Ratunda pieprzowa
Zadowolony
Wśród wielu odmian i mieszańców papryki słodkiej znajduje się specjalna odmiana – Ratunda. Ogrodnicy często nazywają te zaokrąglone papryki, jakby podzielone na plasterki, gogoshars. W klasyfikacji międzynarodowej nazywa się je zwykle „papryką pomidorową” – odmianą papryki podobną do pomidora. Istnieje wiele odmian papryki Ratunda, różnią się one kolorem: czerwonym lub żółtym, kształtem i smakiem.
Charakterystyka
Słodka papryka Ratunda zakochała się w plantatorach warzyw za doskonały plon, gęstą strukturę, odporność na choroby grzybowe. Istnieje wiele odmian i mieszańców papryki Ratunda hodowanych w Mołdawii i Rosji: Kolobok, Viscount, Merishor, Gogoshar local, Ruby 2, Sweet candy, Olenka, Ruby sweetness, izraelska Ratunda i inne. W dojrzałości technicznej Ratunda jest zauważalna w jasnym ciemnozielonym kolorze, w dojrzałości biologicznej jest nasycona ciemnoczerwoną lub jasnożółtą, jak Słońce lub Złoty Jubileusz.
Wiele odmian Ratundy ma owoce podobne do miniaturowych dyń z wyraźnymi plastrami, ale są też odmiany z gładkimi, zaokrąglonymi beczkami. Wspólną cechą strąków słodkiej papryki Ratunda jest to, że nie są wydłużone, ale spłaszczone. Roślina wytwarza do 12-15 strąków. Z 1 metra kwadratowego zbiera się do 5 kg owoców.
Pieprz Ratunda, zgodnie z opisem odmian, produkuje głównie owoce bez goryczy. Jego osobliwością jest to, że jest podatny na nadmierne zapylenie. Bliskie nasadzenia papryki gorzkiej z pewnością wpłyną na smak każdej odmiany Ratundy, a także większości innych odmian papryki słodkiej. Należy zauważyć, że istnieją odmiany Ratundy, które są nieodłączne od goryczy. Ale miąższ owoców jest słodki, palą się tylko przegrody w komorze. Następnie uzyskuje się półostry smak owoców Ratundy.
Odmiany papryki ratunda dojrzewają średnio, do 120-135 dni, ale są też bardziej wczesne. Dojrzałe lub nawet oskubane zielone owoce papryki ratunda są przechowywane przez długi czas. Paprykę można również transportować na duże odległości bez szkody dla wyglądu owoców.
Opis
Krzewy Ratundy są standardowe, zwarte, niewymiarowe, średnio liściaste, dość mocne, aby wytrzymać obciążenie owocami. Roślina nie rośnie powyżej 35-60 cm. Liście średniej wielkości, na długich ogonkach. Kwiaty rosną między pędami.
Owoce papryki Ratunda, jak mówią opisy i recenzje hodowców warzyw, są duże, zaokrąglone, spłaszczone lub z wydłużoną małą końcówką. Niedojrzałe zielone, ale nadające się do stosowania w sałatkach, a także do farszu i innych potraw lub przetworów. Dojrzałe owoce w kolorze wiśni lub jasnożółte, w zależności od odmiany. Wewnątrz strąka papryki Ratunda znajduje się kilka komór nasiennych, w których znajduje się wiele nasion. Średnia waga owoców 90-100 g. Istnieją odmiany wielkoowocowe - do 150-180 g.
Grubość ścianki od 6 do 10 mm. Przegrody w niektórych odmianach Ratundy płoną. Skórka jest cienka, gęsta, z woskowym nalotem. Miąższ mięsisty, soczysty, chrupiący, jędrny. Smak owoców Ratundy jest delikatny, z delikatnie wyczuwalnym pieprzowym zapachem. Możliwa pikantna pikantność w doznaniach smakowych.
Zalety
Pieprz Ratunda jest popularny ze względu na swoje jasne zalety.
- Wysoka wydajność;
- Doskonały bukiet smakowy owoców;
- Bezpretensjonalność rośliny;
- Odporność na Alternarię, wirus mozaiki tytoniu, więdnięcie verticillium;
- Atrakcyjność handlowa;
- Zachowanie jakości i transportowalności owoców.
Podobnie jak wszystkie odmiany papryki, roślina południowa, Ratunda wymaga starannej pielęgnacji na żyznych glebach.
uprawa
Ratunda rozmnażana przez siew sadzonek. Nasiona wysiewa się w taki sposób, aby do czasu sadzenia w szklarni rośliny osiągnęły wiek 2 miesięcy. Udana uprawa Ratundy jest możliwa na żyznej glebie.
Siew
Najlepszą opcją dla słodkiej papryki jest wysiewanie nasion pojedynczo w doniczkach, ponieważ system korzeniowy rośliny cierpi podczas przesadzania.
Jeśli pojemnik na sadzonki jest domowej roboty, trzeba zadbać o system odwadniający. Najpierw na dole wykonuje się otwory, a następnie układa się warstwę średnich frakcji agroperlitu, pokruszonego styropianu spod opakowania sprzętu AGD i potłuczoną ceramikę. Upewnij się, że masz tacę, z której nadmiar wody spłynie po podlaniu.
Zakupione gleby należy poddać specjalizacji lub zwrócić uwagę na kwasowość. Ratunda preferuje gleby obojętne lub lekko zasadowe (pH 7-7,2).
pielęgnacja sadzonek
Dla dobrych sadzonek pojemniki umieszcza się w cieple - do 25 stopni. Kiedy pojawiają się kiełki, temperatura w ciągu dnia jest utrzymywana najpierw na poziomie 18-20 stopni, a po pierwszym tygodniu wzrasta do 25 0Z. Noc - trzeba zredukować do 13-15 stopni, żeby rośliny się nie rozciągały, ale wzmocnił się system korzeniowy. Sadzonki ratundy zapewniają dodatkowe oświetlenie - do 14 godzin. Używaj ampułek światła dziennego lub lamp LED. Istnieje możliwość zakupu specjalnych urządzeń do oświetlania roślin - fitolampów.
- Kolejnym ważnym punktem w pielęgnacji sadzonek papryki słodkiej jest opatrunek wierzchni. Kupuj gotowe mieszanki w sklepach i nawozaj zgodnie z instrukcją lub przygotuj je samodzielnie;
- Pierwsze karmienie roślin odbywa się w fazie pojawienia się 1-2 prawdziwych liści. Jeśli papryka słodka wymaga nurkowania, nawóz odstawia się na 10-12 dni po zabiegu przesadzania. W 10 litrach wody rozpuść łyżeczkę karbamidu i łyżkę stołową ze szkiełkiem superfosfatu. Każda roślina otrzymuje 100-150 ml roztworu;
- Drugi górny opatrunek Ratundy wykonuje się na tydzień przed lądowaniem w stałym miejscu. Przygotuj roztwór dwóch łyżek superfosfatu i łyżki siarczanu potasu w 10 litrach wody.
Pieprz w szklarni
Słodką paprykę Ratundę sadzi się, gdy pierwszy pąk już się uformował. Układ: 25x50 cm. Podlewanie powinno być umiarkowane, lepiej podlewać częściej, ale nie należy nadmiernie nawilżać gleby. Rośliny trzeba kształtować.
- Kiedy formuje się pierwsza gałąź, wszystkie pasierbowie są usuwani pod nią;
- Zerwij pierwszy kwiat;
- Z kolejnych sparowanych pędów usuwa się słaby, pozostawiając silniejszy wzrost;
- Pod koniec sierpnia uszczypnij wierzchołki papryki słodkiej, aby nie powstały nowe pędy, a roślina kieruje siły tylko na owocowanie;
- Pierwsze owoce są usuwane, gdy są jeszcze zielone, aby zmniejszyć obciążenie rośliny stresem. Czyszczenie odbywa się po 5-10 dniach;
- Dojrzałe strąki są cięte co tydzień lub częściej, jeśli to konieczne.
Musisz monitorować poziom wilgotności, szczególnie podczas kwitnienia. Wysoka wilgotność będzie zakłócać zapylanie. Gdy pyłek opada, szklarnie są częściej wentylowane. Prądy powietrzne przyczyniają się do powstania jajników. Proces ten jest bardzo ważny dla wszystkich rodzajów papryki, ponieważ liczba wytworzonych nasion wpływa na wielkość owocu. Puste strąki nie rosną.
Roślina w ogrodzie
Ratundę sadzi się w południowych regionach pod koniec maja i na początku czerwca, w bardziej północnych regionach później, gdy znika groźba mrozu. Urodzajna działka, dostatecznie oświetlona, bez przeciągów, położona w przytulnym miejscu osłoniętym od podmuchów wiatru, to najlepsza opcja do sadzenia słodkiej papryki. Wiosną gleba jest nawożona: 35-40 g związków fosforanowych i potasowych, 20-25 g środka azotowego.
- Paprykę podlewamy ciepłą wodą, obficie przez pierwszy tydzień po posadzeniu, dla lepszej aklimatyzacji roślin;
- Dobrym rozwiązaniem byłoby mulczowanie gleby, aby wilgoć nie wyparowała zbyt szybko;
- Ratunda jest karmiona roztworem dziewanny rozcieńczonym w stosunku 1:10 lub specjalnymi złożonymi nawozami na paprykę;
- Górny sos pieprzowy jest wymagany podczas tworzenia pąków, podczas kwitnienia i owocowania;
- Usunięcie pierwszego kwiatu przyczynia się do powstania większej liczby owoców;
- Podczas długotrwałego upału, powyżej 35 stopni, nasadzenia papryki Ratunda można zacieniać siatką. Dzięki tej metodzie rośliny unikają stresu związanego z wysokimi temperaturami i lepszymi owocami.
ochrona roślin
W warunkach szklarniowych papryka Ratunda może cierpieć na mszyce. Zwalczają insekty poprzez stosowanie dolistnego opatrunku wierzchniego zawierającego potas i fosfor.
Od innych szkodników liściożernych i glebowych stosuje się preparaty na bazie biotoksyn - Lepidocid, Fitoverm i inne.
Pikantne owoce w oryginalnej formie będą pięknym dodatkiem do stołu, a w przygotowaniu będą przypominać letnie zamieszki natury.
