Czy muszę kopać gorczycę zasianą jesienią?

W przygotowaniu sosów i różnych przypraw jako jeden ze składników często stosuje się musztardę w proszku. Możesz to zrobić sam, uprawiając musztardę na swojej stronie i zmieląc jej ziarna. Oprócz celów kulinarnych półfabrykat znajduje również zastosowanie w kosmetyce, medycynie i ogrodnictwie. W tym artykule zostaną omówione zawiłości uprawy rośliny i konieczność wykopania zasianych jesienią krzewów.

Opis i cechy musztardy

Musztarda należy do rodziny kapustowatych i ma roczny cykl życia. Kultura ma kilka rodzajów, ale szczególnie popularne są następujące:

• pole (dzikie);
• angielski (biały);
• Sarepta (rosyjski).

Roślina zielna w dolnej części ma pierzasty kształt liścia, górna część zieleni jest klapowana. Wysokość łodygi wynosi od 20 do 100 cm. Kwiatostany to pędzle, które łączą kilka małych żółtych kwiatów.

Okres kwitnienia rozpoczyna się w czerwcu i trwa do sierpnia. Z kwiatka powstaje owoc w postaci strąka o długości około 3-4 cm. Jego powierzchnia pokryta jest grubymi włoskami. Wewnątrz owocu umieszcza się zaokrąglone nasiona, z których powstaje proszek musztardowy.

System korzeniowy typu prętowego wnika głęboko w glebę na 2-3 m². Ten czynnik wyjaśnia odporność upraw na suchą pogodę.

Bez względu na rodzaj musztardy, kultura ta jest doskonałą rośliną miodową.

Koneserzy uważają Azję za miejsce narodzin tej rośliny. Obecnie uprawiana jest w wielu krajach, ale największym ośrodkiem upraw są Indie. Owoce są zbierane, suszone i wysyłane do różnych gałęzi gospodarki narodowej.

Główne kierunki - kulinaria i medycyna. W przemyśle spożywczym przetworzone surowce stają się składnikiem do wyrobu masła, ziarna przerabiane są na proszek, przyprawy czy sosy.

W rolnictwie roślina wysiewa się jako zielony nawóz. kultura wzbogaca glebę w składniki odżywcze, poprawia strukturę, spulchnia glebę. Musztarda ma działanie dezynfekujące, co jest ważne dla oczyszczania środowiska glebowego z bakterii i szkodliwych mikroorganizmów.

Korzyści i szkody rośliny, zalety i wady stosowania

Przydatne pierwiastki śladowe, olejki eteryczne, glikozydy i enzymy tworzące kulturę są cenne nie tylko w kuchni, ale także w medycynie. musztarda ma działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne, jego proszek wchodzi w skład mieszanki masek, okładów, kąpieli i roztworów.

Przetworzone owoce rośliny działają korzystnie na schorzenia układu pokarmowego, wzdęcia, choroby wątroby i woreczka żółciowego, miażdżycę itp.

Uważa się, że składnik gorczycy w połączeniu z innymi roślinami jest stosowany jako adiuwant w leczeniu onkologii. Ponadto roślina pozytywnie wpływa na pracę:

• układu sercowo-naczyniowego;
• wizja;
• system nerwowy;
• tkanka kostna.

Podczas przetwarzania zakładu powstają odpady - ciasto. To brązowy proszek. Skład produktu zawiera dużą ilość mikroelementów i olejków eterycznych.

Forma wszystkich organicznych pierwiastków śladowych zawartych w ciastku jest łatwo dostępna, dzięki czemu nawóz daje szybkie rezultaty.

Korzyści z używania:

• Zakład szybkie dorastanie, bezpretensjonalny w opiece;
• intensywny wzrost nie pozwala przebić się chwastom w ogrodzie;
• zawartość w składzie olejków eterycznych tworzy efekt odstraszający szkodniki;
• owoce kultury mają uniwersalne zastosowanie (w kuchni, do zabiegów kosmetycznych i medycznych, do dezynfekcji gleby);
• kiedy wchodzi do gleby, trawa, jeśli jest skoszona, zamienia się w próchnicę.

Wady:

• To ma choroby krzyżowe, dlatego podczas korzystania z niego ściśle przestrzega się zasady płodozmianu;
• nasiona znajdują się na powierzchni, co przyciąga ptaki (istnieje szansa na pozostawienie ich bez materiału do sadzenia).

Jak aplikować w łóżku ogrodowym

Doświadczeni ogrodnicy doceniają musztardę w jej prawdziwej wartości, corocznie przeznaczając na swojej działce łóżko ogrodowe do uprawy. Jego wyjątkowość polega na uniwersalnym zastosowaniu.

• Jeśli wiosną jakieś grządki pokryte jest gęstym dywanem chwastów, po zbiorach należy w to miejsce zasadzić musztardę, w tym miejscu należy sadzić musztardę. Gleba na przyszły sezon dobrze oczyszczone z nasion chwastów, struktura stanie się luźna, co jest idealne dla rozwoju systemu korzeniowego każdej rośliny.
• Jeśli w ogrodzie wykryte zostaną larwy, owady stanowiące zagrożenie dla upraw warzyw, parch, phytophthora, zaleca się wysianie gorczycy na zanieczyszczonej glebie. Zakład wykonywać funkcje sanitarne, odkażanie środowiska glebowego przed szkodliwymi mikroorganizmami.
• Przyprawa dobrze współistnieje z krzewami, drzewami owocowymi, uprawami warzyw, dzięki czemu możesz spokojnie wybrać ją jako towarzysz. Taki sąsiad odstrasza szkodniki, zapobiega rozprzestrzenianiu się chwastów i chorobotwórczych bakterii w okolicy.
• Można użyć zielonej musztardy jako przynęta. Wystarczy pogłębić zielenie motyką, a grządka ogrodowa zostanie wzbogacona o składniki odżywcze. Jeśli ziemia jest bardzo zubożona, wraz z odżywianiem roślin należy wprowadzić kompost lub podlać pokrojoną zieleninę Bajkałem. Przyspieszy to proces rozkładu nawozu.
• Uprawa gleby z ciastem musztardowym pozwala pozbyć się much cebulowych, dżdżownic i innych szkodników.

Używaj jako zielonego nawozu do zwalczania trawy i chwastów

Roślinę można wykorzystać jako zielony nawóz. Proces uprawy i zbioru różni się nieco od ogólnej technologii rolniczej.

Właściwy termin siewu w glebie

Musztarda przystosowany do każdego rodzaju gleby, pogarsza się tylko na terenach podmokłych. Po prawidłowym sadzeniu przez 2-3 tygodnie możesz zapomnieć o sadzonkach, na pewno pojawią się pędy, nawet jeśli temperatura w nocy spadnie do -5 stopni. Nie zaszkodzi zielonej masie.

Planowane jest lądowanie na jesień lub wiosnę (według uznania właścicieli) nasiona układa się w glebie w rzędach, pogłębiając je o 1-1,5 cm. Już po 3-5 dniach pojawią się pierwsze pędy.

Jeśli siew zaplanowano na wiosnę, prace można rozpocząć po przejściu niebezpieczeństwa nocnych przymrozków, a dzienna liczba będzie powyżej 10 stopni. Najczęściej ten okres przypada na kwiecień. A jesienne prace powinny się zacząć zaraz po zbiorach.

Aby uzyskać wczesne pędy na wiosnę, musisz zamknąć nasiona przed zimą, ale jednocześnie istnieje duże prawdopodobieństwo, że z czasem się pomylą. Jeśli wydarzenie się opóźni, ziarna wrzucone do zamarzniętej ziemi zamarzną, a w ciepły listopad pędy mogą pojawić się przed terminem.

Kiedy czyścić

Przy uprawie gorczycy na nawóz trzeba wyciąć zielenie przed okresem kwitnienia (Wiek około 5-7 tygodni). W późniejszych terminach łodygi stają się szorstkie, co komplikuje przetwarzanie.

Aby uzyskać zboża do późniejszego wykorzystania w gospodarstwie, trzeba poczekać, aż dojrzeją w strąkach. Po kwitnieniu mija około 5 tygodni, kiedy nasiona zaczynają stukać po wstrząśnięciu. To sygnał, że plon jest gotowy do zbioru.

Na metr kwadratowy uzyskuje się około 100-120 gramów nasion gorczycy.

Czy muszę wykopać zasianą jesienią gorczycę?

Zdaniem ekspertów młode pędy gorczycy, które wyrosły jesienią, należy wykopać nie warte. Pod wpływem mrozu trawa się uspokoi, a gleba poradzi sobie z przetwarzaniem zielonego nawozu wiosną. Wiosną wystarczy obejść teren z grabiami, aby zamknąć szczątki.

Opinia ogrodników o potrzebie kopania są oddzielone. Część z nich uważa, że ​​taka procedura jest potrzebna, aby przyspieszyć proces rozkładu surowców.

Jednak przed wykonaniem pracy należy zapoznać się z po co i po co to robić, a także z zaleceniami:

• lepiej kop siderat na początku jesieni, aby roślina miała czas na dostarczenie glebie maksymalnej ilości składników odżywczych;
• notuje się najwyższą zawartość użytecznych mikroelementów na początku kwitnienia, wtedy warto kopać;
• odwróć usuniętą warstwę ziemi za pomocą łopaty, aby trawa była całkowicie pokryta.

Korzyści z sadzenia jako zielonego nawozu

Decydując się na wysiew gorczycy jako zielonego nawozu warto wziąć pod uwagę, że nie da się tego zrobić przed sadzeniem roślin należących do rodziny Cruciferous. Może to przyczynić się do przenoszenia różnych chorób przez glebę.

Zasiane jest siderat jesienią lub wiosną zaraz po przekopaniu ziemi. Następnie, zgodnie z planem, sadzi się rośliny warzywne.

Zielona masa gorczycy jest bogata w cenne mikroelementy, dlatego po zagnieżdżeniu w glebie rośliny sadownicze otrzymują dawkę składników odżywczych, które przyczyniają się do dobry zbiór i owocowanie.

Najbardziej korzystny wpływ na takie uprawy ma nawóz zielony:

• truskawki;
• buraki;
• groszek;
• cukinia;
• Ziemniak;
• cebula;
• marchewka;
• ogórki.

Siderat nie tylko wzbogaca glebę w azot, wapń itp. pierwiastki śladowe, ale także chroni sadzonki przed wiatrami, palącym słońcem. A po skoszeniu trawa służy jako ściółka.

Przyprawowe zielenie są również używane do Zwalczanie szkodników. Czasami trawa z zielonego obornika jest koszona lub zaorana przed sadzeniem sadzonek. Taka potrzeba pojawia się w przypadkach, gdy sadzonki warzyw mają słaby system korzeniowy, który może zagłuszyć musztarda. Musisz powiedzieć zielony, zanim zacznie zmieniać kolor na żółty.

Wykorzystanie wytłoków musztardowych jako nawozu

Jednym z dostępnych rodzajów organicznego opatrunku wierzchniego jest Gorczyca. Młode pędy, które osiągnęły wiek 5 tygodni, nasycone użytecznymi pierwiastkami śladowymi, które po rozłożeniu wzbogacają glebę w składniki odżywcze.

Koszt takiej przynęty jest tani, koszty pracy są skromne. Posadzone nasiona mają dobre kiełkowanie, więc technika rolnicza zajmuje minimum czasu, pozostaje tylko poczekać, aż wyrosną pierwsze pędy, usunąć zieleninę i zaorać glebę.

Przydatne właściwości nawozu

• Skład nawozu nie ma nasion chwastów, patogeny i larwy szkodników (w przeciwieństwie do obornika, próchnicy).
• Przyjazność dla środowiska produktu.
• Dostępność właściwości fitosanitarne.
• Zwiększona aktywność mikrobiologiczna gleby.
• Zapobieganie erozji.
• Uniwersalne zastosowanie.
• Przystępny koszt.

Kiedy nawozić

Możesz nawozić glebę późny sezon po zbiorach lub wczesna wiosna. Trochę czasu zajmie wyhodowanie musztardy, więc można ją zasiać np. po wczesnych ogórkach lub pomidorach. A powstałe ciasto powinno być rozłożone w ogrodzie jesienią, zajmie to wystarczająco dużo czasu, aby zgnić surowce i wzbogacić glebę w składniki odżywcze.

Jeśli ciasto zostanie zastosowane na wiosnę, to sadzenie w bieżącym sezonie nie będzie mogło użyć nawozu, rozłożenie odpadów gorczycy zajmie 2-3 miesiące, ale gleba stanie się luźniejsza.

Te czynniki również ważne dla normalnej wegetacji. Ponadto młody zielony nawóz zawiera dużą ilość przydatnych minerałów, mają one korzystny wpływ na uprawy warzyw.

Korzystanie z ciasta

Rozważana jest najlepsza opcja wzbogacenia ziemi ciastem jesienny wkład podczas kopania gleby. Wskaźnik zużycia zależy od rodzaju gleby i rodzaju sadzonych roślin, średnie wskaźniki wynoszą 100-800 gr. za 1 m2. Aby odstraszyć szkodniki, zaleca się dodanie do otworu odrobiny nawozu.

Gdy ciasto zostanie wprowadzone na wiosnę przed sadzeniem, uzyskuje się następujący efekt:

• poprawia się struktura gleby;
• odpady pełnią funkcję ściółki;
• zwalczanie lub zapobieganie szkodnikom.

Jedzenie gorczycy

Musztarda znana jest ludzkości jako przyprawa od kilku tysięcy lat. Rośliny są zrobione z nasion sosy, aromatyczne i zdrowe oleje, puder, który wchodzi w skład różnych mieszanek przyprawowych i jest dodawany do potraw.

Podczas używania musztardy odnotowuje się efekt otulający, drobnoustroje w żołądku praktycznie nie mają szans na przeżycie. Ze względu na właściwości przeciwutleniające produkt jest stosowany jako pomoc w leczeniu przeziębień. Działa rozgrzewająco, zapobiega powstawaniu gorączki.

Przy wszystkich dobroczynnych właściwościach musztardy należy traktować ją ostrożnie, przestrzegać środka, w przeciwnym razie można spalić błonę śluzową przełyku żołądka.

Działanie terapeutyczne

Lecznicze właściwości musztardy odnotowano już w odległych czasach Hipokratesa. W tym czasie nasiona rośliny były używane jako wykrztuśne i przeciwkaszlowe. Między innymi proszek polecany poprawić apetyt i odbudowa układu pokarmowego.

We współczesnej medycynie ludowej musztardę stosuje się w leczeniu następujących chorób:

• nerwoból;
• dna;
• naruszenia wątroby i pęcherzyka żółciowego;
• reumatyzm;
• zapalenie oskrzeli i zapalenie płuc;
• nadciśnienie itp.

Przyprawa w proszku dobrze łagodzi ból zęba, działa przeczyszczająco i przeciwgorączkowo.

Agrotechnika gorczycy jest prosta, poza tym roślina ma właściwości zielonego nawozu, co pomoże pozbyć się z gleby patogenów i larw różnych owadów. Każdy właściciel znajdzie miejsce nawet na skromnej działce na tak pożyteczną uprawę.

O gospodarstwie

Artykuły na ten temat "Czy muszę kopać gorczycę zasianą jesienią?"

8 Rodzajów nawozu zielonego, kiedy siać, a kiedy zakopywać

Ogród portulaki – jak wyjść z ogrodu

8 Rodzajów nawozu zielonego, kiedy siać, a kiedy zakopywać

Ogród portulaki – jak wyjść z ogrodu