Tymianek (tymianek): co to jest, zdjęcie i opis rośliny, kiedy i jak kwitnie, rodzaje

Tymianek lub tymianek to jedno z najpopularniejszych ziół aromatycznych, szeroko stosowane w kuchni, medycynie ludowej i projektowaniu krajobrazu. Ludzkość zna go od bardzo dawna, w którym to czasie kulturze udało się „przyswoić” przesądy. Istnieją również naukowo udowodnione ciekawe fakty na temat rośliny. Rodzaj zrzesza ponad dwustu przedstawicieli, ale nie wszyscy są popularni wśród ogrodników-amatorów.

Czym jest tymianek

Tymianek (Thymus), znany również jako tymianek, jest licznym rodzajem roślin, częścią rodziny Lamiaceae. Ludzkość znała go od bardzo dawna, został z powodzeniem „udomowiony” już w starożytnym Egipcie. Od kilku tysięcy lat tymianek jest aktywnie wykorzystywany w kuchni, medycynie ludowej i kosmetyce, a obecnie słusznie zaliczany jest do ważnych roślin olejków eterycznych.

Część nadziemna (zwłaszcza liście) zawiera związki fenolowe w bardzo wysokich stężeniach. Wyjaśnia to antyseptyczne działanie tymianku, jego korzyści w walce z chorobami układu oskrzelowo-płucnego i pokarmowego.

Ekstrakt z liści rośliny wchodzi w skład niektórych leków stosowanych do zwalczania patogennej mikroflory

Tymianek: czy jest to roślina wieloletnia czy jednoroczna

Zasadniczo tymianek to roślina wieloletnia. Ale jeśli temperatura zimą spadnie poniżej -20-25 ° C, nawet dokładne schronienie nie uchroni systemu korzeniowego przed zamarzaniem. Zdjęcie tymianku i recenzje ogrodników uprawiających roślinę w kraju wskazują, że w Rosji jest ona uprawiana głównie jako roślina jednoroczna - ze względu na pikantne zielenie, a nie do ozdabiania terenu.

W regionach o umiarkowanym i surowszym klimacie roślina kochająca ciepło nie przetrwa zimy

Historia pochodzenia

Starożytni Egipcjanie, którzy odkryli tę roślinę w Afryce Północnej, jako pierwsi „zapoznali się” z tymiankiem. Jednak najważniejszą rolę w „popularyzacji” kultury odegrali Grecy, którzy aktywnie badali jej właściwości lecznicze i znajdowali dla niej wiele zastosowań w medycynie, perfumerii i kuchni.

Pierwsza wzmianka o roślinie znajduje się w pracach Teofrast i Dioscorides. Jego nazwa jest również grecka. Według różnych wersji słowo thymos jest tłumaczone jako „odwaga”, „tchnienie życia” lub „ofiara”.

Rosyjski „tymianek” - zniekształcone greckie „kadzidło” („kadzidło”). Suche liście rośliny były często palone podczas kultu ze względu na pachnący dym. Zdobył też wiele pseudonimów. Najczęstsze to „trawa Bogorodskaya”, „kadzidło”, „mukhopal”, „tymianek”, „verest”.

Opis tymianku ze zdjęciem

Pomimo dużej liczby, pozornie różne rodzaje i odmiany tymianku, zgodnie z opisem, w opinii niespecjalisty, są dość podobne. Są to niskie (20-35 cm) krzewy lub półkrzewy o cienkich, ale twardych, „zdrewniałych”, intensywnie rozgałęzionych pędach. System korzeniowy jest dość dobrze rozwinięty, korzenie są osiowe, sztywne.

Pędy tymianku mogą być zarówno w pozycji leżącej, jak i częściowo uniesionej, w pozycji pionowej

Liście tymianku są całe, średniej wielkości, kształt waha się od kulistego do lancetowatego, u większości gatunków jajowate lub szeroko jajowate. W dotyku twarde, prawie skórzaste. W najbardziej „północnych” odmianach rośliny brzegi liści są cięte małymi ząbkami.

Ogonki liściowe są krótkie, czasami mogą być „siedzące”

Kwiaty tymianku wyglądają spektakularnie ze względu na liczbę i jasny kolor płatków. Same są małe, czteropłatkowe. Pąki zbierane są w kwiatostany, podobne do „szyszek” lub pędzli. W większości gatunków, odmian i mieszańców płatki są pomalowane na różne odcienie różu, fioletu i bzu. Ale są też rośliny o śnieżnobiałych, fioletowych, atramentowofioletowych płatkach.

Po kwitnieniu dojrzewają „pudełka” z owocami – każde z czterema nasionami – owalne lub okrągłe brązowo-czarne „orzechy”

Rodzaje i odmiany tymianku ze zdjęciami i nazwami

W sumie w rodzaju jest 214 „przedstawicieli”. Ale nie wszystkim udało się „udomowić”. Najczęściej na działkach osobistych uprawia się odmiany wyhodowane na bazie tymianku pospolitego, płożącego lub cytrynowego.

Tymianek zwyczajny, również leczniczy lub leczniczy (vulgaris)

W naturze występuje głównie w południowej Europie. Według opisu botanicznego tymianek pospolity jest jednym z najbardziej „dużych” gatunków (wysokość 25-30 cm). Tempo wzrostu jest średnie, krzewy niezbyt gęste. Liście są błyszczące, z rzadkim „kulesem” wzdłuż krawędzi. Kwiaty są pastelowo fioletowe, zebrane w kwiatostany o długości 8-12 cm z wyraźnym przyjemnym aromatem.

Młode liście i pędy tymianku pospolitego są czerwono-fioletowe, spód blaszki liściowej może zachować ten odcień do końca sezonu

Tymianek o zapachu cytryny lub cytryny (citriodorus)

Wynik „spontanicznego” skrzyżowania tymianku zwyczajnego i polnego (lub pchły). Krzewy nie większe niż 15-20 cm wysokości, bardzo gęste. Kwitnie stosunkowo krótko (czerwiec-lipiec), różowo-liliowe kwiaty. Gatunek ten łatwo rozpoznać po silnym cytrynowym aromacie.

Ze wszystkich odmian tymianek cytrynowy jest najbardziej ciepłolubny, nie rozmnaża się samosiewem

Wiele odmian tymianku cytrynowego hodowanych przez hodowców prezentuje się bardzo efektownie (dowodzą tego zdjęcia i opis):

1. Aureus (Aureus). Prawie kulisty krzew o wysokości 12-15 cm. Liście limonki ze złotym odcieniem są w pełni zgodne z nazwą.
   

   Specyficzny odcień płatków odmiany Aureus zależy od warunków wzrostu, od liliowego do różowego

2. mi. b. Anderson (E. b. Andersona). Jedna z popularnych odmian o pstrych liściach. Na szczycie jasnozielonego liścia znajduje się duża cytrynowożółta plamka.
   

   Tymianek klasa E. b. Anderson w projektowaniu krajobrazu jest aktywnie wykorzystywany do projektowania ogrodów skalnych i ogrodów skalnych

3. Srebrny Król. Bardzo gęsty krzew, który tworzy niską (12-15 cm) „poduszkę”. Kwiaty jasnofioletowe, liście jasnozielone ze śnieżnobiałym brzegiem.
   

   Silver King jest uważana za jedną z najbardziej dekoracyjnych odmian

4. Srebrna Królowa. „Twin” hybryda Silver King. Jedyna różnica polega na tym, że liście pokryte są grubym włosiem, więc odlewają srebro.
   

   Tymianek Silver Queen wyróżnia się bardzo obfitym i długim kwitnieniem

5. Złoty Krasnolud. Krzew niski, zwarty, aktywnie rozgałęziony. Liście są małe, ze złocistożółtymi plamkami.
   

   Jasne liliowe kwiaty odmiany tymianek Golden Dwarf skutecznie kontrastują z żółtymi liśćmi

6. Doone Doone. Wysokość krzewu - 15-18 cm, krzewienie niezbyt intensywne. Różni się oryginalnym kolorem liści - zielony stopniowo przechodzi w kremowy żółto-różowy. Kwiaty są jasne, liliowo-różowe.
   

   Tymianek Dun Valley jest łatwy do „identyfikacji” po prawie okrągłych liściach

Tymianek pnący lub omszony (serpyllum)

okrywowa. W naturze rośnie głównie w górach. Wysokość krzewów nie przekracza 10 cm, przypominają gęste „poduszki”. Pędy leżące, intensywnie rozgałęzione, w kontakcie z ziemią, szybko się ukorzeniają. Kwitnie bardzo obficie, liście są prawie niewidoczne.

Hybrydy oparte na pełzającym tymianku zaczęły aktywnie zdobywać popularność wśród ogrodników-amatorów około dziesięć lat temu

Nazwy, opisy i zdjęcia najpopularniejszych i najbardziej dekoracyjnych odmian tymianku (lub tymianku pełzającego):

1. Albus. Wysokość krzewu 5-7 cm. Liście są małe, szarozielone. Kwiaty są białe.
   

   Odmiany tymianku Albus można nazwać „albinosem”

2. Atropurpurea (Atropurpurea). Rośnie bardzo aktywnie, zamieniając się w solidny „zielony dywan”. Kwiaty są jasnofioletowe.
   

   U odmiany Atropurpurea łodygi są dosłownie usiane bezszypułkowymi liśćmi

3. Mniejszy. Hybryda tzw. „super karłów”. Wysokość krzewu - maksymalnie 3-4 cm. Rośnie bardzo wolno.
   

   Liście odmiany Minor są zielone, kwiaty w różnych odcieniach bzu

4. Fioletowe piękno. Wysokość krzewu - 7-8 cm. Liście są bardzo ciemnozielone, z daleka wydają się czarne. Kwiaty bordowe lub fioletowofioletowe.
   

   Na zjeżdżalniach alpejskich odmiana Purple Beauty prezentuje się szczególnie efektownie na tle jasnych kamieni

5. Srebro Harringtona (Srebro Harringtona). oryginalna roślina okrywowa. Na tle srebrzystoszarych liści kwitną szkarłatne kwiaty.
   

   Odmiana Harrington Silver może być używana do tworzenia łóżek w srebrno-szarych odcieniach, przypominających „księżycowy krajobraz”

czas kwitnienia

Roślina kwitnie prawie przez całe lato - od połowy czerwca do końca sierpnia. W optymalnym dla niego klimacie kwitnienie jest opóźnione o kolejne 10-15 dni. Następnie nasiona dojrzewają szybko (w 2,5-3 tygodniach).

Roślina kwitnąca to doskonała roślina miodowa

Miejsca wzrostu

Tymianek jest powszechny nie tylko na Morzu Śródziemnym. Jego różne typy można znaleźć na terytoriach Eurazji, w tym w regionach północnych. Roślina „dostała się” nawet na Grenlandię. Botanicy odkryli w Rosji ponad 170 z 214 gatunków roślin. Jest dystrybuowany zarówno na Kaukazie, w regionie Morza Czarnego, jak i na Syberii Wschodniej, na Dalekim Wschodzie.

Wymagania dotyczące jakości podłoża dla różnych gatunków są różne. Ale większość woli dość lekką, suchą, dobrze przepuszczalną glebę.

Ile lat rośnie tymianek

W naturalnych odmianach roślin w warunkach naturalnych „długość życia” wynosi 25-30 lat. Wysokiej jakości opieka „w niewoli” pozwala przedłużyć ją do 30-40 lat.

Tymianek, uprawiany w ogrodzie jako roślina wieloletnia, zaleca się przesadzać w nowe miejsce co 4-5 lat

Ciekawostki o tymianku

W starożytności i średniowieczu roślinie często przypisywano nie tylko właściwości lecznicze, ale także magiczne:

1. Starożytni greccy kapłani i wyrocznie aktywnie używali go w kulcie, wierząc, że aromat rośliny pomaga dosłownie „sięgnąć do nieba”.
2. W Rosji tymianek znany był pod przydomkiem „trawa dobra”. Jego napary i wywary z koziego mleka „przepisywali” uzdrowiciele żałobnikom po żałobie. Bydło i zwierzęta domowe okadzano dymem ze spalonych suchych gałązek, chroniąc je przed złym okiem, wyposażenie myśliwych i rybaków, przyciągając szczęście w rzemiośle. Ludzie często nosili na piersiach świeże liście lub kwiaty, aby nie zostać zaatakowanym przez ciemne istoty.
3. Herbata z tymiankiem była częścią diety rzymskich legionistów i szkockich górali. Wojownicy zawsze pili ją przed bitwą, aby podnieść swoje morale i zyskać poparcie wyższych mocy.
4. Średniowieczni rycerze również wierzyli w zdolność rośliny do dodawania odwagi i ochrony przed szkodami. Na ubraniach wyhaftowano wzór gałązek.
5. W Irlandii wiara, że ​​rosa zebrana z liści tymianku o świcie po Nocy Walpurgii (1 maja) obmyta oczami pomaga dostrzec „małych ludzi” (są wróżkami lub wróżkami) proszących o spełnienie życzenia , wciąż tylu zwolenników.
6. W średniowiecznej Europie gałązka tymianku pod poduszką uważana była za gwarancję przyjemnych snów i niezawodną ochronę przed koszmarami.
7. Według jednego z apokryfów nowo narodzony Jezus leżał w żłobie, na dno którego rzucano gałązki tymianku. W wielu krajach na południu i południowym wschodzie Europy jest uważany za symbol płodności. Panny młode nadal noszą wieńce tymiankowe lub dołączają gałązki tymianku do swoich bukietów ślubnych.

Istnieją również ciekawostki dotyczące rośliny, potwierdzone naukowo:

1. Im obficiej kwitnie roślina, tym większe jest w niej stężenie substancji prozdrowotnych. Różni się również w zależności od pory dnia – zaleca się cięcie rośliny po południu, po obiedzie.
2. W aromaterapii olejek tymiankowy stosowany jest, aby pomóc osobom nieśmiałym z niską samooceną „otworzyć się” i nabrać pewności siebie.
3. Tymianek jest bardzo silnym naturalnym środkiem antyseptycznym stosowanym do niszczenia patogennej mikroflory i robaków pasożytniczych. Jest około 25 razy silniejszy niż leki o podobnym działaniu.

Olejek eteryczny z tymianku jest bardzo korzystny dla układu oskrzelowo-płucnego

Wniosek

Ogrodnicy aktywnie uprawiają tymianek lub tymianek tam, gdzie pozwala na to klimat. Takie „popyt” można łatwo wytłumaczyć „wszechstronnością”: liście są szeroko stosowane w kuchni i medycynie ludowej, same rośliny - w projektowaniu krajobrazu. Najbardziej popularne wśród ogrodników są tymianek pospolity, płożący i cytrynowy, na ich podstawie hodowcy aktywnie opracowują nowe odmiany i mieszańce.

Artykuły na ten temat "Tymianek (tymianek): co to jest, zdjęcie i opis rośliny, kiedy i jak kwitnie, rodzaje"

Magnolia: zdjęcie kwiatu, opis i charakterystyka, nazwy, rodzaje i odmiany, ciekawostki

Bukszpan: co to jest, rodzaje i odmiany, opis

Magnolia: zdjęcie kwiatu, opis i charakterystyka, nazwy, rodzaje i odmiany, ciekawostki

Bukszpan: co to jest, rodzaje i odmiany, opis