Leszczyna (orzech laskowy): sadzenie i pielęgnacja na otwartym polu

Odmiany leszczyny lub orzechów laskowych, których pielęgnacja i uprawa praktykowana jest od tysięcy lat, są hodowane na skalę przemysłową w krajach o łagodnym klimacie. W zimnych regionach zadowalali się mniejszymi orzechami laskowymi, które obficie rosną na polanach i na obrzeżach lasów w całej Europie, na Bliskim Wschodzie i na Kaukazie. W drugiej połowie XX wieku pojawiły się odmiany orzechów laskowych, które mogą owocować nawet na północnym zachodzie.

Opis botaniczny leszczyny

Leszczyna (Corulus) lub Leszczyna to rodzaj krzewów liściastych lub małych drzew należących do rodziny brzozy (Betulaceae). Składa się z 20 gatunków, z których 7 rośnie na terenie krajów byłego Związku Radzieckiego. Odmiany leszczyny wielkoowocowej nazywane są orzechami laskowymi, sadzone w ogrodach prywatnych i na plantacjach przemysłowych jako roślina orzechowa. W naturze leszczyna rośnie na polanach lub jako zarośla, tworząc nieprzeniknione zarośla.

Rodzaj Hazel obejmuje krzewy o wysokości 2-7 m lub małe drzewa do 10 m z jasnym drewnem, gładką korą i elastycznymi gałęziami. W zależności od rodzaju korona może być rozłożysta lub ściśnięta, zwarta. Liście leszczyny są dość duże, okrągłe lub szeroko owalne, proste, ząbkowane wzdłuż krawędzi, często owłosione. Końcówka jest ostra, a żyły wyraźne i zagłębione, co sprawia, że ​​powierzchnia wydaje się pofałdowana.

Wszystkie rodzaje leszczyny to rośliny jednopienne o kwiatach heteroseksualnych. Bazie męskie znajdują się w kątach liści. Pojawiają się na pędach leszczyny uprawianej w bieżącym roku w czerwcu-lipcu, ale kwitną dopiero w nowym sezonie. Kwiatostany żeńskie powstają w pąkach znajdujących się po bokach lub na szczytach rocznych gałęzi, z których wystają tylko różowawe słupki.

Kwitnienie leszczyny następuje wczesną wiosną, zanim zakwitną liście. W zależności od regionu orzechy dojrzewają od lipca do września. Mogą mieć kulisty lub wydłużony kształt i brązową barwę o różnych odcieniach - od prawie żółtej do ciemnej czekolady. Orzechy otoczone są miseczką w kształcie miseczki - pluszowe, rosną pojedynczo lub połączone w 2-5 kawałków.

Kultura owocuje nierównomiernie. Lata żniw przeplatają się z porami roku, kiedy jest bardzo mało orzechów. Silnie rosną krzewy leszczyny odmianowej i dzikiej leszczyny, których pielęgnacja staje się trudna. W związku z tym uważa się, że średni czas życia plantacji przemysłowej wynosi 75 lat.

Popularne rodzaje i odmiany

Leszczyna to rodzaj krzewów i drzew orzechodajnych, rozpowszechniony w Ameryce Północnej, Azji i Europie. Różne gatunki rosną w ciepłym klimacie i docierają za koło podbiegunowe. Orzech laskowy, który jest uprawną odmianą leszczyny o dużych owocach, był kiedyś uprawiany głównie w krajach i regionach południowych, ale współczesna nauka pomogła opracować nowe, odporne na zimno odmiany.

Rodzaje leszczyny

Dla domowych ogrodników interesująca jest leszczyna, rosnąca w chłodnym klimacie lub używana do tworzenia odmian orzechów laskowych. Rosja jest naturalnym siedliskiem kilku gatunków. Wszystkie z nich produkują jadalne orzechy i mogą być uprawiane na plantacjach przemysłowych i prywatnych ogrodach, niektóre są endemiczne.

pospolita leszczyna lub leszczyna

Ten rodzaj leszczyny ma szeroki zasięg - rośnie we Włoszech i północnej Norwegii i świetnie czuje się w każdym klimacie. Jest to krzew liściasty wielopędowy do 5 m wysokości. Leszczyna wyróżnia się jasnoszarą gładką korą i elastycznymi gałęziami, gęsto pokrytymi dużymi, miękkimi, owłosionymi liśćmi na odwrotnej stronie.

Na południu leszczyna pospolita kwitnie w lutym, pod Petersburgiem - od końca kwietnia do początku maja. Kuliste lub owalne, zebrane w 2-5 kawałków, ukryte w dużym pluszowym, brązowym orzechu o długości 18 mm, szerokości do 15 mm, dojrzewają do sierpnia lub września.

Leszczyna żyje do 90 lat, z 1 hektara daje ok 900 kg owoców, wykorzystywana jest w ogrodnictwie ozdobnym. To właśnie ze zwykłej Hazel hoduje się większość odmian orzechów laskowych.

Hazel Large lub orzech lombard

Ten ciepłolubny gatunek brał udział w tworzeniu wielu odmian orzechów laskowych. W naturalnych warunkach Hazel Large rośnie w Europie Południowej i Azji Mniejszej, świetnie czuje się na Krymie i Zakaukaziu.

Jest to drzewiasty krzew o wysokości 3-10 mz popielatą korą i czerwono-zielonymi owłosionymi młodymi pędami. Orzechy laskowe duże - cylindryczne lub owalne, do 2,5 cm długości. Kwitnie w marcu, orzechy dojrzewają we wrześniu.

Hazel Pontic

Ten ciepłolubny gatunek znalazł się na liście jako przodek większości odmian tureckich, kaukaskich i orzechów laskowych pochodzących z południowo-wschodniej Europy. Leszczyna pontyjska to krzew o zaokrąglonych liściach i dużych spłaszczonych orzechach, zebrany w 2-3 kawałki, otoczony szeroko otwartą miseczką. Dorasta do 6 m².

Leszczyna

Rozpowszechniony na Dalekim Wschodzie wielołodygowy krzew orzechowy o wysokości 1,5-2 m o jajowatej lub kulistej koronie. Leszczyna toleruje zacienienie, niskie temperatury i rośnie na różnych, w tym ubogich lub gęstych glebach.

Orzechy są zaokrąglone, spłaszczone na wierzchu, z grubą skórką, otoczone aksamitną dużą miseczką, zebrane po 2-3 na końcach młodych gałązek. Ich średnica to około 1,5 cm. Leszczyna kwitnie wczesną wiosną, około miesiąc przed kwitnieniem liści, orzechy dojrzewają we wrześniu.

Hazel mandżurski

Jest to krzew o wysokości do 4 m, powszechny na Terytoriach Nadmorskim i Chabarowskim, obwód amurski. W naturalnych warunkach leszczyna mandżurska rośnie wyłącznie w postaci runa leśnego. W uprawie tworzy wysoki krzew o wzniesionych gałęziach i owalnych liściach. Leszczyna wytrzymuje mrozy do -45°C.

Orzechy szpiczaste z cienką skorupką otoczone są rurkowatą miseczką znacznie większą niż wielkość owocu. Zbiory leszczyny są zbierane we wrześniu.

Drzewo leszczyny lub orzech niedźwiedzi

Jest to drzewo o wysokości ponad 20 m i pniu o średnicy około 50 cm. Poszczególne okazy leszczyny mogą osiągnąć wysokość 30 m i grubość 90 cm. Różni się jasną korą, wąską koroną. Drzewo leszczyny jest powszechne w regionach górskich i na wybrzeżu Morza Czarnego na Kaukazie, na Zakaukaziu, w górnym biegu rzeki Kuban.

Rośnie powoli, późno owocuje, żyje do 200 lat, rzadko choruje, ale daje skromne plony. Orzechy laskowe są zebrane w 3-8 kawałkach, spłaszczone bocznie i mają bardzo twardą, grubą skórkę. Pluszowe owłosione, duże.

Gatunek ten jest interesujący jako roślina drzewna i materiał hodowlany. Po skrzyżowaniu z leszczyną pospolitą i orzechami laskowymi o dużych owocach powstały doskonałe odmiany, które dają wysokiej jakości orzechy.

odmiany orzechów laskowych

Orzech laskowy nie jest formą leszczyny, ale zbiorową nazwą jej wielkoowocowych odmian. Różnią się one w porównaniu z gatunkami o wyższych plonach. Odmiany ciepłolubne znane są od ponad 2 tysięcy lat. Ostatnio stworzono odporne na niskie temperatury, które umożliwiają uprawę orzechów laskowych w centralnej Rosji, a nawet na północnym zachodzie. Są formy z czerwonymi i zielonymi liśćmi.

Czerkieski 2

Lokalna odmiana orzechów laskowych Adyghe, stworzona w 1949 r. Przyjęty przez rejestr państwowy w 1959 r., pomysłodawcą była Federalna Państwowa Budżetowa Instytucja Naukowa „Północnokaukaskie Federalne Centrum Naukowe ds. Ogrodnictwa, Uprawy Winorośli i Winiarstwa”.

Ten orzech laskowy dojrzewa wcześnie, odporność na szkodniki, choroby, mróz i suszę jest średnia. Odmiana uprawiana w regionie Kaukazu Północnego.

Orzech laskowy tworzy mocny, rozłożysty krzew, osiągający 4 m wysokości przy 6 m szerokości. Orzechy uniwersalnego zastosowania, spłaszczone, spiczaste, o średniej masie 1,6g, z dużym całym pośladkiem i cienką brązową łupiną.

Ocena smaku 4,5 punktu, plon jądra 45,2%, plon orzecha laskowego - do 22,3 centa z hektara. Odmiana polecana do uprawy przemysłowej.

Gabinet

Odmiana ozdobna wyizolowana w 1860 roku przez angielskiego ogrodnika Kenona Ellacombe z przypadkowo zmutowanego krzewu leszczyny pospolitej. Dalsza selekcja miała na celu utrwalenie pierwotnej formy pędów, pozostawiając plon orzecha bez opieki.

Odmiana leszczynowa Kontorta - krzew o wysokości 1,5-2,5 m lub drzewo do 4,5 m, o gęstej kulistej koronie o średnicy 1,5-2,5 m. Skręcone i skręcone pędy są splecione. Asymetryczne ciemnozielone liście leszczyny są pomarszczone, zdeformowane, z wyraźnymi owłosionymi żyłkami, przebarwiającymi się jesienią na żółto. Tempo wzrostu odmiany jest powolne, krzew rośnie corocznie o 25 cm.

Owocowanie jest rzadkie, orzechy są jadalne. Odmiana dobrze znosi cieniowanie, rośnie na każdej glebie. Sadzenie i pielęgnacja leszczyny Kontorta nie jest możliwa tylko na glebach kwaśnych. Zaleca się włączenie silnego przycinania do kompleksu pielęgnacyjnego odmiany.

Czerwony Majestatyczny

Odmiana ozdobna czerwonolistna powstała w wyniku krzyżowania leszczyny pospolitej i leszczyny pospolitej. Dorasta do 3 m, gęsto rozłożysta korona osiąga 3 m . średnicy. Gałęzie leszczyny tej odmiany są wygięte i skręcone. Liście czerwonofioletowe w słońcu, zielone z fioletowym odcieniem w cieniu.

Orzechy leszczyny są małe, czerwonobrązowe, jadalne, pojedyncze lub zebrane w 2-4 kawałki, całkowicie wpuszczone w czerwoną rurkowatą miseczkę, dojrzewają we wrześniu-październiku. Zaleca się zapylenie innymi odmianami lub gatunkami orzechów laskowych i leszczyny.

Odmiana odporna na zimę, toleruje temperatury do -34 ° C, schronienie potrzebne tylko w pierwszych latach po posadzeniu. Wierzchołki młodych pędów po szczególnie ostrej zimie mogą lekko przemarzać, ale wiosną szybko się regenerują.

Sadzenie i pielęgnacja Red Majestic Hazel polecana jest na glebach dobrze przepuszczalnych jako roślina jednoogniskowa lub w dużych i małych grupach krajobrazowych.

Trebizonda

Odmiana orzecha laskowego spełnia najlepsze światowe standardy, znana jest od dawna, ale została przyjęta do Rejestru Państwowego w 2017 roku. Pomysłodawcy - Volkov V. g. I Fursenko R. V.

Trebizond z orzecha laskowego tworzy wyprostowany krzew o wysokości 3–3,5 m z zaokrągloną koroną o średniej gęstości. Orzechy duże, jednowymiarowe tępe odmiany o płaskiej podstawie, których średnia masa sięga 4 g, dojrzewają średnioterminowo. Dwuczęściowa podkładka z orzecha laskowego jest duża i szczelnie przykrywa owoce.

Gęsty kremowy miąższ orzecha jest słodki, oceniany na 5 punktów. Plon jądra - 48%, plon około 25 centów z hektara. Sadzenie Trebizond orzecha laskowego jest zalecane w całej Federacji Rosyjskiej.

Jak posadzić orzech laskowy

Leszczyna to bezpretensjonalna roślina, która dobrze rośnie i owocuje na różnych glebach. Jej uprawiane odmiany wielkoowocowe, zwane orzechami laskowymi, również nie są zbyt wymagające na glebie lub na nasadzeniach.

Daty lądowania

Leszczynę można sadzić na stronie wiosną i jesienią. Najważniejsze, że w tej chwili gleba jest ciepła i wilgotna. Sadzenie orzechów laskowych na wiosnę odbywa się jednocześnie lub nieco później z rozpoczęciem prac polowych, tak aby do czasu otwarcia liści sadzonki były ukorzenione. Jesienią prace ziemne należy zakończyć nie później niż 20 dni przed pierwszymi przymrozkami, w przeciwnym razie leszczyna może nie przetrwać.

Wybór i przygotowanie lądowiska

W przeciwieństwie do innych upraw, orzechy laskowe i leszczyna są mniej wymagające dla gleby lub ukształtowania terenu. Można je uprawiać nawet na stromych zboczach po założeniu tarasów lub po prostu przez kopanie dołków. Do sadzenia orzechów laskowych używaj stoków zachodnich, północno-zachodnich, północnych, północno-wschodnich i wschodnich. Południowa strona wzgórz nie nadaje się do uprawy roślin - tam leszczyna cierpi na brak wilgoci, wiosenne przymrozki i przedwcześnie kwitnie.

Do sadzenia i pielęgnacji orzechów laskowych na otwartym polu odpowiednia jest każda gleba, z wyjątkiem suchych gleb piaszczystych, bagiennych lub zasolonych. Ale kultura preferuje glebę humusowo-wapienną. Wody gruntowe nie powinny leżeć wyżej niż 1 m od powierzchni.

Należy uważać, aby chronić leszczynę przed silnymi wiatrami. Chociaż system korzeniowy orzecha laskowego jest powierzchowny, jest wystarczająco silny i dobrze rozgałęziony, aby utrzymać się na zboczach górskich i nie zostać wyrwanym podczas złej pogody. Ale na otwartych przestrzeniach wiatr przeszkadza w zapylaniu leszczyny, niszczy jajniki i orzechy.

Przy uprawie orzechów laskowych duże znaczenie ma odpowiednie oświetlenie terenu. W cieniu krzew nie umrze, ale zakwitnie słabo i da mało orzechów. Czerwonolistne odmiany orzechów laskowych stracą efekt dekoracyjny.

Przy uprawie leszczyny na wsi poprzednie zbiory nie mają znaczenia. Podczas sadzenia wiosennego gleba jest wykopywana jesienią i odwrotnie. Jeśli leszczyna zostanie posadzona na zboczu o nachyleniu większym niż 10 °, kopią doły o głębokości i szerokości 1-1,5 m lub wyposażają tarasy w co najmniej 6 miesięcy. Nie powinny być poziome, ale mieć odwrócone nachylenie 3-8 °. Doły do ​​sadzenia leszczyny lub orzechów laskowych na płaskich powierzchniach są wykopywane o głębokości i średnicy nie mniejszej niż 50 cm.

Gleby kwaśne wapnuje się w ilości 500 g na 1 m2. m. Na czarnoziemy pod leszczyną należy dodać piasek i próchnicę, aby poprawić napowietrzenie.

Przygotowanie sadzonek

Sadzonki orzecha laskowego z zamkniętym systemem korzeniowym lepiej się ukorzeniają. Kosztują znacznie więcej niż wykopane, ale można je sadzić całą wiosnę lub jesień, nawet z liśćmi, które zakwitły lub nie zdążyły opaść.

Kupując sadzonki orzecha laskowego z otwartym systemem korzeniowym, lepiej być osobiście obecnym przy ich wykopywaniu. Jeśli nie jest to możliwe, należy zwrócić uwagę na to, że nerki są w stanie uśpienia - więc jest bardziej prawdopodobne, że leszczyna zakorzeni się bez problemów. Musisz dokładnie zbadać korzeń orzecha laskowego. Musi być świeży, nienaruszony, dobrze rozwinięty i porośnięty dużą liczbą procesów włóknistych.

Przed sadzeniem roślina doniczkowa jest nawilżana, ale niewiele, ale po to, aby można ją było łatwo usunąć. Sadzonkę orzecha laskowego z otwartym korzeniem moczy się w wodzie z czarną ziemią przez co najmniej 3 godziny. Nie należy go obniżać do glinianej zacieru. Jeśli korzeń orzecha laskowego został uszkodzony, zostaje przycięty do zdrowej tkanki. Zbyt długie procesy są skracane.

Jak sadzić orzechy laskowe

Przed posadzeniem leszczyny przygotowuje się żyzną mieszankę z wierzchniej warstwy gleby i próchnicy. Do gleb kwaśnych dodaje się wapno, gleby gęste są wzbogacane piaskiem. W samym sadzeniu leszczyny nie ma nic skomplikowanego:

1. 2 tygodnie przed rozpoczęciem wykopów dół do sadzenia wypełnia się mieszanką do sadzenia 2/3 zmieszaną z nawozami - 150 g superfosfatu i 5 g soli potasowej.
2. Dzień wcześniej rów z orzechami laskowymi jest całkowicie wypełniony wodą.
3. Kopiec wylewa się na środku dołu, kołek jest wbijany trochę w bok.
4. Sadzonkę orzecha laskowego umieszcza się na wzniesieniu, korzenie prostuje się i przykrywa mieszanką do sadzenia. Konieczne jest, aby okrąg przy pniu znajdował się poniżej poziomu gruntu, ale nie pogłębiał szyjki korzeniowej.
5. Gleba jest zagęszczana, pod każdy krzak orzecha laskowego wylewa się 2-3 wiadra wody, ściółkowane.
6. Sadzonka jest cięta, pozostawiając 5-6 pąków.

Schemat sadzenia orzechów laskowych

Technologia uprawy orzechów laskowych zapewnia wzór sadzenia 8x8 lub 8x7 m, na stromych zboczach - 6x6 lub 5x5 m i tylko w szachownicę. Dopuszczalne jest odstępstwo od określonego planu. Na glebach bogatych dla leszczyny można zostawić duży obszar żerowania, na glebach ubogich - mniejszy.

Jak dbać o orzechy laskowe

Leszczyna doskonale owocuje w naturalnych warunkach różnych stref klimatycznych. Hodując odmiany orzechów laskowych, kultura, choć stała się bardziej kapryśna, nadal pozostaje „rośliną dla leniwych”.

Rozluźnienie gleby ma ogromne znaczenie przy pielęgnacji leszczyny. Jednocześnie nie należy zapominać, że większość korzeni leży na głębokości 10-35 cm, tylko niektóre opadają na 1 m. Pędy grubsze niż 3 cm w leszczynie są słabo odnawiane. Dlatego rozluźnienie powinno być regularne, ale kręgi pnia powinny być przetwarzane na głębokość nie większą niż 6-8 cm.

Podlewanie i karmienie leszczyny

Orzechy laskowe wymagają regularnego podlewania. Bez tego powstaje dużo pustych orzechów, procentowy plon jądra spada, a plon spada o połowę. Jakość produktu cierpi.

W zależności od regionu i pogody leszczyna jest podlewana 1-2 razy w miesiącu. Obowiązkowe ładowanie wilgoci odbywa się kilka razy w sezonie:

• zaraz po kwitnieniu;
• w maju;
• w czerwcu;
• dwukrotnie w lipcu, kiedy orzechy laskowe są nadziewane i zawiązywane są przyszłoroczne pąki owocowe;
• po opadnięciu liści.

Wilgotność powietrza ma duże znaczenie dla leszczyny - powinna być wysoka. Jeśli strona ma instalację zraszania lub zamgławiania - nie ma problemu. Reszta ogrodników może raz w tygodniu spłukać orzechy laskowe. Konieczne jest spryskanie strumienia w taki sposób, aby ciśnienie wody nie zwaliło orzechów, zraszanie odbywa się po południu lub przy pochmurnej pogodzie.

Jeśli podczas sadzenia leszczyny jama była wypełniona nawozami, zaczynają ją karmić po 3 latach. Każdej jesieni pień jest ściółkowany kompostem lub humusem z dodatkiem popiołu. Wiosną pod każdym krzakiem zanurza się w glebie 100-150 g nitroammofoski, a podczas tworzenia jajników dodatkowo nawozi się mocznikiem orzechy laskowe.

Na czarnoziemach i glebach zasobnych w składniki odżywcze nie stosuje się dodatkowych dawek azotu - spowoduje to szybki wzrost części nadziemnej ze szkodą dla owocowania. Ponadto pędy orzecha laskowego nie będą miały czasu dojrzeć przed końcem sezonu i na pewno zamarzną. Leszczyna otrzyma wszystkie niezbędne pierwiastki z materią organiczną i popiołem.

Na glebach zbyt ubogich sensowne jest dokarmianie nie mocznikiem, ale gnojowicą. Dla tego:

1. Beczka jest w 1/3 wypełniona świeżym obornikiem.
2. Dodaj wodę.
3. Pozostaw miksturę na słońcu do fermentacji przez 2 tygodnie.
4. Zawartość beczki miesza się codziennie długim patyczkiem.
5. Sfermentowaną gnojowicę rozcieńcza się 2 razy wodą i podlewa orzechami laskowymi. Na każdy dorosły krzak wydaj 3-4 wiadra.

Dobry wynik uzyskuje się opryskując liście leszczyny mocznikiem lub innymi nawozami azotowymi. Nazywa się to szybkim topem, można go robić co 2 tygodnie do końca czerwca - początku lipca.

Przycinanie i kształtowanie

Celem przycinania orzechów laskowych jest uzyskanie krzewu, który ma 8-10, ale nie więcej niż 12 szkieletowych łodyg, które rosną jak najdalej od siebie. Powinny być rozmieszczone równomiernie we wszystkich kierunkach.

Zwykle w wysokiej jakości sadzonce leszczyny krzew formuje się niezależnie, zadaniem ogrodnika jest terminowe usuwanie słabych i zagęszczających się gałęzi szkieletowych. Jeśli 2-3 lata po posadzeniu orzechów laskowych pędy korzeni są słabo wykształcone, cała część powietrzna jest odcinana na poziomie 6-8 cm od ziemi. W następnym sezonie pojawia się wiele papug, którym pozwala się swobodnie rosnąć, a drugiej lub trzeciej wiosny usuwa się dodatkowe, pozostawiając najsilniejsze i najlepiej zlokalizowane.

Dalsze przycinanie leszczyny polega na usunięciu nadmiaru pędów pojawiających się u podstawy krzewu oraz suchych pędów. Nie da się skrócić rocznych gałązek - to na nich powstają męskie kolczyki i żeńskie kwiaty, zapewniające przyszłoroczny zbiór orzechów laskowych.

Leszczyny zaczynają się odmładzać, gdy plony spadają. Zwykle dzieje się to nie wcześniej niż 20-25 lat, nawet w przypadku braku opieki. Całkowite przycinanie przeprowadza się tylko na mocno zarośniętych i zaniedbanych leszczynach. Zadbana leszczyna jest stopniowo odmładzana.

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

Główną ochroną orzechów laskowych przed chorobami i szkodnikami jest właściwa technologia rolnicza i profilaktyczne opryskiwanie koloidalną siarką i preparatami zawierającymi miedź. Zagęszczone nasadzenia leszczyny są pożywką dla infekcji, są niewygodne w pielęgnacji, niemożliwe do leczenia chemikaliami.

Najczęściej orzechy laskowe są chore:

• mączniak;
• brązowa plamistość liści.

Spośród szkodników leszczyny należy wyróżnić:

• ryjkowiec orzechowy;
• wąsy orzechowe;
• pryszczarka galasowa;
• mszyca;
• parch;
• roztocza.

Orzechy laskowe i inne szkodniki porażają w okresie masowej reprodukcji. W celu ochrony leszczyny koniecznie wiosną i jesienią spulchniać pnie drzew o 6-8 cm. Rozstaw rzędów wymaga głębszego przetwarzania. Za pomocą insektycydów możesz zniszczyć szkodniki owadzie na orzechach laskowych.

Przygotowanie do zimy

Leszczyna ma dobrą mrozoodporność, jeśli jest uprawiana w regionach o klimacie zbliżonym do naturalnego siedliska gatunku. Nie potrzebuje schronienia.

Jeśli sadzisz odmiany orzechów laskowych zgodnie z ich strefami mrozoodporności i zgodnie z zasadami agrotechniki, sadzonki należy izolować dopiero w pierwszym roku. Dla leszczyny to nie tyle ujemne temperatury zimą czy podczas kwitnienia są okropne, ale nawet mały minus po zapyleniu. Aby zachować jajniki orzechów laskowych, przeprowadza się dym, nasadzenia pokrywa się agrowłóknem lub lutrastilem.

Cechy uprawy i pielęgnacji leszczyny w różnych regionach

Najłatwiej uprawiać orzechy laskowe w regionach o ciepłym klimacie. Opieka jest tam minimalna, a wybór odmian ogromny.

Uprawa leszczyny na Uralu

Leszczyna pospolita i inne odporne na zimę gatunki, powszechne w zimnych regionach Rosji, rosną na Uralu bez żadnych problemów. Ale w odmianach orzechów laskowych męskie kolczyki mogą lekko zamarznąć - tworzą się w czerwcu lub lipcu poprzedniego roku, zimują na młodych pędach i otwierają się wiosną. Jeśli mróz uszkodzi pędy, szybko się regenerują, a kwiaty pyłkowe przestają wytwarzać.

Aby temu zapobiec, musisz wybierać odmiany orzechów laskowych, które są odporne na zimno. Spośród wpisanych do rejestru państwowego są to:

• akademik Jabłokow;
• Czerwony Iwantiewski;
• Kudrayf;
• Moskwa wcześnie;
• Moskwa Rubin;
• Perwenaty;
• Fioletowy;
• Cukier;
• Tambow wcześnie;
• Trebizonda.

Aby zapylać za wszelką cenę, należy zachować kwiaty męskie. W tym celu jesienią przygina się do ziemi gałązki orzecha laskowego z męskimi kolczykami i mocuje je. Możesz po prostu położyć kamień na gałęzi. Śnieg pokryje ucieczkę, a kolczyk przetrwa.

Na wiosnę obciążenie zostaje usunięte, elastyczna gałązka orzecha laskowego prostuje się i wraca do poprzedniej pozycji. Co prawda istnieje niebezpieczeństwo, że nie będzie śniegu lub kolczyk w schronie puchnie. Ale do zapylenia nie potrzeba wielu męskich kwiatów. Wystarczy przechylić kilka gałązek kolczykami dla każdej odmiany orzechów laskowych - wtedy prawdopodobieństwo, że przynajmniej coś zostanie.

W przeciwnym razie sadzenie i pielęgnacja orzechów laskowych na Uralu nie różni się od innych regionów.

Jak uprawiać orzechy laskowe na Syberii

W Państwowym Rejestrze znajdują się odmiany orzechów laskowych polecane do uprawy w całej Rosji. Nie ma takich, które są przeznaczone specjalnie na Syberię. Leszczyna pospolita, która stała się protoplastą większości odmian orzechów laskowych, nie rośnie tam w warunkach naturalnych.

Sadzenie i pielęgnacja leszczyny pospolitej na Syberii jest generalnie nieracjonalne. Mają własne gatunki, na przykład mandżurski i różne, które dają wystarczającą ilość orzechów i rosną bez problemów.

Orzechy laskowe odmianowe na Syberii od dawna są produktem importowanym. Ale ostatnio Barnauł Instytut Badawczy Ogrodnictwa Syberii nazwany na cześć. m. A. Lisavenko i doświadczony ogrodnik z Biysk Sharov R. F. stworzyli odmiany specjalnie zaprojektowane dla regionu:

• Alida;
• Lentyn;
• Bijsk Zelenolistnyj;
• Bijsk Krasnolistny;
• Bijskij Szarowa.

Na Syberii sadzenie i pielęgnacja leszczyny odbywa się pod ochroną ogrodzeń lub budynków, w miejscach, gdzie zimą jest dużo śniegu. Głównym problemem przy uprawie orzechów laskowych w tym regionie nie jest to, że krzewy nie przetrwają zimy, ale to, że kolczyki zamarzną. Możesz je zapisać w sposób zalecany dla Uralu.

Sadzenie i pielęgnacja leszczyny pospolitej w regionie moskiewskim

Leszczyna i orzechy laskowe w regionie moskiewskim rosną bez żadnych problemów. Dziwnym kaprysem natury stolica i jej okolice są wyspą piątej strefy mrozoodporności, otoczoną zimniejszą czwartą. Nie będą tam rosły tylko najbardziej wysunięte na południe odmiany orzechów laskowych. Ci, którzy mieszkają pod Kijowem, będą zimować i wymagają takiej samej opieki w rejonie Moskwy.

zapylacze orzechów laskowych

Za początek wegetacji leszczyny uważa się kwitnienie, które następuje przed zakwitnięciem liści, gdy temperatura wzrasta do 12°C. Bazie orzecha laskowego wydłużają się, pylniki pękają, a żółty pyłek za pomocą wiatru nawozi kwiaty żeńskie.

Jeśli podczas kwitnienia temperatura spadnie do -6 ° C, nie ma to wpływu na plon leszczyny. Ale po zapłodnieniu przymrozki do -2-3°C są szkodliwe dla jajników.

Aby uzyskać dobre zbiory, orzechy laskowe muszą być zapylane przez inne odmiany lub leszczynę. Nawet w ogrodach prywatnych zaleca się sadzenie 3-4 odmian, mimo że kultura tworzy dość duże krzewy.

Wynika to głównie z faktu, że często męskie i żeńskie kwiaty tej samej odmiany orzecha laskowego nie otwierają się jednocześnie. A potem, nawet w sprzyjających warunkach, nie dochodzi do zapylania.

W przypadku południowych odmian orzecha laskowego dobrymi uniwersalnymi zapylaczami są:

• Czerkieski-2;
• Furfulak;
• Kudryavchik;
• Lombard czerwony lub biały.

W regionach o klimacie umiarkowanym lub zimnym warto wyhodować w ogrodzie krzew leszczyny pospolitej, który doskonale zapyla orzechy laskowe odmianowe. W małym ogrodzie można po prostu przeszczepić widok na jedną gałąź szkieletu.

Jeśli jest na to okazja i czas, zapylanie orzechów laskowych można wykonać ręcznie. Na przykład trzymaj pyłek z męskich bazi w temperaturze bliskiej 0 °, a gdy żeńskie kwiaty się otworzą, przenieś je na nie miękką szczoteczką.

Zdarza się, że kwiaty męskie i żeńskie otwierają się jednocześnie, ale pogoda jest spokojna. Wtedy możesz pomóc orzechom laskowym, po prostu potrząsając gałązkami.

Kiedy orzech laskowy przynosi owoce?

Przy rozmnażaniu wegetatywnym odmiany orzechów laskowych zaczynają przynosić owoce po 3-4 latach, wyhodowane z nasion - po 6-7 latach. Leszczyna daje pełne zbiory już od 8 do 10 lat. Gałąź szkieletowa żyje 2–2,5 dekady, po czym obumiera lub zostaje odcięta. Krzew leszczyny może odnawiać pędy przez 80-90 lat, w sprzyjających warunkach w regionach południowych - do 150-180 lat.

Żniwny

Potencjalnie leszczyna powinna owocować corocznie. Tak dzieje się w regionach południowych – sezony zbiorów przeplatają się z tymi, w których rośnie niewiele orzechów. W regionach północnych często obfite owocowanie leszczyny występuje co 6-7 lat. Wynika to głównie z zamarzania pąków kwiatowych lub niejednoczesnego otwierania kwiatów męskich i żeńskich.

Zbiór w pełni dojrzałych orzechów

Zbiór orzechów laskowych odbywa się w miarę dojrzewania orzechów. Dzieje się tak, gdy plusz (opakowanie) zmienia kolor na żółty, a owoce odpadają. Jeśli zbierzesz orzechy laskowe z drzewa, istnieje duże prawdopodobieństwo, że nie zdążyły w pełni dojrzeć i nie będą długo przechowywane. Ponadto niedojrzałe orzechy laskowe nie zyskują wystarczającej ilości tłuszczu, węglowodanów, białek. Jądra takich orzechów są bez smaku i małe. Opóźnienie w zbiorze orzechów laskowych jest obarczone faktem, że ptaki, gryzonie i inni „pomocnicy” kradną owoce. W najgorszym przypadku orzechy, które spadły na ziemię, zaczną gnić.

Aby ułatwić zbiory, przestrzeń pod orzechem laskowym lub leszczyną oczyszcza się z resztek roślinnych i innych resztek. Możesz położyć plandekę na ziemi.

Mały zbiór orzechów laskowych jest czyszczony z plusów ręcznie, duży jest młócony.

Zbiór orzechów o dojrzałości technicznej

Orzechy laskowe można zbierać ręcznie wyrywając je z krzaka na etapie dojrzałości technicznej, kiedy plusz już zbrązowieł, a orzech zmienił kolor na jasnobrązowy lub żółty, ale nie zdążył się pokruszyć. Robią to w kilku przejściach, odcinając owoce wraz z opakowaniem.

Nie usuwają orzechów laskowych z orzechów laskowych, ale układają je w pryzmy, gdzie dojrzewają i zachodzi fermentacja. Następnie taniny z opakowania utleniają skorupkę i nadają jej ciemnobrązowy kolor, a ziarnom nadają charakterystyczny smak.

suszenie orzechów

Owoce leszczyny są suszone w przewiewnym pomieszczeniu przez 1-2 tygodnie, rozrzucone cienką warstwą. Możesz wynieść je na zewnątrz w zacienione miejsce na dzień, a wieczorem wyczyścić, aby wilgoć nie gromadziła się.

Orzechy są gotowe do przechowywania, gdy ich wilgotność nie przekracza 12-14%. Możesz to określić za pomocą dźwięku - garść orzechów laskowych jest wstrząśnięta, jeśli słychać pukanie, jest zapakowana w papierowe torby. W temperaturze od 3 do 12°C w suchym pomieszczeniu będą przechowywane przez rok. Przechowywanie w temperaturze 0-3°C przedłuży trwałość orzechów laskowych nawet o 3-4 lata.

Aby uzyskać prażone orzechy, suszy się je w piekarniku w temperaturze 110°C.

Jak rozmnażać orzechy laskowe

Leszczyna i orzechy laskowe są rozmnażane wegetatywnie lub przez nasiona. Podczas sadzenia orzechów właściwości odmianowe mogą nie zostać zachowane lub nie zostać w pełni przeniesione.

Dzieląc krzak

W przypadku działki prywatnej jest to najłatwiejszy sposób rozmnażania nieszczepionych orzechów laskowych, zachowując wszystkie cechy odmiany. Wykopuje się stary krzew, wszystkie pędy przycina się na wysokość 15-20 cm, dzieli na części. Każdy musi mieć co najmniej jeden kikut i część korzenia.

nawarstwianie

Ta metoda zachowuje również cechy odmiany, jeśli orzech laskowy nie został szczepiony. Nie jest dużo trudniejsze niż poprzednie, ale wymaga czasu. Sadzonki orzechów laskowych mogą być trzech rodzajów.

Konwencjonalne nakładanie warstw (szekle)

Z elastycznego pędu orzecha laskowego w odległości 30 cm od wierzchołka usuwa się 2 cm kory naprzeciwko pąka lub wykonuje się nacięcie, w które wkłada się zapałkę. Powierzchnię rany spryskuje się stymulatorem wzrostu i wkrapla uszkodzoną stroną na głębokość od 8 do 15 cm. Gleba jest zagęszczana i podlewana, wierzch przywiązuje się do kołka. W następnym sezonie sadzonka orzecha laskowego zostaje przeniesiona na stałe miejsce.

Warstwy pionowe

Krzew orzecha laskowego jest całkowicie odcięty wczesną wiosną, pozostawiając 8 cm kikuty. Nowe pędy zaczną rosnąć, stopniowo pokrywają się glebą, pozostawiając wierzchołki na powierzchni. Gdy kopiec osiągnie wysokość 20 cm, przestają dodawać ziemię. Przez cały sezon krzew orzecha laskowego jest obficie podlewany, a następnej jesieni jest dzielony i sadzany.

Warstwy poziome

Wiosną, zanim liście zakwitną, przy pędzie orzecha laskowego o wysokości 120-150 cm i grubości 6-8 mm odciąć wierzch, ułożony poziomo w rowku o głębokości 8-10 cm. Wykop nie jest zasypany ziemią, ale gałąź jest przypięta w kilku miejscach. Pędy zaczynają wyrastać z pąków, które stopniowo zasypiają wraz z ziemią. Pod koniec sezonu utworzy się kopiec o wysokości około 10 cm. Jesienią pędy orzecha laskowego są wykopywane i dzielone na części, z których każda powinna składać się z pędu i włóknistego korzenia.

Pędy korzeniowe (otdtirkami)

Pędy orzecha laskowego i leszczyny pojawiają się 2-3 lata po posadzeniu w miejscu stałym. Krzew w ciągu swojego życia może tworzyć od 80 do 140 odrostów korzeniowych. Słabe są wycinane, mocne są używane do wymiany pędów i wzrostu leszczyny, ale można je wykorzystać do rozmnażania orzechów laskowych.

Aby to zrobić, wybierz najlepsze 2-3 letnie potomstwo, oddziel je od macierzystego krzaka siekierą lub łopatą, wyrwij je z ziemi. Ich system korzeniowy jest zwykle słaby, sadzonki umieszczane są w szkółce do uprawy. W ogrodach prywatnych pędy orzecha laskowego można od razu posadzić na stałe, po 2-3 sztuki na dołek.

Szczepienia

Aby rozmnażać orzechy laskowe przez szczepienie, trzeba mieć trochę doświadczenia - kultura ma cienką warstwę kadmu. Jak używany jest zapas. Sadzonki są zbierane jesienią i przechowywane w zaspach śnieżnych.

Wiosną są szczepione w szparze, w tyłku, za korą. W lecie możliwa jest kopulacja z okiem, natomiast zraz należy wyciąć nie wcześniej niż 24 godziny przed operacją. Miejsce szczepienia pokryte jest boiskiem ogrodowym, zawiązane i pokryte polietylenem. Po zrośnięciu przeszczepu i podkładki najpierw usuwa się celofan, a po 2 tygodniach - tkaninę.

Wszystkie pędy są usuwane, pędy znajdujące się poniżej miejsca szczepienia są wycinane.

zielone sadzonki

To najbardziej zawodny sposób rozmnażania orzechów laskowych. Jest pracochłonny i daje bardzo niski wskaźnik przeżywalności. Górna lub środkowa część zielonych sadzonek jest cięta na kawałki o długości 10-15 cm, dolne liście są usuwane, traktowane stymulatorem tworzenia korzeni i sadzone w zimnej szklarni.

Jak wyhodować podkładkę do szczepienia sadzonek orzecha laskowego

Szczepienie orzechów laskowych na leszczynie umożliwia hodowlę szczególnie cennych odmian, ale nie może zwiększyć mrozoodporności odmian południowych. Nawet jeśli korzeń zostanie zachowany bez uszkodzeń, kolczyki zamarzną zimą, a to przez długi czas uniemożliwiło rozwój kultury na północ.

Idealną podkładką dla odmian orzecha laskowego jest leszczyna drzewna, praktycznie nie daje pędów, co znacznie ułatwia pielęgnację. Ale gatunek nie rośnie dobrze w zimnym klimacie. Dlatego takie szczepienia mają sens tylko w regionach południowych.

Leszczyna pospolita to dobry szczep, który można stosować w europejskiej części Rosji oraz w ciepłych lub gorących regionach Azji. Ze względu na specyfikę klimatu na północy i poza Uralem zaleca się (ale nie jest to konieczne) szczepienie orzechów laskowych na zróżnicowanych leszczynach.

Najlepszym zrazem będzie sadzonka wyrosła z orzecha włoskiego w miejscu, w którym zostanie założony ogród.

Uprawa orzechów laskowych jako firma

Przemysłowa uprawa orzechów laskowych jest możliwa na obszarach nieodpowiednich dla innych upraw. Leszczyna będzie się dobrze czuła na stromych zboczach, a jeśli zrobisz tarasy o odpowiedniej szerokości, możliwy jest zmechanizowany zbiór. Na dużej plantacji lepiej sadzić 5-6 odmian, a co 10 rzędów posadzić pasek leszczyny pospolitej do zapylenia krzyżowego.

Uprawa orzechów laskowych w gospodarstwach, oprócz oszczędzania gruntów ornych, ma szereg zalet:

• łatwość przechowywania i długi okres trwałości;
• średni plon orzechów laskowych wynosi około 20 centów z hektara;
• łatwość uprawy i niski koszt;
• duże zapotrzebowanie na orzechy laskowe zarówno ze strony ludności, jak i przedsiębiorstw przetwórczych;
• wysoki koszt orzechów.

Wniosek

Orzechy laskowe, których pielęgnacja i uprawa nie są trudne, mogą zapewnić rodzinie orzechy lub stać się dodatkowym dochodem nawet na niewielkich obszarach. Każdy ogrodnik z łatwością poradzi sobie z tą uprawą i uzyska przyzwoite zbiory.

Artykuły na ten temat "Leszczyna (orzech laskowy): sadzenie i pielęgnacja na otwartym polu"

Wspólna garbarnia skumpia: sadzenie i pielęgnacja na otwartym polu, zdjęcia w projektowaniu krajobrazu, recenzje

Naprawa malin - sadzenie i pielęgnacja na otwartym polu

Wspólna garbarnia skumpia: sadzenie i pielęgnacja na otwartym polu, zdjęcia w projektowaniu krajobrazu, recenzje

Naprawa malin - sadzenie i pielęgnacja na otwartym polu