Słonecznik - czym jest, jak wygląda, gdzie rośnie

Pola, na których rosną słoneczniki, przyciągają wzrok, wielu od razu ma ochotę zrobić kilka zdjęć na tle tak niesamowitego piękna. Płatki kwiatostanów na zewnątrz przypominają słońce z dziecięcego rysunku. Ten cud natury zachwyca nie tylko wspaniałym wyglądem, ale także użytecznymi właściwościami.

Ameryka Północna jest uważana za kolebkę słonecznika, a olej słonecznikowy zaczęto produkować w Anglii w drugiej połowie XVIII wieku. Od tego czasu hodowcy wyhodowali wiele odmian słonecznika, które są wysoce odporne na różne choroby i szkodniki.

Czym jest słonecznik i jak wygląda

Roczny słonecznik lub słonecznik to przydatne nasiona oleiste, które są wdzięczne i wrażliwe na dobrą pielęgnację.

Słonecznik

To interesujące! W heraldyce - nauce badającej wszystkie symbole świata - słoneczniki są udokumentowane jako symbol płodności i dobrobytu.

Bez względu na to, jaka jest pogoda na zewnątrz, roślina podobna do słońca pomoże stworzyć ciepłą i jasną atmosferę na każdej osobistej działce.

Gdzie wyglądają słoneczniki i dlaczego słonecznik zwraca się ku słońcu? Zjawisko to jest typowe tylko dla młodych kwiatów rośliny, które nie zostały jeszcze w pełni rozwinięte. Nieotwarty pąk słonecznika naprawdę porusza się w kierunku słońca przez cały dzień. Wynika to z nierównomiernego wzrostu łodygi, zjawisko to nazywa się „heliotropizmem”.

Słonecznik

Uprawa słonecznika jest możliwa na każdej żyznej ziemi, a uzyskany surowiec jest dalej wykorzystywany w procesie gotowania oleju roślinnego. Ponadto kultura działa jako roślina lecznicza, ozdobna i miodowa.

Informacja! Inną niezwykłą odmianą kultury jest słonecznik bulwiasty, który można jeść.

Słonecznik jednoroczny należy do rodziny Asteraceae. Jego system korzeniowy rozwija się szybko do głębokości co najmniej 150 cm (czasami liczba ta sięga 5 metrów) i do 120 cm szerokości.

Wśród głównych cech wyróżniających słonecznik to:

• wysoka, zdrewniała łodyga pokryta drobnymi włoskami, dorastająca do 4 metrów;
• duże liście mają owalny sercowaty kształt i spiczaste końcówki;
• kwiatostan słonecznika jest reprezentowany przez wielokwiatowy kosz - jego średnica wynosi 20 cm, krążek kosza jest płaski, a haczyk lekko wypukły;
• kwiaty znajdują się na brzegach, są trzcinowe i bezpłciowe, ich odcień jest żółto-pomarańczowy;
• jeśli chodzi o kwiaty środkowe, są znacznie mniejsze, są rurkowate i biseksualne.

Dojrzała roślina ma dużo nasion. Roczna kultura zielna ma niełupkowy owoc zawierający muszlę i jądro. Skład nasion słonecznika zawiera olej w ilości 30%, dla przedstawicieli elitarnych odmian liczba ta może przekraczać 47%.

Uwaga! Jeden kosz, w zależności od odmiany rośliny i odpowiedniej pielęgnacji, zawiera od 300 do 8000 nasion.

Wśród zalet rocznej kultury wyróżniają się doskonałe właściwości lecznicze - przeciwzapalne i ściągające.

Gdzie rosną słoneczniki w regionie moskiewskim? To pytanie jest często interesujące dla tych, którzy wybierają miejsca na inscenizowane sesje zdjęciowe i piękne ujęcia. Ludzie na różnych forach piszą, że widzieli pola ze słonecznikami w następujących miejscach:

• jeśli jedziesz z Khotky do Sergiev Posad przez Semkhoz (samochodem), wtedy takie pole natknie się na drodze;
• w pobliżu zakładu Danone znajduje się małe pole słonecznika;
• wzdłuż szosy Symferopol przed dotarciem do Podolska znajduje się ogromne pole słoneczników - trudno przez nie przejechać;
• na autostradzie Novorizhskoe w pobliżu Mansurovo.

Należy pamiętać, że w rejonie Moskwy słoneczniki najlepiej strzelać od końca lipca, w okresie kwitnienia.

Charakterystyczne cechy i opis odmian słonecznika

Roślina jednoroczna o dużej różnorodności. Istnieje duża liczba mieszańców słonecznika, które są aktywnie uprawiane do dziś i w pełni spełniają szczegółowe, krok po kroku, kryteria i wymagania produkcji przemysłowej.

słoneczniki

Odmiany mogą być zarówno w połowie sezonu, jak i wcześnie dojrzewające, a także dziesięciopłatkowe. Te ostatnie można wykorzystać do dekoracji parku lub ogrodu. Wśród wczesnych dojrzałych odmian wieloletnich można wyróżnić:

1. Albatros słonecznikowy, który ma dość wysoką zawartość oleju. Odmiana odporna na suszę, odporna na szkodniki i różne choroby. Świetnie się czuje przy rozbudowanych metodach uprawy. Osiąga 2 metry wysokości.
2. Słonecznik Buzluk, którego nasiona zawierają do 55% oleju. Odmiana ta charakteryzuje się stabilnym, niezależnym od warunków pogodowych plonem oraz dużą tolerancją na suszę. Podczas uprawy Buzluka należy przestrzegać wysokiej jakości technologii rolniczej i regularnie stosować nawozy. Ten podgatunek dorasta do 170 cm wysokości.

Z odmian śródsezonowych możemy wyróżnić odmianę Favorit: ma dużą zawartość oleju - do 55%. Odmiana nie boi się hydrolitycznego rozkładu, ponieważ jej nasiona mają niską liczbę kwasową. Wysokość rośliny wynosi średnio 2 m². Wśród odmian o wysokich plonach wyróżniają się również Flagman i Master. W procesie ich uprawy konieczne jest okresowe stosowanie odpowiednich nawozów mineralnych. otwórz kartę debetową.

Uwaga! Wszystkie powyższe odmiany roślin są odporne na choroby takie jak mączniak rzekomy, phomopsis, broomrape i ćma słonecznikowa.

Słonecznik bulwiasty, lepiej znany jako topinambur, przedstawiany jest jako roślina techniczna, pastewna lub ozdobna. Dla optymalnego wzrostu roślin najbardziej odpowiednie są obszary południowej strefy klimatycznej. Fakt ten wynika z faktu, że dojrzewa dopiero we wrześniu-listopadzie (w zależności od odmiany). Plon słonecznika bulwiastego sięga 35 ton bulw, które można zebrać z jednego hektara ziemi.

Właściwości i użyteczne cechy kultury

Słonecznik ma szereg przydatnych właściwości, które wynikają z unikalnego składu chemicznego. Z nasion kultury pozyskiwany jest olej roślinny bogaty w kwas oleinowy i linolowy. Za pomocą oleju słonecznikowego możesz pozbyć się zapalenia pęcherzyka żółciowego, a także dyskinezy dróg żółciowych. Ponadto nie wolno nam zapominać, że ten produkt jest szeroko stosowany w kuchni.

W skład nasion słonecznika wchodzą następujące elementy:

• glikozydy;
• skopoliny;
• kwasy fenolokarboksylowe;
• karotenoidy i antocyjany.

Nasiona słonecznika zawierają magnez, którego ilość jest sześciokrotnie większa niż w chlebie żytnim.

Ważny! Eksperci zalecają stosowanie nasion w leczeniu niewydolności nerek i pozbyciu się chorób pęcherzyka żółciowego. W celach profilaktycznych ich stosowanie będzie bardzo skuteczne w miażdżycy, nadciśnieniu, a także w chorobach układu sercowo-naczyniowego.

Ze względu na zawartość wapnia, cynku, żelaza, jodu i fluoru, roślina jest często wykorzystywana do przygotowania różnych dodatków i produktów, które można stosować do pielęgnacji skóry twarzy i ciała. Szampon, szminka, produkty do higieny dla dzieci – olej słonecznikowy znajdziesz w tych i wielu innych produktach. Olejek ten jest również bogaty w witaminę F, która odżywia i nawilża skórę, a także działa odżywczo na włosy i paznokcie.

Słonecznik może pozytywnie wpłynąć na osobę chorą na cukrzycę. Herbata z liści tej kultury ma właściwości wykrztuśne, moczopędne i ściągające. Z płatków można zrobić okład na rany, ukąszenia pająków i ukąszenia węży.

herbata słonecznikowa

W przemyśle kulinarnym słoneczniki są często wykorzystywane w procesie pieczenia wypieków. Nasiona należy najpierw usmażyć i zmiażdżyć, a uzyskaną konsystencję należy wykorzystać do pieczenia ciasteczek jako wypełniacza. W Wielkiej Brytanii z młodych koszyczków rośliny robiono sałatki witaminowe z warzywami.

Z pyłku, który pszczoły dostają z kwiatostanów słonecznikowych roślin miodowych, okazuje się bardzo smaczny miód, który lubią jeść nawet niedźwiedzie.

Czym są szkodniki i jak sobie z nimi radzić

Szkodniki, które stanowią szczególne zagrożenie dla słoneczników w regionie moskiewskim to:

• kłosek słonecznikowy;
• bawełniana miarka;
• mszyca.

Do składania jaj kłosek wykorzystuje kąty liści słonecznika. Żółte larwy mają brązową głowę i trzy pary nóg, które pokrywają długie włosy. Larwy penetrują rdzeń rośliny, przedzierając się przez swoje przejścia z różnych stron. Żywią się łodygą, zjadając jedną trzecią, a wraz z nadejściem jesieni przechodzą w poczwarki i zapadają w stan hibernacji. Możesz walczyć z cierniami, uciekając się do terminowego czyszczenia i głębokiej orki. Pomaga również traktowanie rośliny Vantexem.

Głównym szkodnikiem rośliny jest robak bawełniany, którego rozpiętość skrzydeł wynosi 40 mm. Kolor jego przednich skrzydeł jest żółto-szary, a tylne skrzydła są jasne, oddzielone bordowym paskiem. Pośrodku tylnych skrzydeł często można zobaczyć ciemną plamę. Długość gąsienicy bawełnianej szufelki wynosi 40 mm, a jej kolor może być jasnozielony lub brązowy lub żółty. W celu zwalczania robaka bawełnianego rolnikom zaleca się, aby nie zaniedbywali głębokiej jesiennej orki, terminowego niszczenia chwastów i właściwej uprawy między rzędami roślin.m

Głównym szkodnikiem rośliny jest robak bawełniany

Jeśli chodzi o mszycę, to podgryza słonecznik. Często zdarza się to przy podwyższonych temperaturach powietrza lub długotrwałej suszy. Biedronki żywią się główną częścią owadów, więc mszyca nie powoduje znacznych szkód w kulturze i nie jest konieczne traktowanie roślin środkami chemicznymi.

Ważny! Jeśli mszyca jest agresywna i liczna, może spowodować znaczne uszkodzenia nasadzeń, co doprowadzi do spadku plonów. W takim przypadku musisz natychmiast potraktować roślinę chemikaliami.

Możliwe szkody i przeciwwskazania

Ze względu na indywidualną nietolerancję słonecznika organizm ludzki może zostać uszkodzony.

Ważny! Wywar z korzeni rośliny jest bezwzględnie przeciwwskazany w okresie ciąży, laktacji, a także w dzieciństwie.

Nie zaleca się uciekania się do metody leczenia słonecznikiem, jeśli w organizmie znajdują się nierozpuszczalne kamienie.

Pomimo wszystkich dobroczynnych właściwości oleju słonecznikowego, nie należy go spożywać w dużych ilościach, ponieważ bardzo często prowadzi to do zaburzeń jelitowych.

Pola słoneczników w rejonie Moskwy są najjaśniejszą, najbardziej malowniczą i wesołą ozdobą każdego krajobrazu, nawet w niesprzyjających warunkach pogodowych. Aby udekorować swoje podwórko i stworzyć to samo przytulne i jasne otoczenie, możesz użyć ozdobnych rocznych słoneczników, które wyróżniają się pełnymi żółtymi kwiatostanami, w których praktycznie nie ma nasion. Przy pomocy tak bezpretensjonalnego krzewu ogród wypełnia się światłem, energią słoneczną i świeżością.