Ziele hizopu: opis, właściwości i zastosowanie

Hyzop (ziele dziurawca zwyczajnego) jest członkiem rodziny Lamiaceae. Roślina wieloletnia jest doskonałą rośliną miodową i jest szeroko stosowana nie tylko do dekoracji działek domowych, klombów i trawników, ale także do przygotowywania różnych wywarów leczniczych, naparów i gotowania. Lecznicze działanie hizopu znane jest od czasów starożytnych. Ze względu na dużą zawartość olejków eterycznych, witamin i pierwiastków śladowych trawa wykorzystywana jest nie tylko w profilaktyce chorób, ale także leczy wiele dolegliwości.

Opis kultury

Bezpretensjonalna roślina przez całe lato cieszy się kwitnącym i pachnącym aromatem. Trawa hyzopowa rośnie na obszarach stepowych i skalistych, rozmieszczonych w centralnej Rosji, na południowej Syberii i w regionach Kaukazu, preferuje ciepły klimat.

Hyzop to rozłożysty półkrzew o zielonych, wydłużonych liściach. Dzikie gatunki dorastają do pół metra, a odmiany do jednego metra. Kwiaty mają nieregularny kształt i są zebrane w kwiatostany w kształcie kolców. Może być biały, różowy lub niebieski.

trawa hizopowa

Uwaga! Z wiekiem roślina wieloletnia zaczyna kwitnąć mniej gwałtownie, dlatego nasadzenia należy aktualizować o nowe okazy co 3-5 lat.

Odmiany traw

Wieloletnia krzaczasta roślina ma ponad 50 odmian. Najczęściej spotykane są następujące odmiany.

Hyzop anyż

Druga nazwa tego podgatunku to lofantanis. Roślina ma rozłożyste gałęzie z zielonymi, podłużnymi liśćmi, pędy osiągają wysokość 100 cm. Ma dobrze rozwinięty system korzeniowy. Liście mają fioletową opaleniznę. Z każdej gałązki hizopu wyrasta kwiatostan w kształcie kolca, składający się z wielu małych fioletowych kwiatów. Długość kwiatostanu waha się od 10 do 15 cm. Jeśli pocierasz kwiaty dłońmi, poczujesz przyjemny aromat anyżu.

Roślina kwitnie przez cały sezon letni, często chwyta połowę jesieni. Jednocześnie życie każdego kwiatu trwa nie dłużej niż tydzień, ale gdy tylko zniknie, kolejne pąki są natychmiast wiązane. Dlatego kwitnienie odbywa się w sposób ciągły. Ta właściwość rośliny sprawia, że ​​jest doskonałym elementem dekoracyjnym każdego kwietnika czy trawnika. Hyzop anyżowy ma właściwości przeciwzapalne i odkażające, co tłumaczy zastosowanie tego zioła w leczeniu wielu chorób, w tym SARS.

Hyzop anyż

Hyzop lekarski (powszechny)

Rozgałęziony krzew o wysokości do 80 cm ma korzeń palowy i zdrewniały korzeń. Rozgałęzione krzewy mają ciemnozielone liście, tworzące pozory kopuły. Trawę wyróżnia gęsty kwiatostan w kształcie kolca i kwiaty w kolorze niebieskim, białym lub różowym. Roślina kwitnie od lipca do września. Biorąc pod uwagę zewnętrzną dekoracyjność krzewów i aktywne, nieustanne kwitnienie, często używa się go do dekoracji przydomowych ogrodów, a pachnący korzenny aromat dyktuje jego zastosowanie w kuchni jako przyprawa.

Hyzop lekarski

Hyzop kredowy

Wygląd tego rodzaju rośliny nie różni się od hizopu leczniczego. Jej łodygi osiągają wysokość od 20 do 60 cm, niebieskie kwiaty wydzielają silny aromat. Krzewy rosną w miejscach z osadami kredowymi.

Ważny! Hyzop to gatunek rośliny zapylany krzyżowo. Dlatego przy uprawie kilku gatunków musisz je od siebie odizolować.

Uprawa hizopu

Trawa jest bezpretensjonalna dla gleby, warunków klimatycznych i nie wymaga specjalnej pielęgnacji. Toleruje ostre zimy i suche lata. Jednak roślina najlepiej czuje się na otwartych, umiarkowanie wilgotnych miejscach, po słonecznej stronie i na luźnej żyznej glebie.

Aby wyhodować szykowne krzewy hizopu, wystarczy zasiać nasiona w luźnej glebie. Możesz je kupić w sklepie lub samodzielnie złożyć. W tym celu kwiatostany, które wyblakły i stały się brązowe, należy wyciąć i ułożyć w celu całkowitego wysuszenia. Następnie możesz wydobyć nasiona ze skrzynek na nasiona. Hyzop należy wysiewać w przygotowanej glebie w rzędach na głębokość nie większą niż centymetr. Odległość między rzędami powinna wynosić około pół metra. Po około dwóch tygodniach pojawią się pierwsze kiełki. Gdy na kiełkującym kiełku pojawi się 6 do 8 liści, rośliny należy przerzedzić.

Możliwe jest rozmnażanie hizopu za pomocą sadzonek. Aby to zrobić, pod koniec marca nasiona wysiewa się w pudełkach lub innych wygodnych pojemnikach. Po 1-2 miesiącach, gdy tylko pojawi się 6-7 liści sadzonki sadzi się w ziemi.

Uprawa hizopu

Innym sposobem rozmnażania hizopu są sadzonki. W tym celu z głównej rośliny wycina się kawałki pędów o długości około 10 cm. Następnie należy je wbić w przygotowaną glebę i zacienić. Na początku pożądane jest regularne podlewanie.

Nie jest wymagana specjalna pielęgnacja trawy. Wystarczy regularnie wyrywać chwasty, rozluźniać przejścia i czasem karmić. Co roku bliżej zimy zaleca się przycinanie roślin. Pomoże to uzyskać więcej krzaczastych roślin o bujnym i bogatym kwitnieniu.

Korzyść

Hyzop to niewątpliwie zioło wszechstronne. Jest jednocześnie rośliną ostrą, leczniczą, miododajną i ozdobną. Olejki eteryczne zawarte w zielu korzystnie wpływają na ogólną kondycję organizmu człowieka. Hyzop działa przeciwzapalnie, reguluje pracę mózgu, usuwa z organizmu szkodliwe substancje.

Na notatce! W przypadku leczenia ran i skaleczeń proces gojenia przebiega szybciej.

Korzyści płynące z rośliny rozciągają się na funkcjonowanie układu pokarmowego. Znacząco poprawia apetyt, likwiduje bóle i wzdęcia żołądka, poprawia pracę żołądka. Hyzop ma właściwości przeciwrobacze. Ponadto zioło pomaga podczas przeziębień. Odwary i napary z ziół stosuje się przy kaszlu, zapaleniu oskrzeli, anemii, a także przy problemach ze skórą i jamą ustną.

Dodatkowe informacje! W kuchni zioło jest używane jako pikantna przyprawa. Dodawany jest do potraw, sałatek i różnych sosów. Pachnący i mocny aromat pozwala na wykorzystanie rośliny do produkcji napojów niskoalkoholowych.

Zrobić krzywdę

Chociaż roślina ma właściwości lecznicze i jest uważana za pożyteczny produkt, jest trująca. Dlatego przygotowując wywary i napary lecznicze, należy najpierw skonsultować się z profesjonalnym lekarzem, aby nie przekroczyć dawki. Stosowanie ziół w niekontrolowanej ilości może wywołać pojawienie się skurczów. Dlatego przeciwwskazane jest stosowanie hyzopu jako suplementu diety lub leku u osób z padaczką. Nie zaleca się również stosowania trawy dla dzieci i kobiet karmiących.

Ważny! Nie należy lekceważyć przeciwwskazań, w przeciwnym razie mogą wystąpić poważne problemy zdrowotne.

Choroby i szkodniki

Trawa jest dość odporna na różnego rodzaju choroby. Mimo to może być dotknięty rdzą lub grzybem. Po zakażeniu rdzą na liściach rośliny pojawiają się plamki, które zwiększają się wraz z wzrostem. Aby pozbyć się nieszczęścia, musisz usunąć dotknięte liście i potraktować krzaki specjalnymi środkami.

Zbiór i przechowywanie hizopu

Do celów kulinarnych i leczniczych przygotowanie surowców jest bardzo proste. Rośliny kwitnące są cięte i układane do wyschnięcia w dobrze wentylowanym, suchym, ciemnym miejscu. Trawę można związać w pęczki i powiesić.

Ważny! Jeśli wysuszysz ją na słońcu, roślina straci wszystkie swoje właściwości lecznicze. Olejki eteryczne zawarte w hizopie po prostu wyparują.

Po wyschnięciu łodygi rośliny stają się szorstkie, a kwiatostany kłujące, dlatego najlepiej zbierać trawę na początku kwitnienia, gdy łodygi nie są sztywne, kwiatostany są bardziej miękkie. Jeśli planujesz użyć suchej trawy w formie naziemnej, bardziej aromatyczna mieszanka będzie pochodzić z hizopu w szczytowym okresie jej kwitnienia.

Suszone ziele można przechowywać w całości w bawełnianych torebkach lub workach. Możesz zmielić hizop, umieścić go w szklanym pojemniku i zamknąć pokrywką. Dla rośliny ważne jest, aby miejsce przechowywania było ciemne i suche. Pomoże to długotrwale zachować dobroczynne właściwości dziurawca.

Dodatkowe informacje: Ziele dziurawca w postaci suszonej można przechowywać nie dłużej niż dwa lata. Pod koniec semestru suchą trawę można wyrzucić - wszystkie właściwości lecznicze zanikają.

Hyzop, czyli niebieskie ziele dziurawca, jest nieodzowną rośliną uprawną w wielu dziedzinach. Medycyna tradycyjna znalazła w osobie rośliny wiernego pomocnika w walce z różnymi chorobami. Zewnętrzne piękno trawy sprawia, że ​​jest niezastąpiona przy komponowaniu kompozycji kwiatowych na prywatnych działkach. Roślina będzie zachwycać aromatem i szykownym kwitnieniem przez cały sezon letni.