Kapusta głowiasta cukrowa: charakterystyka i opis odmiany
Zadowolony
Zwykle mieszkańcy lata preferują odmiany kapusty o wysokich plonach i odporności na choroby. Łatwość konserwacji ma ogromne znaczenie. Niewiele odmian roślin uprawnych ma takie cechy, a wśród nich jest kapusta Sugarloaf. Ponadto stał się popularny ze względu na swoją tolerancję na suszę.
Opis kapusty Sugarloaf
Odmiana ta należy do grupy późno dojrzewających. Średnio w pełni dojrzewa po 3 miesiącach. Rozeta kapusty jest mocna, rośnie lekko rozłożysta, średnica sięga 80 cm. Liście kultury są duże, ich kształt jest zaokrąglony, lekko pofalowany na brzegach. Kolor Sugarloaf jest zwykle zielony, ale jest niebieskawy nalot. Zdjęcie kapusty Sugarloaf przedstawiono poniżej.
Głowa odmiany Sugarloaf jest duża i gęsta
Główki kapusty rosną pięknie i równomiernie, mają kulisty kształt. Masa zwykłej główki kapusty wynosi około 3 kg, ale czasami spotykane są duże okazy. Po zbiorze główki kapusty dojrzewają jeszcze przez jeden do dwóch miesięcy. Wtedy są już zjadane, ponieważ do tego czasu nabierają słodkawego przyjemnego smaku.
Plusy i minusy
Według letnich mieszkańców do zalet kapusty bochenka cukru należą:
- wysoki poziom słodyczy (znacznie wyższy niż w innych znanych odmianach);
- brak twardych żył;
- obecność w składzie wielu witamin, pierwiastków śladowych;
- długi okres przydatności do spożycia, podczas którego zachowane są wszystkie wartości odżywcze;
- odporność na długotrwałą suszę;
- doskonałe kiełkowanie materiału do siewu;
- odporność na choroby i szkodniki.
Najważniejsze wady kapusty Sugarloaf to:
- konieczność zmiany obszaru siewu;
- potrzeba dobrego oświetlenia (nie można sadzić w miejscach zacienionych).
Duża popularność bochenka cukru podyktowana jest oczywistą przewagą zalet nad wadami.
Plon kapusty Cukier
Odmiana ta daje dość wysoki plon, sięgający 6 kg na 1 m2 nasadzeń. Waga zwykłej główki kapusty to około 3 kg. Ten ostatni charakteryzuje się dużą gęstością.
Sadzenie i pielęgnacja kapusty Sugarloaf
Zaleca się uprawę odmiany przy użyciu sadzonek. Jej szkolenie rozpoczyna się w kwietniu. Materiał siewny wymaga oddzielnych procedur przedsiewnych. Pozostawia się na 12 godzin w roztworze nadmanganianu potasu, a następnie przemywa wodą, suszy.
Grunt pod przyszłe lądowanie można przygotować samodzielnie. W tym celu darń, torf, piasek miesza się w równych proporcjach. Doniczki torfowe doskonale sprawdzają się jako przybory dla roślin.
Doniczki należy ustawić w oświetlonym miejscu bez przeciągów, w bezpośrednim świetle słonecznym. Reżim temperatury w pomieszczeniu powinien wynosić 21-25 ° C.
Sadzonki sadzi się w nawożonej glebie
Na początku lata, po pojawieniu się czterech liści, sadzonki kapusty Sugarloaf sadzi się na łóżkach w przygotowanej glebie. Jako nawóz stosuje się roztwór popiołu. Wybierz miejsce z dobrym oświetleniem.
Podczas wzrostu kultura musi być karmiona. Aby to zrobić, użyj wodnego roztworu obornika. Jest używany 2 razy.
System korzeniowy zostaje wzmocniony w wyniku hillingowania krzewów, które odbywa się pod warunkiem uformowania 10-12 arkuszy. Ta procedura dodatkowo pomoże uformować korzenie boczne.
Podlewanie wykonuje się 1-2 razy przez 3 tygodnie. Podczas formowania głów wzrasta zapotrzebowanie na wodę.
Podlewanie kapusty odbywa się, gdy ziemia wysycha
Dbanie o bochenek cukru obejmuje również okresowe spulchnianie gleby w pobliżu roślin, terminowe usuwanie chwastów.
Choroby i szkodniki
Cukru kapusta jest odporna na choroby, ale nadal niewystarczająca pielęgnacja roślin może wywołać niektóre choroby. Do najczęstszych należą:
- bakterioza. Obserwuje się żółknięcie skrajnych części liści z dalszym ciemnieniem i opadaniem. Aby zapobiec takiej chorobie, stosuje się nasiona wysokiej jakości, obserwuje się niezbędny płodozmian i podejmuje się środki zapobiegawcze za pomocą Fitolavin. Jeśli infekcja już wystąpiła, pomoże środek Planriza.
![]()
- Mączniak prawdziwy. Na powierzchni liści pojawia się biały nalot. Profilaktycznie: w przeddzień siewu nasiona trzyma się w ciepłej wodzie przez 25 minut, rośliny leczy się azotanem amonu. Gdy choroba się rozprzestrzenia, pomaga opryskiwanie roztworem siarczanu miedzi.
![]()
- Motyl kapuściany. Porażone liście bledną, a rośliny z czasem umierają. Siew koperku, pietruszki w pobliżu grządki kapusty znacznie zmniejsza prawdopodobieństwo rozprzestrzeniania się choroby.
![]()
- Fusarium. Po zarażeniu na liściach pojawiają się żółte plamy. Aby zapobiec chorobie, zaleca się traktowanie kultury siarczanem miedzi lub specjalnym narzędziem „Agat”. Dotknięte rośliny należy natychmiast usunąć z ogrodu.
![]()
- quila. Występuje, gdy pojawia się patogenny grzyb. Następnie wzrost kultury spowalnia lub zatrzymuje się, czasami rośliny umierają. Wapnowanie gleby, odpowiedni płodozmian, leczenie nadmanganianem potasu w przeddzień sadzenia pomoże zapobiec rozprzestrzenianiu się grzyba. Zakażone okazy kapusty muszą zostać zniszczone.
![]()
Najbardziej niebezpieczne szkodniki kapusty Sugarloaf:
- mszyca. Zwykle przykleja się do arkuszy od drugiej strony. Wysoka aktywność mszyc obserwowana jest pod koniec okresu letniego i przez całą jesień.
- Błędy krzyżowe. Rozłóż na powierzchni liści kapusty, podawaj jej soki.
- wciornastki. Nie widać ich gołym okiem. W przypadku ładowania roślina traci kolor i wkrótce umiera.
Skuteczne produkty do zwalczania szkodników:
- Iskra M-
![]()
- Furia-
![]()
- „Bancol”.
![]()
Służą również do opryskiwania ziemi wokół roślin.
Podanie
Dania z kapusty mają przyjemny smak
Ponieważ odmiana ta ma dobre walory smakowe, zawiera więcej składników odżywczych niż inne odmiany, często używa się jej do codziennego gotowania, solenia. Taka kapusta jest dobrze zakonserwowana, co znacznie wydłuża okres jej świeżego wykorzystania do gotowania.
Przechowywanie Bochenka Cukru Kapusta
Wszystkie górne arkusze są usuwane z główek zebranych plonów, a następnie suszone. Nie da się utrzymać plonu mokrego, w takich warunkach szybko gnije. Pamiętaj, aby sprawdzić zwoje kapusty pod kątem uszkodzeń. Lekko zniszczone egzemplarze przechowywane są w osobnym pudełku. Reszta kapusty jest sortowana.
Miejsce przechowywania plonu musi być suche, zaciemnione, wyposażone w system wentylacji. Odpowiednia temperatura przechowywania - w zakresie -1 C° do +4 C°, dopuszczalna wilgotność - 90-95%. W koniecznych warunkach kapusta Cukru nie psuje się do wiosny, nie traci smaku.
Wniosek
Kapusta biała Sugarloaf należy do odmian późno dojrzewających. Jest całkowicie niewymagająca opieki, ma dobrą odporność na groźne choroby. Ten zdrowy i smaczny produkt nadaje się do regularnego stosowania, ponieważ zawiera wiele korzystnych dla organizmu składników odżywczych. Trzymają się dobrze nawet przez długi czas.
