Morwa czarna: zdjęcie i opis

Morwa czarna jest powszechna w krajach azjatyckich, ale coraz częściej występuje na środkowym pasie. Ceniony jest za smaczne i zdrowe jagody. Dla udanej uprawy morwy ważne jest, aby wybrać odpowiednie miejsce i regularnie dbać o uprawę.

Opis morwy czarnej

Morwa czarna to drzewo liściaste, należy do rodzaju Mulberry i rodziny Mulberry. Znana jest również pod nazwami Morwa Drzewa, tutaj Morwa Drzewa. Kultura pochodzi z Azji Południowo-Zachodniej, skąd stopniowo rozprzestrzeniła się na zachód. Żywotność drzewa morwowego wynosi do 200 lat.

Morwa jest uprawiana ze względu na użyteczne jadalne owoce. Jego drewno jest gęste i ciężkie, używane do produkcji instrumentów muzycznych, mebli, materiałów budowlanych. W Rosji pozyskiwanie drewna morwowego jest prawnie zabronione. Liście drzewa służą jako źródło pożywienia dla jedwabników, z których wytwarza się jedwab.

Wysokość morwy sięga 10 - 13 m. Liście o długości od 10 do 20 cm, wydłużone, zielone. Owoce ciemnofioletowe, prawie czarne. Składają się z wielu pestek o długości od 2 do 4 cm. Zewnętrznie jagody przypominają jeżyny. Owoce morwy czarnej są jadalne, w smaku słodkie, o kwaśnym smaku.

Możesz ocenić wygląd kultury na podstawie zdjęcia czarnej morwy:

Podczas uprawy morwy czarnej w centralnej Rosji drzewo często lekko zamarza, ale szybko się regeneruje. Po przycięciu roślina uprawiana jest jako krzew. Morwa czarna dobrze znosi miejskie zanieczyszczenia gazowe i nadaje się do sadzenia w parkach.

Jak kwitnie morwa czarna

W klimacie południowym morwa kwitnie w kwietniu, w pasie środkowym - w maju lub czerwcu. Pyłek rośliny jest przenoszony przez wiatr, a także przez owady. Morwa należy do roślin dwupiennych. Kwiaty żeńskie i męskie znajdują się na różnych drzewach. Dlatego sadzi się co najmniej 2 drzewa morwowe, aby stworzyć uprawę. Niektóre odmiany uprawne mają oba rodzaje kwiatostanów i nie wymagają zapylaczy.

Co to jest przydatna morwa czarna

Owoce morwy są bogate w składniki odżywcze. Niskokaloryczna zawartość: 50,4 kcal na 100 g. Morwa czarna jest stosowana do odchudzania oraz w jadłospisie do leczenia i profilaktyki różnych chorób. Dobrze usuwa toksyny z organizmu, delikatnie oczyszcza jelita.

Korzyści z czarnej morwy wyjaśnia jej skład, w skład którego wchodzą:

• resweratrol – roślinny przeciwutleniacz, który chroni przed rozprzestrzenianiem się bakterii i grzybów;
• witaminy A, B1, B3, C, PP, K;
• beta karoten;
• potas, wapń, magnez, sód, cynk, selen, żelazo;
• kwasy organiczne;
• mono- i disacharydy.

Owoce rośliny cenione są za wysoką zawartość potasu. Mają również działanie moczopędne, żółciopędne, skutecznie łagodzą stany zapalne. Przyjmowane są również na obrzęki, wady serca, łagodzą ból, duszność. Niedojrzałe jagody są również używane na biegunkę, ponieważ mają działanie ściągające. Dojrzałe owoce pomagają przy zaparciach.

Liście morwy w formie wywaru działają przeciwgorączkowo. Sok ze świeżych liści łagodzi ból zęba. Ekstrakt z jagód jest skuteczny na przeziębienia, beri-beri, niską odporność, zaburzenia układu nerwowego.

Korzystne właściwości ma również kora morwy czarnej. Odwary na jego bazie są używane w chorobach nerek. Proszek z kory wspomaga gojenie ran i oparzeń. Napar z korzeni jest przydatny przy astmie oskrzelowej i przeziębieniach, nadciśnieniu, chorobach serca.

Odmiany morwy czarnej

Wszystkie odmiany morwy czarnej mają ciemną korę i jagody. Większość odmian daje wysoki plon i jest przystosowana do różnych warunków.

Morwa czarna Nadia

Morwa Nadia ma wygląd średniej wielkości drzewa. Odmiana charakteryzuje się wysoką odpornością na zimę i suszę. Morwa czarna jest bezpretensjonalna dla składu gleby, ale nie toleruje stojącej wilgoci. Kwitnienie drzewa rozpoczyna się w maju. Przedłużone dojrzewanie owoców: od połowy lipca do jesieni.

Owoce są fioletowe, prawie czarne, niezbyt duże. Długość liści jagód 2,5 - 3 cm. Smak owoców jest przyjemny, słodko-kwaśny. Obfite zbiory są zbierane 3-4 lata po posadzeniu. Jednocześnie z drzewa usuwa się do 15 kg jagód. Morwa ma przeznaczenie deserowe i dobrze nadaje się do przetwórstwa.

Czarny Książę Morwy

Według opisu morwa odmiany Black Prince to drzewo o wysokości do 10 mz szeroką koroną. Kulturę wyróżniają szczególnie duże owoce do 5 cm długości. Kolor jagód czarny, powierzchnia błyszcząca. Smak jest przyjemny, słodko-kwaśny. Liście mają mocny, asymetryczny kształt z nacięciami wzdłuż krawędzi.

Odmiana morwy Black Prince kwitnie w kwietniu - maju. Owocowanie rozpoczyna się w drugiej połowie lata. Wydajność z jednego drzewa morwowego - do 100 kg. Jagody są przechowywane przez 2 - 3 dni. Do powstania jajników potrzebny jest zapylacz, który kwitnie w podobnym czasie. Mulberry Black Prince jest bezpretensjonalny w warunkach uprawy i nadaje się do sadzenia w regionach północnych.

Admirałskaja

Mulberry Admiralskaya wpisana do rejestru państwowego w 2017 r. Jest to odmiana późno dojrzewająca, przeznaczenie jej jagód jest uniwersalne. Rozsiewająca morwa, duża siła wzrostu, tworzy potężny pień z ciemnoszarą korą. Jego pędy są proste, zielone. Liście odmiany są matowe, średniej wielkości, mają owalny kształt.

Owoce odmiany mają masę do 1,7 g, kształt cylindryczny, kolor czarny, pokryte cienką skórką. Zawartość cukru 19,2%. Słodki smak z orzeźwiającymi nutami. Odmiana Admiralsky jest odporna na suszę i zimowe przymrozki. Brak uszkodzeń spowodowanych chorobami lub szkodnikami.

Królewski

Royal - jedna z wielkoowocowych odmian morwy czarnej. Drzewo średniej wielkości, do 8 m wysokości, tworzy pogrubioną, rozłożystą koronę. Liście błyszczące, zielone. Owoce osiągają wagę 20 g i długość 6 cm. Walory smakowe są oceniane na wysokim poziomie. Okres przydatności do spożycia jagód wynosi kilka dni.

Odmiana Royal wcześnie owocuje i plonuje w pierwszym roku po posadzeniu. Wczesne dojrzewanie: początek czerwca. Morwa jest odporna na mróz, dobrze znosi letnią suszę.

Stambuł czarny

Mulberry Istanbul Black - jedna z odmian wielkoowocowych. Drzewo osiąga wysokość 7 m. Korona jest gęsta i dekoracyjna. Owocnikowanie zaczyna się po 2 lub 3 latach. Kwiaty zbierane są w kwiatostany w formie ucha. Liście zielone, jajowate.

Morwa kwitnie w ostatniej dekadzie kwietnia. Odmiana należy do późnych i samopylnych. Okres dojrzewania zaczyna się od końca lipca i trwa do sierpnia. Owoce ciemne, prawie czarne, długości 3 cm. Smak słodki, z ledwo wyczuwalną kwaskowatością.

Staromoskowskaja

Mulberry Staromoskovskaya to drzewo o kulistej koronie. Wysokość morwy do 10 m. Przycinając uprawia się ją jako krzew lub wierzbę płaczącą. Owoce mają długość 2-3 cm, kolor od ciemnofioletowego do prawie czarnego. Smak jest słodkawy, z lekką kwaskowatością.

Odmiana Staromoskovskaya jest odporna na zimowe przymrozki. Kultura nie choruje, szybko przystosowuje się do każdych warunków pogodowych. Drzewo morwy jest samopłodne: jego plon powstaje bez udziału zapylaczy.

Czarna Perła

Mulberry Black Pearl to wysokie drzewo o kulistej koronie. Podczas przycinania centralnego przewodu drzewo morwy rośnie w formie krzewu. Następnie pędy osiągają wysokość 3,5 m. Liście rośliny są ciemnozielone, duże, korona brązowa z czerwonawym odcieniem. Owocowanie odbywa się w czerwcu - lipcu.

Odmiana morwy Black Pearl zapewnia wysoki plon. Z drzewa usuwa się do 100 kg jagód. Owoce w kolorze fioletowo-czarnym o długości do 4 cm i wadze do 9 g. Smakują słodko-kwaśno. Dojrzałe jagody kruszą się, dlatego zaleca się, aby nie opóźniać zbioru ani nie układać filmu pod drzewem.

Uprawa i pielęgnacja morwy czarnej

Aby czerpać korzyści z morwy czarnej, ważne jest znalezienie dla niej odpowiedniego miejsca. Podczas uprawy drzewo jest objęte stałą opieką.

Wybór i przygotowanie lądowiska

Aby morwa mogła się rozwijać i owocować, do sadzenia wybiera się określone miejsce. Kultura jest światłolubna, znajduje się w nasłonecznionym miejscu. Pamiętaj, aby zapewnić ochronę przed zimnym wiatrem w postaci budynków lub innych nasadzeń.

Podstawowe wymagania glebowe:

• rozluźnienie;
• płodność;
• brak stagnacji wilgoci;
• poziom wód gruntowych poniżej 1,5 m.

Morwa nie toleruje zasolonych i podmokłych gleb. Gleba gliniasta i piaszczysta nie nadaje się do sadzenia. Jeśli ziemia jest ciężka, w dole do lądowania wykonuje się warstwę drenażową z keramzytu. Dodatek próchnicy i gliny przyczynia się również do poprawy składu gleby piaszczystej.

Do sadzenia wybierz sadzonki dwu- lub trzyletnie. Rośliny zakupione od szkółki. Morwę należy sprawdzić przed zakupem. Do sadzenia nadają się sadzonki bez pęknięć, pleśni i innych wad.

Zasady lądowania

Morwy sadzi się w kwietniu lub późną jesienią. Wybierz okres, w którym przepływ soków spowalnia na drzewach. Na południu lepiej sadzić roślinę w październiku - listopadzie, aby kultura miała czas na przystosowanie się przed chłodami. Na środkowym pasie i na północy, gdzie występują wczesne przymrozki, sadzenie pozostawia się na wiosnę. Przygotowanie dołu zaczyna się 3 do 4 tygodni przed sadzeniem. Pozostaje się kurczyć, co może poważnie uszkodzić sadzonkę.

Kolejność sadzenia morw:

1. Najpierw kopią dół o średnicy 50 cm na głębokość 60 cm.
2. Do wypełnienia dołu uzyskuje się substrat: 5 kg kompostu i 100 g superfosfatu.
3. Po skurczeniu się w dole powstaje gliniane wzgórze.
4. Sadzonka jest umieszczona na wierzchu. Korzenie prostują się i wylewają ziemię na wierzch.
5. Gleba jest zagęszczona i obficie nawadniana.

Kolejność lądowania nie zależy od okresu pracy. Sadzonka jest przywiązana do podpory, a do kręgu pnia wlewa się warstwę próchnicy w celu ściółkowania.

Podlewanie i karmienie

Morwa dobrze znosi krótką suszę. Jeśli w regionie często spadają opady, można zrezygnować z wilgoci. Drzewo morwy jest podlewane tylko podczas silnej suszy. Woda jest potrzebna od kwietnia do lipca. Przy uprawie morwy czarnej stosuje się ciepłą, osiadłą wodę. Wprowadza się go ściśle do kręgu tułowia, najlepiej wybrać godziny poranne lub wieczorne.

Morwa pozytywnie reaguje na nawożenie. Wiosną podlewa się roztworem mocznika lub dziewanny. Zawierają azot, który wspomaga wzrost zielonej masy. Gdy roślina kwitnie i dojrzewają owoce, dodaje się superfosfat i potas. Substancje te poprawiają smak i jakość jagód. Na 10 litrów wody wystarczy dodać 40 g każdego nawozu.

przycinanie

Morwa przycinana podczas spoczynku. Okres ten występuje wczesną wiosną lub późną jesienią. Co najważniejsze, drzewo toleruje obróbkę wiosną: pod koniec kwietnia lub na początku maja, kiedy liście jeszcze nie zakwitły.

U młodej morwy czarnej gałęzie są całkowicie usuwane na wysokości 1,5 m od pnia i poniżej. Jeśli opuścisz centralny przewodnik, drzewo urośnie do 5 - 6 m. Szczyt można przyciąć na wysokości 2 m i uformować koronę z 9-12 pędów. W przyszłości wspierają wybrany kształt rośliny i eliminują zbędne pędy.

Jesienią przeprowadza się sanitarne przycinanie morwy, eliminując stare, złamane, suche i chore pędy. Usuwane są również słabe pędy i gałęzie wyrastające wewnątrz korony.

Przygotowanie do zimy

Podczas uprawy i pielęgnacji morwy czarnej w regionie moskiewskim należy uwzględnić przygotowanie do zimy. Pomoże to zwiększyć odporność na zimno morwy czarnej. Jesienią drzewo jest obficie podlewane, aby wilgotna gleba chroniła korzenie przed przemarzaniem. Następnie wypluwają pień i wlewają torf lub humus do kręgu pnia.

Młoda morwa jest chroniona przed zimnem dzięki konstrukcji ramowej. Wykonany jest z drewna lub metalu, a następnie instalowany na sadzonce. Do podpór przymocowany jest spandbond lub agrofibra. Nie zaleca się używania do schronienia polietylenu, który słabo przepuszcza wilgoć i powietrze.

Kiedy morwa czarna zaczyna owocować po posadzeniu?

Zazwyczaj morwa przynosi pierwszy plon przez 4-5 lat po posadzeniu. Hodowcy zdołali wyhodować odmiany owocujące przez 2-3 lata. Na czas owocowania mają również wpływ warunki pogodowe, pielęgnacja roślin, wypływ składników odżywczych z gleby.

Żniwny

Owocowanie kultury jest rozciągnięte w czasie. W zależności od odmiany plon zbierany jest od końca maja do sierpnia. Morwy, które przybrały ciemny kolor, są usuwane z drzewa. Na gałązkach mogą wisieć dojrzałe i jeszcze zielone owoce. Jednak plony często kruszą się w miarę dojrzewania.

Drzewo morwy ma wysoki plon. Jedno drzewo rodzi do 100 kg owoców. Jagody są przechowywane nie dłużej niż 2 - 3 dni, po czym wydzielają dużo soku i psują się. Uprawa nie podlega długotrwałemu transportowi, dlatego owoce morwy należy zużyć natychmiast po zbiorach.

reprodukcja

Do rozmnażania morwy wybiera się następujące metody:

• posiew. Do sadzenia używaj świeżych nasion morwy. Prace rozpoczynają się w październiku. Niełupki są czyszczone i trzymane przez 3 godziny w wodzie z dodatkiem stymulatora wzrostu. Następnie sadzi się je w ziemi. Jeśli sadzenie zaplanowano na wiosnę, materiał jest rozwarstwiony. Nasiona sadzi się na głębokość 3 cm, na wierzch wylewa się warstwę ściółki. Sadzonki są podlewane i karmione. Morwy można sadzić jesienią. Owocowanie sadzonek rozpocznie się w 5 roku. Wadą tej metody jest to, że drzewo nie zawsze dziedziczy cechy odmiany rodzicielskiej.
• sadzonki. W czerwcu przycina się sadzonki o długości 20 cm i 3 pąki. Sadzi się je w szklarni, gdzie wytwarzają wysoką wilgotność. Sadzonki będą mogły zakorzenić się do jesieni, ale dopiero w przyszłym roku zostaną przeniesione na otwarty teren.
• procesy korzeniowe. Narośl, która pojawia się u podstawy drzewa morwowego, można oddzielić i przesadzić w nowe miejsce. Jednocześnie w nowym zakładzie całkowicie zachowały się ślady rośliny macierzystej.

Choroby i szkodniki

Morwa czarna ma wysoką odporność na choroby grzybowe. Kultura jest najbardziej podatna na mączniaka prawdziwego, brązową plamistość, bakteriozę. Główne oznaki choroby objawiają się pojawieniem się ciemnych, żółtych lub białawych plam na liściach morwy, a także ich upadkiem. Do zwalczania zmian stosuje się Silit, Phytoflavin, płyn Bordeaux.

Morwa przyciąga ćmy, białego motyla, przędziorka. Insektycydy Actellik, Chlorophos, Kleschevit są stosowane przeciwko szkodnikom. W celu zapobiegania opadłe liście są corocznie usuwane i spalane, w których owady często mogą hibernować.

Przepisy z czarnej morwy

Domowe preparaty pomogą zachować dobroczynne właściwości morwy czarnej. Z morwy zdobądź dżem, marmoladę, kompot, marmoladę, wino. Świeże lub przetworzone jagody są dodawane do deserów, koktajli, wypieków. Dobrze komponują się z gruszką, śliwką, brzoskwinią, maliną, jogurtem, serkiem śmietankowym.

Prosty przepis na dżem morwowy:

Składniki:

• dojrzałe jagody - 1 kg;
• cukier - 1,3 kg;
• cytryna - 3 szt.

Sekwencja gotowania:

1. Cytryny wraz ze skórką przewijają się przez maszynkę do mięsa. Następnie wylewa się owoce i cukier.
2. Masę przykrywa się pokrywką i trzyma przez 3-4 godziny, aby sok się z niej wyróżniał.
3. Postaw garnek na kuchence, włącz ogień i zagotuj.
4. Po ostygnięciu dżemu ponownie podpalić i gotować przez 30 minut. Cała procedura jest powtarzana ponownie.
5. Gorący produkt jest rozprowadzany do słoików i zamykany pokrywkami.

Aby uzyskać dżem, jagody są również przewijane w maszynce do mięsa. Następnie podpal powstałą masę i gotuj do ugotowania.

Składniki do przygotowania 2 litrów kompotu z morwy:

• morwa - 1 kg;
• cukier granulowany - 350 g;
• woda - 650 ml;
• kwas cytrynowy - 1 g.

Procedura przygotowania kompotu z morwy:

1. Dojrzałe jagody delikatnie myje się ciepłą wodą.
2. Z owoców morwy usuwane są szypułki.
3. Słoik myje się wodą z sodą i podgrzewa w piekarniku.
4. Przygotowane owoce wlewa się do pojemnika.
5. Podpalany jest syrop składający się z wody, cukru i kwasu cytrynowego. Kompozycję doprowadzamy do wrzenia, następnie wlewamy jagody do słoików.
6. Banki z kompotem są pasteryzowane w kąpieli wodnej przez 20 minut i konserwowane na zimę.

Aby uzyskać marmoladę z czarnej morwy, potrzebujesz:

• dojrzałe owoce - 1 kg;
• cukier - 500 g.

Instrukcja przygotowania marmolady morwowej:

1. Morwa jest myta i oczyszczana z szypułek. Następnie przetrzyj przez sito, aby oddzielić nasiona.
2. Cukier wlewa się do powstałej masy i rozpala silny ogień.
3. Marmolada gotuje się do zgęstnienia, stale mieszając.
4. Gotową marmoladę układa się w słoikach.

Składniki do przygotowania domowego wina z czarnej morwy:

• morwa - 1 kg;
• woda - 0,5 l;
• cukier granulowany - 150 g;
• cynamon - 5 g;
• wino białe - 100 ml.

Proces wytwarzania wina z morwy składa się z następujących etapów:

1. Jagody morwy są usuwane przy suchej pogodzie, kiedy osiągną czarny kolor. Owoce myje się i pozostawia do wyschnięcia na jeden dzień.
2. Sok wyciska się z czarnej morwy w dowolny dogodny sposób: zwykle z 1 kg plonu uzyskuje się około 500 ml soku.
3. Wymieszaj równą ilość soku z morwy i wody, dodaj cynamon i cukier.
4. Płyn wlewany do słoików. Jednocześnie zapewniają, że jedna czwarta objętości każdej puszki pozostaje wolna.
5. Na szyi montowany jest hydrofobowy uszczelniacz, który można wykonać z rękawicy medycznej z perforowanym palcem. Zawartość pozostawia się do fermentacji przez tydzień.
6. Surowiec jest filtrowany, następnie dodaje się do niego białe wino.
7. Napój trzyma się przez 2 tygodnie w ciemnym miejscu w temperaturze 15 - 25°C: Po zakończeniu fermentacji rękawica opróżnia się. Wino wlewa się do butelki ze słomką bez dotykania osadu na dnie.
8. Butelka jest hermetycznie zamknięta, zainstalowano uszczelnienie wodne, a młode wino z czarnej morwy jest trzymane w ciemnym miejscu w temperaturze 16 ^OZ. W tym czasie konieczne jest sprawdzenie osadu i okresowe pozbywanie się go, wlewając go do innej butelki.

Wniosek

Morwa czarna - bezpretensjonalna i wydajna uprawa. Jej wartość tkwi w owocach, liściach i korze, które mają właściwości lecznicze. Drzewo nie jest wymagające pod względem warunków zewnętrznych, ale dobre plony uzyskuje się przy stałej dbałości o nie.

Artykuły na ten temat "Morwa czarna: zdjęcie i opis"

Czarna porzeczka shadrikha: opis, charakterystyka, sadzenie i pielęgnacja

Tytan jarzębiny: opis odmiany, zdjęcie

Czarna porzeczka shadrikha: opis, charakterystyka, sadzenie i pielęgnacja

Tytan jarzębiny: opis odmiany, zdjęcie