmish Attica jest stabilnie zapylana, po czym owocuje przy każdej pogodzie. W zależności od wagi jednego grona z jednego krzewu można uzyskać do 5 kilogramów jagód.

Po pocięciu pęczki są dobrze przechowywane, nie gniją. Wysoka gęstość pęczków ułatwia transport.

uprawa

Jak większość odmian winogron, Attica sultana jest światłolubna. Dobrze rośnie na prawie każdej glebie. Należy unikać tylko silnie podmokłych i zasolonych gleb. Sadzenie sadzonek w otwartym terenie jest możliwe wiosną i jesienią (sadzenie zimowe).

Sadzonki można sadzić jesienią na początku października aż do pierwszych przymrozków.

Sadzonki odmian Attica i Super Extra nie wymagają wstępnej obróbki Gibberelliną i innymi stymulatorami wzrostu.

Dla dobrego wzrostu i rozwoju młodej winorośli wymagana jest pionowa krata. Pnącza aktywnie rosną, nie lubią ciasnoty. Dobrze jest posadzić go w pobliżu ogrodzenia lub południowej ściany domu. Sadzonki należy sadzić w odległości co najmniej 1 metra od budynków. Odległość między sadzonkami powinna wynosić co najmniej 2 - 3 metry.

Okres sadzenia

Istnieją 2 okresy sadzenia na otwartym terenie:

wiosna (trzeci tydzień kwietnia lub pierwszy tydzień maja, kiedy znika ryzyko przymrozków);
jesień (początek października, przed pierwszymi przymrozkami).

Odmiana wymaga schronienia na zimę, wystarczy kilka warstw juty. Podczas sadzenia przed zimą sadzonki będą musiały zostać zaizolowane, najpierw zagłębiając młode sadzonki w ziemię. Dowiedz się, jak przygotować winogrona na zimę pod tym linkiem.

Podczas sadzenia na wiosnę nie trzeba izolować sadzonek. Przystosowują się do zimy, wystarczy zwykłe schronienie.

Okres dojrzewania

Jest to odmiana wcześnie dojrzała, okres pełnego dojrzewania wynosi od 110 do 120 dni od momentu pączkowania. Pierwsze zbiory można uzyskać na przełomie lipca i sierpnia. Pogoda nie wpływa na tempo dojrzewania.

Opieka

Pielęgnacja rodzynek jest prosta, dostępna nawet dla początkujących. Obejmuje następujące standardowe procesy:

podlewanie;
przycinanie;
górny opatrunek.

Winogrona Kishmish wymagają obfitego podlewania. Bez dużej ilości wilgoci konkretna ilość zależy od rodzaju gleby. Pod każdym krzakiem trzeba co 3 dni wlewać 15 litrów wody. W czasie upałów podlewanie będzie wymagane częściej.

Walka z osami w winnicy prowadzona jest przez większość hodowców nieustannie.

14 dni przed zbiorem jagód ograniczamy podlewanie. Wystarczy nawadniać ziemię wokół krzaków.

Wymagane karmienie sezonowe:

siarczan magnezu;
monofosforan magnezu;
siarczan.

Kompleks mineralny zaleca się aplikować na etapie „trzech liści”, czyli przed kwitnieniem. Dla wygodniejszego opatrunku górnego, sadząc obok krzaka, warto wykopać rurkę o średnicy nie większej niż 10 centymetrów. Ten materiał opowie o nawozach do winogron.

Zapobieganie chorobom

Kishmish Attica jest odporny na szarą zgniliznę, infekcje grzybicze. W celu zapobiegania innym chorobom wymagane jest profilaktyczne leczenie preparatami grzybobójczymi. W sezonie zajmie 1 lub 2 zabiegi. Odporna na:

osy. Dowiedz się o ochronie winogron przed osami tutaj.
przędziorek;
filoksera;
ulotka;
swędzenie winogron.

Walec do liści jest jednym z najniebezpieczniejszych szkodników winogron.

Nie należy jednak zaniedbywać zapobiegania tym szkodnikom. Przeczytaj o porzeczkowej ulotce tutaj.

przycinanie

Aby zwiększyć plony, będziesz potrzebować przycinania, aby uformować krzak. Aby uniknąć przeciążenia, na młodych krzewach odkłada się nie więcej niż 12 winorośli. Dla dorosłych można zostawić 25 winorośli. Przycinanie odbywa się na poziomie od 8 do 12 oczu. Na 1 metr kwadratowy powinno przypadać od 10 do 12 winorośli.

Przy przycinaniu wiosną zaleca się przycinanie słabych winorośli. Zabierają zasoby krzewów podczas zimowania.

Wideo

W tym filmie opowiadamy o właściwej pielęgnacji i uprawie winogron Attica.

wnioski

Winogrono Kishmish Attica jest odmianą hybrydową, wcześnie dojrzałą. Został wyhodowany w 1979 roku przez hodowcę Mihos z Greckiego Instytutu Winiarstwa. Cechy charakterystyczne odmiany:

On nie ma kości, może być ich początkiem.
Odmiana stołu o słodkim smaku bez zwiększonej lepkości.
Ma wysoko rozwinięte krzewy, z aktywnie rosnącą winoroślą.
Bezpretensjonalny w uprawie, mrozoodporna, rośnie na prawie każdej glebie.
Wysoka wydajność, z jednego hektara można uzyskać 25 - 30 ton jagód. Waga jednego pęczka przy dobrej technologii rolniczej sięga 2 kilogramów.
Sadzenie w otwartym terenie może wiosna lub jesień. Pielęgnacja obejmuje przycinanie w celu modelowania, regularne podlewanie i wiosenny opatrunek wierzchni.

Odmiana jest odporna na szarą zgniliznę, infekcje grzybicze i większość szkodników winogron.