Jeżyna brzezina
Zadowolony
Jeżyny nie są egzotycznymi jagodami. Wszyscy ją znają, wielu próbowało. Ale w przeciwieństwie do malin, które rosną na prawie wszystkich działkach domowych, jeżyny nie zostały szeroko rozpowszechnione w Rosji i krajach byłego ZSRR. Ale czasy się zmieniają, dzięki Internetowi, telewizji i mediom prasowym krajowi rolnicy dowiadują się, jakie uprawy są uprawiane i przynoszą duże dochody za granicą.
Okazuje się, że jeżyny należą do najbardziej poszukiwanych jagód. Nie musi być kwaśny i kłujący. Istnieją odmiany bezkolcowe, wydajne i bardzo smaczne.
Historia wyboru
Różnorodność ogród jeżynowy Brzezina została wyhodowana w Polskim Instytucie Ogrodnictwa w mieście Brzezina. Jej autorami są Agnieszka Orel i Jan Danek. Słynne Black Satin i Darrow były odmianami macierzystymi jeżyny brzezińskiej.
Zadania polskiej selekcji są nieco inne niż w Ameryce Północnej. Za granicą priorytetem jest uzyskanie odmian o doskonałym smaku, nawet kosztem plonu. Z kolei polscy naukowcy postawili sobie za zadanie wyhodowanie łatwej w pielęgnacji jeżyny, która nie wymaga schronienia na zimę. To prawda, że dobry smak też się liczy.
Odmiana Brzezina należy do najnowszych. Został zarejestrowany i opatentowany w 2012 roku, ale trafił do sprzedaży dopiero w 2015 roku.
Opis kultury jagodowej
Odmiana Brzezina nie zdążyła jeszcze ujawnić swojego potencjału. Trzy lata to zbyt krótki czas, aby mówić o zgodności z opisem podanym przez hodowców. Być może dlatego opinie ogrodników o jeżynie brzezińskiej różnią się nieco od właściwości deklarowanych w patencie. Możliwe, że rolę odegrały tu również warunki klimatyczne.
Ogólna idea odmiany
Jeżyna Brzezina tworzy potężny krzew z półrozłożystymi pędami. Młode są pomalowane na jasnozielono, gdy drewno dojrzewa, stają się jasnobrązowe. W pierwszym roku po posadzeniu powstają 1-2 rzęsy, w przyszłości zdolność tworzenia pędów jest bardzo dobra.
Brak kolców, gałązki owocowe krótkie i liczne. Jeżyna Brzezińska osiąga wiek owocowania o 3-4 lata. W tym czasie jej pędy stają się grube, twarde i dorastają do 3 m. Nie wyginają się zbyt dobrze, co utrudnia schronienie na zimę. Powstaje dużo bocznych gałęzi, przez co krzew Brzezina wygląda masywnie. Wręcz przeciwnie, niewiele jest potomstwa nadającego się do reprodukcji. Aby zwiększyć ich liczbę, korzeń jeżyny jest specjalnie uszkadzany bagnetem łopatkowym.
Liście jasnozielone z licznymi ząbkami. System korzeniowy jest dobrze rozwinięty. Owocowanie następuje na wzroście z poprzedniego roku.
Jagody
Owoce jeżyny Brzezina zebrane w liczne grona. Każdy zawiera około 10 jagód. Polacy tworzą odmiany nadające się do uprawy komercyjnej. Dlatego jeżyny brzezińskie są gęste, piękne i dobrze tolerowane w transporcie.
Ponieważ odmiana jest nowa, ogrodnicy nie mogą z całą pewnością stwierdzić, jakie będą owoce, gdy osiągną pełny potencjał. Ale instancje sygnałów wyglądają obiecująco. Wielkość jagód Brzezina nie jest wyrównana - na jednym krzewie są owoce 5-6 g i 7-9 g. Niektóre zagraniczne źródła podają, że wraz z wiekiem jeżyny ich waga wzrośnie do 8-12 g. Czas pokaże.
Barwa owocu czarna, z charakterystycznym połyskiem, kształt podłużny, podobny do Karaka Black, ale znacznie mniejszy. W dodatku jagoda Brzezina nie przypomina gigantycznej, wydłużonej morwy, ale zwyczajną, zresztą pulchną. Spójrz na zdjęcie jeżyny Brzezin i Karaka Black - naprawdę wyglądają podobnie, jeśli nie zwrócisz uwagi na wielkość owocu.
Brzezina
Karaka Czarny
Smak jeżyny Brzezina, słodki, z lekką kwaskowatością i przyjemnym posmakiem. Oficjalny wynik degustacji - 4,6 punktu. Domowi ogrodnicy nie zdążyli jeszcze wstawić odmiany do swoich ocen – prawdopodobnie minęło zbyt mało czasu.
Charakterystyka
Oto charakterystyka problemów z jeżyną bezkolcową Brzezin. Różnią się one od zastrzeżonych w patencie. Być może odmiana jeszcze nie zdążyła się pokazać, albo warunki nawet na Ukrainie bardzo różnią się od polskich. Ale możliwe, że jeżyna Brzezina pospieszyła z reklamą, pobożnym życzeniem. W każdym razie odpowiedź można uzyskać dopiero za kilka lat, ale na razie wymyślmy to razem.
Główne zalety
Jeżyna Brzezina deklarowana jako niewymagająca schronienia na zimę. Ma jednak skłonność do zamarzania pąków kwiatowych, więc pozostawienie rzęs bez izolacji znacznie zmniejszy plon.
Producent twierdzi, że odmiana dobrze znosi suszę i upał. Tak wiele powiedziano i napisano o miłości kultury do wilgotnej gleby i regularnego podlewania, że każdy ogrodnik wie, że odporność na suszę jeżyn jest pojęciem względnym. Ale o tym, że w wysokich temperaturach pieczone są jagody brzezińskie, mieszkańcy południowych regionów muszą wiedzieć.
Przenośność jagód jest naprawdę na najwyższym poziomie - są dobrze transportowane, nie płyną, gdy są przechowywane w chłodnym pomieszczeniu. Pędy pozbawione są cierni na całej długości. W opiece Brzezina nie jest kapryśna, stawia takie same wymagania co do składu gleb i rozmieszczenia jak inne jeżyny.
Okres kwitnienia i okres dojrzewania
Odmiana Brzezina jest pozycjonowana jako ekstra wcześnie. Dopóki to prawda. Powinien być raczej klasyfikowany jako średni. Owocowanie rozpoczyna się na początku lipca na południu, w pozostałych regionach - później o 1-2 tygodnie.
Wskaźniki plonowania, terminy owocowania
Za wcześnie, aby mówić o plonie Brzezina. Ale twórcy odmiany twierdzą, że z każdego dorosłego krzewu jeżyny można zebrać około 8 kg jagód. Być może, podobnie jak Polar, Brzezina będzie bardziej płodna, gdy będzie osłonięta na zimę, kiedy pąki kwiatowe nie będą narażone na mróz.
Wskazany w opisie autorów okres owocowania powinien wyprzedzić Loch Tay o 10-14 dni. W praktyce obie odmiany osiągają dojrzałość w tym samym czasie. Ale na razie możemy obserwować tylko jagody sygnałowe. Być może po wejściu w pełne owocowanie Brzezina rzeczywiście okaże się odmianą ultrawczesną.
Jagody dojrzewają nierównomiernie, owocowanie przedłuża się o 5-6 tygodni.
Zakres jagód
Jeżyny Brzezina można jeść świeże, przetworzone i mrożone na zimę. Są dobrze transportowane i wkrótce pojawią się na półkach europejskich supermarketów.
Odporność na choroby i szkodniki
Jeżyna Brzezin jest odporna na choroby i ataki szkodników. Ale ta odmiana musi być przetwarzana na początku i na końcu sezonu w celach profilaktycznych.
Zalety i wady
Jakie zalety i wady ma odmiana Brzezina, możemy się tylko domyślać - nie weszła jeszcze w pełni w owocowanie ani w ogrodach amatorskich, ani na plantacjach przemysłowych. I, jak się okazało, nierozważne jest poleganie w tym przypadku na opisie hodowców. Być może jednak za 2-3 lata Brzezina pokaże się jako odmiana ultrawczesna, nie bojąca się mrozów i upałów. Pozostaje trochę poczekać.
Do zalet odmiany Brzezina należą:
- Duże piękne jagody.
- Dobra odporność (jak na jeżyny) na suszę.
- Wysoka odporność na choroby i szkodniki.
- Dobry smak jagodowy.
- Wysoka mrozoodporność.
- Brak kolców.
- Wczesne owocowanie.
- Dobra przenośność jagód.
- Wysoka wydajność.
- Dobra zdolność tworzenia pędów.
- Niewielka ilość przerostu.
Wśród niedociągnięć zauważamy:
- Blackberry Brzezin wciąż wymaga przykrycia na zimę.
- Jagody są uszkadzane przez ekstremalne upały.
- Pąki kwiatowe zamarzają bez schronienia nawet na południu.
- Grube, twarde pędy są trudne do przywiązania do podpory, usunięcia i zgięcia do podłoża.
Jak widać, choć zalet jest więcej niż wad. Co jeszcze ucieszy lub zdenerwuje nas jeżyną odmianą Brzezina, dowiemy się później.
Metody reprodukcji
Trudno rozmnażać odmianę Brzezina przez przeciąganie lub odkładanie - twarde pędy nie wyginają się dobrze. Aby przechylić bicz na ziemię, od początku wzrostu trzeba go przyzwyczaić do pozycji poziomej. Możesz rozmnażać odmianę:
- podział dorosłego krzewu;
- sadzonki zielone lub korzeniowe;
- celowe uszkodzenie systemu korzeniowego (zwiększenie liczby potomstwa).
Zasady lądowania
Sadzenie Brzeziny praktycznie nie różni się od jeżyn innych odmian. Bez problemu poradzi sobie z tym każdy początkujący ogrodnik – tutaj ważne jest, aby wybrać odpowiednie miejsce i przygotować glebę.
Zalecany czas
Podobnie jak inne jeżyny, odmianę Brzezina sadzi się na południu wczesną jesienią, aby krzew zdążył zakorzenić się przed przymrozkami. W innych regionach umieszcza się go na miejscu wiosną. Wtedy jeżyna na ciepły sezon zakorzeni się i dobrze zniesie zimę.
Wybór odpowiedniego miejsca
Jeżyna uwielbia lekkie, żyzne gliny o lekko kwaśnym odczynie gleby. Miejsce lądowania powinno być chronione przed zimnym wiatrem i dobrze oświetlone. W południowych regionach cieniowanie może być wymagane w południe, aby jagody nie przypiekały się na słońcu. Wody gruntowe do powierzchni ziemi nie powinny zbliżać się bliżej niż 1-1,5 m.
Przygotowanie gleby
Doły do sadzenia są wykopywane o średnicy 50 cm i tej samej głębokości. Górna część gleby jest mieszana z wiadrem nawozów humusowych, potasowych (50 g) i fosforowych (150 g). Jeśli gleba jest nadmiernie kwaśna, dodaje się do niej wapno, zasadowy lub obojętny poprawia się torfem wysokim (czerwonym). Gęsta gleba wzbogacona piaskiem, węglanem - materią organiczną.
Następnie dół do sadzenia przykrywamy w 2/3 przygotowaną mieszanką i napełniamy wodą. Po 10-14 dniach możesz zacząć lądowanie.
Selekcja i przygotowanie sadzonek
Brzezina - nowa odmiana. Powinieneś kupić go bezpośrednio w szkółce lub od zaufanych kupców. Pędy jeżyny powinny być gładkie, bez pęknięć i innych uszkodzeń, system korzeniowy powinien być dobrze rozwinięty. Brzezina pozbawiona jest cierni, ich obecność sygnalizuje, że sprzedajesz inną odmianę.
Przygotowanie do sadzenia polega na podlewaniu sadzonek w pojemnikach lub moczeniu niezabezpieczonego korzenia przez 12 godzin.
Algorytm i schemat lądowania
Brak doświadczenia w uprawie jeżyny odmiany Brzezina. Producenci zalecają sadzenie krzewów w ogrodach prywatnych w odległości 2-2,5 m od siebie, na plantacjach przemysłowych zachowaj odstęp 1-1,5 m. Między rzędami zostaw 2,5-3 m.
Młody krzew przygotowany i przycięty do 10-15 cm sadzi się w ten sposób:
- Na środku dołu do lądowania powstaje kopiec ziemny.
- Korzenie jeżyny są równomiernie rozmieszczone wokół niej.
- Dół jest stopniowo zasypywany żyzną glebą, stale ją zagęszczając, aby uniknąć pustych przestrzeni. Szyjkę korzeniową należy pogłębić o 1,5-2 cm.
- Sadzonka podlewana wodą. Na każdy wydawany jest co najmniej 10 litrów.
- Ziemia wokół jeżyny jest mulczowana humusem lub kwaśnym torfem.
Opieka nad kulturą
Dbanie o jeżyny brzezińskie nie nastręcza żadnych szczególnych problemów. Polscy hodowcy opracowują odmiany łatwe w pielęgnacji. Wyjątkiem jest schronienie przed mrozem – wierzą, że ich jeżyny doskonale przetrwają zimę na kratce. Niestety w naszych warunkach takie zimowanie jest niedopuszczalne.
Zasady uprawy
Chociaż pędy jeżyny Brzezina są twarde i grube, trzeba je przywiązać do kraty. Jeden lub dwa letnie krzewy nie potrzebują podtrzymywania – ich rzęsy są nadal dość krótkie. Od trzeciego roku pędy owocujące są związane z jednej strony podpory, z drugiej młody wzrost.
Opinie co do potrzeby uszczypnięcia pędów są różne. Niektórzy ogrodnicy twierdzą, że wystarczą gałęzie boczne, inni twierdzą, że skrócenie wierzchołków zwiększy plon odmiany. Kto ma rację, czas pokaże.
Niezbędne czynności
Po posadzeniu młody krzew jest podlewany dwa razy w tygodniu. W przyszłości gleba będzie stale wilgotna - jeżyny to roślina kochająca wilgoć. Tylko nie zapominaj, że podlewanie gleby uszkodzi korzenie.
Odmianę Brzezina należy karmić co najmniej trzy razy w sezonie:
- azot na początku sezonu wegetacyjnego;
- kompletny kompleks mineralny podczas formowania i otwierania pąków jeżyny;
- monofosforan potasu lub inny podobny nawóz po owocowaniu.
Top dressing dolistny z dodatkiem chelatów i epiny przyda się przez cały sezon, ale nie częściej niż raz na 2 tygodnie.
Spulchnianie gleby odbywa się wiosną i jesienią. W połowie sezonu wegetacyjnego lepiej jest mulczować glebę - zatrzyma to wilgoć, okryje korzenie jeżyny przed przegrzaniem i ograniczy kiełkowanie chwasty.
przycinanie krzewów
Owocujące rzęsy są natychmiast wycinane – tylko jeżyny czerpią siłę, zapobiegają dojrzewaniu młodych rzęs, na których jagody pojawią się w przyszłym sezonie. Racjonowanie pędów w dorosłym krzaku jest standardowe - pozostaje 6-8 najsilniejszych gałęzi.
Praktyka pokaże, czy konieczne jest uszczypnięcie wierzchołków, aby uzyskać silne boczne rozgałęzienia. Przez cały sezon usuwa się cienkie, słabe i połamane pędy.
Przygotowanie do zimy
Chociaż polscy hodowcy twierdzą, że odmiana Brzezina w południowych regionach może zimować bez schronienia, nie warto ryzykować. Tak powiedzieli o innych odmianach - Polar, Guy, Rushay. I wszystkie musiały być pokryte nawet na Ukrainie, aby uzyskać dobre zbiory.
Pędy jeżyny Brzezina są twarde i grube. Od najmłodszych lat należy ich uczyć spadania z kraty. W tym celu młode rzęsy przypina się do podłoża, aż osiągną 30-40 cm, a dopiero potem podnosi je na podpórkę.
Schrony tunelowe najlepsze dla Brzezina. Ale jeżyny można izolować słomą, suchymi łodygami kukurydzy, gałązkami świerkowymi, spandbondem lub agrofibrą.
Choroby i szkodniki: metody kontroli i zapobiegania
Jeżyny rzadko chorują i są zaatakowane przez szkodniki. Pozwala to na uprawę roślin bez zbędnych zabiegów. Ale zapobieganie jest obowiązkowe, szczególnie w przypadku gęstych nasadzeń. Odmiana Brzezina powinna być spryskiwana wiosną i jesienią preparatami zawierającymi miedź.
Obok jeżyn nie można sadzić upraw psiankowatych, truskawek czy malin.
Wniosek
Jeżyna odmiana Brzezina nie pokazała jeszcze wszystkich swoich mocnych i słabych stron. Ale zdecydowanie warto go sadzić, nawet jeśli nie zostanie nową gwiazdą. Dotyczy to zwłaszcza tych, którzy uprawiają jeżyny na sprzedaż – polskie odmiany lepiej dostosowują się do naszych warunków niż północnoamerykańskie.
