Pomidory koktajlowe

Zadowolony

Pomidory czereśniowe wyglądem przypominają grona dużych winogron, z miniaturowymi czerwonymi owocami na gałązce. Waga miniaturowych jagód to tylko 10-30 g. Z wyglądu małe owoce pomidora są podobne do owoców wiśni, które w języku angielskim nazywane są „wiśniami”. Ta nazwa dobrze pasuje do owoców pomidora - jagód: pachnących, słodkich, o tradycyjnym jasnoczerwonym kolorze.

Historia stworzenia

Odmiana pomidora odmianowego została stworzona przez izraelskich hodowców w 1973 roku i pierwotnie była przeznaczona do jadalnej dekoracji różnych potraw śródziemnomorskich. Tworząc ten gatunek, naukowcy postawili sobie za cel uprawę pomidorów w gorącym klimacie Morza Śródziemnego. Konieczne było stworzenie pomidorów, które wytrzymają codzienne wahania temperatury i zatrzymają wilgoć w przypadku nieregularnego podlewania. Zadanie zostało wykonane perfekcyjnie, pojawiły się warzywa z opóźnionym dojrzewaniem owoców.

Charakterystyka i cechy odmiany

Pomidory czereśniowe należą do klasy nowoczesnych hybryd, obecnie istnieje ponad sto gatunków. Istnieją odmiany o wysokiej wydajności, które zbierają od 1,5 do 3 kg. Pomidory małe różnią się kształtem: okrągłe, łezkowate, owalne i wydłużone, podobne do paluszków. Różnorodność kolorów pomidorów koktajlowych jest zaskakująca: tradycyjnie czerwony, jasny malinowy, chwytliwy pomarańcz, słoneczna żółć, a nawet niezwykle efektowne czarne owoce.

W zależności od wielkości części łodygi rośliny dzielą się na:

  • wyznacznik. Są to rośliny nisko rosnące, idealnie przystosowane do sadzenia w zamkniętych szklarniach i szklarniach. Zazwyczaj niskie rośliny hoduje się w domu na parapetach okiennych iw wiszących koszach. Czasami uprawia się je w szklarni, jednak aby owoce nie leżały na ziemi, zaleca się bezwarunkowo przywiązać łodygę do podpory.
  • Nieokreślony. Wysokość krzewu może sięgać od 1.5 do 2 m, co pozwala na przypisanie tego gatunku roślinom wysokim. Krzew uformowany jest w jedną lub dwie łodygi, które zaleca się przywiązać do wysokich podpór. Wysokie pomidory nadają się do uprawy na otwartych grządkach ogrodowych bezpośrednio w ziemi lub w dużych szklarniach.
  • Pół-wyznacznik. Ta odmiana roślin należy do formy pośredniej, są czymś pomiędzy pomidorami o niskiej i wysokiej łodydze krzewu.

pomidory koktajlowe

Niezależnie od wysokości części łodygi, wszystkie rodzaje czereśni są uważane za wczesne. Za radą doświadczonych ogrodników mini-pomidorów przy wyborze nasion ważne jest, aby dokładnie przestudiować cechy odmiany i wymagane warunki wzrostu. Najlepiej grać bezpiecznie i kupować materiał siewny z niewielką marżą.

Roślina ma potężny i rozgałęziony system korzeniowy w postaci pręcika. Przy sadzeniu bez pestek korzenie wnikają głęboko w glebę, na głębokość do 1 metra, przy średnicy rozsiewu 1.5 do 2 m². W sprzyjających warunkach i wystarczającej wilgotności na dowolnej części łodygi mogą tworzyć się korzenie, dzięki czemu pomidory mogą być rozmnażane przez sadzonki i pasierbów (pędy boczne). Jeśli pocięta łodyga zostanie umieszczona w wodzie, za kilka dni wyrosną korzenie, z których można wyhodować pełnoprawnego pomidora wiśniowego.

Charakterystyka i opis odmiany są następujące:

  1. Kształt łodygi rośliny może być wyprostowany, wylegający, a nawet w formie liany. Wysokość krzewów wynosi od 30 cm (odmiany karłowate) i ponad 2 metry (odmiany wysokie).
  2. Liście pomidora są pierzaste i pokrojone na duże plastry, podobne do ziemniaka.
  3. Pomidory kwitną małymi, niepozornymi żółtymi kwiatami, zebranymi w zwarte pędzelki.
  4. Pomidor czereśniowy jest rośliną samopylną. Nasiona rośliny są małe i mają płaski kształt, lekko zaostrzony w kierunku podstawy, w kolorze jasnożółtym lub ciemnożółtym z lekkim puchem.
  5. Materiał siewny zachowuje zdolność kiełkowania przez 6 do 8 lat, aw sprzyjających warunkach rośnie przez 3-4 dni.

Pierwsze liście sadzonek pojawiają się po około tygodniu od pojawienia się drobnych siewek, po 6-10 dniach na małej sadzonce pojawia się kolejna para liści, a następnie po 3-5 dniach na sadzonce pojawia się nowy liść. Cały okres rozwoju rośliny od wschodu sadzonek do początku kwitnienia trwa od 50 do 70 dni, a od kwitnienia do fazy dojrzewania pomidorów tylko od 46 do 60 dni.

Rosnące funkcje

Uprawa i pielęgnacja pomidorów koktajlowych praktycznie nie różnią się od technologii rolniczej zwykłych pomidorów, dlatego nie należy podawać opisu krok po kroku technologii sadzenia sadzonek.

Możesz szczegółowo omówić cechy praktyk rolniczych:

  1. Nasiona wysokich (determinujących) odmian sadzi się bezpośrednio w ziemi.
  2. Odmiany pomidorów koktajlowych na otwartym terenie, niewymiarowe, uprawiane w sadzonkach, natychmiast po posadzeniu w ziemi, przykryć folią. W takim schronie sadzonki aklimatyzują się szybciej.
  3. Rośliny sadzi się w odległości od 35 do 40 cm od siebie. Z reguły na 1 m² . umieszcza się 2-3 krzaki pomidorów. Odmiany o niskim wzroście można ułożyć gęściej.
  4. Odmiany niskopienne (nieokreślone) zaleca się formować w jednej łodydze, sporadycznie w dwóch pędach.
  5. Gatunki półzdeterminowane tworzą się na dwóch pędach, a na otwartym terenie można pozostawić na roślinie od 3 do 4 pędów.
  6. Ponieważ wysokie odmiany podczas szybkiego wzrostu aktywnie zwiększają masę pędów bocznych, konieczne jest przeprowadzanie ich pasierbów kilka razy w ciągu tygodnia.
  7. Wysokie pomidorki czereśniowe nie pasierb, tylko zagęszczone krzewy dodatkowo przerzedzają się.
  8. W wysokich odmianach nie zaleca się odrywania nawet lekko pożółkłych liści – usunięcie liści może niekorzystnie wpłynąć na ich rozwój.
  9. Na pozostałych typach pomidorów, po dojrzeniu trzech dolnych frędzli owoców do etapu dojrzałości mlecznej, wycina się liście znajdujące się poniżej trzech frędzli. Takie przycinanie stymuluje dojrzewanie owoców w całym buszu od dołu do samej góry.
  10. Po zebraniu dojrzałych owoców przeprowadza się drugie przycinanie liści. Tym razem liście pozostają tylko w górnej części krzewu.
  11. Pod koniec sezonu, dla odmian nieokreślonych i mieszańcowych, w celu bardziej aktywnego dojrzewania owoców, konieczne jest uszczypnięcie wierzchołków roślin.
  12. Wszystkie rodzaje pomidorów zaleca się przywiązać do mocnego podparcia. Zabieg ten wykonywany jest w celu lepszego uformowania pędzli - gałązki z owocami nie będą się łamać.
  13. W przeciwieństwie do zwykłych pomidorów, pomidorki koktajlowe potrzebują równomiernej wilgotności gleby, dlatego należy je częściej podlewać. Ale zbyt dużo wilgoci ma negatywny wpływ na system korzeniowy roślin. Dlatego, aby utrzymać odpowiednią wilgotność gleby, rośliny są obficie mulczowane.

Pomidory czereśniowe w ogrodzie

Podobnie jak wszystkie rośliny zielone, wiśnie uwielbiają światło słoneczne, dlatego hodowane w domu umieszcza się je w oknach o maksymalnym nasłonecznieniu. Zimą lub w pochmurne dni pomidory oświetlane są sztucznym światłem.

Ważny! Usuń pędzle z pomidorami powinno nastąpić dopiero po ich pełnej dojrzałości. Pod tym względem ta odmiana pomidorów różni się od zwykłych, a jeśli usuniesz wiśnię, niedojrzałą, do dojrzewania, smak się pogarsza.

Korzyść

Zimą, gdy na stołach brakuje świeżych warzyw, maleńkie pomidorowe „jagody” przyciągają uwagę nie tylko dość jasnym wyglądem, ale także jako zimowe źródło przydatnych witamin poza sezonem.

W porównaniu do zwykłych pomidorów owoce miniaturowych pomidorów zawierają dwa razy więcej składników odżywczych i pierwiastków śladowych:

  1. Zwiększona zawartość witaminy C.
  2. znaczna ilość witamin A, B, E, K, obecność makroelementów potasu, fosforu, sodu, magnezu, siarki i wapnia.
  3. Pierwiastki śladowe: miedź, mangan, fluor, jod, cynk, żelazo.
  4. Owoce pomidora czereśniowego są produktami dietetycznymi. Ilość węglowodanów to 2,8 grama na 100 gram. waga, a zawartość kalorii nie przekracza 15 kcal na 100 g. waga. Dlatego pomidory „wiśniowe” można jeść bez uszczerbku dla sylwetki.

Wiele odmian miniaturowych pomidorów zawiera zwiększoną ilość użytecznej substancji zwanej likopenem, która dzięki silnym właściwościom przeciwutleniającym może leczyć układ sercowo-naczyniowy i krwionośny. Dodatkowo w owocach Cherry tomato występuje naturalny „eliksir młodości i długowieczności” – beta-karoten.

Pomidor Terek Wiśnia.

Zalety i wady odmiany

Zapotrzebowanie konsumentów na pomidory „wiśniowe” stale rośnie z roku na rok, fakt ten nie dziwi.

W porównaniu do tradycyjnych odmian pomidory miniaturowe mają szereg zalet:

  • Pomidory długo owocują. W szklarniach z ogrzewaniem i trwałą powłoką poliwęglanową lub szklaną pomidory owocują do nowego roku.
  • Pomidory czereśniowe mają doskonałą jakość przechowywania i są w stanie zachować doskonały smak przez długi czas.
  • Rośliny rosną szybko i aktywnie, tworząc potężne krzewy.
  • Owoce każdej odmiany mają taki sam kształt i wielkość.
  • Zebrane owoce są dobrze transportowane.
  • Wiśnie są bezpretensjonalne w warunkach uprawy.

Pomidory czereśniowe są spożywane na surowo jak zwykłe pomidory, a także w formie sałatek i nadają się do konserw.

Wady odmiany:

  1. Obowiązkowe wiązanie wszystkich bez wyjątku odmian.
  2. Istnieją ograniczenia w stosowaniu dojrzałych owoców dla osób cierpiących na choroby metaboliczne.

Lista najciekawszych odmian

  • Calineczka. Wysoka odmiana przeznaczona do sadzenia w szklarniach zamkniętych, dorasta do 1.5 metrów. Są to wcześnie dojrzewające pomidory o małych zaokrąglonych owocach, małych rozmiarach. Waga owoców od 15 do 20 g. Na jednym pędzlu można związać do 15 sztuk mini pomidorów. Dojrzałe owoce o doskonałym smaku o szerokim zastosowaniu: spożywane na świeżo, używane do przetworów w puszkach.

Calineczka

  • Pomidory Negro. Jedna z najbardziej niezwykłych odmian pomidorków koktajlowych z jednoczesnym połączeniem dwóch trendów mody: kształtu wiśni i oryginalnego wyglądu, bogate ciemne kolory. Kolor owoców może być czarny, bordowy, brązowy, a nawet fioletowy. Pikantny smak i obecność dużej liczby użytecznych substancji - te główne zalety Negro sprawiają, że odmiana jest jasnym przedstawicielem odmiany kolorystycznej pomidora Cherry. Owoce o prawidłowym owalnym kształcie, do 3 cm średnicy, osiągają wagę 25-35 gram. „Indianie” zbierani są w eleganckie wieloowocowe pędzle z 10-15 wisienkami na gałązce. Ciemne pomidory zawierają nie tylko tradycyjny „pomidorowy” zestaw przydatnych substancji, ale także antocyjany, które są silnymi przeciwutleniaczami.
  • Pomidor Terek Wiśnia. Gatunek ten ceniony jest za niezwykle słodki karmelowy smak dojrzałych owoców. Hybrydowy, owocny pomidor o wczesnym dojrzewaniu. Ze względu na wysoki wzrost krzewu roślinę należy związać. Dojrzewanie rozpoczyna się po 90-95 dniach od początku sadzonek. Owoce są zaokrąglone, gęste, pięknie zwisające na długich gronach. Każda gałązka może zawierać do 30 sztuk dojrzałych miniaturowych pomidorów o wadze 30 g każdy. każdy.
  • Pomidorowa Róża F1.Odmiana hybrydowa o zaokrąglonych różowych owocach o masie od 25 do 30 g. Smak i kolor owoców Cherry Rose F1 przypomina popularną odmianę Juliet (Jule). Wcześnie dojrzałe, bardzo plenne, na jednej gałązce może dojrzewać do 20 owoców. Roślina jest uformowana w jedną lub dwie łodygi, z obowiązkowym przywiązaniem do podpory. Polecana do uprawy na otwartym terenie, pod folią lub w szklarni.
  • Pomidory czereśniowe F1.Wysoka roślina o maksymalnej wysokości krzewu do 3 metrów. Wielu ogrodników nazywa tę odmianę miniaturowych pomidorów „drzewem cukierkowym”. Pomidor otrzymał tak „pyszną” nazwę ze względu na bardzo smaczne owoce i piękny elegancki wygląd w okresie dojrzewania. Na jednym pędzlu może znajdować się cały orszak miniaturowych owoców - od 30 do 50 kulistych owoców o bardzo przyjemnym słodkawym smaku. Kolor „kulek” jest intensywnie czerwony, żółty lub pomarańczowy.

Uprawa pomidora koktajlowego to interesująca czynność, dostępna dla absolutnie wszystkich ogrodników. Niezwykle piękne pomidory z drobnymi jagodami to smaczna i zdrowa ozdoba każdego ogrodu, domku, a nawet mieszkania.