Jak odróżnić zimowy czosnek od lata?
Zadowolony
Możliwość odróżnienia czosnku letniego od czosnku zimowego znacząco wpływa na plon. Często początkujący ogrodnicy sadzą letni czosnek zimą i zastanawiają się, dlaczego nic nie urosło. Nie da się odróżnić czosnku letniego od zimowego „na oko”, więc musisz znać ich główne różnice.
Charakterystyczne cechy czosnku zimowego i letniego
Czosnek zimowy i letni nazywany jest również czosnkiem zimowym i wiosennym. Różnią się od siebie nie tylko czasem sadzenia, ale także gęstością łuski, grubymi konopiami itp.D.
Główną cechą wyróżniającą czosnek zimowy od wiosny jest liczba ząbków w bulwie. Jeśli czosnek zimowy ma 6-10 dużych, równomiernie rozmieszczonych zębów, to czosnek letni ma więcej niż 15 sztuk. Zęby wiosennego czosnku są mniejsze, mają różne rozmiary i są losowo rozrzucone wokół cebulki.
Łuska różni się w obu odmianach. Czosnek ozimy ma gęstą łuskę. Letniego czosnku nie trzeba chronić przed mrozem, więc jego skorupka jest cienka.
Kikut wiosennego czosnku jest miękki, grubość jest niewielka. Przeciwnie, czosnek zimowy wyróżnia się twardymi i gęstymi konopiami.
Różna jest również waga owoców obu upraw. Masa czosnku zimowego sięga 300 gram. Letni czosnek waży nie więcej niż 100 gram.
Sadzenie czosnku letniego i zimowego
W zależności od warunków pogodowych, w jakich kiełkuje czosnek, gleba będzie się różnić. Na czosnek zimowy nadaje się gleba piaszczysto-gliniasta, która ma wysoką mrozoodporność. Odmiana wiosenna dobrze sprawdzi się w glebie gliniastej.
Inny jest też czas sadzenia dwóch rodzajów czosnku. Letni czosnek zwykle sadzi się wiosną. Ma też dłuższą trwałość niż zimą. Czosnek ozimy najlepiej jest sadzić jesienią, ponieważ jest bardziej prawdopodobne, że przeżyje zimno i wytworzy plony.
Przechowywanie czosnku wiosennego i zimowego
Pod względem przechowywania te dwa rodzaje czosnku również mają różnice.
Czosnek ozimy zbiera się w momencie, gdy jego liście zaczynają wysychać. Przed zbiorem plonów ozimych nie należy podlewać gleby przez 3 tygodnie. Zbiór odbywa się w lipcu-sierpniu. Do dalszego użytku nadają się tylko mocne żarówki, bez uszkodzeń. Po zebraniu cebule wysychają przez około 28 dni. Czosnek zimowy można przechowywać zarówno w spiżarni, jak i w lodówce. Warto jednak pamiętać, że okres przydatności do spożycia czosnku zimowego jest znacznie krótszy niż letniego.
Wiosenne zbiory czosnku odbywają się zwykle we wrześniu. Gotowość czosnku do zbioru można sprawdzić wyciągając jedną cebulkę z ziemi i ścinając ją. Po zbiorach konieczne jest rozłożenie czosnku pod baldachimem lub na strychu do wyschnięcia. Po wyschnięciu całe, nieuszkodzone żarówki należy powiesić na ścianie w torbie lub siatce.
Który czosnek jest najlepszy?
Nie można podać dokładnej oceny w tej kwestii. W zależności od potrzeb ogrodnika kultura będzie się zmieniać. Każdy typ ma swoje zalety. Na przykład letni czosnek ma znacznie dłuższy okres przydatności do spożycia i ma więcej ząbków. Czosnek zimowy można sadzić o każdej porze roku, a jego masa będzie znacznie większa niż czosnku letniego.
