Mączka mięsno-kostna: instrukcje użytkowania
Zadowolony
Prawie zapomniany nawóz – mączka kostna jest teraz ponownie stosowana w ogródkach warzywnych jako naturalny produkt ekologiczny. Jest źródłem fosforu i magnezu, ale nie zawiera azotu. Z tego powodu nawóz można bezpiecznie dodawać do gleby bez obawy o nadmiar azotu w glebie. Mąka zawiera 15% fosforu w związku fosforanowym wapń. Do niedawna stosowano proszek kostny w celu wyrównania niedoboru wapnia u zwierząt.
Obecnie produkt przerobu kości jest używany jako organiczny nawóz fosforanowy. Jeśli przemysłowe suplementy azotu i potasu zostaną zastąpione odpowiednio humusem i popiołem, to superfosfat zastępuje proszek kostny.
Co jest korzystne
Nawozy organiczne z mączki kostnej nie szkodzą przyrodzie, zanieczyszczając ją odpadami z przemysłu chemicznego. Możesz to zrobić sam. Dotyczy to zwłaszcza właścicieli prywatnych gospodarstw, którzy hodują zwierzęta dla siebie. Rurkowate kości dużych zwierząt nie mogą być ogryzione nawet przez psy i nie ma gdzie wrzucać takich odpadów. Ale z kości możesz zrobić nawóz do łóżek w ogrodzie.
Korzystny jest również nawóz organiczny z kości, ponieważ nie zawiera azotu, co prowadzi do tuczu roślin. Jeśli w poprzednim roku było za dużo nawozu azotowego i nie jest on potrzebny w tym roku, mączka kostna może być wykorzystana jako „czysty” fosfor.
Uwalniany z kości fosfor przyczynia się do wzrostu systemu korzeniowego siewek, wzmocnienia odporności roślin i dojrzewania pysznych słodkich owoców.
Co to jest
Skład żywej kości w procentach:
- woda 50;
- tłuszcz 15,75;
- włókna kolagenowe 12.4;
- substancje nieorganiczne 21,85.
Podczas kalcynowania kości spalane są wszystkie substancje organiczne, pozostają tylko związki nieorganiczne. Elastyczność świeżym kościom nadają włókna kolagenowe, które ulegają wypaleniu. Po kalcynacji kość staje się bardzo krucha i kruszy się palcami.
Spośród substancji nieorganicznych pozostałych po kalcynacji przyszły nawóz zawiera najwięcej:
- fosforan wapnia - 60%;
- węglan wapnia - 5,9%;
- siarczan magnezu - 1,4%.
Formuła fosforanu wapnia Ca₃(PO4)₂. Z tej substancji rośliny uzyskują własny 15% fosfor.
Podanie
Hodowcy zwierząt gospodarskich doskonale zdają sobie sprawę z istnienia mączki kostnej, którą dodaje się do pasz w celu wyrównania niedoboru wapnia u bydła mlecznego i kur niosek. Ale użycie produktu nie ogranicza się do tego, ponieważ używają mączki kostnej i ogrodników jako nawozu.
Jako nawóz proszek aplikuje się do gleby raz w roku, wiosną, przy głębokim kopaniu. Kości tlą się i powoli uwalniają przydatne substancje, dlatego ten rodzaj nawozu określany jest jako „długo grający”. Stawka nawozu na metr kwadratowy - 200 g.
Możesz dodać mąkę do otworu na sadzonkę. Aby to zrobić, na dno otworu wsypuje się trochę proszku i miesza z ziemią. Sadzonki umieszcza się na wierzchu i posypuje ziemią.
Produkt ten służy również do odtleniania gleby, ponieważ po obróbce cieplnej kości wapń jest głównym składnikiem produktu końcowego. Zamiast popiołu lub wapna podobną ilość mączki kostnej można dodać do gleby.
Jak zrobić to sam
Mączka kostna to jeden z nielicznych rodzajów nawozu, który jest łatwy do samodzielnego wykonania. Sposób na zrobienie mączki kostnej w domu jest dość prosty: kości są kalcynowane w ogniu. W produkcji nawozu kostnego głównym zadaniem jest wypalenie całej materii organicznej z kości. Technologia przemysłowa zakłada określony reżim temperaturowy i hermetycznie zamknięte pojemniki. W rezultacie produkowana komercyjnie mączka kostna ma prawie biały kolor.
Domowy proszek zawsze będzie gorszej jakości, a kolor będzie zależał od metody produkcji i dokładności producenta. Są dwa sposoby na zrobienie mączki kostnej w domu: umieść ją w metalowym pojemniku i włóż do piekarnika do wypalenia - wystarczy wrzucić kości do piekarnika wraz z drewnem opałowym.
W pierwszej metodzie pojemnik należy przykryć pokrywką, aby uniknąć strat ciepła i umieścić w najgorętszym miejscu. W drugim - po chwili wyjmij kości z piekarnika. Czas kalcynacji zależy od wielkości kości i temperatury, w jakiej są kalcynowane. Będziesz musiał eksperymentalnie dobrać czas grzania. Nierzadko kalcynacja trwa 12 godzin ciągłego ogrzewania. W tym czasie wszystkie składniki organiczne, które nadają elastyczność świeżym kościom, wypalą się w kościach. Na wyjściu surowiec do nawozu z pojemnika okaże się „biały”, jeśli masz szczęście, a zebrany bezpośrednio na drewnie opałowym będzie niewiele różnił się kolorem od popiołu.
Po kalcynowaniu kości półwyroby z mąki powinny się kruszyć
W domu najwygodniej jest zrobić mąkę z kości ptaków. Są mniejsze, cieńsze, a materia organiczna wypala się z nich szybciej. Po kalcynowaniu kości wystarczy zmiażdżyć, a nawóz gotowy.
Kość, mięso i kość to jedno i to samo?
Na stronach często można zobaczyć, że przymiotniki „kość” i „mięso i kość” są używane jako synonimy. W rzeczywistości są to zasadniczo różne produkty.
Surowcem, z którego powstaje mączka kostna, są gołe kości. Nawet jeśli przed włożeniem do piekarnika były na nich ślady tkanki mięśniowej, wszystko to wypala się podczas procesu kalcynacji. Na wyjściu, jak na powyższym filmie, pozostają kruche, kruche kości, bez najmniejszego śladu mięsa.
Surowce na mączkę mięsno-kostną - tusze martwych zwierząt i odpady z rzeźni. Obecny w surowcach i kościach, ale większość składa się ze skóry i tkanki mięśniowej.
Jakościowy zapach kości jest praktycznie nieobecny. Jeśli jest zapach, to opakowanie zostało uszkodzone, zawartość zamokła, a proszek kostny zaczął się rozkładać.
Mączka mięsno-kostna jako nawóz nie jest stosowana, jeśli nie ma ochoty na hodowanie padlinożernych owadów na grządkach. Głównymi przeszkodami w stosowaniu mączki mięsno-kostnej w ogrodzie jest jej skład chemiczny oraz zupełnie inna technologia wytwarzania. Skład mączki mięsno-kostnej zawiera do 60% białka, a technologia jego przygotowania zapewnia odtłuszczanie i suszenie w wirówce, a nie kalcynację aż do całkowitego usunięcia materii organicznej. Z tego powodu po dodaniu do ogrodu produktu mięsno-kostnego rozpoczną się tam zwykłe procesy rozkładu z wszelkimi rozkoszami w postaci zgniłego zapachu i rozmnażania się chorobotwórczych bakterii, w tym pałeczki tężca.
Kiedy dostają się do krwiobiegu przez ranę, bakterie te powodują „zatrucie krwi” (sepsę).
Nawet kolor mączki mięsno-kostnej różni się od mączki kostnej. Mięso i kości są czerwonobrązowe, natomiast kość szara lub szaro-biała. W mączce kostnej kolor często zależy od stopnia kalcynacji i technologii wytwarzania.
Instrukcje dotyczące stosowania mączki mięsno-kostnej określają normy podawania górnego opatrunku na zwierzę gospodarskie, ale nie normy dodawania produktu do zagonów. Do paszy dodaje się mączkę mięsno-kostną:
- opasy i producenci;
- wieprzowy
- ogiery-producenci;
- kurczaki w celu wyeliminowania głodu białkowego.
Ale rośliny nie żerują w ten sposób. Jeśli instrukcje dotyczące mączki mięsno-kostnej wskazują, że można ją stosować jako nawóz dla roślin, jest to albo chwyt marketingowy, albo mączka niemięsno-kostna.
Film w skrócie przedstawia technologię produkcji mączki mięsno-kostnej.
Recenzje mączki kostnej jako nawozu od doświadczonych ogrodników są pozytywne. Na szczęście kwiaciarnie nie sprzedają mączki mięsno-kostnej, inaczej wszystko byłoby inaczej. Jako nawozy można używać mączki mięsno-kostnej i rybnej, ale bardziej opłaca się stosować je jako paszę dla zwierząt gospodarskich. A nawet używając produktów białkowych jako nawozów, lepiej robić to na dużych powierzchniach, które są przetwarzane przez maszyny.
Recenzje
Wniosek
Mączka kostna, która jest ponownie wykorzystywana, może zastąpić superfosfat wytwarzany przez przemysł chemiczny. Jego zaletą jest to, że w niewielkich ilościach ta substancja jest łatwa do samodzielnego przygotowania w domu. Podczas hodowli kwiatów w pomieszczeniach ten nawóz można wytwarzać ręcznie w konwencjonalnym piecu gazowym.
