Sok z rzodkwi: korzyści i szkody
Zadowolony
Od czasów starożytnych sok z czarnej rzodkwi był używany nie tylko jako pokarm czy lekarstwo. Nawet w starożytnej Grecji uprawiano rośliny okopowe, dekorowane nimi na stole, używane do składania ofiar bogom. Dziś rzodkiewka nie straciła na swojej pozycji – nadal jest wykorzystywana do wyrobu sałatek, przekąsek, a także jako skuteczna tradycyjna medycyna. W tym przypadku szczególnie popularny jest sok z rzodkwi.
Skład i wartość odżywcza soku z rzodkwi
Napój z tego warzywa zawiera ogromną ilość witamin, minerałów i mikroelementów niezbędnych dla zdrowia człowieka. Zawiera dużo białka, węglowodanów, minerałów, glikozydów i olejków eterycznych. Ponadto zawiera witaminy B, A, E i C, a także magnez, potas, sód, wapń, jod, fosfor i żelazo. Jednocześnie 100 g rzodkiewki zawiera tylko 16 kcal. Zdrowy i niskokaloryczny napój będzie świetnym sposobem na poprawę zdrowia i poradzenie sobie z wieloma chorobami.
Korzyści z soku z rzodkwi
Istnieje kilka rodzajów tego gorzkiego warzywa, ale najczęściej sok z zielonej lub czarnej rzodkwi jest używany do celów leczniczych. Korzyści potwierdzają wieki stosowania w medycynie tradycyjnej oraz badania współczesnych naukowców. Kompozycja jest zbliżona do tak znanych roślin leczniczych jak czosnek czy cebula. Właściwości bakteriobójcze tej rośliny mogą być jeszcze wyraźniejsze.
Powodem korzystnych właściwości rośliny okopowej jest ogromna ilość olejków eterycznych i glikozydów. Ponadto w gorzkim warzywie znajduje się specjalny pierwiastek zwany lizozymem. Skutecznie zwalcza różne drobnoustroje, pomaga zwalczać paciorkowce, gronkowce, błonicę i koklusz, prątki. Przy pomocy rzodkiewki możesz oczyścić organizm, ochronić go przed bakteriami, wirusami i toksynami. Zawarty w nim potas pomaga pozbyć się obrzęków.
Korzyści płynące z soku z czarnej rzodkwi są następujące:
- wzmacnia ciało, tonizuje i energetyzuje;
- przyczynia się do normalizacji trawienia;
- ma działanie bakteriobójcze;
- jest naturalnym antybiotykiem;
- normalizuje wysokie ciśnienie krwi;
- pomaga pozbyć się kamieni w nerkach i pęcherzu;
- zwalcza przeziębienia;
- pomaga pozbyć się pasożytów;
- łagodzi obrzęki;
- wspomaga gojenie ran.
Nie każda roślina może pochwalić się tak wieloma przydatnymi właściwościami. To właśnie sprawia, że warzywo jest tak cenne w medycynie tradycyjnej.
Jak zrobić sok z rzodkiewki
Rzodkiewka stosowana jest w medycynie ludowej, najczęściej w formie prasowanej. Istnieje wiele sposobów na zrobienie soku z czarnej rzodkwi. Często do ekstrakcji soku warzywnego używa się cukru lub miodu. Miesza się je z tartym warzywem korzeniowym lub wkłada do warzywa, w którym wycina się specjalny otwór.
Jak wycisnąć sok z rzodkiewki
Z tego dość twardego warzywa można wycisnąć rzodkiewkę na dwa sposoby. Musi być umyte, obrane i starte na możliwie najdrobniejszej tarce. Następnie starte warzywo umieszcza się na gazie, złożonej w kilka warstw lub bawełnianej tkaninie. Możesz wycisnąć sok rękoma lub wkładając masę pod ładunek, umieszczając go w durszlaku.
Możesz użyć prostszego sposobu - zrobić sok z rzodkiewki w sokowirówce. Należy pamiętać, że warzywo to nie jest zbyt soczyste, dlatego przed umieszczeniem w sokowirówce należy je pokroić na małe kawałki.
Zasady przechowywania
Nie warto od razu przygotowywać dużej ilości leczniczego napoju - w powietrzu rozpadają się witaminy i pierwiastki śladowe, a dobroczynne właściwości słabną. Aby właściwości lecznicze były jak najwyższe, lepiej gotować tylko taką ilość, jaką jesteś gotowy do spożycia w ciągu dnia.
Lepiej przechowywać rzodkiewkę w postaci rośliny okopowej - w ten sposób może pozostać w lodówce nawet przez miesiąc i nie stracić swoich właściwości.
Jak wziąć sok z rzodkwi
Smak tego zdrowotnego napoju nie jest zbyt przyjemny, specyficzny. Możesz sam go wypić i dać dzieciom, najważniejsze jest, aby używać go dopiero po jedzeniu. Na pusty żołądek może być nieprzydatny, ale niebezpieczny.
Sposób podawania zależy od tego, która choroba wymaga wyleczenia. Jeśli pijesz sok dla poprawy zdrowia, wystarczy raz dziennie. Niektórzy używają go po śniadaniu lub kolacji. Jeśli jego działanie lecznicze jest potrzebne do walki z poważną chorobą, potrzeba więcej.
Czy w czasie ciąży można wyciskać sok z czarnej rzodkwi?
Pomimo wszystkich dobroczynnych właściwości, jakie ma sok z czarnej rzodkwi i jego wpływu na organizm, warto pamiętać, że to nie tylko warzywo, ale i lek. A każdy lek ma przeciwwskazania.
Faktem jest, że olejki eteryczne, które składają się na jego skład, mogą prowadzić do wzrostu napięcia macicy, a co za tym idzie - groźby przedwczesnego przerwania ciąży. Dlatego dla kobiet w ciąży lepiej nie jeść czarnej rzodkwi i nie używać jej soku. W razie potrzeby możesz preferować białą rzodkiewkę - nie ma w niej tak wielu olejków eterycznych, a dobroczynne właściwości są prawie tak dobre jak czarne.
Leczenie sokiem z czarnej rzodkwi
Leczenie środkami ludowymi jest łagodniejsze niż terapia lekowa. Nie zapominaj jednak, że należy to wykonać ściśle według instrukcji.
Leczenie zapalenia przedsionków sokiem z rzodkwi
Zapalenie czołowe można leczyć na różne sposoby, okłady są uważane za najwygodniejsze. Waciki zwilżone sokiem lub specjalnymi wacikami nakłada się na zatoki na 10-15 minut. Jeśli pieczenie od kompresu jest zbyt silne, skróć czas zabiegu. Czasami sok jest używany do wkraplania do nosa, ale w tym celu należy go rozcieńczyć solą fizjologiczną. W czystej postaci może powodować oparzenie błony śluzowej nosa i silny dyskomfort.
Jak wziąć sok z czarnej rzodkwi na chorobę kamieni żółciowych
Napój z gorzkiego warzywa to najlepszy sposób na pozbycie się stagnacji żółci i kamicy żółciowej. Przebiegu leczenia w tym przypadku nie należy rozpoczynać nagle. Lepiej pić sok małymi porcjami trzy razy dziennie. W okolicy wątroby na pierwszych etapach przyjmowania soku z rzodkwi kamienie żółciowe mogą powodować dyskomfort – jest to oczekiwane i potwierdza skuteczność leczenia. Aby złagodzić ból, możesz nałożyć ciepłą poduszkę grzewczą na prawy bok.
Jak wziąć sok z rzodkiewki na wątrobę
W przypadku chorób wątroby konieczne jest przestrzeganie pewnych instrukcji dotyczących przyjmowania leku:
- Wypij łyżeczkę napoju z rzodkiewki po każdym posiłku. Stopniowo ilość przyjmowanego leku należy zwiększać, aż po każdym posiłku osiągnie pół szklanki.
- Ból i dyskomfort w okolicy wątroby to spodziewany efekt uboczny oczyszczania organizmu.
- Po osiągnięciu maksymalnej dawki soku z czarnej rzodkwi dla wątroby, przed posiłkami można dodać kilka łyżek ciasta.
- W trakcie leczenia żywienie powinno być dietetyczne i zbilansowane.
W trakcie leczenia warto zwrócić uwagę na swój stan. Niewielki dyskomfort jest normalny, ale jeśli się pogorszy, przestań go brać.
Sok z czarnej rzodkwi na dnę moczanową
Sok z rzodkwi może również pomóc w radzeniu sobie z tak nieprzyjemną chorobą jak dna moczanowa. W takim przypadku skuteczne są kompresy. Aby je przygotować, weź kawałek gazy i złóż go kilka razy. Następnie gazę zwilża się sokiem i nakłada na bolące stawy przez całą noc. Czas trwania leczenia ustalany jest indywidualnie. Z reguły trwa aż do pozbycia się nieprzyjemnych objawów.
Korzyści z soku z rzodkwi na włosy
Napój, który otrzymujemy z czarnej rzodkwi może być również stosowany jako produkt kosmetyczny. Ten środek zapewnia włosom następujące korzyści:
- wzmacnia cebulki włosów, chroni przed wypadaniem włosów;
- pomaga zlikwidować nadmierną zawartość tłuszczu, ciężkość i niezdrowy połysk włosów;
- pomaga pozbyć się łojotoku i łupieżu;
- regeneruje włosy na całej długości;
- aktywuje zaopatrzenie mieszków włosowych w przydatne substancje;
- nadaje włosom miękkość i blask.
W skład wchodzą witaminy, lipidy, fitoncydy, kwasy organiczne i minerały. Nie każdy szampon może pochwalić się tak bogatą zawartością.
Należy pamiętać, że sok z zielonej rzodkwi na włosy można nakładać tylko na zdrową i całą skórę głowy. Jeśli masz pęknięcia, rany na skórze, lepiej unikać takiego żrącego środka. Należy również monitorować swoje odczucia podczas nakładania maski i jak najszybciej ją zmyć, jeśli pojawi się silne pieczenie.
Jedną z najpopularniejszych opcji jest generalnie wzmacniająca maska do włosów. Jest zrobiony z soku, oleju łopianowego i miodu. Kompozycję miesza się i nakłada na włosy przez całą noc, przykrywając górę ręcznikiem. Rano zmyj maskę szamponem. Aby uzyskać pełny efekt, procedurę trzeba będzie powtórzyć co najmniej siedem razy.
W przypadku wypadania włosów sok miesza się z olejem jojoba, żółtkami jaj i niewielką ilością koniaku. Zastosuj to narzędzie pod specjalną czapką, dodatkowo przykrytą ręcznikiem. Po dwóch godzinach lub dłużej maska jest zmywana, ważne jest, aby nie suszyć włosów suszarką do włosów, ale pozostawić je do naturalnego wyschnięcia.
Ograniczenia i przeciwwskazania
Pomimo tego, że sok z rzodkwi jest bardzo przydatny, ma przeciwwskazania. Oprócz standardu - indywidualnej nietolerancji - nie można stosować tego środka na etapie zaostrzenia chorób przewodu pokarmowego, zwłaszcza zapalenia żołądka i wrzodów. Dodatkowo sok stymuluje produkcję gazów. Nie należy przyjmować leku osobom, które cierpią na poważną chorobę serca lub niedawno doświadczyły zawału serca. Przed rozpoczęciem leczenia sokiem z rzodkwi lepiej skonsultować się z lekarzem.
Wniosek
Sok z czarnej rzodkwi jest jednym z najzdrowszych produktów spożywczych, jeśli jest właściwie stosowany. Pomaga radzić sobie z wieloma chorobami, wystarczy postępować zgodnie z instrukcjami i uważnie monitorować stan swojego zdrowia.
