Jak odróżnić chaga od tinder fungus: jaka jest różnica
Zadowolony
Grzyb Tinder i chaga to gatunki pasożytnicze, które rosną na pniach drzew. Ten ostatni często można spotkać na brzozie, dlatego otrzymał odpowiednią nazwę - grzyb brzozowy. Pomimo podobnego siedliska, te odmiany grzyba poliporowego są uderzająco różne nie tylko pod względem wyglądu, ale także właściwości.
Co to jest chaga
Jest to gatunek podstawczaków z rodzaju Inonotus. Chaga nazywana jest tylko jałową formą grzyba brzozowego. W literaturze można znaleźć inne nazwy opisywanego gatunku – Trutovik oblique czy Inonotus oblique. Takie podstawczaki można znaleźć nie tylko na brzozie, ale także na klonie, wiązie, buku, olszy. Jeśli drzewo ma pęknięcie, uszkodzenie kory i dostały się do niego zarodniki pasożytniczego organizmu Inonotusobliquus, w wyniku takiej infekcji powstaje chaga.
Kilka lat po uszkodzeniu na pniu drzewa tworzy się owocnik o nieregularnym kształcie
Rośnie przez dziesięciolecia, w przeciwieństwie do hubki, która dojrzewa w ciągu jednego sezonu. W efekcie skośny inonotus może mieć średnicę do 30 cm, a grubość do 15 cm.
Kolor narostu jest niebiesko-czarny, powierzchnia nierówna, pokryta nierównościami i pęknięciami. W przerwie widać, że wnętrze owocnika jest ciemnobrązowe i podziurawione białymi kanalikami. Wzrost inonotus skośnego trwa przez 20 lat, co prowadzi do śmierci drzewa, na którym się osiedlił.
Czym jest hubka
Jest to duża grupa saprofitów należących do sekcji Basidiomycetes. Pasożytują na drewnie, prowadząc do śmierci rośliny. Ale w przeciwieństwie do chagi, grzyby polypore czasami rosną w glebie.
Można je znaleźć na terenach parkowych, na pastwiskach, wzdłuż poboczy dróg
W przeciwieństwie do inonotus skośnego, grzyby hubki mają leżące, siedzące ciała w postaci półokręgu, spłaszczonej gąbki lub dużego kopyta. Konsystencja ich miąższu jest twarda, drzewna, korkowa lub gąbczasta.
Często brakuje łodygi owocnika
Znane są jednak gatunki, u których ta część owocnika nie uległa atrofii.
Ta grupa podstawczaków ma hymenofor rurkowy, ale niektórzy przedstawiciele gatunku wyróżniają się gąbczastą strukturą. Uderzająco różny jest kształt i masa różnych rodzajów grzybów polyporowych. Wielkość niektórych okazów może dochodzić do 1,5 m, a waga do 2-3 kg.
Jak odróżnić tinder fungus od chaga
Chaga, w przeciwieństwie do hubki, ma nieregularny kształt w postaci narośli. Taki organizm grzybowy może osiągać ogromne rozmiary, dotykając prawie cały pień brzozy lub innego rodzaju drzewa liściastego. Grzyby Polypore rosną lokalnie, otaczając pień, tworząc półokrągły kształt. W pobliżu może znajdować się kilka innych okazów tego gatunku.
Na zdjęciu chaga i tindera widać, że powierzchnia brzozy jest zawsze czarna i luźna, w przeciwieństwie do tindera.
Pieczarka brzozowa słynie z różnorodności kolorów w zależności od gatunku oraz gładkiej, aksamitnej skórki
W deszczową pogodę grzyby polypore wydzielają kropelki wody na powierzchni, inonotus skośny pozostaje suchy
Chaga rośnie i rozwija się na uskokach, uszkodzonych obszarach drewna, w przeciwieństwie do niego, wszędzie rośnie Tinder.
Wewnętrzna część wzrostu brzozy jest jasnożółta, pomarańczowa, u grzyba hubkowego jest biała, jasnoszara, żółtawa lub kremowa
Miejsca, w których inonotus przylega do drzewa, zawierają w swoim składzie drewno, w przeciwieństwie do niego owocnik krzesiwa składa się tylko z jego komórek.
Grzyb Polypore jest łatwy do oddzielenia od drzewa, w przeciwieństwie do skośnego inonotusa, którego usunięcie bez pomocy narzędzia jest prawie niemożliwe.
Przeważnie na Syberii ścina się ją siekierą, następnie oczyszcza się z resztek drewna
Istnieje opinia, że podpałka brzozowa i chaga to jedno i to samo, ale nie jest to do końca prawda. Inonotus skośny jest popularnie nazywany grzybem brzozowym, ale te gatunki mają wiele różnic. Doświadczeni zbieracze grzybów w filmie wyraźnie pokazują, jak odróżnić chaga od grzyba hubki:
Użycie chaga
Tylko wzrosty, które tworzą się na brzozie, są uważane za lecznicze. Zawierają żywice, kwas agarowy, mangan w dużych ilościach. Tradycyjna medycyna sugeruje, że chaga jest w stanie zwiększyć odporność, poprawić metabolizm, pozbyć się zespołu chronicznego zmęczenia, zapalenia żołądka i wrzodów.
Zbiór inonotus skośny do celów medycznych od sierpnia
Istnieją dowody na to, że stosowanie herbaty z dodatkiem suszonych podstawczaków eliminuje guzy nowotworowe, ale nie zostało to naukowo udowodnione. Wzrost jest oczyszczany z drzewa siekierą, usuwana jest lekka zdrewniała część, grzyb jest dzielony na małe części. Następnie surowiec suszy się na wolnym powietrzu lub w piecu w temperaturze nie wyższej niż + 60 ᵒС.
Chaga jest używana jako herbata lecznicza. Niewielką ilość suszonego, zmiażdżonego owocu gotuje się na parze z wrzącą wodą, zaparza i pije jak herbatę. Inonotus skośny służy również do przygotowania leczniczych kąpieli, które oczyszczają skórę.
W przemyśle farmaceutycznym wytwarzane są biologicznie aktywne dodatki i czopki, w tym ekstrakt chaga.
Stosowanie krzesiwa
Niektóre odmiany tej klasy są również stosowane w medycynie tradycyjnej. Na przykład, grzybica kłusowata jest stosowana w leczeniu wątroby, chorób przewodu pokarmowego.
Inne choroby wyleczone przy pomocy Tindera:
- niekrzepliwość krwi;
- choroby układu moczowo-płciowego;
- dna;
- bezsenność;
- otyłość.
W przeciwieństwie do inonotus oblique, ta podstawczaka jest również używana w życiu codziennym. Wysuszony owocnik saprofita jest przydatny do rozpalania pieców i kominków. Jeśli podpalisz suchy kawałek miazgi i zostawisz go, by się tlił, możesz na długi czas pozbyć się irytujących owadów w pomieszczeniu.
Wniosek
Grzyb Tinder i chaga to organizmy pasożytnicze, które mają wiele różnic zewnętrznych. Jedyne podobieństwo polega na tym, że niszczą drzewa, na których rosną. W przeciwieństwie do grzyba polypore, Inonotus oblique ma strukturę drzewiastą i kiełkuje bezpośrednio z pnia, łatwo go rozpoznać po luźnej strukturze i czarnym kolorze. Tinder jest przyczepiony do boku drewna, jego miąższ jest gąbczasty, a kolor i kształt są zróżnicowane. Istnieje wiele różnic między tymi podstawczakami, dlatego po szczegółowym przestudiowaniu ich opisu trudno jest popełnić błąd przy wyborze.
