Podekscytowanie ziemniakami

Z wyprawy do Peru w latach dwudziestych ubiegłego wieku naukowcy przywieźli do ZSRR bulwy kilku rodzajów dzikich i uprawnych ziemniaków. Dostarczony materiał okazał się obiecujący dla stworzenia nowych odmian. Do chwili obecnej trwają prace nad selekcją i hodowlą wysokoplennych, odpornych na choroby odmian ukochanego produktu.

Ziemniak Azart należy do grupy super super elitarnej - jednej z odmian stołowych uzyskiwanych w systemie Rosyjskiej Akademii Rolniczej. Wyróżnia się m.in. wysokim plonowaniem, odpornością na choroby, bulwami handlowymi o wysokich walorach smakowych.

Historia powstania odmiany

Pracownicy Państwowej Instytucji Naukowej Ogólnorosyjskiego Instytutu Badawczego Uprawy Ziemniaka im. A. g. Lorcha zajmowali się pracami badawczymi nad tworzeniem jakościowo nowych odmian ziemniaków w oparciu o nowe molekularne metody genetyczne.

Ziemniaczana ekscytacja

Efektem działalności naukowo-technicznej był ziemniak odmiany Azart, wyhodowany metodą selekcji.

Prace prowadzono w eksperymentalnej farmie instytutu, położonej w p / o Korenevo, powiat Lyubertsy, obwód moskiewski.

Charakterystyka i cechy odmiany

Azart ziemniaczany opisany poniżej odnosi się do średnio wczesnych odmian stołowych, czas od sadzenia do dojrzewania wynosi 80-90 dni. Dostosowuje się do każdej gleby i klimatu terenu, na którym możliwa jest uprawa ziemniaków - zawiera do 20% suchej masy. Wydajność jest wysoka. Toleruje krótkotrwałe nasiąkanie wodą.

Krzew średniej wysokości, rozłożysty, z wieloma matowymi liśćmi o ciemnozielonym kolorze. Kwitnie 45-50 dni po posadzeniu. Kwiaty są białe, na ich miejscu rzadko tworzą się jagody.

Bulwy o prawidłowym, wydłużonym kształcie w formie owalu, zbito osadzone w ziemi, waga - 90-110 g. Liczba bulw w buszu waha się od siedmiu do dziesięciu.

Czerwonawa skóra z małymi płytkimi oczami. Miąższ jasnożółty o dobrym smaku. Nie ciemnieje po ugotowaniu. Nadaje się do sałatek, zup, stir-fry.

Ciekawy. Niewielkie uszkodzenia bulw podczas zbioru i transportu.

Ten ziemniak odmianowy jest dobrze przechowywany, co pozwala na stosowanie go w okresie jesienno-zimowym.

Ziemniak to cenny produkt spożywczy. Trzysta gramów produktu zawiera dzienne spożycie węglowodanów, fosforu, potasu.

W miazdze - elementy niezbędne dla organizmu:

• cynk;
• żelazo;
• jod;
• mangan;
• sód;
• wapń.

Ziemniaki zawierają witaminę C, prawie wszystkie aminokwasy występujące w roślinach jadalnych, skrobię, błonnik.

Skład miąższu ziemniaków zawiera pierwiastki niezbędne dla organizmu

Agrotechnika uprawy

Środki agrotechniczne to standard.

Optymalne warunki do rozwoju i wzrostu:

• temperatura powietrza - + 15-22 ° С;
• dobre oświetlenie miejsca;
• luźna gleba o neutralnej kwasowości;
• podlewanie bez podlewania.

Ziemniaki uwielbiają gleby średnio gliniaste, torfowe i piaszczyste.

Konieczne jest obserwowanie płodozmianu, nie sadzenie ziemniaków w miejscach, w których w ubiegłym sezonie rosły przedstawiciele psiankowatych: papryka, pomidory, bakłażany.

Najlepsi poprzednicy to dynia, kapusta, kukurydza, buraki.

Ogromne znaczenie dla uzyskania obfitych zbiorów mają:

• terminowe pielenie;
• Zwalczanie szkodników;
• prawidłowe karmienie;
• optymalny reżim temperaturowy;
• ciągłe pagórki krzaków.

Uwaga! Zaleganie wody prowadzi do gnicia bulw, braku składników odżywczych i odmowy wykopu znacznie zmniejsza plon, wysoka temperatura powstrzymuje tworzenie się bulw ziemniaka.

Szkodniki

Odmiana ziemniaka Azart cierpi na nicienie - maleńki robak o długości do 1 mm. Mimo ledwie zauważalnych rozmiarów szkodnik jest w stanie zniszczyć bOponad połowa zbiorów.

Jaja szkodników zimujące w ziemi wytrzymują silne mrozy. Nie boi się suchej i deszczowej pogody. Reprodukuje się bardzo szybko.

Złocisty i blady nicienie, dostając się do korzenia krzewu, żywi się sokami, co uniemożliwia dostarczanie pokarmu do innych części rośliny. Krzew wysycha przed czasem, bulwy są małe lub wcale nie są uformowane.

Nicienie łodyg niszczą łodygi i bulwy. Nicienie to niebezpieczny wróg, walkę z nim należy rozpocząć przy pierwszych oznakach pojawienia się szkodnika.

mątwik ziemniaczany

Trucizną dla nicieni są nawozy z kwasem azotowym, stosowanie mocznika jesienią jest jednym ze sposobów na zmniejszenie populacji robaków.

Dżdżownice są naturalnymi wrogami nicieni, a po zastosowaniu nawozów do gleby powstają sprzyjające warunki do rozmnażania się dżdżownic.

Nicienie boją się wydzielin z korzeni roślin strączkowych, żyta, nagietków, nagietka.

Dla Twojej informacji. Przy wysokim stężeniu szkodnika stosuje się silne chemikalia.

Zalety i wady

Ziemniaki Azart mają wiele zalet, istnieją inne odmiany, które mają wskaźniki podobne do Azart.

To ziemniak Serafima, którego opis odmiany ma wiele wspólnego z ziemniakami Azart. W przeciwieństwie do pierwszego, ziemniak Serafin, stworzony dla Syberii, Dalekiego Wschodu i Uralu, dojrzewa wcześniej - za 60-70 dni. Jest odporny na nicienie, zawiera więcej skrobi - 14-18%, masa bulw jest nieco większa - do 147 g.

Ziemniak Orlak, opis odmiany wskazuje na wyższą zawartość skrobi w porównaniu do rozpatrywanej, - 16-21%, plon na tym samym poziomie - 300-500 kg/ha, ale ma słabą odporność na parcha.

Ziemniak Woland jest odmianą średniosezonową, podobną właściwościami do ziemniaka Azart, ale ma znaczną wartość biologiczną ze względu na wysoką zawartość białka i witaminy C - ok. 30%.

Wcześnie dojrzewające ziemniaki Antoshka, które przez długi czas nie tracą smaku i prezentacji, otrzymały entuzjastyczne oceny. Nie wymaga dużych nakładów pracy, ma doskonały smak, jest odporny na wirusy i choroby.

Podniecenie ziemniaczane ma wiele zalet

Dla porównania w tabeli przedstawiono cechy ziemniaka Major, które ma ziemniak Florence (Florensa), które pod wieloma względami są podobne do odmiany Azart.

Charakterystyka porównawcza odmian

Asortyment odmian ziemniaków jest bardzo duży, zawsze możesz znaleźć odmianę, która będzie Ci odpowiadać pod każdym względem. Azart ziemniaczany zajął swoje miejsce wśród odmian stołowych, jego zaletą jest to, że zapewni dobre zbiory w każdym regionie, jest przechowywany przez długi czas bez utraty smaku.