Kukurydza truskawkowa: sadzenie i pielęgnacja
Zadowolony
Kukurydza ozdobna stała się ostatnio bardzo popularna wśród rolników na całym świecie, chociaż uprawa takich odmian jest znana od czasów prekolumbijskich. Prywatni ogrodnicy i duże firmy hodują jasne, nietypowe gatunki i ich dalszą selekcję. Piękne rośliny i kolorowe kolby są bardzo atrakcyjne dla oka.
Czy można jeść kukurydzę ozdobną?
Zawartość skrobi w kukurydzy ozdobnej przekracza 75%. Dzięki tak dużej zawartości polisacharydów dojrzałe ziarna są bardzo gęste i nie miękną podczas obróbki cieplnej. W pełni dojrzałą kukurydzę rozdrabnia się i dodaje do pieczywa. Popcorn wytwarzany jest z kolorowych ziaren.
Kukurydza ozdobna jest nie tylko jadalna, ale także przydatna. Skład chemiczny zbóż jest bogaty w tak ważne dla człowieka substancje:
- magnez;
- mangan;
- potas;
- wapń;
- żelazo;
- Miedź;
- cynk.
Kukurydza, zarówno pospolita, jak i dekoracyjna, jest źródłem białka roślinnego (około 15%). Niska zawartość tłuszczów (do 5,1%) i cukru (od 1,5 do 3,5%) umożliwia wykorzystanie kultury do żywienia dietetycznego i dla niemowląt.
Niedojrzałe ozdobne kłosy, zebrane na etapie dojrzałości mlecznej, nie różnią się smakiem od zwykłej kukurydzy. Większość przydatnych elementów zostaje zachowana podczas obróbki cieplnej.
Opis odmian kukurydzy ozdobnej
Kukurydza to jednoroczna roślina z rodziny zbóż, której gatunki ozdobne różnią się od zwykłych odmian wyglądem liści, kolorem ziaren i wielkością kolb. Kontynent amerykański uważany jest za miejsce narodzin kukurydzy o niezwykłym kolorze. Odradzając odmiany, które były uprawiane przez plemiona Majów i Azteków, hodowcy tworzą różne gatunki ozdobne, które są bardzo popularne wśród współczesnych ogrodników.
Truskawka
Łodygi kukurydzy truskawek rzadko rosną powyżej 1 m². Przy obfitym nawożeniu, podlewaniu i wystarczającym oświetleniu wzrost dorosłych roślin może osiągnąć 1,5 m. Cienkie, jasnozielone liście, z podłużnymi białymi paskami, są bardzo dekoracyjne i nadają sadzeniu egzotyczny wygląd.
Na łodygach tworzą się średnie kolby, nie dłuższe niż 10 cm i do 8 cm średnicy. Ziarna czerwonobrązowe, błyszczące, jasne. Wygląd kolby dał nazwę kukurydzy, ponieważ ziarno owocu przypomina zwężającą się ku końcowi truskawkę.
Przy sadzeniu w maju czas pełnego dojrzewania kolb przypada na koniec sierpnia. Do tego czasu ziarna mleka mają smak słodkiej kukurydzy, można je jeść. Dojrzałe, gęste ziarno jest mielone do stanu mąki, o naturalnym fioletowym kolorze.
truskawkowa łąka
Oryginalna odmiana czerwonej kukurydzy o wysokości łodygi od 1,2 do 1,5 m. W kątach pasiastych liści przypominających wstążkę tworzy się od 3 do 5 kolb na roślinę. Powłokowe błony owoców mają również białe paski, gdy dojrzeją, ich kolor staje się jednolity, beżowy.
Kolor nasion jest bordowy. Ziarna mają spiczastą końcówkę, ich ułożenie tworzy pozory dużego stożka. Wielkość kolby waha się od 8 do 12 cm, a średnica sięga 6-8 cm. Średnia waga owoców - 70 g.
Nasadzenia ozdobnej kukurydzy Truskawkowa polana tworzą piękne zespoły w otwartych rabatach kwiatowych. Odmiana wykorzystywana jest jako żywopłot lub tło do kompozycji kwiatowych, kolby wykorzystywane są w aranżacji wnętrz.
Mozaika
Popularna odmiana kolorowej kukurydzy ozdobnej jest szczególnie lubiana przez dekoratorów i kwiaciarnie. Mozaika nosi na kolbie ziarna od złotego do czarnego. Unikalny, różnobarwny wzór owoców obejmuje odcienie bieli, żółci i brązu. Rozmiary roślin są zwarte: łodygi kukurydzy rosną nieco ponad 1 m².
Oprócz walorów dekoracyjnych Mosaic ma wysoką wartość odżywczą. Ziarna mogą służyć jako źródło różnorodnych naturalnych pigmentów podczas gotowania. Odmiana ozdobna ma jeszcze inne praktyczne zastosowanie - często wykorzystywana jest przy tuczu cennych ras drobiu.
Montana wielokolorowy
Oryginalny kolor kolb to główna zaleta odmiany. Nie da się przewidzieć kombinacji wielobarwnych słojów, często niezwiązanych z tą samą kolorystyką. Niebieski, czerwony, biały, złoty żółty, jasny pomarańczowy z wieloma dodatkowymi odcieniami można znaleźć na jednym uchu.
Na łodydze tworzą się tylko 2 kwiatostany, z których rozwijają się ziarna o długości do 20 cm. Aby osiągnąć dojrzałość, odmiana wymaga około 110 dni wegetacji. Dekoracyjność odmiany Montana Multicolor jest bardzo ceniona we florystyce, co czyni ją jedną z najbardziej poszukiwanych w Europie.
indyjski gigant
Nazwa dokładnie wskazuje główną cechę wyróżniającą odmianę. Kukurydza ozdobna wyróżnia się nietypowo dużymi rozmiarami owoców i wzrostem łodygi około 2,5 m. Gigantyczne kolby kukurydzy ozdobnej dorastają do 40 cm.
Średnica owocu mała, kształt wydłużony, w kształcie cygara. Kolory i ich kombinacje są różne dla każdej rośliny i zmienne w różnych porach roku. Wspaniałe kombinacje to, oprócz odcieni czerwieni, żółci, bieli, błękitu, różne pochodne fioletu, a nawet czerni.
Okres dojrzewania ziarna - 125 dni. Roślina jest niezwykle ciepłolubna: w temperaturze powyżej +20°C i dobrym oświetleniu nie wymaga żadnej pielęgnacji, z wyjątkiem okazjonalnego podlewania.
Klejnot
Odmiana kukurydzy wielobarwnej należy do średniej wielkości, słodkich odmian. Wysokość mocnej łodygi w sprzyjających warunkach dochodzi do 1,5 m, co umożliwia tworzenie ogrodzeń lub osłonę przed wiatrem przed nasadzeniami dla delikatniejszych upraw. Kolby różnią się miniaturowym rozmiarem.
Ziarna są rozłożone i mogą być barwione na brązowo, żółto, biało i czarno w różnych kombinacjach. Gama odcieni z takimi kombinacjami okazuje się powściągliwa, a nie krzykliwa. Niedojrzałe ziarna są gotowane i spożywane, podobnie jak słodka kukurydza. Popularne dekoracyjne zastosowanie dojrzałych owoców.
Zwiększa się zawartość cukrów w składzie ziaren. Wskaźniki smaku na etapie dojrzałości mleka są doskonałe.
Amer
Odmiana jest ozdobna nawet na etapie zielonej rośliny. Długie, pstre liście są zabarwione na żółto, czerwono i różowo. Amero dobrze wygląda w nasadzeniach grupowych. Projektanci zalecają maskowanie nieestetycznych budynków, oficyn za kolorowymi żywopłotami takiej kukurydzy. Dobrym rozwiązaniem byłoby grupowe nasadzenie Amero na otwartej przestrzeni, trawniku, który nada ogrodowi tropikalny wygląd.
Kolby są wielobarwne, mają niezwykły perłowy odcień. Niedojrzałe ziarna zawierają mało skrobi w porównaniu z innymi odmianami ozdobnymi, dzięki czemu dłużej pozostają miękkie, gdy są dojrzałe.
Magiczny Kalejdoskop
Łodygi wysokiej odmiany kukurydzy ozdobnej dorastają do 1,8 m². Uprawa jest odporna na poważne choroby i szkodniki zbóż. Nasadzenia liniowe tworzą piękne tymczasowe żywopłoty, które nie wymagają specjalnej pielęgnacji.
Ziarna jednej kolby mogą mieć dowolne odcienie, łączone ze sobą dowolnie. Zawartość skrobi w owocach jest tak wysoka, że sprawia, że odmiana ozdobna nie nadaje się do spożycia. Ale dzięki tej funkcji designerskie kompozycje i bukiety z kolbami są przechowywane przez ponad 12 miesięcy.
Tęcza
Charakterystyczną cechą odmiany są liście z jasnożółtymi, różowymi i zielonymi paskami. W dobrym świetle łodygi kukurydzy ozdobnej rozciągają się do 2 m. Rośliny pięknie zdobią otwarte przestrzenie ogrodu. Sadzi się je w grupach, pojedynczo lub w postaci wstęg, jak płoty.
W sierpniu powstają kolby o długości do 0,5 m. Ziarna w jednym kwiatostanie mogą mieć wszystkie odcienie tęczy, poszczególne nasiona mają mieszany kolor, co wyjaśnia nazwę odmiany ozdobnej. Kukurydza tęczowa jest wszechstronna, roślina jest używana od gotowania do tkania liści.
pstrokata wstążka
Kolejna różnorodna odmiana ozdobna z małymi uszami. Roślina jest zwarta - do 1 mw wieku dorosłym. Kolor zielonych liści ma białe, różowe, bordowe paski. Rozeta młodych roślin przypomina ogromny egzotyczny kwiat i ozdabia stanowisko od czerwca do września. Małe, cylindryczne kolby niosą duże czerwone ziarna odpowiednie do użytku kulinarnego.
Kukurydza jest niezwykle dekoracyjna, ale wymaga wzrostu temperatury. Kiełkowanie ziaren następuje aktywnie, jeśli gleba zostanie podgrzana powyżej 15 ° C.
Cud z masy perłowej
Odmiana ma popularną nazwę - japońska kukurydza i jest bardzo popularna wśród krajowych ogrodników. Liście tego gatunku są wyjątkowo piękne: zielone blaszki pokrywają podłużne pasy pomarańczowe, żółte, szkarłatne. Opadające, różnobarwne liście zdobią ogród od kiełkowania do jesiennego plonowania.
Wysokość łodygi - do 1,5 m, nasiona jasnoczerwone. Aby zachować dekoracyjność nasadzeń, kukurydza wymaga odstępu co najmniej 45 cm między roślinami. Kultura nie toleruje przeciągów, dlatego nie zaleca się sadzenia jej w otwartych, wentylowanych miejscach.
Zastosowanie kukurydzy ozdobnej
Kukurydza ozdobna ma wszechstronne zastosowanie. Kilka sposobów na wykorzystanie różnych części rośliny:
- Jasne liście zdobią rabaty i klomby przez całe lato.
- Do suchych bukietów dodaje się kolby o niesamowitym kolorze, zawarte w wystroju lokalu.
- Liście są suszone do tkania, tworząc aplikacje i panele artystyczne.
- Ozdobne są również kłoski wierzchołkowe. Ich bukiety mogą służyć jako dekoracja wnętrz przez ponad pół roku.
Niedopuszczalne jest zacienianie nasadzeń kukurydzy ozdobnej przy wysokich plantacjach lub budynkach. Sadząc w pobliżu kwiatów lub upraw warzyw, weź pod uwagę, że rosnące krzewy również zasłaniają słońce.
Piękno niektórych rodzajów zbóż nie neguje ich wartości odżywczych. Używaj ozdobnych rodzajów kukurydzy jak zwykle: do gotowania lub jako karma dla zwierząt.
Do zjedzenia kolb mleka gotuje się je około godziny i podaje z masłem, solą lub bez dodatków. Dojrzałe, twarde ziarna miele się na mąkę do pieczenia. Odmiany ozdobne mogą barwić wypieki na różne kolory. Tak więc dodatek mąki z kukurydzy truskawkowej nadaje ciastu przyjemny różowy odcień.
Kiedy i jak sadzić kukurydzę ozdobną
Technika rolnicza uprawy ozdobnych odmian kukurydzy jest podobna do odmian pastewnych i cukrowych. Główna różnica wynika z termofilności jasnych roślin z kolorowymi ziarnami. Ta cecha wymaga zastosowania metody sadzonek podczas uprawy na obszarach o chłodnym, krótkim okresie letnim. Można więc przedłużyć sezon wegetacyjny i uzyskać dojrzałe kolby przed stałym zimnym przystawką.
Etapy uprawy sadzonek kukurydzy ozdobnej:
- Aby zachować delikatne korzenie po przeniesieniu do ogrodu, do sadzenia zbiera się doniczki torfowe.
- Mieszanka gleby powinna być lekka, składać się z ziemi ogrodowej, piasku, kompostu z dodatkiem popiołu drzewnego.
- Ziarna są ogrzewane na słońcu przez kilka dni, a następnie moczone przez jeden dzień.
- Umieść 2-3 nasiona w każdej szklance.
- Przed kiełkowaniem ważne jest, aby utrzymać temperaturę pokojową około +18 °C.
Wschodzące pędy są podlewane, gdy gleba wysycha. W miarę wzrostu cienkie, słabe sadzonki są usuwane – w doniczce należy pozostawić tylko jedną kiełkę. Możliwe jest wyniesienie kukurydzy na stałe miejsce nie wcześniej niż gleba w grządkach lub klombach nagrzewa się do + 13 ° C.
Kukurydza truskawki wyhodowana z nasion w sposób beznasienny przygotowywana jest w standardowy sposób: podgrzewanie i moczenie na pęcznienie. Glebę do sadzenia należy wykopać, nawozić, spulchnić. Studnie na kukurydzę znajdują się w odległości 40 cm. Przy sadzeniu w kilku rzędach należy pozostawić 60 cm między rzędami, ponieważ odmiana Truskawka wymaga dobrej wentylacji w celu uzyskania wysokiej jakości zapylenia.
Pielęgnacja kukurydzy ozdobnej
Jeśli miejsce zostanie wybrane prawidłowo: jest wystarczająco dużo światła słonecznego i nie ma zimnych przeciągów, pielęgnacja sadzenia będzie minimalna.
Niezbędne czynności:
- Podlewanie. Produkowane w miarę wysychania gleby. Przy każdym podlewaniu pod roślinę dodaje się co najmniej 10 litrów wody.
- górny opatrunek. Nawadnianie często łączy się z nawożeniem gleby. Złożone preparaty miesza się z wodą do nawadniania zgodnie z instrukcją.
- Usuwanie chwasty przyczynia się do harmonijnego rozwoju gatunków ozdobnych. Dlatego łóżka powinny być utrzymywane w czystości lub ściółkowane.
Kukurydzę ozdobną nawozić co najmniej dwa razy w sezonie: podczas kwitnienia i po uformowaniu młodych kolb. Do takiego opatrunku wystarczy 1 godzina. ja. nitroammofoski na roślinę, rozcieńczony 10 litrami wody. Ozdobne odmiany kukurydzy są bardzo wrażliwe na kwasowość gleby. W razie potrzeby przywróć neutralność gleby, jesienią lub wiosną do kopania dodaje się preparaty wapniowe lub wapno gaszone.
Przy braku fosforu liście brązowieją, bez azotu zaczynają się kurczyć. Brak potasu objawi się „spalonymi” brzegami, wysuszonymi brązowymi dolnymi liśćmi.
Wschodzące pędy boczne na pniu należy ostrożnie usunąć. Kukurydza truskawek i wszelkiego rodzaju zboża ozdobne są okresowo poddawane działaniu fungicydów ogólnoustrojowych, aby zapobiec atakom szkodników.
Wniosek
Kukurydza ozdobna, oprócz swojego bezpośredniego przeznaczenia, jako wartościowy produkt spożywczy, pełni również rolę estetyczną. Krzewy wielu odmian są tak piękne i niezwykłe, że mogą ozdobić najlepsze szklarnie i parki. Kolorowe ziarna zachwycają niespodzianką odcieni i są w stanie zaskoczyć nawet doświadczonych ogrodników o każdej porze roku.
