Czy można persimmon z zapaleniem żołądka i wrzodami żołądka?
Zadowolony
Persimmon na zapalenie żołądka jest przydatny, ponieważ wzbogaca organizm w witaminy, minerały i inne substancje. Ale podczas zaostrzenia, a także w przypadku nadżerkowego zapalenia żołądka, owoce nie mogą być spożywane. W takich okresach ważne jest przestrzeganie ścisłej diety.
Skład i wartość odżywcza
Persymona to zdrowy owoc, ponieważ zawiera witaminy, minerały i inne cenne składniki (w nawiasach procent dziennego zapotrzebowania na 100 g miąższu):
- witamina A (22%);
- B1 (1,5%);
- B2 (2%);
- cholina (1,5%);
- B5 (150%);
- B6 (5%);
- B9 (2%);
- kwas askorbinowy (Vit. C) (17%);
- E (3%);
- PP (1.5%);
- potas (8%);
- jod (40%);
- mangan (18%);
- kobalt (36%);
- molibden (15%);
- chrom (16%);
- fosfor (5%);
- magnez (14%);
- wapń (13%);
- miedź (11%);
- cynk (1%).
Jednocześnie owoc jest dość wysokokaloryczny, ponieważ zawiera dużo węglowodanów - 67 kcal na 100 g (ponad 110 kcal w jednym egzemplarzu). Wartość odżywcza przy tej samej wadze:
- białka - 0,5 g;
- tłuszcze - 0,4 g;
- węglowodany - 15,3 g.
Czy można jeść persimmon z zapaleniem żołądka?
W przeciwieństwie do wielu innych owoców, persimmon zawiera niewiele kwasów organicznych. Mówiąc najprościej miąższ nie podnosi poziomu kwasowości, a nawet nieznacznie go obniża. Dlatego możesz jeść owoce z zapaleniem żołądka, z wyjątkiem takich przypadków:
- okres zaostrzenia;
- erozyjne zapalenie żołądka;
- wrzód (również gdy stan się pogarsza);
- zaburzenia jelit, biegunka.
Jeśli odczuwalny jest dyskomfort w jamie brzusznej (w okolicy nadbrzusza), będziesz musiał zmniejszyć dzienną dawkę lub całkowicie usunąć produkt ze zwykłego menu.
Korzyści z persymony na żołądek
Persimmon można jeść zarówno z patologią zapalenia żołądka, jak i osobami ze zdrowym żołądkiem. Zapewnia pewne korzyści dla układu pokarmowego:
- normalizacja perystaltyki;
- niszczenie bakterii chorobotwórczych;
- poprawa mikroflory;
- eliminacja bólu i innych nieprzyjemnych doznań w żołądku.
Maksymalna dzienna ilość to trzy owoce
Dlatego owoców nie można spożywać na pusty żołądek, a także stosować w monodietach. W razie potrzeby wskazane jest skonsultowanie się z lekarzem.
Jak stosować przy zapaleniu żołądka i wrzodach
Persimmon można jeść z patologią zapalenia żołądka. Ale choroba ma swoje własne cechy u różnych ludzi. W zależności od tego należy wziąć pod uwagę kilka zaleceń opisanych poniżej.
O obniżonej kwasowości
Jeśli kwasowość jest obniżona, całkiem możliwe jest zjedzenie owoców. Nie zaszkodzi, ponieważ nie prowadzi do wzrostu ani spadku kwasowości. Ponadto owoce wypełnią organizm witaminami, minerałami i innymi przydatnymi substancjami.
Owoc uważany jest za produkt neutralny, dlatego nie należy obawiać się, że znacznie obniży kwasowość. W związku z tym dopuszczalne jest włączenie go do codziennej diety.
Ważny! Podczas zaostrzenia patologii można również spożywać owoce, nie więcej niż dwa owoce dziennie. Ponadto należy najpierw usunąć skórkę. Miąższ można spożywać zarówno na surowo, jak i puree lub suflety.
Z wysoką kwasowością
Jeśli żołądek wytwarza kwas w nadmiernych ilościach, można jeść owoce i to w niemal dowolnych (rozsądnych) ilościach. W przypadku zapalenia żołądka o wysokiej kwasowości persimmon nie zaszkodzi. Przyniesie też pewne korzyści, np. zniszczy bakterie chorobotwórcze i poprawi trawienie. Ponadto miazga zawiera garbniki, co nieco zmniejszy objawy choroby.
Kolejny pozytywny punkt - miazga wzmacnia system odpornościowy i normalizuje mikroflorę jelitową. Poprawia to trawienie, eliminuje ból i inne dolegliwości w jamie brzusznej.
Z wrzodem żołądka i nadżerkowym zapaleniem żołądka
W przypadku wrzodów żołądka, a także nadżerkowej postaci zapalenia żołądka, persimmon może wyrządzić więcej szkody niż pożytku. Owoce nie są spożywane, aby nie wywołać dalszego zapalenia błony śluzowej. Jeśli wrzodowi trawiennemu nie towarzyszy zaostrzenie, persymony można włączyć do diety w ograniczonych ilościach (jeden owoc dziennie).
Wraz z zaostrzeniem się choroby, nadżerkowym zapaleniem żołądka, zdecydowanie należy zrezygnować z używania jagód
Z zaostrzeniem choroby
Podczas zaostrzenia wszelkiego rodzaju nieżytów żołądka, a także przy chorobie wrzodowej zdecydowanie nie warto stosować persimmon. Nawet zjedzenie jednego owocu, zwłaszcza na pusty żołądek, może pogorszyć przebieg choroby. W takich okresach wykazano staranne przestrzeganie diety przepisanej przez lekarza.
W remisji
Jeśli nadszedł etap remisji (t.mi. znaczne osłabienie objawów zapalenia żołądka), można użyć persimmon. Owoce spożywa się w ograniczonych ilościach – do dwóch sztuk dziennie. W takim przypadku szczególnie przydatna jest miazga, która jest pożądana do pieczenia w piekarniku.
W postaci przewlekłej
Bardzo często u pacjentów diagnozuje się przewlekłe zapalenie żołądka. Przechodzi przez etapy zaostrzenia i remisji, kiedy objawy stają się mniej wyraźne. W pierwszym przypadku zdecydowanie nie można jeść owoców, w drugim jest to całkiem do przyjęcia. Produkt pomaga zapobiegać zaostrzeniom zapalenia żołądka, pobudza trawienie. W takim przypadku dzienna ilość powinna być niewielka - maksymalnie dwa owoce. Będzie lepiej, jeśli miazgę upieczesz w piekarniku.
Czy można wysuszyć persimmon z zapaleniem żołądka?
Suszona lub suszona miazga praktycznie nie różni się od świeżej. Nie zawiera wody, dzięki czemu zawartość kalorii znacznie wzrasta (242 kcal na 100 g vs 67 kcal dla dojrzałej jagody). Nie wpływa to jednak na poziom kwasowości. Dlatego zalecenia dotyczące jedzenia owoców są dokładnie takie same. Może być włączony do diety, z wyjątkiem takich przypadków:
- zaostrzenie zapalenia żołądka, wrzód trawienny;
- erozyjne formy patologii;
- biegunka.
Ważne jest, aby zrozumieć, że suszona miazga daje nie mniej korzyści niż świeża. Jeśli miazga zostanie poddana obróbce cieplnej, witamina C zostanie zniszczona. Dlatego ważne jest, aby korzystać z innych jej źródeł (np. 100 g papryki zawiera 300% dziennej wartości tego cennego składnika).
Dzięki delikatnemu suszeniu jagoda zachowuje maksimum składników odżywczych
Przeciwwskazania
W większości przypadków owoce można spożywać z różnymi postaciami zapalenia żołądka. Chociaż należy wziąć pod uwagę kilka przeciwwskazań do stosowania:
- częste zaparcia;
- otyłość;
- cukrzyca (z ostrożnością);
- zapalenie nerek, dróg moczowych w ostrej fazie;
- dzieci do 2 lat włącznie;
- okres karmienia piersią;
- zapalenie trzustki;
- rekonwalescencja pooperacyjna po interwencji w przewodzie pokarmowym.
Ponieważ miazga zawiera różne substancje, niektórzy ludzie odczuwają zaczerwienienie skóry, swędzenie, wysypkę i inne reakcje alergiczne. Jeśli te objawy wystąpią, ważne jest, aby natychmiast porzucić persimmon. W razie wątpliwości najlepiej najpierw skonsultować się z lekarzem.
Jak wybrać odpowiednią jagodę
W przypadku zapalenia żołądka i innych chorób powinieneś starać się jeść tylko w pełni dojrzałe persymony. Wybierając, zwróć uwagę na kilka funkcji:
- Kolor jest bogaty czerwono-pomarańczowy (król jest bliższy brązowego odcienia).
- Kształt zaokrąglony lub spłaszczony.
- Konsystencja średnio gęsta – owoce nie powinny być zbyt twarde, a wręcz przeciwnie zbyt miękkie.
- Jeśli są liście owodniowe, należy je wziąć pod uwagę. Jeśli liście są wyschnięte, a pod nimi widoczny jest brązowy kolor, owoc jest w pełni dojrzały.
- Smak nie powinien być cierpki. Jeśli owoce są zerwane niedojrzałe, można je wysłać do zamrażarki. To usunie cierpki smak.
Wniosek
Persimmon na zapalenie żołądka jest całkiem przydatny, jeśli jesz nie więcej niż dwa owoce dziennie. Miąższ nie podnosi kwasowości i działa korzystnie na żołądek. Jeżeli choroba ma charakter przewlekły, dopuszczalne jest również włączenie do diety persymony, z wyjątkiem okresów zaostrzeń.
