Jak pobrać miód

Zbieranie miodu to jeden z najprzyjemniejszych, ale jednocześnie czasochłonnych procesów w pszczelarstwie. Pszczelarz otrzymuje nagrodę za cały rok w postaci zdrowego poczęstunku. Aby zebrać wysokiej jakości i smaczny produkt, powinieneś wiedzieć, jak prawidłowo pompować miód. Błędy zamienią się w szybkie psucie się i ukwaszenie.

Jak zrozumieć, że miód jest dojrzały i można go pobrać

Głównym wskaźnikiem dojrzałości miodu są szczelne ramki. Co najmniej jedna trzecia ogniw musi być zamknięta. Taki produkt ma najlepsze właściwości i nie psuje się. Pszczoły „lutują” plastry woskiem, gdy z miodu wydostanie się nadmiar wilgoci. Następnie jest gotowy do długotrwałego przechowywania.

Jeśli latem jest słaba łapówka, owady nie uszczelniają ramek. Dozwolone jest również wypompowywanie z nich miodu, ale najpierw należy sprawdzić dojrzałość. Produkt nie może wypływać po obróceniu do pozycji poziomej. Wystarczy kilkakrotnie potrząśnij ramką lub lekko postukaj w nią ręką.

Jak pobrać miód

Ważny! Miód z zeszłego roku nie jest wypompowywany, ale karmiony pszczołami.

Przygotowanie ramek do pompowania

Przed wypompowaniem miodu nasadki odcina się z uszczelnionych ramek specjalnymi narzędziami:

• nóż pszczelarski obustronnie ostrzony;
• widelec z wieloma małymi goździkami.

Istnieje kilka rodzajów inwentaryzacji. Nóż się dzieje:

• prosty - nie różni się od kuchni, z wyjątkiem sposobu ostrzenia;
• elektryczny - ogrzewany z sieci;
• para - posiada kanaliki w ostrzu. Gorące powietrze dostaje się do nich przez wąż, który wychodzi z generatora pary.

Uwaga! Drugi i trzeci rodzaj noży znacznie zwiększają wydajność. Oszczędzają czas, ponieważ pszczelarz nie rozprasza się ciągłym ogrzewaniem. Ale w pobliżu musi znajdować się źródło prądu o napięciu 220 V.

Widelce pomagają usunąć sygnet ze zdeformowanych ramek, których nie można obrabiać nożem. Różnią się kształtem zębów. Tam są:

• proste;
• bułczasty;
• zakrzywiony.

Te ostatnie są najbardziej popularne, ponieważ usuwają zabrus jednym kawałkiem szmatki.

Niektórzy pszczelarze używają wałka. Wykonywane są na powierzchni plastrów miodu, a małe igły przebijają powieki. Ale ta metoda ma wady - ścianki plastrów są uszkodzone, a do miodu dostaje się dużo wosku.

Czasami pszczelarze dodatkowo podgrzewają ramki suszarką do włosów. Jednocześnie resztki czapek topią się, a miód jest lepiej wypompowywany.

Dla Twojej informacji! Narzędzia ręczne są używane w małych pasiekach (do 20 uli). W dużych gospodarstwach pszczelarskich do drukowania plastrów miodu wykorzystywane są automaty.

Jak pobrać miód i jakie ramki lepiej wybrać do wyścigów miodowych

Podczas aktywnej łapówki z ula regularnie usuwane są zapieczętowane ramki. Terminowe zbieranie stymuluje pszczoły do ​​pracy. Należy jednak wypompować tylko dojrzały miód, który jest zapieczętowany przynajmniej w jednej trzeciej.

Ważny! Nie musisz czekać, aż pszczoły całkowicie uszczelnią ramki. Przy braku wolnego miejsca zbiórka miodu maleje.

Rozszerzenia sklepów są sprawdzane wieczorem. W nocy owady uspokoją się, a rano znów będą gotowe do pracy. Są poddawane fumigacji u palacza, aby schować się w ulu i nie przeszkadzać pszczelarzowi. Odbierane są odpowiednie ramki. Siedzące na nich pszczoły strząsa się szczotką z miękkim włosiem lub kępą trawy. Zamiast zapieczętowanych ramek kładą sushi i podkład z magazynu.

Początkujący pszczelarze są zainteresowani wypompowywaniem miodu z czerwiem. Robienie tego jest wysoce niepożądane. Większość lęgów umiera, nawet jeśli zachowujesz się ostrożnie.

Aby zapobiec przedostawaniu się macicy do przedłużeń sklepu, między skrzynkami umieszcza się specjalną siatkę. Przechodzą pszczoły robotnice. Macica nie będzie mogła się przez nią wspiąć ze względu na większe wymiary. Jeśli pszczelarz nie korzystał z takiego urządzenia, to znalezione w sklepie ramki czerwiu są przenoszone do gniazda.

Nie trzeba zabierać całego miodu z ula. Pszczoły powinny mieć zawsze zapas - co najmniej 10 kg. Wtedy czują się spokojni i aktywnie pracują.

Ważny! Celowość wypompowania ramek z gniazda zależy od tego, ile jest w nich czerwiu. Jeśli jest praktycznie nieobecny, straty będą minimalne.

Wydobywanie miodu za pomocą miodarki

Istnieją dwa rodzaje miodarek:

• promieniowy;
• akordowy.

Pierwszy to bardziej nowoczesny typ. W nim kasety znajdują się wzdłuż promieni obwodu ciała. Taka konstrukcja przyspiesza pompowanie, ponieważ pozwala na pracę z dużą liczbą klatek jednocześnie.

W drugim typie kasety montuje się na cięciwach obwodu zbiornika głównego. W takim miodarce można umieścić maksymalnie 4 ramki. Należy je odwrócić podczas pracy, aby wypompować z obu stron.

Uwaga! Dzień wcześniej miodarka zostaje zdezynfekowana i wysuszona. Aby mechanizm łatwiej się obracał, jest okresowo smarowany olejem.

Setny miód lepiej wypompować natychmiast po zebraniu. Ula utrzymywana jest w temperaturze 25-30°C, dzięki czemu będzie ciepły i łatwo wypłynie. W dużych pasiekach pracuje zwykle kilka osób:

• dwie ramki do wyboru;
• trzecia to miodarka.

W takim przypadku nie ma problemów z pompowaniem. Jeśli jest tylko jeden pszczelarz, lepiej podgrzać ramki do temperatury roboczej.

Pomieszczenie, w którym będzie wypompowywany miód, powinno być:

• czyste, aby zapobiec przedostawaniu się kurzu do produktu;
• przestronny - będziesz musiał złożyć puste ramki do sklepów;
• chronione przed pszczołami - inaczej ukradną miód;
• z bieżącą wodą - do mycia rąk podczas pracy.

Zapasy do druku są wstępnie umyte i wysuszone. Jeśli używany jest zwykły nóż, do podgrzania będzie potrzebna gorąca woda.

Wydobywanie miodu za pomocą miodarki

Procedura wypompowywania zależy od rodzaju miodarki. Najtrudniejsze w obsłudze są ręczne akordy. Jak wypompowywany jest miód za pomocą takich urządzeń:

1. Wydruk ramek.
2. Zamontuj je w kasetach, równomiernie rozkładając obciążenie. Aby zapobiec wibrowaniu miodarki, wybierz ramki o jednakowej wadze.
3. Obracaj wirówkę powoli, stopniowo zwiększając prędkość. Jeśli obrót jest zbyt szybki, plastry miodu są zdeformowane, więc nie należy się spieszyć.
4. Po wypompowaniu połowy miodu ramki są odwracane i dalej skręcają drugą stronę. Następnie czynność ta jest powtarzana jeszcze raz.

Jeśli miodarka jest promieniowa i elektryczna, wystarczy poprawnie zamontować ramki i włączyć urządzenie.

Miód wlewa się do przygotowanych potraw przez podwójne sito, które zatrzymuje wosk. Najmniejsze cząsteczki unoszą się w górę kilka dni po odpompowaniu. Są usuwane fałszywie z powierzchni miodu.

Ważny! Zabruś ma właściwości lecznicze. Nie jest topiony w wosk, ale pozostawiany do użytku osobistego lub sprzedawany.

Jak zdobyć maksymalną ilość produktu

Niektórzy pszczelarze wypompowują miód nie raz, ale trzy razy w sezonie – przed, w trakcie i po zbiorze miodu. Ta metoda pozwala na uzyskanie największej ilości produktu. Wymaga maksymalnego wysiłku, wypompowując każdą ramkę, niezależnie od stopnia jej wypełnienia.

Istnieją jednak znaczne wady:

• dużo umiera czerwiu;
• musisz zbierać niedojrzały miód;
• pszczoły zużywają dużo energii i złoszczą się na człowieka.

Ważny! Jeśli jest wybór, lepiej nie używać tej metody.

Informacja jak prawidłowo wypompować miód z ramek pozwoli nie skrzywdzić pszczół. To żmudny i pracochłonny proces. Nowoczesne narzędzia ułatwiają pracę pszczelarza, ale jakość gotowego produktu zależy od jego wiedzy i umiejętności.