Lofant anyżowy: użyteczne właściwości i przeciwwskazania, uprawa
Zadowolony
Lofant anyżowy - bezpretensjonalna, ale ozdobna roślina miodowa i roślina lecznicza bogata w olejki eteryczne, staje się popularna w ogrodach wielu letnich mieszkańców. Uprawa jest prosta, świeże i suszone surowce wykorzystywane są do celów zdrowotnych i kulinarnych.
Opis anyżu z trawy lofant
Lofant krzew lub koper wielorusztowy wznosi się od 45-60 cm do 1-1,5 m, składa się z 4-10 czworościennych zielonych łodyg z ząbkowanymi, sercowatymi, lancetowatymi liśćmi o jasnozielonym kolorze, umieszczonymi naprzeciwko. łodygi rozgałęziają się. Blaszka liścia na długim ogonku o wymiarach 8-10 cm x 3-4 cm. Szypułki tworzą się na szczytach pędów do 7-12 sztuk. Kwiatostany kolczaste o długości 12-20 cm, średnicy 3-4 cm, składają się z kwiatów dwuwargowych. Kolor korony lofanta różni się w zależności od odmiany i rodzaju: od białego do liliowego i fioletowego. Pąki pojawiają się pod koniec maja, krzew może kwitnąć nieprzerwanie przez 4 miesiące, jeśli pędy zostaną przycięte. W tym przypadku roślina w większej ilości tworzy nowe łodygi kwiatowe.
Odmiany lofanta anyżu
Spektakularny krzew ozdobny, hojny lofant anyżowy rozprowadzany jest w ogrodach w postaci kilku odmian znanych krajowych firm: SeDeK, Gavrish, Gardens of Russia i innych. Różnice w okazach lofant w odcieniach kwiatów i gamie aromatów, częściej anyż. Różnice w zapachach nie są znaczące, ale mają specyficzne odcienie.
Lofant anyż Śnieżka
Kochająca słońce odmiana wieloletnia, pędy w 4 twarzach, dorastają do 60-70 cm. Kwiatostan w kształcie szpikulca, o długości 8-16 cm, składający się z małych kwiatów o białych płatkach. Roślina o przyjemnym anyżowym zapachu, liście nadają potrawom oryginalny smak ze słodkawymi nutami. W warunkach środkowego pasa uprawia się go jako roczny.
lekarz
Odmiana nie toleruje silnych mrozów, dlatego nasiona wysiewa się każdej wiosny. Jak uprawiana jest roślina wieloletnia w regionach południowych. Pędy o wysokości 0,5-0,7 cm, wyprostowane, tworzą bujny krzew z jednego włóknistego korzenia. Kwiatostany w kształcie kolców są niebiesko-fioletowe, utworzone z małych kwiatów z długimi pręcikami.
Mieszkaniec lata
Lofant ma białe kwiatostany o długości 10-20 cm. Umieszczony na mocnych pędach, które wyrastają prosto z korzenia, o wysokości od 50 do 80 cm. W regionach środkowej strefy klimatycznej Rosji jest uprawiany jako roślina jednoroczna. W regionach, gdzie zimy są łagodne, rośnie w jednym miejscu przez 5-6 lat. Następnie, aby zaktualizować krzak, dzieli się go i przesadza.
Premier
Niebiesko-fioletowe małe kwiaty tej odmiany zbierane są w duże kłosy o długości 16-22 cm. Łodygi są mocne, czterostronne, tworzą wyprostowany krzew 80-150 cm. Odciąć nieprzyjemny zapach surowców leczniczych i kulinarnych po 40-60 dniach rozwoju rośliny. Młode liście o smaku anyżu używane są do sałatek, do aromatyzowania herbaty lub kompotu.
Elegant
Mocne pędy odmiany z włóknistego korzenia wyrastają prosto, osiągają 90-110 cm. Roślina rozgałęzia się ku górze. Łodygi noszą wiele dużych kwiatostanów o długości 8-15 cm, w formie kłosów z małymi kwiatami bzu. Jako surowiec leczniczy, łodygi są cięte, gdy kwitną kwiatostany. Do gotowania używa się młodych liści.
Sadzenie i pielęgnacja lofanta anyżowego
Bezpretensjonalna roślina rozmnaża się, dzieląc krzew lub nasiona. Druga metoda jest bardziej akceptowalna w regionach, w których temperatura zimą spada od -20 ° C. Nasiona Lofant wysiewa się do ziemi pod koniec kwietnia lub w maju. Uprawiaj sadzonki od marca. Standardowa pielęgnacja: umiarkowane podlewanie i jasny pokój.
Uprawa lofanta anyżowego odniesie sukces na żyznych glebach o neutralnej kwasowości. Roślina słabo kwitnie, a łodygi słabo rozgałęziają się na ubogich glebach piaszczystych, a także na obszarach, gdzie wody gruntowe są bardzo odpowiednie, a także na glebach kwaśnych. Kultura jest odporna na suszę, uwielbia słoneczne miejsca. Wysiej nasiona na głębokość 3 cm. Pędy pojawiają się po 7-9 dniach. Przerzedzać, kiełki zostawić po 25-30 cm, między rzędami w odstępie 60-70 cm. Ziemia jest okresowo poluzowana, szczególnie po podlaniu. Chwasty są usuwane, a gdy rosną, silne, gęsto liściaste łodygi lofanta uciskają nieproszonych sąsiadów.
Opieka nad lofantem jest prosta:
- podlewanie nasadzeń rośliny leczniczej raz w tygodniu;
- po odcięciu pachnących łodyg anyżu, roślina jest karmiona naparem dziewanny, rozcieńczonym w stosunku 1:5;
- odporne na zimę odmiany wieloletnie są dzielone do rozmnażania wiosną lub jesienią;
- na zimę przycina się mrozoodporne byliny, pozostawiając łodygi o wysokości 8-12 cm nad ziemią;
- później pokryty liśćmi.
Wystarczająca wilgotność przyczynia się do gwałtownego rozwoju lofanta, rozgałęziania się pędów i obfitego tworzenia łodyg kwiatowych. Częste ścinanie kłosków kwiatowych wywołuje nową falę tworzenia łodyg kwiatowych. Rośliny mają mocne włókniste korzenie z centralnym prętem, delenki dobrze się ukorzeniają. W jednym miejscu kultura może z powodzeniem rozwijać się do 6-7 lat, wtedy konieczny jest przeszczep. Choroby i szkodniki nie zagrażają lofantowi.
Skład chemiczny rośliny
Trawa kultury składa się w 15% z olejku eterycznego, co wyjaśnia silne działanie leczniczej rośliny lofant anyż. Olej zawiera 80% chemicznego metylochawikolu, który charakteryzuje estragon lub roślinę estragonową znaną w kuchni. Składniki oleju zmieniają się, w zależności od nich zmienia się również ilość zapachu anyżu.
Kwasy:
- askorbinowy;
- Kawa;
- jabłko
- cytrynowy.
Są garbniki - 8,5%, witaminy C, B1 i B2.
Dużo minerałów
- ponad 10 000 mcg / g wapnia i potasu;
- powyżej 2000 mcg/g magnezu i sodu;
- żelazo 750 mcg/g;
- a także bor, jod, miedź, mangan, selen, chrom, cynk.
Przydatne właściwości lofanta anyżowego
Składniki olejku eterycznego i inne składniki surowców z lofantu anyżowego mają następujące działanie:
- bakteriobójczy;
- Tonik;
- moczopędny;
- przeciwrobaczy;
- przeciwskurczowe.
Zioło znane jest z działania przeciwutleniającego, wzmacniającego odporność i grzybobójczego. Wspomaga naczynia krwionośne w miażdżycy, nadciśnieniu, oczyszcza organizm z toksyn, normalizuje przemianę materii. Istnieją wzmianki, że substancje czynne lofantu anyżowego promują wzrost komórek rakowych. Tradycyjni uzdrowiciele, którzy mają roślinę w swoim arsenale medycznym, mają przeciwną opinię.
Lofant anyżowy jest przydatny nie tylko dla ludzi. Kochanki dają kurom posiekaną trawę, która przy jej ciągłym stosowaniu zwiększa produkcję jaj. Kozy zwiększają również wydajność mleczną, jeśli są karmione kilkoma łodygami trawy anyżowej dziennie.
Zasady zakupu surowców
W kuchni delikatne młode liście lofanta anyżowego w wieku 30-40 dni są używane do różnych potraw - sałatek, ryb, mięs. Kwiaty, nasiona, a także liście o jasnym anyżowym smaku są używane w kompotach, cieście i utrwalaniu.
Najpełniejsze nagromadzenie składników o właściwościach leczniczych obserwuje się podczas tworzenia pąków i kwitnienia. Surowce lecznicze z lofantu anyżowego są zbierane w tym okresie:
- cięte łodygi z liśćmi i szypułkami;
- wysuszyć w cieniu, cienką warstwą;
- suszenie odbywa się również w wentylowanych pomieszczeniach;
- suszoną trawę przechowuje się w płóciennych workach, grubych papierowych kopertach, szklanych pojemnikach, aby anyżowy posmak nie zanikał.
Wskazania do stosowania
Jako roślina lecznicza, lofant anyżowy nie jest stosowany w oficjalnej medycynie, nie figuruje w wykazie Państwowego Rejestru jako kultura zalecana do uprawy. Ale krajowi naukowcy przeprowadzili szereg badań, które wykazały możliwość wykorzystania ziołowych surowców leczniczych do stosowania w chorobach:
- górne drogi oddechowe;
- układ moczowo-płciowy;
- przewód pokarmowy.
A także do leczenia infekcji grzybiczych i ogólnego działania wzmacniającego organizm.
Medycyna tradycyjna zaleca stosowanie surowców leczniczych o silnym smaku anyżu do:
- leczenie zapalenia oskrzeli i astmy oskrzelowej;
- utrzymanie prawidłowej trzustki;
- stymulacja układu sercowo-naczyniowego po zawale serca lub udarze;
- normalizacja nerek i dróg moczowych.
Odwar surowców leczniczych z lofantu uwalnia naczynia krwionośne z płytek cholesterolowych, pomaga w normalizacji ciśnienia krwi w początkowym nadciśnieniu, działa uspokajająco na niewielki tachykardia i dusznicę bolesną. Herbata delikatnie łagodzi bóle głowy, w tym migrenowe. Ten sam oszczędny efekt przeciwbólowy ma wywar z ziół w przypadku zapalenia żołądka, wrzodów żołądka, zapalenia jelit. Niektórych ogrodników szczególnie przyciąga do uprawy lofanta informacja, że regularne dodawanie do diety kilku świeżych liści zwiększa męską potencję. Substancje przeciwutleniające i immunostymulujące z lofantu anyżowego hamują proces starzenia i wspomagają odnowę tkanek na poziomie komórkowym. Kompresy z wywaru surowców leczniczych i kąpieli łagodzą ogniska zapalne na skórze, łagodzą stan ropnych ran.
Jeśli nie ma przeciwwskazań, warto stosować lecznicze ziele lofantu anyżowego do celów kulinarnych lub leczniczych dla mieszkańców megamiast i innych miast o problematycznej ekologii. Substancje aktywne łatwo radzą sobie z usuwaniem niepożądanych związków z organizmu i wspomagają gojenie.
Metody aplikacji
Częściej stosuje się świeże i suszone surowce z lofantu anyżowego w postaci wywarów lub herbat, czasami wykonuje się nalewki lub maści.
- herbatę przygotowuje się przez zaparzenie 1 łyżki. ja. surowce 200 ml wrzącej wody - spożywane trzy razy dziennie;
- napar parzy się w termosie: 2 łyżki trawy na 400 ml, którą spożywa się trzy razy po 100 ml przed posiłkami;
- bulion przygotowuje się w łaźni wodnej, wlewając 200 ml wrzącej wody 2 łyżki. ja. łodygi, liście, kwiaty lofant, gotować 6-9 minut, stosować 50 ml 3-4 razy dziennie;
- nalewki alkoholowe są wytwarzane z 50 g suszonych surowców lub 200 g świeżych i 500 ml wódki, przechowywane do miesiąca, a następnie przyjmowane 21-26 kropli trzy razy dziennie z wodą przez 21-28 dni z tą samą przerwą ;
- wywar dla skóry problematycznej powstaje z 200 g trawy, którą gotuje się przez 10 minut w 2 litrach wody i wlewa do kąpieli;
- skoncentrowany wywar na ropne rany, czyraki, płukanie jamy ustnej, ból gardła, płukanie głowy łupieżem przygotowuje się z 3-4 łyżek. ja. zioła w szklance wody;
- w kosmetologii wykorzystywane są ekstrakty na bazie różnych olejów roślinnych, które polane są rozdrobnioną trawą o zapachu anyżu.
Przeciwwskazania
Przed użyciem dokładnie przestudiuj właściwości lecznicze i przeciwwskazania lofantu anyżowego. Lekarze zabraniają chorym na raka używania jakiejkolwiek formy rośliny. Należy zadbać o to, aby zacząć pić wywar lub robić balsamy dla osób, u których zdiagnozowano już alergię. Lofant jest również niepożądany w przypadku:
- ciężarne, karmiące matki;
- dzieci poniżej 12 roku życia;
- niedociśnienie w celu zmniejszenia ciśnienia;
- zakrzepowe zapalenie żył, drgawki, padaczka.
Przed użyciem lofantu anyżowego lepiej skonsultować się z lekarzem.
Wniosek
Lofant anyżowy ozdobi witrynę, przyjemne znalezisko dla pszczół, jego liście nadadzą herbacie wyjątkowy słodki smak. Przed użyciem wywarów i innych postaci dawkowania z rośliny należy dokładnie przestudiować jej właściwości i przeciwwskazania.
