Przetwórstwo homa pomidorów
Zadowolony
Współcześni hodowcy pracują niestrudzenie i każdego roku tworzą nowe hybrydy i odmiany pomidorów. Oni i my wszyscy chcą, aby nowe produkty były smaczniejsze niż odmiany, które sadzimy. Byłoby dobrze, gdyby śpiewali wcześniej i trzymali się dłużej. Ale chyba najważniejsze jest to, że są odporne na poważne choroby pomidorów. Niestety po prostu nie ma odmian i mieszańców, które są na nie odporne na poziomie genetycznym. Jeśli próbują sprzedać ci takiego pomidora, to sprzedawca jest po prostu nieszczery.
Ale istnieją odmiany i hybrydy pomidorów, które z powodzeniem opierają się głównej pladze psiankowatych - phytophthora. Ogrodnik będzie potrzebował tylko niewielkiej pomocy dla rośliny, na przykład domowej pielęgnacji pomidora. To znacznie zmniejszy ryzyko tej groźnej choroby. Hom walczy z alternariozą pomidorów.
Główne znaki i metody dystrybucji phytophthora
Phytophthora lub zaraza późna to choroba pomidorów i innych roślin z rodziny psiankowatych, w tym ziemniaków. Zaraza późna jest wywoływana przez grzyby chorobotwórcze. Osłabione rośliny zwykle najpierw chorują. pojawiają się na łodygach i liściach brązowe plamy. Jeśli przyjrzysz się uważnie, zobaczysz delikatny biały puch po drugiej stronie prześcieradła. Są to zoosporangia, które łatwo przenoszą się z rośliny na roślinę. W wilgotnym środowisku wychodzą z nich zarodniki patogenu, które przedostają się do rośliny przez aparaty szparkowe lub kiełkują bezpośrednio przez wierzchnią warstwę tkanki.
Z reguły ziemniaki jako pierwsze chorują na zarazę. Zarodniki grzyba można znaleźć na zdrowo wyglądających bulwach nasiennych oraz w wierzchniej warstwie gleby. Z chorych ziemniaków choroba przenosi się na pomidory. Czas od choroby ziemniaka do choroby pomidora to tylko tydzień, maksymalnie dziesięć dni. W słoneczną pogodę zarodniki mogą ginąć. Wilgotne i zimne lata z nagłymi zmianami temperatury i mgłą przyczyniają się do szybkiego rozprzestrzeniania się fitofthora.
To nie tylko zmniejszy ryzyko choroby dla obu upraw, ale także wydłuży okres wegetacji ziemniaka, a tym samym jego plon. Domowe ziemniaki nie lubią stonki ziemniaczanej.
Aby zapobiec zarażaniu pomidorów przez zarodniki phytophthora, konieczne jest stworzenie warstwy ochronnej na powierzchni liści roślin, a także potraktowanie pomidorów substancją, która zarażając zarodniki patogenu, zniszczy je. Hom spełnia każde z tych wymagań.
Domowe przygotowanie i przetwarzanie pomidorów
Hom - kontaktowy fungicyd. Co to znaczy?
- Taki lek nie może wyleczyć już chorych roślin, ale niezawodnie chroni je przed infekcją, tworząc ochronny film na liściach i łodygach. Ze względu na specyfikę działania leku zabiegi powinny mieć charakter profilaktyczny i rozpoczynać się przed pojawieniem się phytophthora nie tylko na pomidorach, ale także na ziemniakach.
- Praktycznie nie wnika do tkanek, koncentrując się na ich powierzchni.
- Chlorek miedzi, który jest głównym składnikiem aktywnym leku, niszczy komórki czynnika wywołującego chorobę, powodując jej śmierć, ale tylko na powierzchni rośliny.
- Organizmy chorobotwórcze nie są przyzwyczajone do działania leku. Dlatego każdy zabieg będzie równie skuteczny.
- Zabiegi można wykonywać wielokrotnie, średnio od trzech do pięciu razy, ponieważ lek nie kumuluje się w roślinie.
- Ważność każdego zabiegu wynosi od dziesięciu do czternastu dni.
- Lek całkowicie rozkłada się w ciągu sześciu miesięcy na składniki, które nie są niebezpieczne dla ludzi.
Jak korzystać z domu
W przypadku standardowego traktowania roślin zgodnie z instrukcją, na każde czterdzieści gramów leku dodaje się dziesięć litrów wody. Najpierw przygotowuje się stężony roztwór, rozpuszczając chlorek miedzi w niewielkiej ilości wody, a następnie dodając resztę wody. Ponieważ tempo przetwarzania pomidorów nie przekracza jednego litra na dziesięć metrów kwadratowych, taka ilość będzie oczywiście zbędna. To rozwiązanie nie jest przeznaczone do przechowywania. Dlatego musisz skupić się na obszarze zajmowanym przez pomidory i oczywiście wysokie odmiany będą wymagały większego zużycia roztworu, ponieważ mają dużą masę liści.
Cechy przetwarzania pomidorów w domu
Istnieją zasady, których przestrzeganie pomoże uczynić zabieg nie tylko tak skutecznym, jak to tylko możliwe dla roślin, ale także bezpiecznym dla człowieka.
- Za każdym razem przygotuj świeży preparat.
- Przestrzegaj proporcji w jego przygotowaniu i normach przetwarzania.
- Przetwarzaj pomidory w pogodny i spokojny dzień. Lepiej robić to rano lub późnym wieczorem. Temperatura powietrza podczas przetwarzania nie powinna przekraczać 30 stopni.
- Podczas przetwarzania zwracaj uwagę na spód liści, ponieważ często osadzają się na nich patogeny.
- Pamiętaj, aby nosić specjalną odzież, rękawiczki i używać respiratora. Nie pal i nie jedz.
- Po zabiegu należy zmienić ubranie, całkowicie się umyć, a nawet wypłukać usta.
- Lek należy przechowywać z dala od żywności i do jego przygotowania używać specjalnie przeznaczonych do tego przyborów.
- Nie używaj żelaznych pojemników i przyborów ze stali ocynkowanej. Chlorek miedzi reaguje z żelazem, a skład i właściwości roztworu ulegają zmianie.
- Unikaj kontaktu domu z alkaliami, one go rozkładają.
- Nie przechowuj leku w temperaturach powyżej trzydziestu i poniżej pięciu stopni Celsjusza.
- Lek ma trzecią klasę zagrożenia. Jest toksyczny dla ryb i nie powinien przedostawać się do zbiorników wodnych. W ciągu pierwszych sześciu godzin po leczeniu lek jest toksyczny dla pszczół.
- Przetwarzanie podczas kwitnienia pomidorów jest niepożądane.
- Hom jest kompatybilny z większością nowoczesnych pestycydów i fungicydów innych klas, z wyjątkiem tych, które mają odczyn zasadowy. Można łączyć z niektórymi nawozami i immunostymulantami, na przykład humatami i epin.
Biorąc pod uwagę specyfikę przetwarzania pomidorów z domem, lepiej jest wykonywać je przed kwitnieniem, a także między kwitnieniem pierwszego i drugiego pędzla kwiatowego. W pozostałych okresach wegetacji roślin możliwe jest przeprowadzenie zabiegów związkami, które nie mają ograniczeń i okresu karencji, czyli przetworzone pomidory można spożywać w dniu ich wykonania.
Phytophthora - podstępna i nieprzewidywalna choroba. Łatwiej zapobiegać niż leczyć.
