Trawa regan: opis, właściwości i zastosowania

Trawa Raikhon (bazylia po rosyjsku) jest jedną z najczęstszych roślin uprawianych jako przyprawa. Kultura jest szeroko rozpowszechniona na całym świecie. Aby uprawa była skuteczna, musisz dokładnie znać wszystkie aspekty technologii uprawy, umieć wybrać wymaganą odmianę i umieć chronić rośliny przed szkodnikami i chorobami.

Trawa regan - co to jest

Trawa regan jest lepiej znana w Rosji pod nazwą pachnąca bazylia. Ta kultura jest również nazywana:

• trawa raykhon;
• trawa Reyhana;
• trawa reganowa;
• trawa reganowa.

Ten gatunek rośliny jest jednoroczną rośliną zielną należącą do rodziny Lamiaceae. Łodygi rośliny są wyprostowane, czworościenne, silnie rozgałęzione, tworzą wystarczającą ilość ulistnienia. Ich wysokość sięga 70 cm. Liście są zielone lub fioletowe, przyczepione do łodygi na krótkich ogonkach. Są jajowate, wydłużone, z rzadkimi zębami na krawędziach. Liście, łodyga i kielich gęsto pokryte drobnymi włoskami.

Kwiaty dwuwargowe są najczęściej bladoróżowe lub białe, w niektórych przypadkach fioletowe. Wyrastają z kątów liści wierzchołkowych lub przylistków, które ułożone są w nieregularne okółki. Owoc zawiera 4 małe ciemnobrązowe orzechy. W miarę dojrzewania oddzielają się od siebie. Masa 1000 nasion waha się od 0,5 do 0,8 g. Nasiona zachowują swoje właściwości siewne przez 4-5 lat. Korzenie rozgałęzione, leżące powierzchownie.

trawa reganowa

Weed pochodzi z Afryki. Dzikie plantacje rośliny znajdują się, oprócz tego kontynentu, w Azji Środkowej i Południowej, a także w innych krajach azjatyckich (Indie, Iran, Chiny, kraje Kaukazu), na tropikalnym terytorium USA i niektórych regiony Rosji.

Odmiany pachnącej bazylii

Istnieje około 150 odmian traw reganowych. Wśród roślin o zielonych liściach najczęściej występują następujące odmiany:

• Bazyliszek - odmiana ozdobna, która nie rośnie powyżej 20 cm. Kwiaty małe, białe, gęste. Posiada silny, korzenny zapach, dzięki czemu znalazł szerokie zastosowanie w kuchni. Przycinanie odbywa się po 2 miesiącach od wykiełkowania.
• Grecki - kulisty krzew o wysokości 15 cm. Posiada wysokie walory dekoracyjne i smakowe. Liście są gotowe do cięcia 2,5 miesiąca po wykiełkowaniu.
• Gourmet - roślina do ćwierć metra wysokości z dużymi szerokimi liśćmi. Ma dobry smak i przyjemny zapach. Liście Reagana są cięte 50 dni po wykiełkowaniu.
• Thai Queen - odmiana ozdobna o dużych podłużnych liściach. Kwitnie pięknymi fioletowo-ciemnymi kwiatami. Liście są spożywane przez cały sezon wegetacyjny.
• Naughty - roślina o małych liściach o przyjemnym aromacie i smaku. Używany jako przyprawa.

Główne odmiany bazylii pospolitej o fioletowych liściach:

• Thai - mała roślina, która rośnie w formie gęstego krzewu. Szeroko stosowany w kuchni jako przyprawa.
• Opal to odmiana o jasnofioletowo-fioletowych liściach. Kwiaty malinowe, należy je terminowo odcinać, aby nie przeszkadzały we wzroście liści. Liście mają przyjemny pieprzny aromat. Z 1 m² . zbiera się do 2 kg liści.
• Ararat - roślina rozgałęziona z kwiatami bzu. Zapach jest przyjemny i mocny. Można uprawiać w doniczkach. Cięcie przeprowadza się po 2-2,5 miesiąca od momentu wykiełkowania.

grecka bazylia

Przydatne właściwości rośliny

Słodka bazylia jest szeroko stosowana w medycynie ludowej. Na jego podstawie przygotowywany jest napar, który przyjmuje się doustnie w przypadku następujących chorób:

• nieżyt żołądka;
• zapalenie miedniczek;
• nerwice;
• astma oskrzelowa;
• bębnica;
• niskie ciśnienie krwi;
• przeziębienie;
• słabe wydzielanie mleka matki u kobiet na etapie karmienia;
• zapalenie okrężnicy;
• krztusiec (walki z kaszlem);
• bół głowy;
• kolka wątrobowa i jelitowa;
• słaby apetyt;
• zapalenie pęcherza i nerek;
• Katar;
• gorączka.

Ten sam napar stosuje się również zewnętrznie do płukania przy zapaleniu jamy ustnej i bólu gardła. Odwar z bazylii łagodzi ból i dlatego jest stosowany w następujących przypadkach:

• ból zęba;
• dusznica;
• zapalenie jamy ustnej;
• choroby języka.

Uwaga! Świeży sok z liści stosuje się przy dolegliwościach takich jak egzema, zapalenie ucha środkowego i trudno gojące się rany.

Po zjedzeniu zbyt dużej ilości zieleniny rayhon obserwuje się podrażnienie narządów wewnętrznych. Zabrania się jej przyjmowania w celach leczniczych w następujących przypadkach:

• choroba niedokrwienna serca;
• cukrzyca;
• nadciśnienie;
• zawał mięśnia sercowego;
• zakrzepowe zapalenie żył.

Ważny! Przed przystąpieniem do stosowania środków ludowych na bazie bazylii konieczne jest uzyskanie zgody wykwalifikowanego specjalisty.

Roślina posiada wysokie właściwości kulinarne. W krajach Azji Środkowej i na Kaukazie regan jest jedną z głównych przypraw. Liście i nasiona dodaje się do:

• Dania mięsne;
• Mięso mielone;
• napoje;
• łeb;
• sałatki;
• zupy.

Roślina ma szerokie zastosowanie w przemyśle konserwowym do aromatyzowania soku pomidorowego i marynat, a także w produkcji mięsa. Jako przyprawa bazylia z powodzeniem łączy się z innymi roślinami:

• Pietruszka;
• Mennica;
• Majeranek;
• kolendra;
• estragon.

Szkodniki i choroby bazylii

Większość chorób tej kultury jest wywoływana przez grzyby zakaźne. Powodem ich pojawienia się jest najczęściej niezgodność z wymaganiami agrotechniki bazylii pospolitej. Do zwalczania tych chorób stosuje się odpowiednie fungicydy. Szczególnie silnie dotknięte rośliny będą musiały zostać wykopane i zniszczone.

Bazylia "Karakum"

Omawiana kultura jest najczęściej dotknięta chorobami takimi jak:

• szuler;
• fusarium;
• szara zgnilizna.

Aby zmniejszyć ryzyko chorób nasadzeń bazylii, należy przestrzegać następujących zaleceń:

• nie zagęszczaj upraw, przestrzegaj ogólnie przyjętej szybkości wysiewu;
• nawadniać rośliny w odpowiednim czasie bez ich zalewania;
• regularnie usuwaj chwasty;
• obserwuj płodozmian i nie uprawiaj roślin na jednym obszarze dłużej niż 3 lata;
• cotygodniowo odkurzyć działkę popiołem drzewnym;
• co jakiś czas poluzować glebę na działce.

Roślina jest stosunkowo odporna na większość głównych szkodników. W niektórych przypadkach na nasadzenia mogą wpływać mszyce lub pluskwy łąkowe. Możesz je zniszczyć środkami owadobójczymi.

Zbiór i przechowywanie

Zwyczajowo zbiera się plony przy suchej pogodzie, kiedy rośliny zaczynają masowo kwitnąć. Są cięte wzdłuż linii liścia. Zielona masa uzyskana po koszeniu jest suszona w cieniu. Po zakończeniu pierwszego cięcia bazylia w krótkim czasie odrasta, umożliwiając kolejne cięcie przed nadejściem jesiennych przymrozków. W związku z tym po pierwszym koszeniu zaleca się wykonanie dodatkowego opatrunku pogłównego, a także rozluźnienie gleby między rzędami.

Materiały roślinne są przechowywane w suchym, wentylowanym pomieszczeniu.

Uwaga! Z zastrzeżeniem wszelkich zasad przechowywania, braku dostępu do cieczy i powietrza, liście zachowują swoje właściwości do następnego zbioru.

Uprawa bazylii nie jest trudna i niewiele różni się od uprawy podobnych roślin. Minimum czasu i pracy pozwoli Ci uzyskać wysokiej jakości i wysokowydajne nasadzenia tej rośliny.