Kiedy zbierać czosnek na przedmieściach
Zadowolony
Jak dobrze i jak długo będzie przechowywany, zależy bezpośrednio od tego, kiedy zbiera się czosnek. Często trudno odgadnąć godzinę zbioru, bo czosnek dojrzewa dokładnie w porze, kiedy w ogrodzie jest najwięcej pracy. Ale bardzo ważne jest, aby nie przegapić tego ważnego momentu, aby cała praca nie poszła na marne, a owoce były dobrze zachowane do następnych zbiorów. Poniżej zobaczysz kiedy kopać czosnek w regionie moskiewskim i jak to zrobić dobrze.
Kiedy zbierać czosnek?
Zbiór czosnku zależy bezpośrednio od warunków pogodowych regionu, czasu i sposobu sadzenia. Okres dojrzewania owoców w różnych regionach jest w przybliżeniu taki sam. Ale wciąż w niektórych obszarach wiosna jest wcześniej, w innych wręcz przeciwnie, przychodzi później. To zależy od tego, kiedy zaczyna się aktywny wzrost cebulek.
Duże znaczenie mają również warunki pogodowe. W umiarkowanie ciepłym klimacie główki dojrzewają szybciej, a pod koniec lipca można przystąpić do zbioru. Jeśli lato okazało się deszczowe z nagłymi zmianami temperatury, być może trzeba będzie wcześniej wykopać cebulki i pozostawić je do wyschnięcia w suchym pomieszczeniu.
Wiele zależy też od rodzaju czosnku:
- Zimowy czosnek (lub zima) sadzi się jesienią w ogrodzie. Już wiosną główki w pełni dojrzeją i będzie można na wynos z ogrodu. Zazwyczaj taki czosnek jest bardzo duży i plenna. Wyróżnia się wyprostowanymi i wysokimi pędami.
- Lato lub wiosenny czosnek sadzone wczesną wiosną. Już latem można zbierać cebulki. Ten gatunek nie jest tak duży, ale przechowywany znacznie dłużej.
Jak widać, istnieje wiele czynników, które determinują czas zbioru cebul. Aby zrobić to na czas, należy wziąć pod uwagę wszystkie te punkty.
Kiedy zbierać czosnek zimowy?
Czosnek ozimy w pełni dojrzewa do połowy lipca. W rejonach o umiarkowanym klimacie główki należy usuwać z grządek już na tydzień przed końcem miesiąca. W rejonie Moskwy okres ten może trwać nieco dłużej, ale nie dłużej niż tydzień.
Kiedy wykopać wiosenny czosnek?
Gatunek ten oczywiście dojrzewa dłużej niż zima. Wiosenny czosnek trzeba wykopać 2 tygodnie później niż jego wczesny „krewny”. Ten czas zwykle przypada na koniec sierpnia. W chłodniejszym klimacie głowy są wykopywane dopiero do września. Oczywiście wszystko zależy od warunków pogodowych. Pory zbiorów mogą się nieznacznie różnić każdego roku. Ze względu na częste deszcze czosnek może dojrzewać nawet w połowie września.
Jak określić pełną dojrzałość czosnku
Doświadczeni ogrodnicy mogą łatwo określić stopień dojrzałości owoców na podstawie wyglądu. Oznaką, że owoce są już dojrzałe, będą pożółkłe i opuszczone dolne liście. Jeśli takie zjawisko obserwuje się pod koniec lipca, oznacza to oczywiście dojrzałość owoców. Jeśli zauważysz suche liście w środku sezonu wegetacyjnego, najprawdopodobniej czosnek jest chory lub trzeba go podlewać.
Możesz również określić dojrzałość owocu po strzałkach, które tworzą się na roślinach gdzieś w połowie czerwca. Aby czosnek skierował wszystkie swoje siły na wzrost owoców, np strzałki zwyczajem jest wyrwanie się. Ale nadal możesz zostawić kilka kawałków, dzięki którym ustalimy, czy owoce są dojrzałe, czy nie. W dojrzałym czosnku strzała jest jędrna i prosta. Strąk z nasionami na górze powinien pęknąć i pojawią się nasiona. W tym okresie wykopywane są cebulki.
W takim przypadku konieczne jest monitorowanie liści i łodyg. W dojrzałym czosnku wysychają i leżą na ziemi. Teraz możesz sprawdzić dojrzałość żarówki, kopiąc jedną z ziemi. Jeśli jest w pełni dojrzały, zrozumiesz to po następujących znakach:
- gęsta i twarda głowa;
- łuski znajdują się co najmniej w 3 warstwach;
- łatwo oddzielone zęby;
- film można łatwo usunąć z zębów.
Bardzo ważne jest, aby zebrać cebulki na czas. W przeciwnym razie głowy mogą pęknąć i odsłonić zęby. Te owoce nie zachowują świeżości. Ponadto nie będą nadawały się do sadzenia w przyszłym roku.
Zbiór i przechowywanie
Rośliny należy podlewać na miesiąc przed zbiorami. A za 7 dni dobrze by było wykopać trochę ziemi w pobliżu cebulek. Dzięki temu główki szybciej dojrzewają. W ciepły dzień konieczne jest zbieranie owoców z ogrodu.
Proces windykacji składa się z następujących kroków:
- Owoce wykopuje się widelcem lub łopatą. Nie zaleca się samodzielnego wyciągania żarówek, ponieważ może to spowodować uszkodzenie zębów.
- Następnie usuń resztki gleby z cebulek rękami. W żadnym wypadku nie należy potrząsać ani bić czosnku o ziemię.
- Wykopany czosnek układa się w rzędach do dalszego suszenia. W takiej formie cebulki powinny przebywać w ogrodzie przynajmniej 4 dni.
- Teraz możesz ciąć suche łodygi i liście.
Niektórzy ogrodnicy wolą natychmiast usuwać cebulki w specjalnym pomieszczeniu i tylko je tam suszyć. W ten sposób możesz chronić plony przed poparzeniem słonecznym i nieoczekiwanymi deszczami. To prawda, że w pomieszczeniach głowy wysychają nieco dłużej niż na zewnątrz. W takim przypadku czosnek wyschnie za około 2 tygodnie. Po całkowitym wyschnięciu pokrój i posortuj owoce według wielkości.
Ktoś wyplata wiązki z cebulek i trzyma je w zawieszeniu. Inni wkładają głowy do kartonów i zostawiają w suchym pomieszczeniu. Aby stworzyć lepsze warunki, możesz przesuwać warstwy głów pergaminem. Najlepszą opcją przechowywania są wiklinowe kosze. Świeże powietrze łatwo do nich dostaje się, dzięki czemu cebulki są dłużej przechowywane.
Odmiany zimowe najlepiej przechowywać w piwnicy lub lodówce. Takie warunki nieznacznie wydłużą okres jego przydatności. Czosnek wiosenny jest lepiej przechowywany, nawet w ciepłym pomieszczeniu nie straci swoich właściwości.
Wniosek
Jak widzieliśmy, ważne jest nie tylko wyhodowanie mocnych cebul, ale także wykopanie ich na czas. Okres dojrzewania czosnku w regionie moskiewskim może się różnić w zależności od odmiany i warunków pogodowych. Bardzo ważne jest monitorowanie wyglądu roślin. To on ci powie, że nadszedł czas na żniwa. Bardzo ważne jest również odpowiednie przechowywanie wykopanych głów. Przestrzegając wszystkich powyższych zasad, możesz przedłużyć trwałość główek do następnych zbiorów.
