Pestki winogron: czy można jeść, korzyści i szkody dla organizmu, zastosowanie, skład
Zadowolony
Winogrona drylowane nasuwa pytanie o bezpieczeństwo spożywania takich jagód jako całości. W rzeczywistości jest to nie tylko dozwolone, ale także przydatne. Produkt posiada szereg właściwości leczniczych, ponieważ jest często stosowany w medycynie tradycyjnej, kosmetologii. Z pestek winogron są nie tylko korzyści, ale także szkodzą. Rozważ istniejące przeciwwskazania i ograniczenia.
Czy można jeść pestki winogron?
Wiele osób uważa, że połykanie pestek winogron jest szkodliwe, a niektóre dzieci straszą, że kiełkują w żołądku. W rzeczywistości nasiona tych jagód są nie tylko możliwe, ale także przydatne. Należy pamiętać o umiarze, istniejących przeciwwskazaniach.
Żucie pestek winogron jest bezpieczne, ale źle smakuje. Nasiona tej jagody są gorzkie.
Do użytku zewnętrznego i wewnętrznego pestki winogron są kruszone. Robią mąkę, mąkę. Z surowców pozyskuje się również olej, ekstrakt czy nalewki.
Skład chemiczny pestek winogron
Pestki winogron mają bogaty skład chemiczny. Zawiera następujące elementy:
- kompleks witamin – A, E, PP, K, kwas askorbinowy, pirydoksyna (B6), cholina (B4);
- fitoestrogeny;
- kwasy omega, w tym linolowy, oleinowy;
- luteina;
- polifenole;
- kwas palmitynowy, stearynowy;
- połączenie pierwiastków śladowych, w tym fluoru, miedzi, cynku, selenu, żelaza;
- kompleks makroelementów, m.in. fosfor, wapń, magnez, potas.
Korzyści z pestek winogron dla organizmu
Przydatne właściwości pestek winogron dotyczą różnych narządów i układów. Produkt dobrze oczyszcza organizm z toksyn i toksyn, zapewnia szereg innych efektów:
- wzmocnienie układu sercowo-naczyniowego;
- przywrócenie elastyczności naczyń krwionośnych;
- zapobieganie miażdżycy;
- normalizacja wymiany materiałów;
- działanie antyalergiczne;
- spowolnienie procesu starzenia;
- poprawa stanu skóry;
- wzmocnienie włosów i paznokci;
- zmniejszenie obrzęków;
- korzystny wpływ na wzrok, koncentrację;
- profilaktyka raka.
Pestki winogron mają właściwości przeciwzapalne. Jest dobry dla jelit i innych narządów, pomaga przy infekcjach dróg moczowych.
Pestki winogron są dobre dla kobiet. Ich stosowanie w żywności łagodzi objawy menopauzy. Produkt pomaga również mężczyznom, gdyż pozytywnie wpływa na funkcjonowanie gruczołu krokowego.
Pestki winogron są przydatne nie tylko po spożyciu, ale także przy stosowaniu zewnętrznie. Częściej w tym charakterze są wykorzystywane w kosmetyce. Zwykle olej pozyskiwany jest z nasion, które dodaje się do różnych produktów do pielęgnacji skóry, włosów i paznokci.
Nasiona winogron można zbierać samodzielnie lub kupować od prywatnych sprzedawców lub sklepów internetowych
Czy pestki winogron są przydatne w czasie ciąży i laktacji?
W czasie ciąży i laktacji zaleca się wykluczenie pestek winogron z diety. W ostatnim trymestrze nie zaleca się spożywania samych jagód. Ta funkcja dotyczy również karmienia piersią przez pierwsze 2-3 miesiące.
Czy dzieci mogą jeść winogrona z pestkami?
Małym dzieciom nie zaleca się podawania winogron z pestkami, ponieważ ich żołądek nie jest jeszcze silny. Ta zasada powinna być przestrzegana przez co najmniej trzy lata, a jeszcze lepiej do sześciu.
Wykorzystanie pestek winogron
Pestki winogron są często używane do produkcji oleju, który jest następnie wykorzystywany w kosmetyce i innych celach. W domu produkt uzyskuje się w następujący sposób:
- Zmiel nasiona w młynku do kawy lub blenderze, przełóż do szklanego pojemnika.
- Wlej rafinowaną oliwę z oliwek, nakładając na zmielony surowiec 1-2 cm.
- Zaparzać przez dziesięć dni, od czasu do czasu potrząsając.
- Filtruj olej.
Gotowy produkt można stosować w różnych przepisach lub przyjmować przed posiłkami, 1 łyżka. ja. do profilaktyki i ogólnego wzmocnienia.
W medycynie ludowej
Dobroczynne właściwości pestek winogron od dawna wykorzystywane są w medycynie tradycyjnej. Ze względu na pozytywny wpływ na przemianę materii stosuje się je nawet przy odchudzaniu. Przepis jest taki:
- Suszyć pestki winogron w piekarniku w temperaturze 40-45 °C.
- Zmiel surowce w młynku do kawy.
- Wlej 1 łyżkę. ja. mielona mieszanka 0,3 l przegotowanej wody.
- Przechowywać w kąpieli wodnej przez 20 minut.
- Napięcie.
- ochłonąć.
Powstały bulion pije się w szklance 30 minut przed posiłkiem. Kurs przeznaczony jest na miesiąc. Po przerwie można to powtórzyć.
Napar z pestek winogron do ogólnej profilaktyki. Przepis jest taki:
- Suszyć w piekarniku w 40-45 °C.
- Zmiel surowce w młynku do kawy.
- Wsypać do szklanego pojemnika 0,2 kg zmielonej mieszanki.
- Dodaj 0,5 l wódki.
- Napar przez miesiąc w ciemności, od czasu do czasu potrząsając.
Weź tę nalewkę przed posiłkami. Otrzymanie zajmuje tylko 1 godzinę. ja.
Jest jeszcze jedna recepta na wzmocnienie odporności i ogólną profilaktykę. Dla niego weź nasiona tylko czerwonych winogron. Algorytm jest następujący:
- Zmiel surowce za pomocą zaprawy drewnianej lub ceramicznej.
- Rozłóż równomiernie w dwóch szklanych słoikach po 0,5 l.
- Dodaj szklankę wódki do jednego pojemnika, olej roślinny do drugiego (objętość jest taka sama).
- Napar przez miesiąc w ciemności, od czasu do czasu potrząsając.
- Odcedź i wymieszaj oba składniki.
Ta nalewka jest pobierana w 1 łyżce. ja. przed posiłkami. Kurs przeznaczony jest na miesiąc.
Bardziej użyteczny jest olej winogronowy otrzymywany przez tłoczenie na zimno – wszystkie substancje biologicznie czynne są zachowane w surowcach
W domowej kosmetologii
W różnych przepisach kosmetycznych zwykle znajduje się olej z pestek winogron, który można zrobić samemu lub kupić. Ten produkt jest dobry dla włosów i skóry głowy. Może być używany w czystej postaci jako maska. Olejek wciera się ruchami masującymi w skórę głowy, po pół godzinie włosy są myte w zwykły sposób.
Jest inny przypadek użycia. Niewielką ilość olejku nakłada się na końce umytych włosów. Dobrze odbudowuje ich strukturę, chroni przed wysuszeniem i łamliwością. Ta procedura jest szczególnie przydatna w przypadku włosów farbowanych.
Pestki winogron są również przydatne do brwi i rzęs. Zakupiony lub samodzielnie przygotowany olejek delikatnie nakłada się na włosy bez zmywania. Pamiętaj, aby najpierw usunąć makijaż. Zabieg można przeprowadzać codziennie.
Z pestek winogron można zrobić peeling. Aby to zrobić, surowce są suszone przez cztery dni, rozprowadzane na ręczniku lub serwetce w jednej warstwie, a następnie drobno zmielone. Do ciała taki peeling stosuje się razem z żelem pod prysznic lub mydłem w płynie. Nakładaj miksturę ruchami masującymi. W przypadku twarzy zmielone surowce można dodać do naturalnego mydła w kremie lub środka do demakijażu.
Z mielonych kości można zrobić maskę peelingującą. Będzie to wymagało:
- 1 godzina. ja. miąższ winogron;
- 2 godz. ja. obrany i tłuczony banan;
- szczypta zmiażdżonych pestek winogron.
Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane i nałożone na twarz. Okolice oczu nie są naruszone. Po 15 minutach maskę zmywa się ciepłą wodą, delikatnie masując skórę. Jeśli jest suchy, do kompozycji można dodać olejki kosmetyczne do tego typu.
Dlaczego pestki winogron są szkodliwe?
Ważne jest, aby ocenić korzyści zdrowotne i szkody przed spożyciem pestek winogron. Taki produkt należy wyrzucić w następujących przypadkach:
- indywidualna nietolerancja - zwykle objawiająca się zaburzeniami żołądkowo-jelitowymi, wysypkami skórnymi;
- ciąża;
- laktacja;
- choroba wątroby;
- cukrzyca;
- zapalenie okrężnicy;
- wrzód żołądka;
- nieżyt żołądka;
- miażdżyca.
Nie zaleca się spożywania całych surowych pestek winogron w dużych ilościach. Dla zdrowia lepiej jest spożywać z umiarem olej, ekstrakt lub mieszankę mieloną.
Kupując gotowe produkty z pestek winogron, koniecznie przestudiuj skład, datę ważności
Wniosek
Winogrona drylowane można jeść, jeśli zachowasz umiar w tej kwestii. Nasiona nie powinny być żute ze względu na gorzki smak. Pestki winogron i różne produkty z nich są aktywnie wykorzystywane w kosmetologii, medycynie tradycyjnej. Surowce można przygotować samodzielnie lub kupić.
