Zadowolony
Owoce drzewa morwowego (morwy) można wykorzystać na różne sposoby. Robią dżemy, nalewki, dodają do mięs, sałatek, słodkich deserów, chałwy, czurczchela. Ktoś woli przygotować leczniczy napój z jagód - doshab z morwy. Uważa się, że ten syrop jest magazynem witamin, leczy ludzi z różnych chorób.
Ponieważ morwy są produktem delikatnym i łatwo psującym się, nie są transportowane na duże odległości, lecz od razu przetwarzane do dalszej sprzedaży. Suszyć w domu, zamrażać. W produkcji sok lub syrop wytwarzany jest z owoców morwy, która w języku orientalnym nazywa się doshab lub bekmez. Doshab to bardzo popularny napój i tradycyjna medycyna na Bliskim Wschodzie. Stosowany jest nie tylko w Azji, ale także w Europie.
Doshab morwy składa się z naturalnych składników, a to jest jego wielka wartość dla organizmu. Zawartość 100 g produktu podana jest w tabeli.
Zawartość kalorii, kcal | 260 |
B (białka, g) | 0,32 |
F (tłuszcze, g) | 0,24 |
Y (węglowodany, g) | 65 |
Korzystne właściwości doszabu z morwy wynikają z obecności w nim całego kompleksu witamin i minerałów oraz innych ważnych substancji:
Owoce morwy zawierają rekordową ilość potasu wśród innych jagód. Dzięki tej substancji i kilku innym doszabom jest niezwykle korzystny dla serca. Stosuje się go w następujących rodzajach chorób i stanów:
Doshab morwy jest bogaty w witaminę C i bardzo dobrze pomaga przy przeziębieniach, infekcjach, wzmacnia system odpornościowy, łagodzi gorączkę, zwiększa potliwość, nasyca organizm przydatnymi substancjami w okresie mroźnej zimy. Jest świetną alternatywą dla dżemu malinowego i miodu. Podczas przeziębienia łyżka morwowego leku łagodzi ból gardła. Wyciek z nosa można złagodzić przez wkroplenie wodnego roztworu doszabu do przewodów nosowych.
Lek wpływa nie tylko na górne, ale także na dolne drogi oddechowe. Dzięki niemu można pozbyć się suchego, wyniszczającego kaszlu, zmiękczyć gardło, a także złagodzić przebieg astmy oskrzelowej. W okresie chłodów doshab z morwy będzie doskonałym środkiem zapobiegawczym, jeśli zostanie przyjęty rano na pusty żołądek w łyżce rozpuszczonej w filiżance ciepłej wody.
Morwy zawierają resweratrol, który okazał się silnym przeciwutleniaczem. Jest jednym z najsilniejszych polifenoli iz powodzeniem:
Fosfor zawarty w doshabie morwowej jest przydatny dla osób wykonujących pracę umysłową. Wysoki poziom ryboflawiny (B2) obniża poziom cukru we krwi w cukrzycy typu 2. Doshaba przywraca męskie zdrowie, poprawia erekcję, pomaga pozbyć się zapalenia gruczołu krokowego.
Doshab z morwy jest bogatym źródłem energii, bardzo przydatnym dla kobiet w ciąży i diabetyków, ponieważ przygotowywany jest całkowicie bez cukru. Napój bogaty jest w naturalne cukry: glukozę i fruktozę, które wchłaniają się bez udziału insuliny, dzięki czemu nie szkodzą chorym na cukrzycę. Zawiera wiele witamin i żelaza, które wielokrotnie przewyższa miód.
Doshab może zastąpić wiele leków, pomaga przy takich chorobach:
Morwa Doshab oczyszcza krew, wątrobę, leczy cały organizm, m.in. poprawia aktywność umysłową, pamięć, uspokaja układ nerwowy.
Korzyści i szkody syropu morwowego w dużej mierze zależą od przestrzegania technologii przygotowania. Bardzo ważne jest tutaj, aby morwy dojrzewały, jagód nie trzeba myć. Wlej je do szerokiej i głębokiej miski, ugniataj rękami do uzyskania papkowatej konsystencji. Następnie całą masę przelej do rondla i gotuj przez pół godziny. Powstałą zawiesinę przepuszcza się przez sito i uzyskuje się sok, który należy gotować przez kolejne 15 godzin. W efekcie konieczne jest uzyskanie konsystencji gęstego dżemu.
Syrop morwowy pomaga w kaszlu, ponieważ ma tendencję do rozrzedzania i usuwania flegmy z dróg oddechowych. Stosowany jest zarówno w leczeniu dorosłych, jak i młodych pacjentów. Szczególnie syrop z morwy pomaga w kaszlu dzieciom, które uwielbiają go za przyjemny słodki smak.
W przypadku przeziębienia rozcieńczyć jedną łyżkę lekarstwa (łyżkę stołową) w pół szklanki ciepłego mleka, a następnie dodać gorącą. Odbywa się to tak, aby doshab nie zwijał się pod wpływem wysokich temperatur. Lek podawać trzy razy dziennie, a gdy dziecko wraca do zdrowia - dwa razy. Bardzo małe dzieci, nieco powyżej 1 roku życia, powinny ograniczyć się do jednej łyżki doszabu morwowego dziennie.
W przypadku dorosłych kwota środków powinna zostać podwojona, a czasem potrojona. Spożywać po wymieszaniu doszabu w filiżance ciepłego płynu, mleka, herbaty lub wody. Pierwszą dawkę należy przyjąć rano na pusty żołądek. Tak więc korzyści płynące z syropu morwowego zamanifestują się pełniej.
Aby oczyścić wątrobę i drogi żółciowe, rozpuść łyżkę doshaby w filiżance ciepłej wody, pij co jakiś czas i połóż się z poduszką grzewczą pod prawą stroną. Doshab jest zalecany przy przewlekłych obrzękach spowodowanych słabą pracą serca lub nerek. Morwa ma wszystkie niezbędne do tego właściwości:
Doshab morwy ma wyraźne właściwości antyseptyczne i bakteriobójcze. Służy do dezynfekcji jamy ustnej przy chorobach przyzębia, zapaleniu jamy ustnej, chorobach gardła. Wystarczy rozpuścić jedną łyżkę stołową w filiżance ciepłej wody, aby uzyskać roztwór do płukania. Stosowanie syropu morwowego powinno odbywać się co najmniej cztery razy dziennie.
Doszab morwy ma nie tylko właściwości lecznicze, ale także przeciwwskazania. Praktycznie nie ma ograniczeń dotyczących przyjmowania, ale należy go stosować ostrożnie w czasie ciąży, nie stosować w diecie dzieci poniżej 1 roku życia, aby nie wywołać reakcji alergicznej. Nie można stosować doszabu morwowego jednocześnie z innymi syropami jagodowymi. Może to spowodować duże obciążenie przewodu pokarmowego, spowodować nieprawidłowe działanie.
Morwę Doshab można przechowywać przez około dwa lata - jest to zwykle wskazane na etykiecie syropu wytwarzanego w warunkach przemysłowych. Jest przygotowywany bez konserwantów, dzięki czemu po otwarciu znacznie skraca się okres przydatności do spożycia. Pod warunkiem, że butelka syropu będzie w lodówce, okres przydatności do spożycia może trwać do sześciu miesięcy.
Doshab z morwy to doskonała witamina i środek profilaktyczny, który może wspierać organizm i chronić go przed wieloma chorobami. Odpowiedni zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci, może być stosowany jako sos do różnych potraw, suplement diety lub naturalny słodzik.