Jaka jest różnica między jeżynami a malinami
Zadowolony
Jeżyny i maliny to dobrze znane krzewy jagodowe. Są podobne pod wieloma względami, ale mają też różnice.
Zwodnicze podobieństwo
Może się wydawać, że główną różnicą jest inny kolor dojrzałych jagód. To prawda w większości przypadków, ale istnieją odmiany malin, które mają ten sam czarny kolor co jeżyny. Mogą jednak mieć podobny kształt. To nie takie proste…
Historia pochodzenia i obszary uprawy
Kontynent amerykański uznawany jest za kolebkę jeżyny. Uważa się, że z Azji pochodzą maliny. Teraz w Ameryce jeżyny są uprawiane przemysłowo. W krajach europejskich jego uprawa nie jest tak powszechna. Uprawa malin dla Europy jest bardziej typowa.
Różnice nad i pod ziemią
Obie te rośliny należą do rodziny Rosaceae i są bliskimi krewnymi. Posiadając wysoko rozwiniętą część podziemną, tworzą zarośla jedno- i dwuletnich pędów. Łodygi jeżyny pełzają i mają zielony kolor. Długość sięga 3 lub więcej metrów. Obficie pokryte dużymi kolcami. Pędy maliny wzniesione, do 2 m. wysokości, mają wyraźny niebieskawy nalot. Na łodygach malin jest znacznie więcej kolców, ale są one mniejsze i delikatniejsze niż jeżyny. Rośliny te mają bardzo podobne liście, ale jeżyny nie zrzucają ich na zimę.
Krzew jeżyny jest silniejszy, ma więcej łodyg na jednostkę powierzchni. Dlatego jest gęstszy niż krzak maliny. System korzeniowy jest bardziej rozwinięty w jeżynach i leży głębiej niż w malinach. Wynika to z najlepszej odporności jeżyny na suszę.
Jagody tych roślin są morfologicznie takie same - złożone pestkowce. Jeżyny mają biały, gęsty rdzeń.Nie łamią pojemnika tak łatwo jak maliny.Maliny bez wysiłku oddzielają się od krzaka i są puste w środku.Dojrzałe jeżyny są znacznie gęstsze, a zatem lepiej przechowywane i transportowane.
Terminy kwitnienia i dojrzewania
Inny jest okres początku kwitnienia i dojrzewania tych roślin. Maliny zaczynają kwitnąć i dojrzewać wcześniej. Masowe zbiory malin mają miejsce w lipcu. Początek owocowania jeżyny przypada na sierpień, gdyż jej kwitnienie zaczyna się później, po 2-3 tygodniach. Pozwala to jeżynom ominąć groźbę późnych wiosennych przymrozków powrotnych.Jednocześnie w niesprzyjających warunkach pogodowych w sierpniu - wrześniu jeżyny mogą w ogóle nie dojrzewać.
Korzystne cechy
Maliny mają więcej cukrów i witaminy C. Dużo miedzi i żelaza.Jeżyny są bogate w antyoksydanty ipektyny, są bogate w wapń, potas i magnez.Malina stosowana jest w medycynie urzędowej i ludowej jako środek przeciwgorączkowy i napotny. Jeżyny mogą obniżać poziom cholesterolu, ciśnienie krwi oraz korzystnie wpływać na pracę narządu wzroku.
Podatność na warunki zewnętrzne
Uprawy te mają różne wymagania środowiskowe. Jeżyna toleruje cieniowanie, ale w słabym świetle później owocuje. Jest bardziej tolerancyjny na suszę niż maliny. Maliny są bardziej wymagające pod względem oświetlenia. Ponadto maliny są bardziej odporne na mróz i bez problemu wytrzymują mrozy poniżej 20 stopni. W przypadku jeżyn obniżenie temperatury do 15 stopni poniżej zera może być śmiertelne. Z tego powodu potrzebuje schronienia na zimę.
Na jeżyny należy wybierać obszary osłonięte od wiatru. Na gęstym krzewie jagody są łatwiej uszkadzane przez jego podmuchy, możliwe są również uszkodzenia łodyg. Rzadszy krzew maliny jest bardziej tolerancyjny na ekspozycję na wiatr.
Uprawy te zasługują na uwagę ogrodników, ponieważ są bezpretensjonalne, wydajne i bardzo zdrowe. Jeśli powierzchnia działki nie pozwala na uprawę zarówno malin, jak i jeżyn, można poprzestać na mieszańcach łączących właściwości obu roślin.
