Mięta ananasowa (ananas): opis, opinie, zdjęcia
Zadowolony
Mięta ananasowa (Mentha rotundifolia Ananasminze) - wyjątkowa roślina. Uprawia się ją ze względu na silny, przyjemny aromat. Możliwość ustawienia na zewnątrz lub w domu na parapecie.
Opis mięty ananasowej
Na zewnątrz mięta ananasowa przyciąga ogrodników niezwykłym wyglądem. Krzewy niskie - od 25 do 40 cm. Rosną szybko, gdy pojawiają się nowe pędy boczne w okresie wegetacji.
Mięta ananasowa jest również nazywana pstrokatą, ponieważ roślina wyróżnia się spośród innych gatunków jasnozielonymi liśćmi z jasnożółtymi lub białymi paskami. Blaszki liściowe są okrągłe, niezbyt duże z dobrze zaznaczonymi zmarszczkami. Ząbkowane krawędzie.
Atrakcyjne są również kwiatostany mięty ananasowej. Są fioletowe z nutą czerwieni. Na szczytach pędów tworzą się pąki. Kwiatostany są duże o silnym przyjemnym aromacie.
Ze względu na efekt dekoracyjny i niewielkie rozmiary mięta ananasowa jest uprawiana na rabatach kwiatowych lub w kulturze doniczkowej na parapecie.
Wykorzystanie mięty ananasowej w kuchni
Mięta ananasowa to przydatna roślina o właściwościach leczniczych, dzięki czemu jest szeroko stosowana w kuchni:
- herbata ziołowa. Do jego przygotowania weź świeże lub suszone liście rośliny. Możesz przygotować napój tylko z mięty lub dodać surowce do zwykłej herbaty.
![]()
- Sosy i przyprawy. Dodatki do mięsa i ryb uzyskuje się bardzo smaczne i pikantne, jeśli użyjesz liści mięty ananasa.
![]()
- Latem miętę dodaje się do owocowych napojów orzeźwiających.
![]()
- Podczas konserwowania warzyw i owoców liście dodaje się do słoików, aby wydłużyć okres przydatności do spożycia.
![]()
- Dekoracja. Zaskakująco piękne liście z ramką podkreślą wygląd ciast lub ciastek.
![]()
Jaki jest smak mięty ananasowej
Liście mięty ananasa mają niepowtarzalny aromat. Jeśli je pocierasz, zaczyna się wydawać, że w pobliżu wycięto ananasy. Kwiatostany mają prawie ten sam zapach.
Gdzie można dodać miętę ananasową?
Mięta ananasowa jest ceniona za swoje dobroczynne właściwości. Oprócz gotowania stosuje się liście mięty ananasowej:
- Jako odświeżacz powietrza. Suchą miętę ananasową wkłada się do płóciennych woreczków i zawiesza w pomieszczeniach, na przykład w łazience lub sypialni.
- Kolejna aplikacja opiera się na korzystnych właściwościach rośliny. Liście i kwiatostany dodaje się podczas kąpieli jako środek relaksacyjny i rozluźniający mięśnie po ciężkim dniu pracy.
- Lekarze zalecają przygotowywanie wywarów z mięty ananasowej na choroby pęcherza i kamienie żółciowe.
Zasady lądowania
Aby uzyskać dobre zbiory liści, musisz zadbać o prawidłowe sadzenie roślin. Mięta ananasowa jest najczęściej rozmnażana przez nasiona. Czas siewu jest bardzo ważny.
Warunki wieszania nasion do sadzonek
Sadzonki nie powinny być uprawiane jesienią ani latem. W obu przypadkach posadzone rośliny nie będą miały czasu na zakorzenienie się, a zatem zimą mogą przemarznąć.
Rosnące sadzonki mięty ananasowej należy zaplanować na wiosnę, sadzić w stałym miejscu po podgrzaniu powietrza i gleby do 10-14 stopni.
Wybór lokalizacji
Przed posadzeniem mięty ananasowej w stałym miejscu należy zadbać o odpowiednie miejsce. Chociaż jest to roślina ciepłolubna, nie należy przeznaczać dla niej otwartych przestrzeni. Na słońcu mięta często cierpi na mączniaka prawdziwego i rdzę. Najlepiej sadzić sadzonki w ażurowym cieniu.
Przygotowanie gleby
Aby mięta ananasowa mogła się pomyślnie rozwijać, należy ją sadzić w glebie odżywczej. Przed kopaniem dodaj kompost, popiół drzewny, humus. Możesz użyć specjalnych mieszanek odżywczych zawierających wapno.
Wszystkie rodzaje mięty mogą cierpieć na choroby grzybowe, których zarodniki zimują w glebie. Dlatego przed sadzeniem glebę należy zalać wrzącą wodą, do której dodaje się kryształy nadmanganianu potasu.
przygotowanie sadzonek
Dalszy rozwój mięty ananasa zależy od wysokiej jakości sadzonek. Do siewu wybierz duże pełnowartościowe nasiona. Aby zniszczyć możliwe patogeny, nasiona należy zdezynfekować.
Nasiona marynuje się w różowym roztworze nadmanganianu potasu przez 25 minut. Następnie są myte w czystej wodzie i wysiewane w skrzynce na sadzonki.
Nasiona rozrzuca się po powierzchni i wciska w wilgotną glebę. Zwieńczona folią spożywczą.
Nasiona można natychmiast wysiewać na otwartym terenie. Jeśli istnieje zagrożenie nocnymi przymrozkami, łóżko jest przykryte folią. Po pojawieniu się kilku prawdziwych liści sadzonki są przerzedzane.
Sadzenie sadzonek
Wszystkie rodzaje mięty, w tym ananas, rosną bardzo szybko i mogą się nawzajem uciskać. Dlatego podczas sadzenia wykopuje się dziury w odstępach 20-30 cm. Sadzonki sadzi się na głębokość 5 cm. Propagowane przez pędy lub małe krzewy po podziale. Aby można było w razie potrzeby osłonić je przed mrozem, trzeba je owinąć gałązkami wierzby jak na zdjęciu poniżej.
Sadzonki roślin w wilgotnej glebie. Natychmiast mulcz słomą, trocinami lub kompostem, aby zachować wilgoć i zapobiec wzrostowi chwastów.
Cechy uprawy i pielęgnacji
Pomimo tego, że mięta ananasowa jest rośliną bezpretensjonalną, niewymagającą specjalnej pielęgnacji, należy stworzyć optymalne warunki do wzrostu. Dotyczy to:
- podlewanie i nawożenie;
- rozluźnienie gleby i ściółkowanie;
- odchwaszczanie i przygotowanie do zimy;
- zwalczanie chorób i szkodników.
Funkcje nawadniania
Mięta ananasowa dobrze rozwija się w wilgotnej, ale nie przesyconej glebie. W żadnym wypadku nie można również przesuszyć gleby, ponieważ system korzeniowy może umrzeć. Dlatego w suchą, upalną pogodę wskazane jest codzienne sadzenie nasadzeń.
Przy uprawie rośliny w warunkach szklarniowych konieczne jest utrzymanie wilgotności powietrza. Codziennie zaleca się spryskiwanie samej szklarni i pachnących liści.
Do nawadniania używana jest ciepła woda. Najlepiej zaplanować pracę we wczesnych godzinach porannych lub wieczorem, gdy zachodzi słońce. Podlewaj ostrożnie, aby nie erodować gleby w pobliżu korzeni.
Rozluźnienie i odchwaszczanie
Mięta ananasowa, podobnie jak inne rośliny ogrodowe, wymaga rozluźnienia gleby. Przeprowadza się go po podlewaniu w celu zniszczenia skorupy, która nie pozwala na przedostanie się tlenu do systemu korzeniowego. Musisz poluzować na głębokość nie większą niż 2-3 cm.
Ogrodnicy rozumieją, że na chwastach żyją szkodniki i zarodniki chorób. Dlatego o trawę trzeba walczyć przez całe lato. Ponadto chwasty pobierają składniki odżywcze z gleby, więc rośliny zaczynają więdnąć. Plon liści o smaku ananasa jest drastycznie zmniejszony.
górny opatrunek
W okresie wegetacji mięta ananasowa potrzebuje składników odżywczych. Możesz karmić krzaki nawozami organicznymi:
- napar z dziewanny;
- Popiół drzewny;
- napar z zielonych ziół.
Przygotowanie do zimy
Jesienią zieloną masę rośliny należy odciąć przy ziemi. Ta procedura uratuje krzaki w przyszłym roku przed chorobami i szkodnikami. Pocięte łodygi są palone niezależnie od tego, czy są zakażone, czy nie.
Miejsce lądowania pokryte jest zgniłym obornikiem. Jeśli zimy są śnieżne, wystarczy warstwa 25 cm. W innych przypadkach schronienie powinno być więcej.
Szkodniki i choroby
Aby zrywać zdrowe liście do celów kulinarnych lub leczniczych, miętę należy chronić przed szkodnikami i chorobami.
Choroby i szkodniki | Objawy | Środki kontrolne |
Verticillium więdnie | Liście mięty najpierw ciemnieją, potem wysychają | Płodozmian Usuwanie chwastów |
rdza liści | Choroba grzybicza atakuje najpierw dolną część blaszki liściowej, a następnie cały liść. Pojawiają się na nim czerwone plamy, potem dziury z podartymi krawędziami | Używaj specjalnych środków pomocniczych do przetwarzania |
przędziorek | Po zimowaniu w glebie szybko się rozmnaża. Żywi się sokiem z liści, dlatego zaczynają wysychać. Ponadto na roślinie zauważalna jest cienka pajęczyna | Stosowanie specjalnych preparatów. Ze środków ludowych używaj naparu tytoniowego z mydłem do prania |
ćma łąkowa | Odżywianie to sok z roślin. Stopniowo liście przedwcześnie wysychają i opadają | Stosowanie środków odstraszających owady |
Kiedy i jak zbierać miętę ananasową
Zbieranie liści można rozpocząć już w pierwszym roku sadzenia. Połowa lipca to czas na cięcie, ponieważ w blaszkach liściowych nagromadziły się składniki odżywcze i olejki eteryczne.
Jak wysuszyć miętę ananasową
Do suszenia nie zaleca się mycia liści, ponieważ będą wysychać przez długi czas od wilgoci, mogą nawet gnić. Pokrój łodygi mięty. Następnie zawiąż wiązki. Zawieś w pomieszczeniu, w którym nie ma światła słonecznego, a powietrze dobrze krąży.
Surowce przechowuje się w suchym miejscu w szczelnie zamkniętym słoiku, aby wilgoć nie dostała się do środka, a aromat nie zniknął.
Wniosek
Mięta ananasowa - roślina, którą można uprawiać na parapecie, odpowiednia dla tych, którzy nie mają działki. W takim przypadku świeże liście mięty ananasa można zrywać przez cały rok.
