Chrzan rozmnaża się bardzo szybko. Dlatego eksperci zalecają coroczne wykopywanie rośliny wieloletniej, aby następnie ponownie posadzić ją w ziemi w sposób wygodny dla ogrodnika.
Wspólne rasy chrzanu w okresie wiosenno-jesiennym:
Wieloletnia roślina zielna jest bezpretensjonalna, wytrzymuje temperatury do -45ᵒС.
Niezależnie od terminu reprodukcji chrzan daje dobre zbiory korzeni i liści
Do sadzenia chrzanu zaleca się wybór miejsca, w którym przez kilka lat nic nie rosło. Lepiej przygotować miejsce w kącie ogrodu lub ogródka warzywnego, aby roślina wieloletnia nie „zatykała” roślin uprawnych.
Nie zaleca się propagowania chrzanu na drodze. Korzenie i liście mają zdolność akumulacji szkodliwych związków organicznych i metali ciężkich.
Jeśli gleba jest kwaśna lub uboga, nie można liczyć na duży plon korzeni. Aby wzbogacić zubożoną glebę, wypełnia się ją humusem lub świeżym obornikiem. Dodaj popiół drzewny do kwaśnej gleby.
Jeśli przez 2-3 lata chrzan nie zostanie wykopany i nie zostaną odcięte od niego liście, zakwitnie i wyda nasiona. Ale byliny rzadko są rozmnażane w ten sposób. Podczas siewu zimowego zakopuje się je w ziemi na głębokość 3 cm. Materiał do sadzenia układany jest w odległości 10 cm, rozstaw rzędów utrzymuje się w granicach 70-90 cm.
Jeśli chrzan jest rozmnażany na wiosnę, nasiona miesza się wstępnie z nasączonym piaskiem w stosunku 1: 3, a następnie wysiewa. Pojemnik wysyłany jest na dolną półkę w lodówce lub wyburzany w piwnicy. Okres stratyfikacji nasion - co najmniej trzy miesiące. Jeśli piasek w pudełku wyschnie, zwilża się go butelką z rozpylaczem.
Po określonym czasie pojemnik z nasionami wprowadza się do ciepłego pomieszczenia, w którym temperatura nie jest niższa niż + 21ᵒС. Kiedy sadzonki uformują 2-3 prawdziwe liście, zanurzają się w osobnym pojemniku. W fazie 4-5 liści krzewy przesadza się na stałe miejsce. Dzięki tej metodzie hodowli chrzanu wejdzie w aktywny wzrost dopiero po roku. Korzenie do przygotowania przetworów kulinarnych będzie można wykopać dopiero w czwartym roku.
Przy tej metodzie rozmnażania chrzanu w otwartym terenie zielone wierzchołki z zarodkiem z pędów bocznych lub głównych pełnią rolę materiału do sadzenia.
Algorytm pracy:
Jeśli rozmnażanie chrzanu zostanie przeprowadzone jesienią, zbiory będą gotowe w przyszłym roku. Kiedy wierzchołki są ukorzenione na wiosnę, korzenie są gotowe do jesieni.
Do hodowli chrzanu na stronie używa się sadzonek
Sadzonki rozmnażające uzyskuje się dzieląc kłącze na gałęzie. Zbiór materiału do sadzenia odbywa się jesienią. Zrób to podczas wykopywania korzeni.
Aby uzyskać wysokiej jakości sadzonki do rozmnażania, należy spełnić szereg warunków:
Sadzonki przygotowane do rozmnażania składane są do pojemnika, przysypanego piaskiem lub trocinami. Pudełko do momentu zdemontowania sprężyny do przechowywania w piwnicy.
Na miesiąc przed sadzeniem w ziemi sadzonki są przenoszone na ciepło. Pędy przeznaczone do reprodukcji owija się jutą tak, aby krawędzie (po około 5 cm każdy) znajdowały się na ulicy. Jest to konieczne, aby punkty wzrostu obudziły się po bokach cięcia. W ciepłym pomieszczeniu pędy będą gotowe do reprodukcji za dwa tygodnie.
W jednym miejscu chrzan może rosnąć nawet do 10 lat. Roślina dobrze czuje się na drobnej kamienistej glebie, nie boi się mokradeł.
Jak prawidłowo rozmnażać bylinę:
Łóżka są podlewane, pokryte ściółką warstwą 5 cm. W tym celu skoszona trawa, trociny.
Chrzan nie wymaga specjalnej pielęgnacji, ale przed sadzeniem zaleca się wsypać do gleby nawozy organiczne lub mineralne.
Chrzan jest uprawą odporną na suszę, ale jeśli lato okazało się zbyt suche, to smak korzenia pogarsza się, traci on ostrość i pikantny aromat. Przy braku podlewania tworzy się wiele cienkich korzeni. Nadmiar wilgoci prowadzi do gnicia kłącza, chrzan smakuje jak zgniłe siano. Dlatego wystarczy zwilżyć roślinę raz w tygodniu. Jeśli korzenie potrzebują więcej wilgoci, znajdą ją głębiej.
Dokarmianie chrzanu złożonymi nawozami poprawia skład chemiczny produktu. Muszą być stosowane na wiosnę. Stopniowo pod wpływem porannej rosy, deszczu i podlewania rozpuszczą się.
Jeśli roślinę sadzi się na glebie ciężkiej, jest ona regularnie spulchniana, aby zapewnić korzeniom stały dopływ tlenu. Zwiększa plon, poprawia wzrost liści. Aby kłącze było silniejsze, pędy spud.
Chrzan nie wymaga częstego pielenia, ponieważ jego liście nie pozwalają na wzrost chwastów
Liście do konserwacji można zrywać w dowolnym momencie. Można je długo przechowywać w plastikowym pojemniku w lodówce. Do zbioru korzeni wybiera się suchą słoneczną pogodę. Korzenie chrzanu są przechowywane w formie konserw lub marynowanych. Innym sposobem jest nie zdejmowanie skórki, umieszczanie jej w mokrym piasku.
Chrzan jest używany do przygotowywania naparów i wywarów, które odstraszają szkodliwe owady, ale sam jest podatny na pasożyty. Głównym warunkiem, którego należy przestrzegać, jest to, aby infekcje grzybicze i wirusowe nie rozmnażały się w grządkach, szkodniki nie zaczynają się - utrzymywać w czystości, aby nie dopuścić do wzrostu chwastów.
Chrzan rozmnaża się szybko i intensywnie na każdej glebie. Eksperci zalecają jej uprawę jako roślinę jednoroczną, aby nie zaśmiecała poletka korzeniami.