W jakim wieku można podawać mandarynki dzieciom?
Zadowolony
Każdy cytrus jest bardzo przydatny, ale jednocześnie jest silnym potencjalnym alergenem. Dlatego dietetycy uznają, że można podawać mandarynki dzieciom, jednak należy przestrzegać pewnych norm i zasad ich stosowania, a także wziąć pod uwagę „kompatybilność” z innymi produktami. Owoce są wprowadzane do diety stopniowo, uważnie monitorując stan i samopoczucie dziecka.
Korzyści z mandarynek dla dziecka
O tym, że mandarynki są bogate w kwas askorbinowy, wie każdy. Ale ich korzyści dla dziecka nie ograniczają się do tego. Cytrusy zawierają cały kompleks witamin (grupa B, D, A, K) i minerałów (potas, fosfor, wapń, żelazo).
Znaczącym plusem owoców jest to, że nie zawierają azotanów szkodliwych dla zdrowia dziecka
Korzyści z mandarynek dla dziecka są bardzo „wielostronne”:
- Olejki eteryczne w wysokim stężeniu dostarczają dziecku energii, utrzymują dobry nastrój i wigor, korzystnie wpływają na pamięć i zdolność koncentracji, stymulują pracę mózgu, zapewniają zdrowy sen.
- Cytrusy są bogate w pektyny i błonnik, niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego dziecka. Pobudzają również apetyt.
- Witamina C jest niezbędna do utrzymania odporności. To skuteczna profilaktyka "sezonowych" i innych przeziębień, znacząca "pomoc" dla organizmu dziecka podczas wiosennego beri-beri.
- Fitoncydy w składzie miazgi i soku skutecznie niszczą wszelką patogenną mikroflorę, na przykład robaki w jelitach. Stosowane zewnętrznie sprawdzają się również w walce z grzybiczymi chorobami dermatologicznymi u dziecka.
- Mandarynki zawierają wystarczająco wysokie stężenie wapnia, który jest głównym „materiałem budulcowym” układu mięśniowo-szkieletowego dziecka.
- Pomarańczowy kolor skórki i miąższu wskazuje na obecność w owocach cytrusowych likopenu i karotenu, który jest niezbędny do utrzymania ostrości wzroku, wzmocnienia rogówki oraz ochrony błon śluzowych przed niekorzystnymi efektami „zewnętrznymi”.
- Regularne włączanie do diety mandarynek aktywuje metabolizm. Oznacza to szybkie „przetwarzanie” pokarmu w żołądku i jelitach, wchłanianie składników odżywczych do krwi i ich „dostarczanie” do narządów i tkanek. „Wspomagają” również pracę układu wydalniczego, przyczyniając się do szybkiego usuwania toksyn z organizmu.
- Cytrusy zapobiegają przybieraniu na wadze. Są niskokaloryczne (45-50 kcal na 100 g), pomimo dość dużej zawartości cukrów naturalnych.
- Białe naloty i żyłki, a także skórka mandarynki są bogate w naturalne flawonoidy (w szczególności nobiletynę). W chorobach układu oskrzelowo-płucnego u dziecka pomagają rozrzedzić i usunąć plwocinę z płuc, zwalczać suchy kaszel.
Mandarynki są bardzo przydatne dla układu nerwowego, „hamując” syntezę kortyzolu
W jakim wieku można podawać mandarynki dziecku?
Nowe produkty wprowadzane są do diety dopiero po konsultacji z pediatrą. Jeśli chodzi o mandarynki, zalecają rozpoczęcie poznawania ich już rocznemu dziecku (lub nieco wcześniej - w wieku 9-10 miesięcy). Ale tylko jeśli wcześniej nie miał reakcji alergicznej na pokarm. W przeciwnym razie będziesz musiał poczekać do 2-2,5 roku.
Zasady i normy dotyczące używania mandarynek dla dziecka rocznie
Mówiąc o mandarynkach, nie wolno nam zapominać: bez względu na to, ile miesięcy można je podać dziecku, według pediatry zaczynają „karmić” bardzo ostrożnie, dosłownie z łyżeczki soku rozcieńczonego do połowy wodą. Jeśli nie ma negatywnej reakcji, oferują mały kawałek oczyszczony z folii i nasion.
Kiedy ktoś z najbliższych ma alergię na cytrusy lub samo dziecko doświadczyło już negatywnej reakcji na inne produkty, do diety włącza się mandarynki, przestrzegając pewnych zasad:
- Rano podawaj sok lub miąższ, aby w ciągu dnia stale monitorować stan dziecka. Na alergię na mandarynki wskazują zaczerwienione lub zaczerwienione policzki, opuchnięte usta lub język.
- W tym dniu wyklucz z diety inne nowe pokarmy, aby nie było wątpliwości co do przyczyny alergii.
- Odłóż „randki” do późnej jesieni lub zimy: wtedy łatwiej kupić dojrzałe, świeże i soczyste mandarynki.
Lepiej podawać cytrusy „na przekąskę” po głównym posiłku, aby uniknąć problemów trawiennych u dziecka
Jak często dawać
Jesienią lub zimą, kiedy mandarynki są najświeższymi zdrowymi substancjami, a dziecko jest szczególnie podatne na przeziębienia i choroby wirusowe, można je włączyć do diety 4-5 razy w tygodniu. Codzienne stosowanie nadal nie jest zalecane, aby nie „przekarmiać”: wszelkie nudne pokarmy nieuchronnie spowodują u niego odrzucenie.
Ilość
Zaczynając od 1-2 plastrów, po 1,5-2 miesiącach "porcja" zostaje doprowadzona do całej małej mandarynki. W sumie dla przedszkolaka pediatrzy zalecają ograniczenie do 2-5 owoców cytrusowych dziennie, w zależności od ich wielkości.
„Dzienna stawka” jedzenia mandarynek ustalana jest indywidualnie, w zależności od tego, jak bardzo dziecko lubi owoce cytrusowe
Co można łączyć
Pomimo wyraźnej słodyczy, dietetycy nadal klasyfikują mandarynki jako kwaśne owoce. Dlatego zaleca się łączyć je z owocami i jagodami z tej samej kategorii:
- pomarańcze, grejpfruty;
- ananasy;
- winogrona;
- porzeczka;
- żurawina;
- jabłka.
Również mandarynki dobrze komponują się z produktami mlecznymi i kwaśnym mlekiem - jogurtem, śmietaną, twarogiem, śmietaną. Możesz spróbować „połączyć” je z kremowym i zwykłym serem oraz ziołami, orzechami.
Jogurt z mandarynkami - bardzo łatwy i zdrowy deser dla dziecka
Szkoda mandarynek dla dziecka
Oprócz tego, że cytrusy często wywołują alergie, mogą być niebezpieczne dla zdrowia z innych powodów:
- Witamina C w wysokim stężeniu zwiększa kwasowość soku żołądkowego, co z kolei podrażnia błony śluzowe, prowadząc do zgagi.
- Jeśli dziecko cierpi na choroby wątroby i nerek, mandarynki mogą powodować pogorszenie stanu zdrowia poprzez „blokowanie” pracy niektórych enzymów.
- Świeżo wyciśnięty nierozcieńczony sok z mandarynki, nadużywany niszczy szkliwo, negatywnie wpływa na stan błony śluzowej jamy ustnej.
Aby uniknąć problemów z jamą ustną, lepiej pić sok z mandarynki przez słomkę
Co zrobić, jeśli dziecko ma alergię
Alergia na cytrusy, a w szczególności na mandarynki jest dość typowym zjawiskiem dla dziecka. Najczęściej objawia się w wieku 2-3 lat, po 3-4 latach może zniknąć „samoistnie”. Objawy obejmują niewielką wysypkę, zaczerwienienie i pieczenie skóry, silne swędzenie błon śluzowych, niekontrolowane łzawienie oczu, wyraźne uderzenia gorąca, obrzęki, skurcze brzucha, napady biegunki i nudności, uporczywe migreny, zawroty głowy i problemy z oddychaniem.
Cytrusy, pomimo wszystkich ich zalet, będą musiały zostać wyłączone z diety. Jest to o wiele lepsze dla dziecka niż ciągłe przyjmowanie leków przeciwhistaminowych lub kortykosteroidów (miejscowych lub ogólnoustrojowych). Konieczne jest również odrzucenie wszelkich napojów, w tym soku mandarynkowego i olejku eterycznego, które podczas wdychania mogą powodować podrażnienie błon śluzowych.
Już objawione objawy wymagają wizyty u pediatry. Przepisuje dziecku leki w zależności od tego, jak dokładnie i jak intensywnie objawia się alergia. Z reguły leczenie obejmuje sorbenty, które pomagają szybko usunąć „pozostałości” alergenu z organizmu dziecka.
Jak wybrać i przechowywać mandarynki?
Najlepszym wyborem dla dziecka są słodkie mandarynki z bardzo lekką kwaskowatością. Dojrzałość i soczystość cytrusów można określić na podstawie kilku kryteriów:
- lekki, ale dobrze wyczuwalny zapach cytrusów;
- jasna pomarańczowa skórka w jednym kolorze, bez plam;
- średni rozmiar;
- sok uwalniany przy ściskaniu skóry paznokciem.
Mandarynki spełniające którekolwiek z kryteriów zdecydowanie nie są odpowiednie dla dziecka:
- nadmierna gęstość po sprasowaniu, nienaturalnie duża waga jak na ten rozmiar;
- wszelkie uszkodzenia mechaniczne skóry, nawet drobne, ślady pleśni, zgnilizny, innych chorób grzybiczych;
- wgniecenia pozostające na skórze po naciśnięciu palcem;
- pomarszczona, „sztywna” skórka, którą bardzo trudno odkleić od mandarynki;
- silne „spłaszczenie” lub bardzo duży rozmiar (takie owoce są najczęściej kwaśne, dziecko ich nie zje);
- nienaturalna lekkość.
Bez dostępu do powietrza mandarynki szybko zaczynają gnić
W temperaturze pokojowej mandarynki można przechowywać przez 5-7 dni. Potem zaczynają się pogarszać, nie warto dawać ich dziecku. Możesz przedłużyć „okres przydatności” do 2-4 tygodni, jeśli:
- owinąć każdy cytrus pergaminem lub folią i włożyć do dużego rondla, szczelnie zamykając go pokrywką;
- natrzyj skórkę olejem roślinnym;
- umieść mandarynki w lodówce, w schowku do przechowywania warzyw i owoców;
- układać w kartonach lub skrzynkach drewnianych i pozostawić na ocieplonym balkonie, loggii, piwnicy.
Cytrusy z gałązkami trwają dłużej
Wniosek
Korzyści płynące z cytrusów są uznawane przez oficjalną medycynę, więc mandarynki można i należy podawać dzieciom, ale tylko od pewnego wieku, przy braku indywidualnej nietolerancji i innych przeciwwskazań. Należy jednak pamiętać, że nadużywane mandarynki mogą być szkodliwe dla zdrowia. To samo dotyczy zepsutych owoców cytrusowych, jeśli nie są one odpowiednio dobierane przy zakupie i przechowywaniu.
