Opis odmian malin i zdjęcia

Maliny należą do roślin, których owoce były wykorzystywane przez ludzkość od niepamiętnych czasów. Jej nasiona odkryli archeolodzy na starożytnych stanowiskach ludzi z epoki kamienia i brązu. Dzika malina żyje w Europie, Azji, Ameryce Północnej. Jego dystrybucja jest związana głównie z północną częścią kontynentu europejskiego i amerykańskiego, na ogół jest bardziej odporna na mróz niż kultura odporna na suszę.

Z pasm górskich i lasów maliny stopniowo przenosiły się do ludzkich mieszkań, dziś są uprawiane wszędzie w klimacie umiarkowanym, wiele odmian nadaje się do regionów północno-zachodnich. Najlepsze odmiany malin staramy się sadzić na naszych działkach.

Biologiczny opis malin

Maliny należą do rodzaju Rubus z rodziny Rosaceae. Rodzaj składa się z prawie 1500 gatunków. Siostrami odmian ogrodowych malin, które rosną niemal w całym naszym kraju, są jeżyny, księżniczki, maliny moroszki, kumanika, owoce pestkowe i inne mniej znane gatunki.

Większość gatunków pochodzi ze stref umiarkowanych lub zimnych na półkuli północnej, ale niektóre rosną za kołem podbiegunowym, w tropikalnych regionach górskich półkuli południowej, na wyspach oceanicznych.

Pochodzenie nowoczesnych odmian

Maliny, których odmiany przywykliśmy sadzić na naszych osobistych działkach, pochodzą z następujących gatunków:

Czerwona malina europejska;
Amerykańska czarna malina;
pachnąca malina amerykańska;
Amerykańska czerwona malina;
azjatycki fiolet malinowy;
Malina azjatycka żółta;
Gatunek południowoamerykański Glencourt (Mora).

Główne nowoczesne odmiany o wysokim plonie i doskonałym smaku uzyskuje się poprzez krzyżowanie malin europejskich z innymi gatunkami. Zachowały dużą owocowość i wysoką jakość owoców.

Zadania współczesnej hodowli

Posiadając geny różnych gatunków u potomstwa hybrydowego, współczesne maliny różnią się kolorem, wielkością, smakiem jagód. A także różnią się produktywność, odporność na suszę, mrozoodporność, wielkość i liczba cierni. Występują odmiany wczesne i śródsezonowe, maliny, owocujące jesienią i powtarzające się (owocujące wielokrotnie).

Tworząc najnowsze odmiany i hybrydy, hodowcy stają przed zadaniem stworzenia malin o następujących cechach:

duże owoce. Masa jagód nie powinna być mniejsza niż 5 g.
Gęstość trzymania pestek na szypułce. Jaki jest pożytek z wysokiej jakości jagód, jeśli spadną na ziemię natychmiast po dojrzeniu.
Wysokie walory smakowe i odżywcze.
Wytrzymałość mechaniczna pędów.
Dobra przenośność. Jagody malinowe są delikatne, łatwo się zgniatają, hodowcy starają się stworzyć odmiany nadające się do transportu na duże odległości bez utraty walorów handlowych.
Odporność na choroby, szkodniki, niekorzystne warunki atmosferyczne.
Wysoka wydajność.

Struktura krzewu malinowego

Z natury wzrostu i owocowania maliny należą do roślin krzewiastych.

Korzenie

Maliny mają dobrze rozgałęziony system korzeniowy, którego większość znajduje się w górnych warstwach gleby, głównie na głębokości 30-40 cm. Głębiej (do 1 metra) wnika tylko niewielka liczba korzeni, głównie na lekkich glebach piaszczystych. W kierunku poziomym rosną o 2-3 m, ale większość znajduje się w promieniu 50-60 cm.

Silny system korzeniowy malin przyczynia się do tworzenia silnych pędów, zapewnia dobre plony. O trwałości każdego krzewu decyduje czas, po jakim z pąków kłącza wyrosną pędy zastępcze.

Rada! Wieloletnie stare krzewy na plantacji są zastępowane nowymi ze względu na wzrost korzeni.

łodygi

Łodygi malin mają dwuletni cykl rozwojowy. W zależności od siły wzrostu odmiany, wieku krzewu, warunków wzrostu, dostarczania im składników odżywczych i wilgoci, pędy w pierwszym roku rozwoju mogą dorastać do 1,5-3,0 m. W tym roku nie rozgałęziają się (co nie dotyczy powtarzających się malin). Niektóre odmiany mają proste łodygi, podczas gdy inne rosną z lekkim nachyleniem.

Na początku sezonu wegetacyjnego pędy rosną intensywnie, z dziennym przyrostem o 4 cm lub więcej, a im są wyższe i grubsze, tym lepszych zbiorów malin możemy spodziewać się w kolejnym sezonie. Z nadmiaru składników odżywczych i wilgoci łodygi mogą wyrosnąć na wysokość prawie 2,0 m. Nie będą miały czasu dojrzeć przed przymrozkami i zamarzną lub zamarzną, co z konieczności negatywnie wpłynie na plon. Ponadto podczas owocowania malin bez kratki pędy opadają, co również nie wpłynie najlepiej na jakość i ilość jagód.

Rada! Aby uniknąć takich problemów, doświadczeni ogrodnicy zalecają odchwaszczanie pędów malin, które pojawiły się jako pierwsze.

Zeszłoroczne łodygi malin nazywane są pędami owocującymi, nie rosną ani na wysokość, ani na grubość. Z mieszanych pąków rozwijają się gałązki z liśćmi i kwiatostanami. Po zaowocowaniu malin stopniowo zamierają, aż do całkowitego obumarcia późną jesienią. Podczas starzenia czerpią wodę i składniki odżywcze z gleby. Muszą być przycięte do ziemi w odpowiednim czasie.

Pąki i liście

Pąki malin układane są w kątach liści na rocznych pędach. W większości odmian formowane są na dwa - jeden nad drugim. Zwykle górne pąki są lepiej rozwinięte, w przyszłości wyrosną z nich gałązki owocowe, a z dolnych pąków wyrosną rozety liści. Zdarza się, że oba rozwijają się jednakowo, w przypadku uszkodzenia górnego pąka nie tworzą się liście z dolnego pąka, ale gałązka owocowa, jednak słaba, z małymi owocami.

W okresie wegetacji maliny na pędach, zastępując się nawzajem, może wyrosnąć do 40 liści. Ich formowanie rozpoczyna się wiosną i zwykle trwa do końca lata, przy czym każdy liść żyje około 30 dni.

Komentarz! Remontujące odmiany malin owocują na gałązkach bieżącego roku.

kwiaty

Kwiaty malin są biseksualne i dobrze zapylane przez pyłek. Chociaż roślina ta jest samopłodna, najlepsze plony daje plantacja, na której rośnie 2-3 różne odmiany. Malinowe kwiatostany na gałązkach owocowych zebrane w pęczek 3-5 kwiatów nie otwierają się jednocześnie. Najpierw otwierają się górne, a potem dolne, więc kwitnienie trwa zwykle 25-30 dni.

Owoc

Owoc maliny to prefabrykowany pestkowiec - zbiór małych, soczystych pestek zrośniętych ze sobą. Owoce są uformowane i utrzymywane na twardej, niejadalnej łodydze, która w zależności od odmiany wynosi od 7 do 15% całkowitej masy jagód.

Kształt owocu może być:

okrągły;
owalny;
stożkowy (ścięto-stożkowy);
cylindryczny.

Kolor malin zwykle waha się od różu do głębokiego burgunda. Występują bardzo słodkie, ale mało aromatyczne odmiany deserowe żółte i czarne, najczęściej wykorzystywane do przetwórstwa.

Wielkość owoców w malinach zależy przede wszystkim od odmiany, ale ważna jest żyzność gleby i reżim wodny. Jagody z pierwszego zbioru są zwykle największe. Maliny mogą przynosić owoce:

mały - w ciągu 1 g;
średni - 2-3 g;
duże - od 4-5 do 6-8 g.

O jakości jagód oprócz smaku i wielkości decyduje siła przyczepności poszczególnych pestek, gęstość ich połączenia, gęstość miazgi.

Zboże dojrzewa nierównomiernie. Jagody z jednego krzewu zbiera się w miarę dojrzewania w 5-10 dawkach, w zależności od odmiany i warunków pogodowych. Od początku kwitnienia do rozpoczęcia dojrzewania jagód mija średnio 30 dni.

Korzyści z malin

Oprócz tego, że maliny są pyszne, przygotowuje się z nich soki, syropy, dżemy, marmolady, wina, nalewki. Jest suszona, mrożona, dodawana do sałatek owocowych i kompotów. Maliny są cenne roślina miodowa, a z suszonych liści robi się substytuty herbaty.

Maliny zawierają cukry, śladowe ilości olejków eterycznych, białka, pektyny, śluz, kwasy organiczne, alkohole, witaminy A, B, C, garbniki. Jego nasiona zawierają do 22% olejów tłuszczowych.

Owoce i liście malin są szeroko stosowane w medycynie ludowej, są uwzględniane w wielu opłatach leczniczych, których skuteczność jest uznawana przez oficjalną medycynę. Obecnie trwają aktywne badania nad leczniczymi właściwościami liści maliny. Jak pokazują najnowsze badania zawierają substancje, których działanie jest zbliżone do działania niektórych hormonów, ale nie wywołują skutków ubocznych.

Odmiany malin

Oferujemy opis odmian malin oraz zdjęcia, aby ułatwić poruszanie się po ogromnej liczbie istniejących odmian. Nawet na najmniejszej powierzchni można posadzić kilka odmian malin o różnym okresie dojrzewania i cieszyć się pysznymi, zdrowymi owocami aż do jesieni.

Ważny! Jedna szklanka malin dziennie może zaspokoić dzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminy.

Wczesne odmiany

Oczywiście na każdym obszarze najbardziej pożądane są wczesne odmiany malin. Na tę jagodę czekaliśmy cały rok, z radością zbieramy pierwsze zbiory. Najdroższe są maliny wczesne, dlatego przedstawiamy odmiany, które mogą być uprawiane na skalę przemysłową, tylko na dużych działkach i przeznaczone do sprzedaży.

Komentarz! Najłatwiej zebrać odmiany malin, które mają najdłuższą szypułkę.

Nowokitajewskaja

Odmiana wczesna, niezwykle wydajna, jest w stanie produkować 150-200 centów z hektara na skalę przemysłową. Malina odporna na zimę i suszę, odporna na uszkodzenia łodyg. Czerwone, tępe owoce o wadze 2-2,5 g mają wysokie walory konsumpcyjne.

Kaskada Briańsk

Średniej wielkości, średnio rozłożyste krzewy malin wytwarzają średniej wielkości jagody o wadze około 2,5 g. Mają tępy kształt i szkarłatny kolor. Odmiana ta wymaga niewielkiej pielęgnacji, może być uprawiana na dużych plantacjach, gdzie daje plon około 80 centów z hektara.

Meteor

Ta odmiana malin dojrzewa wcześniej niż inne i nadaje się również do uprawy w zimnym klimacie. Jagody nieostre ważące do 3 g słodko-kwaśne w smaku o malinowej barwie. Wydajność - do 80 kg/ha, odporność na choroby i suszę - wysoka.

Odmiany w połowie sezonu

Zaspokajając apetyt, możesz zacząć przygotowywać przetwory z malin. To odmiany dojrzewające w drugiej połowie lata zazwyczaj trafiają do przetwórstwa.

nieśmiała dziewczyna

Stosunkowo nisko rosnące krzewy malin o wzniesionych pędach są odporne na zimę, ale mają średnią odporność na suszę, dają do 100 centów na hektar. Stożkowe, lekko dojrzewające, słodko-kwaśne jagody po 3-4 g każda, mają ciemny malinowy kolor, słaby aromat.

Nagroda

Odmiana o średnich lub wysokich wzniesionych krzewach, o wysokiej odporności na zimno i suszę, plonuje 100-140 c/ha. Ciemnoczerwone, tępe jagody 3,0-3,5 g bardzo smaczne, słodko-kwaśne.

Balsam

Wyprostowany, ciernisty krzew maliny tej odmiany osiąga wysokość 1,8 m, ma dobrą zimotrwałość. Ciemnofioletowe jagody osiągają 2,5-2,8 g i najlepiej nadają się do przetwarzania. Wydajność - średnio 60-80 kg/ha.

Ogromny

Plon tej odmiany jest bardzo wysoki - może wyprodukować średnio 4-6 kg z krzewu, a przy sprzyjających warunkach atmosferycznych do 8. Wielkoowocowe, ważące do 18 g, jasnoczerwone maliny z wydłużonymi, gęstymi jagodami mają słodko-kwaśny smak. Ta odmiana ma inną nazwę - Duma Rosji. Zimotrwalosc maliny jest dobra, ale wymaga schronienia na północy.

Odmiany późne

Jeśli z jakiegoś powodu na Twojej stronie nie ma powtarzających się odmian, na ratunek przyjdą późne maliny.

Brygantyna

Pionowe zwarte krzewy tej odmiany dobrze rosną do 1,8-2 m zimują dobrze i plonują do 55 kg/ha. Jagody kulisto-stożkowe o wadze 3,0-3,2 g są jaskrawoczerwone, nadają się do przetwarzania.

Herkules

Maliny mają mocne, wyprostowane pędy, które nie wymagają podwiązki. Owoce od sierpnia do przymrozków, dające do 70% plonów. Jagody - 5-10 g, kolor rubinowy, słodko-kwaśny.

Odmiany naprawcze

Maliny remontujące mają taką biologiczną cechę - owocuje latem na zeszłorocznych pędach, a jesienią - na wierzchołkach pędów roku bieżącego. W następnym sezonie, latem, na tych samych gałęziach powstają letnie zbiory jagód.

Babie lato

Niskie, o mocnych, dobrze rozgałęzionych pędach, krzewy maliny owocują do mrozu, plon do 40 centów z hektara, przy dobrej pielęgnacji - do 70. Bardzo smaczne jagody w tej odmianie o wadze 2,5-3 g, mają kształt ściętego stożka.

Zeva

Mocne krzewy są średniej wielkości, mają plon 50 kg/ha lub więcej. Błyszczące, wydłużone jagody o wadze 2,5-2,7 g są bardzo smaczne. odmiana szwajcarska.

Brusvyan

Odmiana przesadzana, pierwszy zbiór daje bardzo wcześnie, drugi - od połowy sierpnia do przymrozków. Do 7 kg bardzo smacznych, jednak kwaśnych jagód malin o wadze do 15 g zbiera się z krzaka. Pędy łatwo osiągają 2,0 m, mają niewiele kolców. Owoce dobrze zachowują swój kształt podczas transportu.

Kapelusz monomacha

Niski krzew tej odmiany wygląda jak drzewo. Wydłużone jagody rubinowe ważą około 7 g, na południu dają do 5,5 kg z krzaka, na północnych szerokościach geograficznych nawet połowa plonów nie ma czasu dojrzeć - do 2,5 kg.

żółte odmiany

Najsłodsze odmiany deserów Najlepiej używane świeże. Niestety pod względem aromatu nie można ich porównać z czerwonymi malinami.

żółty olbrzym

Ta odmiana jest uważana za najbardziej owocową, jej jagody mogą osiągać wielkość orzecha włoskiego. Bardzo dobrze znosi mrozy, ma pędy do 2,5 m.

pomarańczowy cud

Odmiana ta charakteryzuje się bezpretensjonalnością, dobrą zimotrwałością, odpornością na choroby. Jagody stożkowe długie są jasnopomarańczowe, gęste, dobrze znoszą transport, ich waga od 4,5 do 6 g. Krzew półrozłożysty wymaga podwiązki i daje do 2,5 kg owoców.

czarne odmiany

Malina ta pochodzi z Ameryki i prawie nie ma pędów korzeniowych, dzięki czemu jest łatwa w pielęgnacji.

Cumberland

Opis odmian malin będzie niepełny, jeśli nie wspomnimy o „Cumberland”. To najpopularniejsza i najbardziej rozpowszechniona w naszym kraju odmiana czarnej maliny, która wcale nie jest, jak twierdzą niektórzy, hybrydą jeżyn. Krzew bardzo odporny na choroby i mróz wymaga obowiązkowej podwiązki, długo owocuje, nie kruszy się. Ktoś uważa, że ta malina smakuje bardzo słodko i ma za duże nasiona, ale najlepiej ją zamrozić - jagody zachowują swój kształt i nie rozmazują się. Wydajność - w granicach 4-7 kg na krzak.

niedopałek

Odmiana rodzimej selekcji, wcześnie dojrzała, mrozoodporna, o podłużnych jagodach o masie do 3 g i pędach do 2 m.

Wniosek

Maliny to jedne z tych jagód, którymi Rosjanie mogą cieszyć się w pełni, uprawiając je na swoich podwórkach. W końcu Rosja jest uznanym liderem na światowym rynku produkcji tej rośliny. Jest łatwa w pielęgnacji, a wiele odmian dobrze zimuje nawet w zimnym klimacie.