Zadowolony
Kapusta jest cennym produktem spożywczym, jest najbardziej rozpowszechnioną rośliną warzywną na świecie. Kapusta należy do rodziny krzyżowych i jest rośliną odporną na zimno, ponieważ sadzonki mogą wytrzymać do -4 ° C.
W różnych częściach świata uprawia się wiele rodzajów kapusty:
Za najbardziej znany i rozpowszechniony gatunek w Rosji uważa się kapustę białą. Z kolei odmiany tej odmiany mogą być:
Wczesne dojrzałe odmiany kapusty białej zwykle nie nadają się do przechowywania i są przez krótki czas używane w stanie świeżym. Najpopularniejsze to: czerwiec, Kazachok, Early Ditmar, Zarya. Nieco dłużej przechowywany Złoty Hektar, Parel.
Dietmar wcześnie
Dłuższe przechowywanie odmian w połowie sezonu: Slava, Gift, Kashirka 202 (nadaje się do solenia), Likurishka 498/15 (odmiana żaroodporna), Winter Gribovskaya (nadaje się do przechowywania w zimie), Ladozhskaya 22, Harvest. Wiele z nich można wykorzystać do marynowania.
Późne odmiany są doskonale przechowywane: Amager, Zimovka 1474, Hybrid Gribovsky 1, Kolobok.
Odmiany późne mają doskonałe właściwości trawiące. Odmiany odpowiednie do uprawy brukselki: Isobella, Rosella, Franklin, Frigate.
Dobrze sprawdziły się odmiany kapusty pekińskiej: Lyubasha, Granat, Victoria, Cha-cha, Beijing Express, Glass, Nika.
Do uprawy kalafiora na działce odpowiednie są odmiany: Dacha, Snowball, Express, White Beauty, Goat Dereza.
Ważny! Aby uzyskać dobre zbiory, musisz wiedzieć: jak hodować sadzonki, jak sadzić kapustę i jak o nią dbać.
W południowych regionach Rosji kapustę można sadzić natychmiast na otwartym terenie, wcześniej wybierając interesujący gatunek i odpowiednią odmianę.
Ważny! Nie powinieneś kupować nasion bez znajomości odmiany. Przed zakupem nasion zaleca się zapoznanie się z informacjami na torbie.
Po zakupie nasiona są przygotowywane. Nasiona tonące w słonej wodzie są żywotne, a te, które unoszą się na powierzchni, nie kiełkują. Do dalszego przygotowania nasion ogrodnicy używają rozpuszczonego w wodzie manganu, nawozów lub miodu. Lepiej namoczyć nasiona wykorzystując różnicę temperatur: najpierw w ciepłej, potem w zimnej wodzie.
nasiona kapusty
Przygotuj grządki przed sadzeniem. Lepiej zrobić to jesienią. Kapustę można wysiewać po roślinach strączkowych, marchwi, burakach i ogórkach. To najlepsi poprzednicy, którzy nie degradują gleby.
Kapusta wymaga żyzności gleby, więc wielu mieszkańców lata również ją nawozi. Ale bez chemicznej analizy gleby nie należy nadużywać nawozów. Niekorzystny dla roślin jest ich nadmiar w glebie, podobnie jak jego brak. Wystarczy jesienią wykopać łóżko na bagnecie łopatowym i dodać humus, gotowy kompost, popiół, a następnie nakarmić rozcieńczoną dziewanną lub koncentratem roślinnym.
Aby przygotować koncentrat roślinny, pojemnik napełnia się zmiażdżonymi liśćmi i napełniając je wodą, pozostawiamy do zaparzenia, przykrytym pokrywką. Rozwiązanie jest gotowe po pojawieniu się piany na powierzchni. Ten opatrunek jest stosowany w postaci rozcieńczonej.
Ważny! Kapusta jest światłolubna i uwielbia wilgoć, należy to wziąć pod uwagę przede wszystkim przy wyborze miejsca.
Nasiona wysiewa się w odległości 15-20 cm. Można wysiewać trochę bliżej, aby później usunąć bardzo słabe rośliny. Ubój odbywa się po pojawieniu się 3 liści.
Wczesne odmiany kapusty sadzi się od końca kwietnia do połowy maja, średnie - od końca maja do początku czerwca. Siew odmian późnych odbywa się w maju.
Nawet w regionach południowych kapustę najczęściej sadzi się sadzonkami
Sadzonki kapusty można kupić lub uprawiać samodzielnie.
Ważny! Zaleca się kupowanie sadzonek w specjalnych sklepach lub szkółkach.
Należy od razu zauważyć, że sadzonki wyhodowane w pojedynczych pojemnikach będą bardziej rozwinięte i mocniejsze.
Nasiona są wyrzucane i przygotowywane w taki sam sposób, jak do sadzenia w otwartym terenie. Następnie w 1 doniczce wysiewa się kilka nasion, a następnie usuwa się nadmiar słabych. Jeśli materiał siewny został wysiany w skrzynkach, to gdy pojawią się pierwsze 2 prawdziwe liście, sadzonki nurkują.
Do normalnego rozwoju sadzonek konieczne jest dobre oświetlenie, a także górny opatrunek. Istnieją specjalne nawozy do sadzonek. Możesz użyć gotowych kupionych w sklepie lub zrobić własny np. roztwór dziewanny lub rozcieńczony koncentrat z zielonych roślin.
Ważny! Aby wyhodować dobre, zdrowe sadzonki, musisz okresowo wietrzyć swój dom lub mieszkanie, co pomoże usunąć nadmiar wilgoci i zapewni ciepło słoneczne do niszczenia patogenów.
Sadzonki można uprawiać w szklarniach, szklarniach lub na parapecie w mieszkaniu. Do czasu przeniesienia rośliny na ziemię powinna ona mieć 35-50 dni, krzewy powinny mieć 4-7 prawdziwych liści i wyglądać zdrowo. Każdy region ma swoje własne daty siewu, które każdy ogrodnik może obliczyć. Na przykład kiełki pojawiają się 10-15 dni po posadzeniu. Sadzonki przenosimy do ciepłego podłoża (ok. 8°C). Dlatego sadzonki należy sadzić 60-65 dni przed sadzeniem w otwartym terenie. Ale wcześniej wymaga utwardzania przez kilka tygodni.
W podobny sposób uprawia się inne rodzaje kapusty na sadzonki.
Do sadzenia sadzonek łóżka przygotowuje się w taki sam sposób, jak do sadzenia nasion. Jesienią wybiera się miejsce na kapustę: kopią łóżko, dodają kompost, próchnicę lub popiół. Pomimo tego, że ta roślina uwielbia wilgoć, miejsce na kapustę nie powinno być zalewane. Przed sadzeniem sadzonek łóżko jest dobrze poluzowane i wyrównane.
sadzonka kapusty
Przed wysłaniem na ziemię sadzonki obficie podlewamy, ostrożnie wyjmujemy z pojemnika niewielką ilością ziemi. Dziura powinna być większa niż system korzeniowy rośliny. Pogłęb do pierwszych prawdziwych liści.
W jakiej odległości sadzić sadzonki? Kapustę sadzi się w odległości 45-60 cm. Rośliny posadzone zbyt blisko nie będą w stanie w pełni się rozwinąć i nie będą w stanie dać dobrych plonów.
Jak wspomniano wcześniej, kapusta uwielbia wodę. Niemniej jednak nadmierne podlewanie tych roślin jest tak samo szkodliwe jak wysychanie. Rośliny szczególnie potrzebują podlewania podczas formowania główki. W pierwszym miesiącu po posadzeniu sadzonki podlewa się 2 razy w tygodniu około 2-3 litrami wody na każdą roślinę. Następnie podlewanie odbywa się raz w tygodniu po 10-15 litrów.
Ważny! Konieczne jest regularne rozluźnianie gleby, aby uniknąć tworzenia się skorupy ziemnej i zapewnić dostęp tlenu do systemu korzeniowego.
Również 3 tygodnie po posadzeniu sadzonek na otwartym terenie doświadczeni ogrodnicy radzą pędzić rośliny, a po kolejnym tygodniu powtórzyć procedurę.
Pierwsze karmienie po 2 tygodniach. Aby to zrobić, użyj albo specjalistycznych nawozów do sadzonek, albo roztworu dziewanny (1: 5): około 5 litrów na każdą roślinę. Drugi górny opatrunek można wykonać po 10 dniach.
Kapusta ma wielu wrogów:
Jak każda roślina uprawna, kapusta również cierpi na niektóre choroby:
To są najczęstsze choroby kapusty.
Zapobieganie chorobom i szkodnikom to właściwy wybór miejsca do sadzenia sadzonek. Pamiętaj, aby unikać poprzedników rodziny krzyżowej i nie sadzić kapusty w jednym miejscu przez kilka lat z rzędu. Przyczynia się to do ochrony gleby przed chorobami i szkodnikami.
Szkodniki w glebie.
Aby zapobiec pojawieniu się szkodników, rośliny i ziemię wokół nich można posypać odrobiną popiołu. W bliskiej odległości z kapustą można również sadzić szałwię, hyzop, wężogłowy lub miętę pieprzową. Czas usunąć chwasty. Przy pierwszych oznakach chorób kapusty i pojawieniu się szkodników konieczne jest przetwarzanie.
Dojrzałość kapusty określa dotyk. Główki kapusty powinny wyglądać na gęste i mocne. Są cięte nożem, pozostawiając dolne liście i niewielką część łodygi.
Dojrzałość główki brokułów można określić na podstawie wielkości, koloru i gęstości główki. Wcześnie rano należy bezpośrednio przyciąć główki z łodygą około 7-10 cm. Zbiór należy zakończyć przed mrozem.
Dojrzały kwiatostan kalafiora powinien mieć 10-12 cm, wystarczająco gęsty. Cięcie bardzo ostrym nożem wraz z dolnymi liśćmi. Jeśli roślina nie jest dostatecznie rozwinięta, usuwa się ją wraz z systemem korzeniowym i pozwala na dojrzewanie poprzez sadzenie w szklarni lub piwnicy.
Ważny! Bardzo ważne jest nie tylko, aby prawidłowo rosnąć, zbierać plony, ale także umieć je ratować. Zebrane owoce przechowuj w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu.
Kapusta jest uważana za roślinę łatwą w uprawie. Jeśli zastosujesz się do wszystkich zaleceń dotyczących sadzenia i pielęgnacji, możliwe jest uzyskanie dużych plonów i cieszenie się zdrowym i smacznym warzywem przez całą jesień i zimę.