Kiedy sadzić cukinię na zewnątrz?

Ojczyzną ulubionej przez wszystkich cukinii jest daleka Ameryka Północna. Kilkaset lat temu zjadano tylko jego nasiona. Z Meksyku o 16. cukinia trafiła do Europy, gdzie przez długi czas nie wiedziała, jak z niej korzystać, więc podziwiała niezwykłe kwiaty, uprawiając je w ogrodzie botanicznym. Zaledwie dwa wieki później odważni włoscy kucharze postanowili spróbować ugotować jedzenie z owoców cukinii.

Krótka historia

Cukinia jest spokrewniona z dynią i produkuje podłużne, żółte, białe, czarne lub zielone owoce. Miąższ owoców o delikatnej konsystencji, szybko ugotowany na miękko. A ile ogórków można przygotować z cukinii! Oprócz klikania nasion, jak w Meksyku, jada się je:

• jak sałatka
• duszony;
• smażony z czosnkiem;
• w postaci gotowanej owsianki;
• jak dżem i dżem;
• marynowane i solone.

Owoce cukinii są bogate w żelazo, kwasy organiczne, potas, witaminy B6, B1, B2, C, karoten.

Pomimo skromnych rozmiarów cukinii, historia zna również mistrzów gigantów ważących 61 kg. Udało mu się wyhodować Johna Handbury z Wielkiej Brytanii w 1998 roku.

Odmiany cukinii

Cechy odmianowe cukinii różnią się nie tylko kolorem i wielkością owoców, ale także terminem ich dojrzewania: wczesnym, średnim lub późnym. Również jaka będzie roślina: pnąca czy krzewiasta. Zasadniczo cukinia mają baty, które zajmują dużo miejsca w ogrodzie, co nie jest zbyt wygodne na małych 6 akrach obszarach podmiejskich, ponieważ chcesz posadzić po trochu wszystkiego. Tutaj przydaje się cukinia typu krzewiasta, która ma kompaktowy rozmiar, który może zmieścić się nawet w klombie.

Owoc Aeronauty

Rodzaje krzewów

• Aeronauta. Odnosi się do kompaktowych rodzajów cukinii. Owoce osiągają długość 15 cm, są odporne na choroby. Dobry smak, wszechstronny. Dobrze przetransportowany. Zbierz do 7,5 kg z 1 kwadratu. m. Odmiana wczesna, owoce dojrzewają 45 dnia.
• biały. Różni się białym kolorem owoców, zwarty. Ma bardzo wczesną dojrzałość: pierwsze owoce można zbierać po 35-40 dniach. Warzywa o owalnym kształcie o doskonałym smaku i jędrnym miąższu. Długo przechowywane.
• Wodospad - hybryda wcześnie dojrzewająca. Masa owoców sięga 500 g. Miąższ biały, jędrna konsystencja. Odmiana ta charakteryzuje się wysokim plonowaniem i dobrą odpornością na choroby.
• Odessa - krzaczasta odmiana wcześnie dojrzewająca o doskonałej odporności na choroby. Ma żółtawo-różowy miąższ, cylindryczne owoce o jasnozielonym kolorze. Dobry do konserwacji.

Ważny! Cukinia krzakowata powinna znajdować się w odległości nie bliżej niż 0,5 m od siebie, w przeciwnym razie może to prowadzić do zmniejszenia plonu.

Gatunki samopylne

Cukinia zwykle ma zarówno męskie, jak i żeńskie łodygi kwiatowe, które są zapylane przez owady przenoszące pyłki. Ale zimą, w warunkach szklarniowych, ten rodzaj zapylania staje się problematyczny. I tutaj mogą pomóc odmiany samopylne, które oprócz uprawy szklarniowej dobrze rosną na otwartym terenie. Są to następujące odmiany:

• Kawili - odmiana wysokoplonująca i wcześnie dojrzewająca. Owoce osiągają długość 22 cm i mają soczysty miąższ. Dojrzewa w ciągu 1,5 miesiąca. Powstawanie nowych owoców trwa 2 miesiące. W tym okresie zbiory sięgają nawet 9 kg na 1 m2. m.
• Meduza – odmiana super wczesna, hybryda o gęstej miazdze. Pierwsze owoce można zbierać po 35 dniach. Waga owoców do 800 g, długość do 25 cm.
• Partenon - bardzo kompaktowa odmiana: na powierzchni 1 m2. m. można posadzić do 4 krzewów. Doskonała wydajność, hybryda. Doskonałe zawiązywanie owoców, wczesna dojrzałość. Miąższ o przyjemnym smaku, soczysty, gęsty. Wydajność z 1 kwadratu. m 15 kg. Owoce przez długi czas, do września. Świetne do lądowania na Uralu.

Wcześnie

Szczególnie cenione są wczesne odmiany, ponieważ są to pierwsze, długo oczekiwane warzywa na stole:

• Iskander - hybryda samopylna. Pierwsze zbiory można zebrać po 45 dniach. Różni się tym, że nawet niskie temperatury nie przeszkadzają tej odmianie w zawiązywaniu owoców. Co jest szczególnie ważne w regionach północnych. Za 1 mkw. m pasuje na 4 krzaki cukinii. Owoce wielkości 20 cm z soczystym i delikatnym miąższem. Wydajność do 15 kg na 1 kwadrat. m.
• Tsukeśa. Dojrzewanie owoców następuje po 40 - 50 dniach. Waga cukinii do 900 g, długość 40 cm. Bardzo smaczne i soczyste. Zbiory można zbierać aż do mrozu. Dobry do transportu i przechowywania.
• piłka. Wyróżnia się kulistymi kulistymi owocami, które mają doskonały smak. Odmiana krzewów. Dojrzewa w 50 dni.

Średni

• Gribowski - długa odmiana wspinaczkowa. Owoce o białej barwie do 20 cm długości ze smacznym białym miąższem. Od 1 mkw. m. może zebrać do 8,5 kg.
• Zołotinka. Owoce dojrzewają 50 dnia. To jest krzak squash.
• Czarny przystojny - krzak, widok uniwersalny. Owoce można zbierać w 45 dni. Miąższ zielonkawy z cienką, prawie czarną skórką. Uważana za najpopularniejszą odmianę w regionie Leningradu.

Późno

• Spaghetti. Do smaku taka cukinia nie różni się od innych odmian, ale gdy dojrzeje, jej miąższ zaczyna przypominać włoski makaron.

Cechy uprawy cukinii na Syberii i w regionie moskiewskim

Dziś hodowcy opracowali takie rodzaje i odmiany cukinii, że mogą rosnąć nawet w trudnych i trudnych warunkach północnych. Następujące gatunki doskonale nadają się do regionu moskiewskiego, Primorye, regionu Leningradu:

• Gribowskie 37 - średnio wczesna, niezawodna i sprawdzona odmiana. Wszechstronny squash, dobrze przystosowany do warunków Północy.
• Klip wideo - wczesny wygląd, dobrze znosi przeziębienia. Pierwsze owoce możesz zebrać już 36 dnia po pojawieniu się kiełków.
• Kotwica. Dobry smak i wysoka wydajność. Odporny na zimno gatunek o uniwersalnym przeznaczeniu. Waga płodu do półtora kilograma.
• długo-owocowy - odmiana krzewu, która charakteryzuje się smacznymi owocami o masie do 900 g z soczystym i delikatnym miąższem.
• faraon. Odporna na gnicie, wcześnie dojrzewająca i produkcyjna odmiana. Waga owoców do 800 g. Miąższ jest słodkawy, soczysty i chrupiący.

Sadzenie nasion

Kiedy sadzić dynię na zewnątrz na przedmieściach Moskwy? Aby uzyskać wczesne zbiory na swojej stronie w warunkach syberyjskich, nasiona na sadzonki należy wysiać pod koniec kwietnia, a pod koniec maja przygotować miejsce, w którym następnie przesadzane są sadzonki cukinii.

Również w regionach północnych można sadzić cukinię z nasionami bezpośrednio w ziemi. Jedyny problem to dość chłodne noce, ale nawet tutaj jest wyjście, znalezione przez doświadczonych Rosjan. Możesz szturchać elastyczne mocne gałęzie lub drut w formie łuku i rozciągać folię od góry. Lub po prostu odetnij 1,5 litrową butelkę i przykryj kiełki. Tak młode rośliny trzeba będzie chować do połowy czerwca, do końca mrozów.

Rosnące sadzonki: instrukcje krok po kroku

1. Najpierw przygotuj ziemię. Gotową ziemię możesz kupić w sklepie, ale możesz ją sam ugotować. W tym celu wsyp do pojemnika 2 części kompostu i ziemi, najlepiej darni. Dodaj mech torfowy 6 części i trociny 1 część. Wszystko dokładnie wymieszaj. Możesz po prostu mieszać torf z piaskiem w stosunku 1:1.
2. Następnie konieczne jest przetworzenie nasion w specjalnym roztworze (dodaj 1 łyżkę na 1 litr wody). łyżka popiołu). Zanurz w nim nasiona i pozostaw na 2 dni.
3. Tak przygotowaną glebę układamy w doniczkach i zalewamy roztworem jasnoróżowego nadmanganianu potasu.
4. Zasiej nasiona, pogłębiając je 1,5-2 cm w glebie.
5. Doniczki można przykryć od góry taflą szkła, a gdy po 7-8 dniach pojawią się pierwsze zielone pędy należy je usunąć i przenieść sadzonki w miejsce chłodniejsze i gdzie jest dużo światła. Można go po prostu postawić na słonecznej stronie parapetu. Jeśli tego nie zrobisz, wyklute sadzonki będą wydłużone i cienkie, co ostatecznie doprowadzi do wylegania i ich śmierci. Trzeba też pamiętać, że młode rośliny są bardzo wrażliwe na nawet niewielkie przymrozki, a temperatury poniżej 0°C szkodzą kiełkom.

Ważny! Sadzonki cukinii przygotowane do sadzenia należy przesadzić do dołków wraz z grudą ziemi, w której rosła. Najlepiej na początku sadzić nasiona w doniczkach torfowych i wysyłać w nich sadzonki do ziemi.

Przygotowanie miejsca do sadzenia sadzonek

Miejsce na cukinię należy wybrać słonecznie, ale z ochroną przed wiatrem. Najlepsza jest gleba nawożona i żyzna, o odczynie lekko kwaśnym i luźnej strukturze.

Jesienią z wyprzedzeniem należy oczyścić teren z resztek roślinnych i chwastów, wykopać teren i zrobić to w tempie 1 m2. m: 20 g siarczanu potasu, 5 kg kompostu i 30 g superfosfatu lub 4-6 kg nawozów organicznych.

Wiosną przygotowanie będzie polegało na rozluźnieniu ziemi z dodatkiem azotanu amonu w ilości 15 g na 1 m2. m. Możesz zrobić inny skład: superfosfat - 20 g, chlorek potasu - 20 g, popiół drzewny 50-60 g lub 60 - 90 g nitrofoski. Na glebach ciężkich stosuje się je jesienią, a na glebach lekkich wiosną do kopania.

Ważny! Cukinia nie lubi nawozów zawierających chlor.

Najlepsi poprzednicy

Cukinię najlepiej sadzić w miejscu, w którym wcześniej rosły:

• cebula;
• kapusta;
• korzenie;
• marchewka;
• Ziemniak;
• pomidory;
• rzodkiewka;
• Koperek;
• rośliny strączkowe.

Na zeszłorocznym miejscu sadzenia cukinii, ogórków czy dyni będzie można ponownie sadzić te same uprawy dopiero po 3 latach.

Sadzenie sadzonek w otwartym terenie

Wielu ogrodników sieje i przesadza cukinię, koncentrując się na kalendarzu księżycowym. Z każdym kolejnym rokiem zmienia się termin otwarcia okresu siewu. Nie można sadzić nasion podczas pełni i nowiu. Najlepiej robić to podczas wschodzącego księżyca.

Pogoda wskaże czas sadzenia cukinii. Przede wszystkim należy całkowicie ominąć sezon mrozów. Gdy na podwórku robi się cieplej - to najkorzystniejsze dni na sadzenie sadzonek cukinii - maj lub początek czerwca. Sadzonki powinny mieć 25-35 dni.

Sadzonki cukinii

Przesadzanie sadzonek cukinii do ogrodu nie jest trudnym procesem. Włóż do dołka dobrze rozłożony kompost, lekko sproszkuj ziemię popiołem i wbij tam kiełek, który ma pełnowartościowe 3-4 liście. Musisz sadzić głęboko w liście liścieni, nie więcej. I zawsze z grudą ziemi, w której wyrosło ziarno, w przeciwnym razie krzak bardzo mocno się zakorzeni.

Metody sadzenia bez pestek

1. Na przygotowanej powierzchni za pomocą siekacza wykonaj otwory o kształcie okrągłym lub kwadratowym o wymiarach około 25 × 25 cm i głębokości około 10 cm. Następnie podlewaj obficie i obficie. Po wchłonięciu wody zasadź 9-10 kawałków nasion cukinii w wilgotnej glebie, równomiernie rozprowadzając je na dnie dołka. Następnie trzeba posypać nasiona ziemią o grubości 1,5 - 2 cm i czekać na sadzonki. Gdy cukinia wykiełkuje, usuń słabe kiełki, pozostawiając mocne i zdrowe.
2. Namocz nasiona cukinii w wodzie. Wskazane jest dodanie do niego preparatów cyrkonu, ivine, roztworu humatu potasu lub epiny, co da dobry bodziec do kiełkowania i zwiększenia odporności. Lub włóż roztwór soli (10 g soli na 1 łyżkę). ciepła woda) przez 2 godziny. Puste nasiona, które wyskoczyły, należy natychmiast usunąć - są puste. Następnie połóż nasiona na dobrze zwilżonej serwetce, przykryj folią na wierzchu i wyczyść w ciepłym miejscu bez przeciągów. Nasiona należy sprawdzać kilka razy dziennie, w razie potrzeby zwilżając serwetkę. Po wykluciu delikatnie posadź 3-4 kiełki do dołka na głębokość 3-4 cm i podlej wodą.

pielęgnacja cukinii

Tydzień po posadzeniu sadzonek należy przeprowadzić pierwsze obfite podlewanie roślin, a następnie po 2 lub 3 tygodniach wykonać drugie podlewanie.

W fazie 3-5 liści wykonuje się pierwszy opatrunek górny - dziewanny rozcieńcza się wodą w stosunku 1:10. Pożądane jest również dodanie 40 g superfosfatu i 15-20 g chlorku potasu na 10 l.

Kolejny top dressing wykonuje się, gdy pojawią się pierwsze squash rzęsy. Aby to zrobić, rozcieńczyć odchody dziewanny lub ptasie (1:15) wodą i dodać nitrofoskę 20 g na 1 wiadro wody lub 5 g azotanu amonu, 8 g superfosfatu i 4 g chlorku potasu (obliczenie na krzak).

A trzeci raz są karmione już w okresie owocowania - 50 g soli potasowej na 10 litrów wody.

Ważny! Przy obfitym stosowaniu nawozów organicznych pod korzeń zielona masa cukinii może silnie rosnąć. Utrudnia to pszczołom zapylanie i wentylację, przez co zebrane owoce mogą zacząć gnić. W takim przypadku dodatkowe liście są odcinane lub rozsuwane.

Po podlaniu cukinii należy poluzować glebę pod rośliną, gdy pojawi się skórka. Najlepiej mulczować glebę po podlaniu.

Szczypanie odbywa się u gatunków długowspinających. Gdy środkowa łodyga osiąga długość ponad 1 m, jest usuwana w okresie wzrostu pąków. U gatunków krzewów szczypanie nie jest wykonywane.

Ogrodnicy zasadzili, sadzą i zasadzą to bezpretensjonalne i zdrowe warzywo na swoich działkach. Świetnie nadaje się na pierwsze odżywki dla niemowląt, do odchudzania, a także dla osób z problemami trawiennymi i osłabionych po chorobie. Cukinia jest nie tylko zdrowa, ale także bardzo smaczna, ponieważ można z niej ugotować dania na śniadanie, obiad i kolację, a nawet przygotować się na zimę.