13 Najlepszych ras jaj i mięsa kurcząt
Zadowolony
Obecnie istnieje wiele różnych ras kurcząt o tym samym lub łączonym kierunku produktywności. Selekcja hodowlana ras odnoszących sukcesy została przeprowadzona w starożytnym Egipcie. Od tego czasu aktywnie rozwijany jest proces modyfikacji genetycznej. Dziś hodowcy są w stanie uzyskać kurczaka, który spełnia wymagane wskaźniki produkcyjne i dekoracyjne. W tym artykule porozmawiamy o rasowych ptakach składających jaja, czym one są i jakie są ich cechy.
Najlepsze rasy i rodzaje kurczaków
Wybierając odpowiednią rasę, łatwo się pomylić i dokonać złego wyboru. Dlatego, aby podjąć właściwą decyzję, należy dokładnie podejść do tego zagadnienia i zebrać niezbędne informacje.
Jajko Leghorn
Leghorn to popularna rasa niosąca jaja w krajach Ameryki, Europy i Azji Środkowej. Ptak zyskał taką popularność dzięki swoim zdolnościom adaptacyjnym i wysokiej produkcji jaj. Leghorn jest rasą wysoce produktywną, dlatego uprawia się ją zarówno w dużych przedsiębiorstwach, jak iw domu. Ptak jest spokojny i przyjazny, szybko przyzwyczaja się do właściciela. Łatwo toleruje zmiany temperatury.
Jeśli chodzi o niedociągnięcia, w drugim roku życia Legorny mają znaczny spadek produkcji jaj. Doświadczeni hodowcy i hodowcy drobiu doradzają zmianę ptaka co półtora roku. Jednak ze względu na brak instynktu wysiadywania tej rasy, jaja trzeba wysiadywać w inkubatorze, rzucać innym kurom lub kupować nowe młode.
Mięso-jajko łamane na brązowo
Loman Brown to popularna niemiecka rasa kurczaków mięsno-jajecznych, pierwotnie hodowana w Niemczech. Chociaż ptak jest typem mieszanym, zyskał sławę dzięki wysokiej produkcji jaj.
Ta krzyżówka kierunku przemysłowego i zaczyna się spieszyć w 135 dniu.
Zalety:
- Jaja są duże i mocne, do 65 g (na początku nieśności jaja są małe). Przy jakościowym żywieniu składa się około 300 - 320 jaj rocznie;
- Wskaźnik przeżywalności noworodka wynosi prawie 100%;
- Bezpretensjonalny wobec warunków przetrzymywania. Szybko zaaklimatyzuj się i przyzwyczajaj do otoczenia.
- Dojrzałość płciową osiąga się po 135 dniach i rośnie po 161 dniach;
- Zaczynają się spieszyć w piątym tygodniu życia (szczyt intensywnego murowania występuje w 160-180 dniu).
Wady:
- Po 80 dniach intensywnego nieśności produkcja jaj spada (konieczne jest odnowienie ptaka);
- Rozmnażanie jest możliwe tylko przez selekcję, ponieważ krzyżówki nie są hodowane w „warunkach domowych”.
Highsex brązowy z jajkiem
Duża rasa kurczaków Hisex Brązowy kolor jaj w kierunku. Hisex Brown szybko przystosowuje się do otoczenia, ale mimo to ptak potrzebuje dobrej opieki i dużego obszaru do chodzenia.
Do konserwacji wymagany jest wentylowany kurnik, bez silnych przeciągów, ze stałym oświetleniem i ściółką ze słomy (siana). Temperatura w pomieszczeniu zimą nie jest niższa niż +12 stopni.
Zalety:
- Rasa wysokoproduktywna (300-320 jaj);
- Niski pobór paszy (10 jaj - 1,4 kg);
- Skorupka jajka jest mocna;
- Wskaźnik przeżycia 98%;
- zdolność adaptacji.
Wady:
- Pozbawiony instynktu inkubacji;
- Produkcja jaj nie jest przekazywana następnemu potomstwu po skrzyżowaniu z innym gatunkiem;
- Wymaga dużo wolnego miejsca;
- Ptak jest produktywny tylko przy prawidłowym i zbilansowanym karmieniu.
Odmiana domowego kurczaka - błękit andaluzyjski
Błękit andaluzyjski - rasa egzotyczna, odnosi się do kurcząt mięsnych i jajecznych. Kurczaki są popularne w kurnikach ze względu na swój wygląd, hodowane są na małych prywatnych działkach w celach dekoracyjnych.
Ceniony do produkcji jaj i delikatnego mięsa. Wadą jest brak instynktu macierzyńskiego, dlatego jest hodowany przez specjalistów.
Dorosły ptak waży 2 -2,5 kg. W pierwszym roku życia produkcja jaj wynosi 180 szt. o wadze 60g. Dojrzewanie następuje w szóstym miesiącu życia, przeżywalność noworodków wynosi 93%, a u dorosłych - 87%.
łamać
Brekel jest jednym z najwcześniejszych przedstawicieli kurcząt jajecznych. Ptak ma dobrą odporność i dobre zdrowie. Mięso smakuje jak dziczyzna, dlatego jest cenione. Rasa jest duża, koguty osiągają wagę do 2-2.75 kg, a kurczaki - 1,75-2,25 kg. Kolor złoty lub srebrny.
Zalety:
- Wysokie tempo produkcji jaj;
- Energiczne - mogą chodzić po terenie spacerowym przez cały dzień w poszukiwaniu jedzenia;
- Dogaduj się z innymi domowymi zwierzętami hodowlanymi;
- Pisklęta szybko się pierdolą i przybierają na wadze;
- Bezpretensjonalny wobec zewnętrznych warunków pogodowych.
Wady:
- Nie ma instynktu macierzyńskiego;
- Nie toleruje zamkniętych przestrzeni i klatek.
Hamburg
Rasa hamburska - ozdobna i sportowa odmiana kurczaków. Ptak jest produktywny i wytrzymały, biały z czarnymi plamami. Możliwe jest trzymanie dwóch lub więcej kogutów, ponieważ są one przyjazne i nie atakują się nawzajem. Waga dorosłego koguta mieści się w granicach 2-2,5 kg, a kur - 1,5-2 kg.
Kurczaki hamburskie żyją w rodzinach, których głową jest kogut.
Zalety:
- Łatwo dostosuj się do nowego środowiska;
- Opłacalna hodowla w domu - dobra wydajność przy niskim spożyciu paszy;
- Smaczne mięso;
- Wysoka wartość odżywcza jaj.
Wady:
- Nie ma instynktu macierzyńskiego;
- Krótki okres maksymalnej produkcji jaj.
włoska kuropatwa
Kuropatwa włoska (brązowe lub brązowe Leghorny) - jeden z pierwszych ptaków w kierunku jajecznym. Dzięki doskonałej genetyce przekazywanej z pokolenia na pokolenie kury nioski charakteryzują się wysokim wskaźnikiem produkcji jaj i przeżywalności, a także silnymi zdolnościami adaptacyjnymi. Kurczaki są powszechne w Rosji i krajach europejskich.
Większość rolników i hodowców drobiu, którzy hodują tę rasę, dobrze o tym mówi. Na szczególną uwagę zasługuje fakt, że kurczaki są spokojne, bezpretensjonalne w sposobie trzymania i charakteryzują się dużą produktywnością.
minorka
Kurczaki Minorka - gatunek dekoracyjny, który ma niesamowity kolor - jest czarny z opalizującymi zielonymi refleksami. Grzebień koguta ma ciekawy, lekko koronopodobny kształt, natomiast kurczęcy mały, piękny i lekko pochylony. Płatki duże, białe.
Minorka jest szczególnie ceniona za doskonały smak mięsa, które ma również czysto biały kolor.
Zalety:
- Pisklęta rosną szybko i mają wysoki wskaźnik przeżywalności;
- Zaczynają się spieszyć wcześnie - w 6 miesiącu życia;
- Składanie jaj przez cały rok;
- Jajka są duże, trwałe i pożywne;
- Przyjazny charakter.
Wady:
- Ptak jest nieśmiały, więc trudno do niego podejść;
- Nie toleruje wysokiej wilgotności i niskich temperatur;
- Nie wysiaduje jaj.
Rasa jaj I-33
B-33 - rodzaj kierunku mini-jajka stworzony w Rosji. Obecnie stają się coraz bardziej popularne, ponieważ świetnie sprawdzają się w małych gospodarstwach domowych.
W Anglii i Francji kurczęta B-33 prawie całkowicie zastąpiły lokalne ptaki ze względu na swoje właściwości produkcyjne.
Zalety:
- Pisklęta szybko rosną;
- Dobrze trawi różnorodne pokarmy;
- Świetnie czuje się w klatce lub wolierze;
- Noszą duże jaja w stosunku do wielkości ciała;
- Nie kopać ziemi;
- Wysoce opłacalny;
- Postać jest spokojna.
Wady:
- W deszczową pogodę, z powodu krótkich nóg, kurczaki, dotykając mokrej ziemi, ryzykują zachorowanie;
- Słaby punkt - łapy, które zaleca się okresowo sprawdzać;
- Nie można krzyżować ptaków o różnych kolorach, dlatego trzyma się je w osobnych klatkach.
Uszanka
Nauszniki uszanka lub ukraińskie - powszechne w południowej Rosji i na Ukrainie. Często hodowany do celów dekoracyjnych ze względu na jasny kolor i ciekawy wygląd. Waga dorosłych osobników to: kogut - 2,8-3 kg - kura nioska - do 2 kg.
Po rozpadzie Związku Radzieckiego oba kraje (Ukraina i Rosja) zaczęły uważać uszanka za swoją rasę, chociaż pochodzenie ptaka nigdy nie zostało ustalone.
Liczba uszanek ostatnio znacznie spadła, ponieważ wskaźniki produkcyjne są poniżej średniej, a hodowlę prowadzą głównie gospodarstwa prywatne i skupowe.
Wysoka linia
High Line to ptak o ugruntowanej pozycji, bez poważnych wad. Spokojny i bezpretensjonalny, przyjazny dla innych zwierząt gospodarskich. Ze względu na dobrą odporność i wysoką żywotność kurczak jest uważany za bardzo dochodowy.
Doświadczeni hodowcy zauważają, że kurczaki High Line są doskonale hodowane zarówno na dużych fermach drobiu, jak i na małych obszarach przydomowych. Osobno warto zauważyć, że tego ptaka należy zaszczepić na czas, w przeciwnym razie nie da się uniknąć prawie całkowitego wyginięcia zwierząt gospodarskich. Jeśli chodzi o warunki zatrzymania, nie ma indywidualnych wymagań.
Rodowodowa kura nioska Highsex White
Hisex White wyróżnia się spośród innych ras o kierunku jajowym tym, że wysoka produkcja jaj u kur odpowiada niskim kosztom paszy.
W ciągu roku właściciel zbiera około 280-330 jaj. Jajka są gęste i bardzo pożywne. Mięso jest dość twarde.
Zalety:
- Dojrzałość płciowa osiągana jest w wieku 20 tygodni;
- Wskaźnik przeżywalności młodych zwierząt wynosi 96%;
- Waga jednego jajka to aż 70 gr.
Wady:
- Podczas krzyżowania z innymi rasami wydajność spada;
- Duży obszar do spacerów;
- Wentylowany kurnik ze stałym oświetleniem.
Golarka
Kury nioski Red Shaver są dobrze znane z wysokiej produkcji jaj i niskiego spożycia paszy. Rasa jest jednym z najbardziej spokojnych i przyjaznych ptaków, co wyróżnia ją spośród innych krzyżówek. Wyprodukowano w Holandii. Nie zauważono żadnych istotnych braków ani odchyleń.
Zalety:
- Wysoka odporność;
- Czas nieśności wynosi 80 tygodni;
- Młody wzrost szybko nabiera masy;
- Świetnie smakujące jajka.
Bez względu na to, jaką rasę kurczaków wybierzesz, nie zapominaj, że ptak kierujący jajami jest najczęstszym typem w branży drobiarskiej, ponieważ jaja i produkty jajeczne są zawsze w cenie.
Przez cały okres prac hodowlanych stworzono i ulepszono około 50 ras i krzyżówek kurcząt jajowych: wszystkie mają swoje własne cechy i wskaźniki produkcyjne, które pozwalają wybrać bardziej dochodową rasę.
