Olej collibia (kasztanowy, oleisty, olej pieniądze): zdjęcie i opis
Zadowolony
| Nazwa: | kasztan Collibia |
| Nazwa łacińska: | Rhodocollybia butyracea |
| Typ: | Warunkowo jadalne |
| Synonimy: | Olej Collybia, Collybia oily, Rhodocollibia oil, Money oil, Collybia butyracea |
| Dane techniczne: |
|
| Systematyka: |
|
Kasztan Collibia, czyli pieniądz olejowy, pomimo nieatrakcyjnego wyglądu, należy do warunkowo jadalnych grzybów z rodziny Omphalote. Osiedla się w grupach wśród drzew iglastych i liściastych. Owocowanie od lipca do listopada.
Jak wygląda kasztan Collibia?
Olej Collibia jest często mylony z perkozami, więc tylko doświadczeni zbieracze grzybów zbierają ten gatunek. Aby nie popełnić błędu podczas cichego polowania, należy zapoznać się z opisem zewnętrznym, poznać miejsca i okres owocowania, przestudiować zdjęcie.
Opis czapki
Olejek Collibia ma półkulisty kapelusz o średnicy do 12 cm, który z wiekiem otwiera się, pozostawiając pośrodku niewielki pagórek. Krawędzie są pofalowane i podniesione. Powierzchnia pokryta jest tłustą skórką, która w zależności od warunków atmosferycznych przybiera inny kolor. Przy suchej pogodzie nabiera koloru brązowo-czerwonego, żółto-brązowego lub kawowego. Po deszczu czapka jest znacznie ciemniejsza.
Warstwa zarodników pokryta jest nierównymi płytkami o postrzępionych krawędziach. W młodym wieku są pomalowane na biało, u dorosłych osobników stają się szarożółte. Olejek Collybia rozmnaża się ze śnieżnobiałymi wydłużonymi zarodnikami, które znajdują się w jasnoróżowym proszku zarodników.
Opis nogi
Noga jest cylindryczna, rozszerzająca się ku dołowi, do 10 cm wysokości. Pusta, jej miąższ jest włóknisty, koloru brązowego.
Czy grzyb jest jadalny, czy nie?
Odmiana należy do warunkowo jadalnych, ponieważ walory smakowe oleju colibia nie są wyraźne. Miazga uszkodzona mechanicznie wydziela słaby zapach wilgoci lub pleśni. Dlatego przed gotowaniem grzyby są moczone i gotowane. Do gotowania używa się tylko górnej części młodych okazów, ponieważ miąższ w nodze jest twardy i włóknisty. Przygotowane okazy są dobrze smażone, duszone i konserwowane.
Gdzie i jak rosną pieniądze naftowe
Olejek Collibia woli rosnąć na kwaśnej glebie, wśród drzew iglastych i liściastych. Rosną w rodzinach wielodzietnych, rzadko spotykane w pojedynczych egzemplarzach. Tłuste pieniądze zaczynają owocować od lipca, trwają do pierwszych przymrozków.
Bliźniaki i ich różnice
Olej Collibia, jak każdy przedstawiciel królestwa grzybów, ma bliźnięta. Obejmują one:
- Bulwiasty - trujący gatunek o niewielkich rozmiarach. Krawędzie półkulistej, czerwono-brązowej czapki są kruche i zagięte do wewnątrz. Rosną przez całą jesień w małych rodzinach. Często odmiana jest mylona z grzybami i gołąbkami, więc aby nie popełnić błędu podczas zbierania, musisz znać cechy odmianowe.
![]()
- Cętkowany - warunkowo jadalny okaz. Kapelusz w kształcie dzwonu w młodym wieku ma białawy kolor, z wiekiem prostuje się i pokrywa się rdzawymi plamami. Ciało jest jędrne i mięsiste. Odmiana rośnie w dużych grupach od sierpnia do września na kwaśnej, wilgotnej glebie.
![]()
Wniosek
Kasztan Collibia należy do czwartej grupy jadalnej. Woli rosnąć w dużych grupach w lasach iglastych i liściastych. Odmiana ma trujące odpowiedniki, aby nie dostać zatrucia pokarmowego, musisz znać dane zewnętrzne jadalnych gatunków.
