Kiedy czosnek zostanie usunięty z ogrodu na uralu
Zadowolony
Przy uprawie jakichkolwiek roślin na Uralu ważne jest, aby wziąć pod uwagę specyfikę klimatu, a także niuanse hodowlane sadzonej odmiany warzyw. Zdrowe zbiory można uzyskać tylko wtedy, gdy posadzisz i wykopiesz plon na czas.
Czosnek wchodzi w skład diety wielu narodów świata. W Rosji bez tego trudno wyobrazić sobie wiele potraw. Możesz również uprawiać to warzywo na Uralu, jednak w tym przypadku preferowana jest odmiana wiosenna, która rośnie szybko i jest dobrze przechowywana do nowych zbiorów. Chociaż wielu ogrodników wciąż sadzi czosnek zimowy. W tym artykule omówię, Kiedy zbiera się czosnek zimowy? na Uralu, ale najpierw ustalimy okres dojrzewania tej kultury.
Okres dojrzewania czosnku na Uralu
Biorąc pod uwagę cechy klimatyczne Uralu, zimowe odmiany czosnku dojrzewają w ostatnich dziesięciu dniach lipca, a wiosenne - w połowie sierpnia - na początku września. Powstawanie zębów ma miejsce latem. W porze suchej goździki będą małe i pomarszczone, a deszczowe lato sprzyja uprawie dużych głów. Ale zbyt dużo wilgoci również niekorzystnie wpływa na plony, może po prostu gnić w ziemi.
Zimowe odmiany czosnku z reguły zbiera się 100 dni po wykiełkowaniu, a odmiany wiosenne - dwa do trzech tygodni później. Ale oprócz warunków klimatycznych, które mają duży wpływ na okres dojrzewania plonu, ważne jest również uwzględnienie cech odmiany. Na przykład wyhodowano odmianę Alcor, dojrzewającą w 94 dni. Jest odporny między innymi na choroby, grzyby i wirus żółtego karła. Odmiana „Nowosybirski” ma jeszcze krótszy okres dojrzewania - 85 dni. Opóźnienie dojrzewania odmiany może być spowodowane brakiem pierwiastków śladowych w glebie i chorobami. Dlatego nie należy polegać tylko na zdobytej wiedzy, konieczne jest monitorowanie stanu warzywa przez cały okres jego wzrostu.
Do uprawy na Uralu nadają się również następujące odmiany czosnku:
- "Skif" - rozmnażany przez głowice powietrzne i goździki. Odporny na białą zgniliznę i bakteriozę. Ma liliowy odcień łusek.
- „Bashkirsky 85” - dojrzewa w 85-90 dni. Kolor łuski to biały z jasnofioletowym odcieniem. Odporny na mączniaka rzekomego, mąkę cebulową i zgniliznę bakteryjną.
- „Gradekovsky” - wczesna dojrzewająca zimowa odmiana czosnku. Okres dojrzewania - 81-86 dni. Łuski i zęby mają biało-liliowy odcień.
Definicja dojrzałości
Ogrodnicy określają dojrzałość czosnku na kilka sposobów:
- Ziemia wokół cebul jest dokładnie grabiona, a łuska jest sprawdzana. Jeśli jest nienaruszony i gęsty, czas usunąć czosnek z ogrodu.
- Pożółkłe i zwiędłe liście, opadające pióra i miękka szyjka fałszywej łodygi są wyraźnymi oznakami dojrzałości główek czosnku.
- Popękane kwiatostany i twarda główka czosnku, łatwo odrywająca się od łuski, to także pewne oznaki dojrzewania kultury.
Podobnie jak w przypadku cebuli, systematyczne podlewanie grządek należy przerwać na 2-3 tygodnie przed zbiorem. Dzięki temu możesz chronić główki czosnku przed aktywnym rozwojem mikroflory grzybowej. Ponadto w takim przypadku można uniknąć gnicia plonu w ziemi.
Strzały należy usunąć, a pióra czosnku zaczynające żółknąć należy zawiązać w supeł. W ten sposób składniki odżywcze zostaną wysłane do systemu korzeniowego, a zielona masa nie będzie rosła.
Kopanie czosnku
Jeśli twój czosnek jest już dojrzały, wybierz dobry dzień, aby go usunąć. Jeśli zbierzesz cebulki czosnku w deszczową pogodę, będą one dłużej wysychać i będą mniej przechowywane.
System korzeniowy warzyw jest dość rozwinięty, więc wyciągnięcie go rękami jest prawie niemożliwe. Możesz go usunąć z ziemi, kopiąc łopatą. Jeśli gliniane grudki utknęły w głowie, należy nimi wstrząsnąć. Następnie musisz dobrze wysuszyć plon zimowego czosnku.
Tak więc po wyschnięciu można je związać w pęczki lub wpleść w warkocze czosnkowe i powiesić w suchym, ciemnym pomieszczeniu do trwałego przechowywania. Taka dzianina może nawet stać się elementem wystroju Twojej kuchni.
Jak suszyć i przechowywać czosnek
Jeśli na dworze jest słonecznie, to pierwszy etap suszenia można przeprowadzić na łóżkach, pozostawiając główki czosnku na słońcu przez 1 dzień. Następnie czosnek należy ułożyć cienką warstwą pod baldachimem lub na strychu, aby promienie słoneczne już na niego nie padały. Całkowite wyschnięcie zajmie około 14 dni.
Jeśli planujesz przechowywać czosnek w pudełkach, to po wysuszeniu możesz odciąć wierzchołki. Dzięki temu główki czosnku będą lepiej przechowywane. Następnie trzeba wyciąć korzenie ostrym nożem lub sekatorami. Aby zapobiec psuciu się produktu, spód czosnku należy opalić lub zapieczętować woskiem. Najlepiej jednak przechowywać go w pęczkach, ponieważ powietrze wnika do niego ze wszystkich stron, co zapobiega rozkładowi.
Zimowy czosnek dobrze trzyma się również w szafach, o ile temperatura w nich nie wzrośnie powyżej kilku stopni. Jeśli magazyn ma zapewnioną odpowiednią wentylację i temperaturę, będzie leżał nie tracąc swoich właściwości użytkowych do następnych zbiorów.
Czosnek jest uprawiany w całej Rosji, ponieważ jest częścią codziennej diety obywateli. Jak widać, dla mieszkańca lata ważne jest nie tylko sadzenie plonów i dbanie o to w odpowiednim czasie, ale także usuwanie główek czosnku z gleby na czas i prawidłowo. Uważnie do łóżek, pozwoli ci zebrać obfite plony nawet w trudnych warunkach Uralu.
Zapraszamy do obejrzenia filmu o tym, jak i kiedy zbierać główki czosnku:
