Jak rosną orzeszki ziemne: zdjęcie i opis
Zadowolony
Centralna strefa Rosji, a zwłaszcza południe, jest pod względem warunków podstawowych dość blisko tych regionów, w których rosną orzeszki ziemne. Na skalę przemysłową uprawę można uprawiać na obszarach, na których nie występują wczesnojesienne przymrozki. W domu amatorzy uprawiają orzeszki nawet na parapetach.
Do jakiej rodziny należy orzeszek ziemny?
Roślina zaliczana do rodziny motylkowatych, rodzaj Peanut. W życiu codziennym kultura nazywana jest również orzeszkiem ziemnym ze względu na specyfikę końcowej fazy jej rozwoju. Aby dojrzeć, uformowane strąki lub fasola w terminologii botanicznej, z przyszłymi ziarnami pochylonymi w kierunku ziemi, stopniowo wnikają w glebę. Podczas zbioru fasola jest wykopywana.
Opis rośliny orzechowej
Roczna roślina warzywna samozapylająca się, wznosząca się nad glebą z bujnym zielonym krzewem do 60-70 cm. Korzenie palowe o wielu pędach zapewniają wystarczające odżywianie do wznoszenia łodyg, którymi w różnych odmianach orzeszków ziemnych są:
- owłosione lub nagie;
- z lekko wystającymi krawędziami;
- z gałęziami skierowanymi w górę podczas kwitnienia lub opadającymi po utworzeniu zawiązków strąków.
Regularne, owłosione liście o różnej długości: 3-5 lub nawet 10-11 cm. Składają się z kilku par owalnych blaszek liściowych z lekko spiczastym wierzchołkiem.
Szypułki wyrastają z kątów liści, niosą 4-7 kwiatów typu ćmy, co jest typowe dla roślin strączkowych, w tym orzeszków ziemnych. Płatki białawe lub ciemnożółte. Kwiat orzeszka ziemnego kwitnie tylko przez jeden dzień. Jeśli nastąpiło zapylenie, zaczynają się formować jajniki fasoli. W tym samym czasie rośnie gynofor, odcinek pojemnika, który powiększa się i wraz ze spadkiem gałęzi wrasta w ziemię, ciągnąc za sobą miniaturowy jajnik fasoli na głębokość 8-9 cm. Schematyczne zdjęcia pokazują, jak rosną orzeszki ziemne. Jeden krzew może wyprodukować do 40 lub więcej ziaren.
Zazwyczaj fasola powstaje tylko z kwiatów orzeszków ziemnych znajdujących się na dole krzewu. A także z tzw. kwiatów kleistogamicznych, które roślina tworzy pod ziemią. Kwiaty wierzchołkowe powyżej 20 cm od ziemi nie owocują. Nie wszystkie gynofory z jajnikami fasoli wyrastają w ziemię, niektóre po prostu wysychają.
Owoce są podłużne, nabrzmiałe, z bandażami o długości 2-6 cm, z pomarszczoną skórką o nieokreślonym piaskowym kolorze. Każdy zawiera od 1 do 3-4 dużych nasion. Ziarna od 1 do 2 cm, owalne, z czerwonobrązową łuską, która łatwo oddziela się po obróbce. Nasiona składają się z dwóch twardych, kremowych liścieni.
Gdzie rosną orzeszki ziemne
Oryginalna roślina strączkowa rozprzestrzeniła się na cały świat z terytorium Ameryki Południowej, gdzie obecnie znajdują się Boliwia i Argentyna.
Gdzie rosną orzeszki ziemne w Rosji
Kultura staje się coraz bardziej popularna, także w regionach o umiarkowanym klimacie. W niektórych regionach Rosji dopuszczalny jest okres dojrzewania różnych odmian orzeszków ziemnych od 120 do 160 dni. Główne warunki uprawy roślin strączkowych to wystarczająca ilość światła, ciepła, umiarkowana wilgotność. Tam, gdzie temperatury latem nie spadają poniżej +20°C i nie ma wczesnojesiennych przymrozków, orzeszki ziemne dobrze rosną. Jeśli odczyty termometru są niższe niż zalecane, rozwój spowalnia, aż roślina umrze. Hobbyści uprawiają orzeszki ziemne w cięższych warunkach, korzystając z różnych skutecznych schronień. Na obszarach o ciepłym okresie letnim nasiona orzeszków ziemnych dojrzewają do końca września, początku października, wykazując plony 1-2 t/ha, w zależności od zastosowanej technologii rolniczej.
Na świecie
Orzeszki ziemne rosną w wielu krajach na dużych obszarach rolniczych. Przywieziona po raz pierwszy do Hiszpanii kultura zakorzenia się w tropikalnej Afryce, gdzie staje się wartościowym produktem odżywczym. Tutaj, na terenie współczesnego Konga, Senegalu, Nigerii nauczyli się wydobywać olej roślinny z nasion orzeszków ziemnych. Stopniowo do Ameryki Północnej dotarły orzeszki ziemne z rodziny roślin strączkowych, która dobrze rośnie na ubogich glebach, rozsianych po krajach Azji Południowo-Wschodniej. Orzeszki ziemne zyskały szczególną popularność w Stanach Zjednoczonych od początku XIX wieku. Po 100 latach na wielu obszarach zajmowanych wcześniej przez bawełnę znalazły się orzeszki ziemne, które również są przetwarzane do celów technicznych.
Największe obszary pod uprawę orzeszków ziemnych należą do Indii, Chin, Indonezji i innych krajów tego regionu. Kultura odgrywa również kluczową rolę w gospodarkach kilku krajów afrykańskich. Na skalę przemysłową orzeszki ziemne rosną w USA, Meksyku, Argentynie, Brazylii. Opracowano specyficzną technikę rolniczą w postaci różnych nawozów i stymulatorów wzrostu, która pomaga przyspieszyć rozwój gynoforu, zmniejsza liczbę niedorozwiniętych jajników i zwiększa plon.
Jak rośnie orzeszek ziemny
W celu udanej uprawy rośliny strączkowej pochodzenia tropikalnego na miejscu wybiera się najbardziej słoneczne miejsce bez najmniejszego cienia. Jak rosną orzeszki ziemne widać na zdjęciu. W naturze rosyjskiej roślina nie rozprzestrzenia się sama. Krótki ciepły okres z temperaturami powyżej +20°C zmusza miłośników egzotycznych warzyw do uprawy ich przez sadzonki. Rośnie również w Rosji i kocha ciepło orzeszki ziemne.
Lądowanie
Na południu nasiona roślin wysiewa się, gdy gleba nagrzewa się do 14-15 ° C. Według fitokalendarza okres ten zbiega się z kwitnieniem akacji. Kiełki rozwijają się szybko w cieple w temperaturze +25-30 °C.
W celu udanej uprawy w klimacie umiarkowanym przestrzegane są następujące wymagania:
- gleby są najlepiej lekkie - glina piaszczysta, glina, z dobrym napowietrzeniem, neutralną kwasowością;
- odżywianie roślin zapewnia jesienna aplikacja humusu lub zgniłego kompostu;
- nie sadzić na obszarach, na których w zeszłym roku rosły inne rośliny strączkowe;
- otwory na sadzonki orzeszków ziemnych są przygotowywane na głębokość 10 cm;
- między bujnymi krzewami rośliny strączkowej obserwuje się odstęp do 50 cm.
Przy uprawach przemysłowych na południu rozstaw rzędów wynosi do 60-70 cm, przy odległości między roślinami 20 cm. Nasiona orzeszków ziemnych zamykają się na głębokość 6-8 cm.
Doświadczeni hodowcy warzyw wybierają odmiany roślin strączkowych, podzielone na strefy dla stepu i południowej części strefy leśno-stepowej europejskiego kontynentu strefy czarnomorskiej. W warunkach rosyjskiego klimatu z powodzeniem rosną następujące odmiany orzeszków ziemnych:
- Klinskiego;
- Stiepniak;
- Akordeon;
- Krasnodar;
- Adyg;
- Walencja ukraiński;
- Virginia Nova.
Opieka
Od początku wzrostu siewek orzeszków ziemnych uprawy podlewa się raz na 2 tygodnie. W pielęgnacji orzeszków ziemnych przy suchej pogodzie, w fazie kwitnienia i powstawania jajników, ważną rolę odgrywa regularne podlewanie co drugi dzień z obowiązkowym późniejszym rozluźnieniem gleby. Wieczorem rośliny ożywają po spryskaniu krzewów ciepłą wodą, które wykonuje się co drugi dzień. Najlepszym rozwiązaniem byłoby zorganizowanie nawadniania kroplowego. Jeśli pada, przynajmniej nieregularnie, odmiany strefowe dobrze rosną bez podlewania, ponieważ orzeszki ziemne są początkowo odporne na suszę. Ale w okresie ulewnych deszczy lub długotrwałych silnych opadów na środkowym pasie uprawy są pokryte przezroczystą folią. Gleba, która jest mokra przez długi czas, może powodować gnicie owoców. Orzeszki ziemne przestają podlewać na miesiąc przed zbiorami.
Ważnym punktem techniki rolniczej jest hilling, dzięki któremu nie można stracić tej części plonu, która może wyschnąć przed dotarciem do ziemi. Gleba jest grabiona pod roślinę na wysokość 5-6 cm. Odbiór odbywa się następnego dnia po kilkukrotnym podlewaniu lub deszczu w okresie wegetacyjnym:
- 9-12 dni po pojawieniu się pierwszego kwiatu;
- Jeszcze 2 lub 3 razy w odstępie 10 dni.
W gospodarstwach, w których orzeszki ziemne rosną jako roślina przemysłowa, karmią je:
- wiosną poletka przed siewem lub sadzeniem młodych pędów jest nawożona 50 g nitrofoski na m2. m;
- dwukrotnie w okresie letnim wspomagane złożonymi preparatami potasowo-fosforowymi.
Żniwny
Wraz z początkiem jesieni liście na orzeszkach ziemnych żółkną. To znak dojrzałości ziaren. Zbierz fasolę, zanim temperatura powietrza spadnie poniżej 10°C. W przypadku wczesnych przymrozków nasiona są bez smaku i gorzkie. W gospodarstwie domowym plon jest wykopywany widłami, aby utrzymać fasolę w nienaruszonym stanie. Są suszone przez kilka godzin na słońcu, a następnie odrywane od łodyg i korzeni, suszone na powietrzu. Przy złej pogodzie orzechy są umieszczane pod baldachimem, przez który przepływa powietrze. Fasolę przechowuje się w pudełkach lub workach w suchym, ciepłym pomieszczeniu gdzie termometr nie pokazuje poniżej +10°C.
Orzeszki ziemne są podatne na wiele chorób grzybiczych. Profilaktycznie stosować się do zaleceń dotyczących podlewania nasadzeń. W przypadku objawów leczyć fungicydami o szerokim spektrum działania. Ponadto orzech ziemny ma wiele szkodników, które żywią się delikatnymi liśćmi i kwiatami: gąsienice, mszyce, wciornastki. Wireworms uszkadzają owoce. Pozbywają się ich, kładąc przynęty w dziurach i regularnie je sprawdzając.
Wniosek
Pod względem klimatycznym niewiele regionów Rosji nadaje się do regionów, w których zwykle rosną orzeszki ziemne. A jednak entuzjaści mogą wyhodować orzeszka ziemnego na środkowym pasie. Metoda sadzonek przybliży czas dojrzewania, a przestrzeganie reżimu wilgotności w glebie uratuje plon.
