Nasiona pietruszki: korzyści i szkody, trwałość, jak odróżnić od nasion marchwi, zastosowanie
Zadowolony
- Jak wyglądają nasiona pietruszki ze zdjęciem
- Jak odróżnić nasiona pietruszki od nasion marchwi
- trwałość nasion pietruszki
- Skład chemiczny nasion
- Korzyści z nasion pietruszki
- Wykorzystanie nasion pietruszki w medycynie ludowej
- Jak wykorzystać nasiona pietruszki w kosmetologii
- Zaopatrzenie i magazynowanie
- Wniosek
Nasiona pietruszki zawierają kompleks przydatnych witamin, minerałów, flawonoidów i przeciwutleniaczy. Dlatego są stosowane jako dodatkowe leczenie zapalenia gruczołu krokowego, przeziębienia, zapalenia pęcherza, chorób zapalnych żeńskiego układu rozrodczego i innych patologii. Aby to zrobić, przygotuj wywary z gorącej lub zimnej wody. Nasiona wykorzystuje się również w kosmetologii, np. do likwidacji piegów i wzmocnienia włosów.
Jak wyglądają nasiona pietruszki ze zdjęciem
Nasiona pietruszki (nazwa po łacinie Petroselinum crispum) powstają w drugim roku życia. Roślina wytwarza kwiatostan w postaci parasola, który zawiązuje owoce. Kwitnienie rozpoczyna się w połowie lata, a powstawanie nasion od końca sierpnia do początku września. To czas na zebranie nasion.
Z wyglądu są dwuziarniste, o podłużnym, jajowatym kształcie. Zabarwienie od brązowego i złotego do zielonkawego. Ziarna po bokach są lekko spłaszczone, rozmiar niewielki - od 4 do 6 mm. Na powierzchni widoczne są dwa równoległe podłużne paski o jasnożółtym odcieniu.
Nasiona pietruszki mają brązowo-złoty kolor
Jak odróżnić nasiona pietruszki od nasion marchwi
Pietruszka i marchew należą do tej samej rodziny Umbelliferae. Dlatego są do siebie podobne w roślinach okopowych, ziołach i nasionach. Chociaż są też różnice, to dość łatwo je określić wizualnie:
- Nasiona marchwi pokryte są włosiem. Pietruszka jest gładka.
- W warzywie kolor nasion jest bardziej nasycony. Kolor brązowy lub ciemnopomarańczowy.
- Nasiona marchwi są praktycznie bezwonne, natomiast w pietruszce wydzielają wyraźny pikantny aromat.
- W roślinie okopowej ziarna są bardziej podłużne, wydłużone i większe.
trwałość nasion pietruszki
Okres przechowywania nasion pietruszki wynosi dwa lata. W tym czasie muszla nie zdąży się zapaść, aby ziarno zachowało zdolność kiełkowania. Daty są zawsze podane na opakowaniu. Odliczanie powinno rozpoczynać się w miesiącu, w którym zebrano nasiona. Ważne jest również, aby wziąć pod uwagę, że lepiej sadzić jak najwcześniej - w tym przypadku ziarna będą dobrze kiełkować.
Skład chemiczny nasion
Nasiona pietruszki zawierają sporo cennych substancji, m.in.:
- witamina C, grupy B, K, E, A;
- przeciwutleniacze;
- olejki eteryczne;
- flawonoidy;
- apiol;
- inulina;
- mirystycyna;
- żelazo;
- cynk;
- Miedź.
Szczególnie cenna jest glavisionin A. Substancja ta blokuje rozwój komórek nowotworowych, co pomaga w zapobieganiu patologiom onkologicznym.
Korzyści z nasion pietruszki
Dzięki bogatemu składowi chemicznemu nasiona przynoszą ogromne korzyści dla organizmu:
- działanie przeciwzapalne;
- lek przeciwbólowy;
- przeciwdrobnoustrojowy;
- gojenie się ran;
- działanie moczopędne;
- zapobieganie obrzękom;
- zapobieganie rozwojowi guzów nowotworowych;
- lepsze wchłanianie wapnia;
- przywrócenie dobrego samopoczucia z przeziębieniem, miesiączką;
- normalizacja cyklu miesięcznego;
- eliminacja objawów zapalenia pęcherza;
- bezpieczna utrata wagi.
Wiadomo również o właściwościach leczniczych nasion pietruszki dla mężczyzn. W medycynie ludowej stosuje się je jako dodatkowy środek w leczeniu zapalenia gruczołu krokowego. Nasiona są również znane z tego, że pomagają utrzymać męską siłę i wytrzymałość.
Przed użyciem wywarów na bieżąco zaleca się konsultację z lekarzem
Nasiona pietruszki mają nie tylko użyteczne właściwości, ale mają również przeciwwskazania:
- indywidualna nietolerancja poszczególnych składników;
- ciąża (wszystkie trymestry) - substancje tworzące ziarna mogą zwiększać napięcie macicy;
- migreny – w niektórych przypadkach bóle głowy mogą się nasilać;
- ostre zapalenie w narządach żeńskiego układu rozrodczego;
- niskie ciśnienie krwi;
- naruszenie procesów krzepnięcia krwi.
Wykorzystanie nasion pietruszki w medycynie ludowej
Korzyści płynące z nasion pietruszki dla organizmu człowieka są od dawna znane w medycynie ludowej. Stosowane są w leczeniu różnych schorzeń, m.in. przeziębienia, zapalenia pęcherza, stabilizacji ciśnienia. Najskuteczniejsze przepisy opisano poniżej.
Nasiona pietruszki na zapalenie gruczołu krokowego
W leczeniu zapalenia gruczołu krokowego weź łyżeczkę nasion (wcześniej są zmiażdżone) i zalej szklanką wody o temperaturze pokojowej. Nalegaj 8-9 godzin w lodówce, mieszaj od czasu do czasu. Następnie filtruj i pij trzy razy dziennie po 50 ml, pół godziny przed każdym posiłkiem.
Możesz przygotować napar, aby zwiększyć wytrzymałość i utrzymać męską siłę. Biorą łyżkę pokruszonych ziaren i wlewają szklankę wrzącej wody, po czym nalegają przez 8 godzin, można dłużej trzymać. Spożywać w małych ilościach kilka razy dziennie przed posiłkami. W efekcie należy zużyć całą objętość kieliszka dziennie, a następnie przygotować nowy napar.
Z zimna
Nasiona pietruszki pomagają w leczeniu przeziębień. Aby to zrobić, weź pokruszony surowiec w ilości 2 g (ćwierć łyżeczki) i zalej wrzącą wodą. Następnie nalegaj przez około 20 minut, przefiltruj i weź 1-2 łyżki stołowe na pół godziny przed każdym posiłkiem.
Od zapalenia pęcherza moczowego
Nasiona pietruszki stosuje się również w leczeniu zapalenia pęcherza. Aby to zrobić, musisz wziąć 60 g surowców i włożyć dwie szklanki mleka. Zagotować i poczekać, aż mleko wyparuje o połowę. Następnie zdejmij z ognia, odcedź i ostudź. Wypij całą objętość w ciągu dnia na pół godziny przed każdym posiłkiem.
Potem robią sobie przerwę na tydzień. W razie potrzeby cykl powtarza się po konsultacji z lekarzem.
W leczeniu zapalenia pęcherza stosuje się wywar w mleku
Od presji
Aby wyeliminować wysokie ciśnienie krwi, możesz użyć dwóch przepisów:
- 2 łyżeczki nasion pietruszki zaparz wrzątkiem (szklanka) i trzymaj w łaźni wodnej do 20 minut. Odcedzić, schłodzić i pić trzy razy dziennie (przed posiłkami).
- Zmiel ziarna w młynku do kawy do stanu sproszkowanego. weź 5 godzin. ja. i zalać pół litra zimnej wody. Domagaj się 8-12 godzin, następnie filtruj i pij pół szklanki trzy razy dziennie. Dokładnie wymieszać tuż przed użyciem.
Z wysokim poziomem cukru we krwi
Dla osób z cukrzycą przydatne jest wprowadzenie do diety surowej pietruszki w celu obniżenia poziomu cukru we krwi. Istnieją na to dwa przepisy:
- Łyżeczkę zmiażdżonych ziaren zalewa się szklanką wrzącej wody i podaje przez 12 godzin, miejsce powinno być ciepłe. Następnie odcedź i weź łyżkę stołową co cztery godziny. Przebieg terapii trwa miesiąc.
- Nasiona pietruszki miesza się z korzeniami mniszka lekarskiego, liśćmi mięty pieprzowej i liśćmi kopru włoskiego w stosunku 1:1. Weź 20 g mieszanki i zalej wrzącą wodą przez 15 minut. Następnie filtruj i pij jak herbatę pół szklanki przed posiłkami.
Jak wykorzystać nasiona pietruszki w kosmetologii
Nasiona rośliny można wykorzystać również do celów kosmetycznych. Służą do likwidacji piegów, a także do wzmocnienia i wzrostu włosów.
Od piegów
Aby zmniejszyć pigmentację, należy przygotować napar z 10 g surowców. Nalewa się go szklanką zimnej wody i nalega na noc, a rano wyciera twarz serwetką lub wacikiem zamoczonym w tym płynie. Możesz również łączyć ziarna kopru i pietruszki w równych ilościach, np. po 5 g. Następnie przygotuj napar według tego samego przepisu.
Innym przepisem jest zmieszanie równych ilości świeżo wyciśniętego soku z pietruszki i mniszka lekarskiego i przetarcie twarzy bez rozcieńczania. To narzędzie pomaga wyeliminować plamy starcze, wybielić skórę i uatrakcyjnić ją. Jednak przepis jest sezonowy. Stosuje się go tylko wiosną i wczesnym latem.
Na porost włosów
Aby wzmocnić i zapuścić włosy, należy przygotować domową płukankę. Aby to zrobić, weź 30-40 g ziaren i zalej 800 ml wody, gotuj i gotuj przez 15 minut na bardzo małym ogniu. Następnie przefiltruj, ostudź i użyj do przepłukania głowicy. Lepiej myć ciepłą wodą, a płukanie produktu nie jest konieczne. Wskazane jest, aby trzymać go przez godzinę.
Nasiona pietruszki są wykorzystywane nie tylko w celach leczniczych, ale także kosmetycznych
Dla skóry tłustej
Aby wyeliminować problem tłustej skóry, weź 2 łyżki. ja. surowców i zalać szklanką wrzącej wody. Po czym nalegają w nocy. Następnie przefiltruj i dodaj sok z cytryny - 1 łyżka. ja. Umyj twarz i przetrzyj powstałym tonikiem kilka razy dziennie.
Można mieszać z białym winem stołowym, a po wcieraniu nakładać na kilka minut kostki lodu. Pozwoli to pozbyć się przetłuszczania, a także poprawi naturalną cerę. Gotowy napar można przechowywać w lodówce, ale nie dłużej niż dwa dni.
Zaopatrzenie i magazynowanie
Zbiór materiału siewnego rozpoczyna się w sierpniu lub wrześniu. Parasole należy starannie pociąć, związać w pęczki i wysuszyć w ciemnym pomieszczeniu z dobrą wentylacją. Po całkowitym wyschnięciu głowice delikatnie wstrząsa się, ziarna są zbierane i wysyłane do przechowywania.
Materiał do sadzenia należy utrzymywać w temperaturze od 14 do 17 stopni Celsjusza i wilgotności do 60%. Unikaj bezpośredniego światła słonecznego. Należy trzymać z dala od dzieci. Miejsce musi być wentylowane, aby zapobiec zastojowi powietrza, wysokiej wilgotności i tworzeniu się pleśni.
Wniosek
Nasiona pietruszki mają nie mniej korzyści niż liście i korzenie tej rośliny. Wzmacniają układ odpornościowy, aktywują rezerwy ochronne organizmu, działają przeciwzapalnie i gojenie ran. Surowce są wykorzystywane do celów kosmetycznych - w tym celu przygotowuje się napary z dodatkowymi składnikami, na przykład nasionami kopru lub sokiem z cytryny.
